焗烤火焰饼
Flam' Gratinée
培根丁，洋葱，艾门塔尔奶酪，鲜奶油
传统的阿尔萨斯火焰薄饼，饼底薄而脆。配有奶油、培根丁和洋葱，上面撒有格鲁耶尔奶酪。趁热食用，常在餐前分享。
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Au Bureau - Pub et Brasserie
Au Bureau - Pub et Brasserie
Au Bureau，啤酒爱好者的聚集地。酒吧餐厅提供酒吧特色菜、汉堡和火焰薄饼。
火焰薄饼
北方火焰饼
Flam' Nordique
烟熏鳟鱼，马苏里拉奶酪，韭葱奶油酱，细香葱，芝麻菜，鲜奶油
一种海鲜风味的火焰薄饼变种。烟熏鳟鱼搭配韭葱的甜味和奶油，铺在薄饼上。
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马罗瓦勒火焰饼
Flam' Au Maroilles
马罗瓦勒AOP奶酪，培根丁，红菊苣，细香葱，洋葱，马苏里拉奶酪，鲜奶油
以马罗瓦勒奶酪为特色的火焰薄饼，一种味道浓郁的法国北部奶酪。浓郁奶油，配培根丁和菊苣。
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拉克莱特火焰饼
Flam' à la Raclette
三椒拉克莱特奶酪，白火腿，细香葱，洋葱，艾门塔尔奶酪，奶油芥末酱
拉克莱特奶酪风味的火焰薄饼变种，配融化的拉克莱特奶酪和火腿。奶油基底，带有古法芥末的辛辣味。
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沙拉
维多利亚女王
Queen Victoria
水波蛋，烟熏培根，烤土豆，烤面包丁，嫩叶沙拉，香醋汁
一款丰盛的里昂式沙拉。流心水波蛋与温热土豆和烟熏培根混合。
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乡村卡门贝尔
Rustic Camembert
炸卡门贝尔奶酪，风干火腿，烤土豆，红菊苣，苹果，嫩叶沙拉，细香葱，古法芥末酱
丰盛的沙拉，配热融化炸卡门贝尔奶酪。口感丰富，搭配风干火腿和新鲜苹果。
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凯撒香脆鸡肉
Caesar Crispy Chicken
香脆腌制鸡肉，帕玛森干酪AOP，烤面包丁，红洋葱腌菜，细香葱，凯撒酱
经典的凯撒沙拉改良版，配香脆炸鸡。配奶油酱、意大利奶酪和烤面包丁。
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鲜嫩沙拉
Fresh Salad
烟熏鳟鱼，红菊苣，牛油果，芒果丁，西柚瓣，柠檬，小意面，嫩叶沙拉，细叶芹，柠檬蜂蜜醋汁
一款清新沙拉，带有甜咸风味。将烟熏鳟鱼与新鲜水果（如芒果和西柚）搭配，铺在嫩叶沙拉和意面上。
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我们的酒吧特色菜
不容错过
炸鱼薯条
Fish & Chips
塔塔酱，炸薯条，嫩叶沙拉
经典的英式炸鱼薯条，用啤酒面糊炸至酥脆。配薯条和浓郁的塔塔酱。
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蒙塔纳芝士火腿三明治
Croque Montagnard
烟熏培根，三奶酪（艾门塔尔、格鲁耶尔和博福尔）融化奶酪，白酱，煎蛋，烟熏辣椒粉，细香葱，炸薯条，嫩叶沙拉
丰盛的蒙塔纳芝士火腿三明治。配融化的奶酪、烟熏培根和煎蛋。
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鸡肉派
Chicken Pie
炖鸡肉丝酥皮派，烤土豆，蘑菇，焦糖洋葱，鲜奶油，蜂蜜香草酱，嫩叶沙拉
酥皮派，内含鸡肉和奶油蔬菜。金黄酥脆的暖心菜肴。
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酒吧炸肉排
Cordon Bleu du Pub
鸡胸肉，烟熏辣椒粉，白酱，切达奶酪，白火腿，塔塔酱，红洋葱腌菜，炸薯条，嫩叶沙拉
炸鸡胸肉，内馅为奶酪和火腿。外酥内软。
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三文鱼排
Pavé de Saumon
椰咖喱酱，米饭
烤三文鱼排淋上椰奶和咖喱的热带酱汁。配白米饭。
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更多奶酪
通心粉与拉克莱特奶酪
Mac & Raclette
素食。通心粉，三椒拉克莱特奶酪，白酱，焦糖洋葱，脆洋葱，烟熏辣椒粉，细香葱，嫩叶沙拉
焗烤通心粉，混合白酱和拉克莱特奶酪。浓郁、奶油状，烤至金黄。
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马罗瓦勒鸡肉
Poulet au Maroilles
鸡胸肉，马罗瓦勒AOP奶酪酱，洋葱酱，烟熏辣椒粉，细香葱，烤土豆，嫩叶沙拉
鸡肉配浓郁的马罗瓦勒奶酪酱，一种来自法国北部的特色奶酪。配烤土豆。
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烤卡门贝尔
Camembert Rôti
烤全脂生奶酪，熟食，烤土豆，酸黄瓜，嫩叶沙拉
整块卡门贝尔奶酪在盒子里烤至融化。配熟食和蘸酱土豆。
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威尔士皇家
Welsh Royal
啤酒融化切达奶酪，白火腿，面包，芥末，煎蛋，炸薯条
法国北部特色：火腿和面包片浸在融化的啤酒奶酪中，然后焗烤。上面放一个煎蛋。
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汉堡
选择您喜欢的汉堡的素食版本！尝试我们的香脆HappyVore素食鸡胸肉。
压扁汉堡
Smash Burger
双层牛肉饼（约2x70克），切达奶酪酱，酸黄瓜，嫩叶沙拉，番茄酱芥末酱，汉堡面包
压扁汉堡，在烤盘上压扁至酥脆。配融化的切达奶酪和经典调味品。
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布罗咖啡馆经典汉堡
Original Au Bureau Burger
牛肉饼，烟熏培根，切达奶酪酱，焦糖洋葱，红洋葱，嫩叶沙拉，汉堡酱，汉堡面包
招牌汉堡，牛肉饼，烟熏培根和焦糖洋葱。淋上切达奶酪酱。
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咖喱鸡肉汉堡
Chicken Curry Burger
香脆腌制鸡肉，切达奶酪酱，脆洋葱，罗马生菜，咖喱蛋黄酱，汉堡面包
炸鸡汉堡，带有异域咖喱风味。酥脆辛辣。
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非常辣汉堡
Very Spicy Burger
牛肉饼或香脆腌制鸡肉，淋上辣味切达奶酪酱，烟熏辣椒粉，墨西哥辣椒，焦糖洋葱，嫩叶沙拉，辣味蛋黄酱
辛辣汉堡，适合喜欢辣味的人，配墨西哥辣椒和辣酱。可选牛肉或鸡肉。
鸡肉马罗瓦勒汉堡
Chicken Maroilles Burger
香脆腌制鸡肉，马罗瓦勒AOP奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，汉堡酱，汉堡面包
酥脆鸡肉与浓郁的法国北部奶酪马罗瓦勒的碰撞。一款风味十足的汉堡。
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融化奶酪汉堡
Fondue Burger
牛肉饼，淋上三奶酪（艾门塔尔、格鲁耶尔和博福尔）融化奶酪，烟熏培根，脆洋葱，嫩叶沙拉，萨沃拉奶油
非常奶酪的汉堡，融化的奶酪像萨瓦地区风味。配烟熏培根。
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拉克莱特汉堡
Raclette Burger
牛肉饼，三椒拉克莱特奶酪，三椒拉克莱特奶酪酱，土豆饼，脆洋葱，奶油芥末酱，汉堡面包
灵感来自拉克莱特奶酪的汉堡，内含融化奶酪和土豆饼。
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肉铺精选
布罗咖啡馆牛排配煎蛋
Steak à Cheval Au Bureau
牛肉饼，煎蛋，土豆饼，熊酱，炸薯条，嫩叶沙拉
大份牛肉饼，不配面包，上面放一个煎蛋。配熊酱和土豆饼。
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慢炖五花肉
Poitrine Confite
猪肉，蜂蜜香草酱，炸薯条，嫩叶沙拉
慢炖至软嫩的猪五花肉，淋上甜咸酱汁。
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烤串三拼
Trio de Brochettes
卡津香料腌制鸡肉，烟熏培根，切达奶酪，红洋葱，辣味蛋黄酱，烤土豆，嫩叶沙拉
腌制烤鸡肉串拼盘。配辣酱。
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牛肉塔塔
Tartare de Bœuf
炸薯条，嫩叶沙拉
生牛肉碎，调味。法式餐厅的经典菜肴。
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西冷牛排
Entrecôte
多汁的牛排，炸薯条，嫩叶沙拉
烤牛排，以多汁闻名。简单配薯条。
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套餐
小老板套餐
Menu P'tit Boss
请询问您的服务员我们的儿童菜单
适合儿童的套餐。
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布罗咖啡馆套餐
Menu Au Bureau
套餐包括一份主菜（汉堡、沙拉、鱼或意面）和一杯清爽饮品。
小吃
有时需要弄脏手
洋葱圈
Onion Rings
辣味炸洋葱圈。素食。
炸洋葱圈。酥脆金黄，非常适合分享。
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罗马鱿鱼圈
Beignets de Calamar à la Romaine
配塔塔酱
炸鱿鱼圈，配塔塔酱。
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山羊奶酪条
Fingers de Chèvre
百里香面包屑。素食。
炸山羊奶酪条。内馅融化，带有百里香风味。
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辣味切达土豆
Spicy Cheddar Potatoes
炸土豆和辣味切达奶酪块。素食。
辣味切达奶酪馅炸土豆块。
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香脆鸡肉
Crispy Chicken
香脆腌制鸡肉
腌制炸鸡块，非常酥脆。
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切达奶酪条
Cheddar Sticks
炸切达奶酪条。素食。
炸切达奶酪棒。奶酪拉丝且热乎。
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通心粉奶酪球
Mac & Cheese Balls
炸奶酪通心粉球，切达奶酪酱。素食。
炸奶酪意面球。内馅融化，口感香甜。
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拼盘
适合团队合作的分享拼盘。有大杯和小杯可选。
切达薯条
Cheddar Fries
炸薯条，切达奶酪酱，烟熏培根，脆洋葱，细香葱
炸薯条配奶酪酱、培根和炸洋葱。适合分享。
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奶酪拼盘
Cheesy Platter
素食。切达奶酪条，山羊奶酪条，辣味切达土豆，通心粉奶酪球，玉米片，切达奶酪酱，烧烤酱
各种炸奶酪拼盘（山羊奶酪、切达奶酪、通心粉奶酪）。配酱料。
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什锦小吃
Assortiment de Finger Food
切达奶酪条，罗马鱿鱼圈，辣味洋葱圈，莎莎酱，塔塔酱，炸薯条，玉米片
混合炸零食，包括鱿鱼圈、洋葱圈和奶酪。非常适合作为开胃菜。
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熟食和奶酪拼盘
Planche de Charcuteries et Fromages
法式传统拼盘，精选奶酪和冷切肉（火腿、香肠）。
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啤酒
生啤
这里只有杯子里的压力
百威
Bud
5°
清爽的美国淡色艾尔啤酒。
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乐菲金发啤酒
Leffe Blonde
6.6°
金色艾尔啤酒，圆润麦芽味，略带苦味。
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乐菲红宝石啤酒
Leffe Ruby
5°
红莓啤酒，甜美，带有美丽的红宝石色。
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三料卡梅利特
Tripel Karmeliet
8°
三料啤酒，用三种谷物（大麦、小麦、燕麦）酿造。复杂辛辣的香气。
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白豪加登
Hoegaarden Blanche
4.9°
浑浊的比利时白啤酒，带有橙皮和香菜的香气。
0
鹅岛IPA
Goose Island IPA
5.9°
印度淡色艾尔啤酒，带有柑橘和花香的啤酒花香气。苦味明显。
0
瓶装
每一份努力都值得一杯啤酒
科罗娜
Corona
4.5° - 33厘升
清爽的墨西哥淡色啤酒，传统上配青柠角。
0
科罗娜0.0
Corona 0.0
0.0° - 33厘升
著名墨西哥啤酒的无酒精版本。
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鸡尾酒
谁请客？干杯！
传统鸡尾酒
稳妥之选
阿佩罗Spritz
Aperol Spritz
14厘升。阿佩罗，马提尼普罗塞克DOC，巴黎水，新鲜橙子
明亮的橙色起泡意大利鸡尾酒。混合了苦味（阿佩罗）、起泡酒（普罗塞克）和苏打水。
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圣日耳曼Spritz
Saint-Germain Spritz
14厘升。圣日耳曼酒，接骨木花糖浆，马提尼普罗塞克DOC，巴黎水，新鲜柠檬
Spritz的花香变种，搭配圣日耳曼接骨木花利口酒。清新优雅。
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经典莫吉托
Original Mojito
14厘升。百加得。百加得金朗姆酒，青柠，蔗糖，新鲜薄荷，巴黎水。也有水果口味（菠萝肉桂泥或百香果泥）
经典的古巴鸡尾酒，配朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水。非常清爽。
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调酒师特调鸡尾酒
冷酷先生
Cold Lord
18厘升。艾瑞福特伏特加，橙味利口酒，猕猴桃糖浆，苹果汁，青柠汁，棉花糖
伏特加鸡尾酒，带有猕猴桃和苹果的果味。配棉花糖。
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异域冬日
Exotic Winter
18厘升。卡萨多斯银龙舌兰，阿佩罗，菠萝汁，迷迭香糖浆，青柠汁，迷迭香
以龙舌兰和菠萝为基底的热带混合饮品，带有迷迭香的草本气息。
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杰克爆米花
Jack's Pop Corn
20厘升。杰克丹尼尔老牌7号威士忌，爆米花糖浆，红茶，苹果汁，青柠汁，焦糖爆米花
创意威士忌鸡尾酒，带有香甜的爆米花风味。配焦糖爆米花。
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甜美奶油
Sweet & Creamy
20厘升。百加得金朗姆酒，百利甜酒，海盐焦糖糖浆，苹果汁，鲜奶油，黑巧克力碎
浓郁奶油甜点鸡尾酒，混合朗姆酒和爱尔兰奶油（百利甜酒）。
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蓝宝石花园
Sapphire Garden
20厘升。金酒邦贝格蓝宝石，苹果糖浆，汤力水，青柠汁，杏干
改良版金酒汤力，带有苹果风味。清新而植物香。
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香料酸酒
Spiced Sour
20厘升。百加得金朗姆酒，香料利口酒，百香果饮品，南瓜香料糖浆，姜汁啤酒，新鲜橙子，跳跳糖
朗姆酒和百香果风味的辛辣鸡尾酒，用姜汁啤酒稀释。有趣的跳跳糖。
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无酒精鸡尾酒
无酒精
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
14厘升。巴黎水，苹果汁，青柠，蔗糖，新鲜薄荷。也有水果口味（菠萝肉桂泥或百香果泥）
无酒精莫吉托版本。薄荷和青柠的清新，用苏打水和苹果汁稀释。
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糖果水果
Candy Fruit
17厘升。猕猴桃糖浆，橙汁，苹果汁，青柠汁，棉花糖
甜美水果饮品（猕猴桃、橙子、苹果），配棉花糖。
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风暴激情
Stormy Passion
16厘升。青柠汁，百香果泥，菠萝汁，肉桂糖浆，姜汁啤酒
辛辣热带无酒精鸡尾酒，混合百香果、菠萝和姜的辛辣味。
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阳光酸奶饮
Sunny Lassi
16厘升。芒果饮品，希腊酸奶，青柠汁，椰子糖浆，肉桂糖浆，豆蔻
灵感来自印度的浓郁饮品，以酸奶和芒果为基底，带有香料风味。
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冬日惊喜
Winter Delight
20厘升。马提尼无酒精花香，芒果饮品，蔓越莓饮品，南瓜香料糖浆，青柠汁，跳跳糖，肉桂
复杂的无酒精鸡尾酒，带有冬季风味（香料、肉桂）和水果。
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清凉饮品
冰茶
Thé Glacé
16厘升。红茶，桃子糖浆，青柠汁，新鲜柠檬
自制冰红茶，带有桃子和柠檬风味。
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布罗咖啡馆冰茶
Thé Glacé Au Bureau
16厘升。红茶，棉花糖糖浆，青柠汁，新鲜柠檬
冰茶的创意变种，带有棉花糖糖浆。
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冰镇咖啡
Café Frappé
20厘升。咖啡，牛奶，蔗糖糖浆，冰块
冰镇咖啡饮品，含奶，微甜，配冰块。
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布罗咖啡馆冰镇咖啡
Café Frappé Au Bureau
20厘升。咖啡，牛奶，爆米花糖浆，冰块，鲜奶油，咸焦糖酱
冰镇咖啡美食，爆米花风味，配鲜奶油和焦糖。
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招牌甜点
布罗咖啡馆的樱桃
芝士蛋糕
Cheesecake
奶油芝士蛋糕，配巧克力曲奇底，咸焦糖酱，焦糖榛子，糖粉
浓郁奶油芝士蛋糕，配巧克力饼干底。淋上焦糖。
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花生提拉米苏
Tira'Cacahuètes
花生奶油提拉米苏，浸泡咖啡的手指饼干，咸焦糖酱，焦糖花生，糖粉
花生风味提拉米苏。奶油马斯卡彭和咖啡手指饼干，带有酥脆口感。
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热曲奇
The Hot Cookie
大块巧克力曲奇，热乎乎软糯，配焦糖花生，咸焦糖酱
大块巧克力曲奇，温热柔软，配焦糖和花生。
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布罗咖啡馆的法式吐司
Pain Perdu by Au Bureau
法式吐司，香草焦糖花生圣代风味冰淇淋，焦糖花生，咸焦糖酱，糖粉
金黄色的布里欧修吐司，热腾腾地上桌，配冰淇淋和大量焦糖。
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巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au Chocolat
Bonne Maman涂酱，香草冰淇淋，鲜奶油
熔岩巧克力蛋糕。配香草冰淇淋，冷热对比。
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糖薄饼
Crêpe au Sucre
简单的糖粉薄饼。
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巧克力薄饼
Crêpe au Chocolat
Bonne Maman涂酱
涂有巧克力榛子酱的薄饼。
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布罗咖啡馆薄饼
Crêpe Au Bureau
香草冰淇淋，Bonne Maman涂酱，榛子，糖粉
美食薄饼，配冰淇淋、巧克力和脆榛子。
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咖啡美食
Café Gourmand
一杯咖啡配精选迷你甜点，让您品尝各种口味。
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茶点套餐
Thé Gourmand
一杯茶配精选迷你甜点。
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冰淇淋杯
法国制造的冰淇淋和冰沙。卡特多尔口味可选：香草、咖啡、核桃、海盐焦糖、青柠、草莓、黑巧克力、芒果、香草焦糖花生圣代风味。
列日咖啡
Café Liégeois
咖啡和香草冰淇淋，咖啡，威化饼，鲜奶油
经典的冰淇淋杯，混合咖啡和香草冰淇淋，淋上冷咖啡，配鲜奶油。
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巧克力列日
Chocolat Liégeois
黑巧克力和香草冰淇淋，Bonne Maman涂酱，威化饼，鲜奶油
巧克力冰淇淋杯，配巧克力酱和鲜奶油。
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香草冰淇淋配巧克力酱
Dame Blanche
香草冰淇淋，Bonne Maman涂酱，威化饼，鲜奶油
香草冰淇淋淋上热巧克力酱，配鲜奶油。
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布罗咖啡馆的圣代
Sundae by Au Bureau
香草焦糖花生圣代风味冰淇淋，海盐焦糖冰淇淋，焦糖花生，威化饼，咸焦糖酱，鲜奶油
非常丰盛的圣代风格冰淇淋杯，配大量焦糖和花生。
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水果日落
Fruity Sunset
草莓、芒果和青柠冰沙，热带酱，焦糖榛子，鲜奶油
清爽的水果冰沙杯（草莓、芒果、柠檬）。
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坚果之恋
Let It Nut
香草和黑巧克力冰淇淋，核桃冰淇淋，Bonne Maman涂酱，焦糖榛子，鲜奶油
核桃和巧克力风味的冰淇淋杯。
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自选冰淇淋杯（2球）
Coupe à Composer 2 Boules
卡特多尔口味可选。
您选择的两球冰淇淋或冰沙。
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自选冰淇淋杯（3球）
Coupe à Composer 3 Boules
卡特多尔口味可选。
您选择的三球冰淇淋或冰沙。
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热饮
经典款
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
0
无咖啡因
Déca
无咖啡因咖啡。
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加水咖啡
Café Allongé
稀释的热咖啡，味道较淡。
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奶油咖啡
Café Crème
加了热奶泡的咖啡。
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热巧克力
Chocolat Chaud
热巧克力和牛奶饮品。
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茶
Thé
热茶（多种选择）。
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招牌菜
比咖啡机冲的咖啡好喝多了
拿铁咖啡
Café Latte
17厘升 / 30厘升
大杯热牛奶咖啡。
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卡布奇诺
Cappuccino
17厘升 / 30厘升
意式浓缩咖啡配厚厚的热牛奶泡沫。
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维也纳咖啡
Café Viennois
10厘升 / 20厘升
咖啡配鲜奶油。
0
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
12厘升 / 25厘升
热巧克力配鲜奶油。
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给不怕冷的人
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
14厘升。斯兰爱尔兰威士忌，蔗糖，咖啡，鲜奶油
经典的咖啡鸡尾酒，配爱尔兰威士忌和奶油。
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甜美奶油美食
Sweet & Creamy Gourmand
12厘升。配小点心。百加得金朗姆酒，百利甜酒，焦糖糖浆，苹果汁，鲜奶油，黑巧克力碎
甜美的液体甜点，配小饼干。
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餐后酒与烈酒
我们称之为告别派对
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油威士忌，柔滑浓郁。
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Get 27
绿色薄荷利口酒，清新甜美。
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Get 31
白色薄荷利口酒，冰爽薄荷味。
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轩尼诗VS干邑
Cognac Hennessy Very Special
著名的法国白兰地。
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百加得金朗姆酒
Rhum Bacardi Carta Oro
金色朗姆酒。
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艾瑞福特伏特加
Vodka Eristoff
标准伏特加。
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伏特加红牛
Vodka Red Bull
伏特加和能量饮料的混合。
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金酒邦贝格蓝宝石
Gin Bombay Sapphire
带有植物香气的英式金酒。
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埃尔吉马多龙舌兰
Tequila El Jimador
墨西哥龙舌兰。
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杰克丹尼尔老牌7号
Jack Daniel's Old N°7
田纳西州威士忌。
0
杰克丹尼尔田纳西苹果
Jack Daniel's Tennessee Apple
苹果味威士忌利口酒。
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餐牌到此為止
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