百威 (5°)
BUD (5°)
清淡爽口的美国拉格啤酒。浅金色酒体，口感柔和酥脆。宜冷饮。
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Au Bureau - 酒吧和餐厅
Au Bureau - 酒吧和餐厅
Au Bureau - Pub et Brasserie
Au Bureau，聚会的好地方 谁请客？ 干杯！ 我们的水果和蔬菜主要在法国种植。 我们的鸡肉来自农场。 我们的大部分产品都产自法国。
生啤
这里只有杯子里的压力
LEFFE BLONDE (6.6°)
LEFFE BLONDE (6,6°)
经典的比利时修道院啤酒。金色酒体，带有香草和丁香的香气，以及麦芽的甜味。
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LEFFE RUBY (5°)
红莓修道院啤酒。甜美果味，带有玫瑰木香气。清爽微甜。
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TRIPEL KARMELIET (8°)
比利时多谷物啤酒（大麦、小麦、燕麦）。金色至铜色酒体，带有柑橘和香料的复杂香气。
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HOEGAARDEN BLANCHE (4.9°)
HOEGAARDEN BLANCHE (4,9°)
未过滤的比利时白啤酒。带有橙皮和香菜味。浑浊，淡黄色，非常清爽。
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GOOSE ISLAND IPA (5.9°)
GOOSE ISLAND IPA (5,9°)
经典的印度淡色艾尔啤酒。带有花香和柑橘香气，略带苦味。
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瓶装
所有的辛勤工作都值得一杯啤酒
科罗娜 (4.5° - 33cl)
CORONA (4,5° - 33cl)
清淡的金黄色墨西哥啤酒。通常在瓶口插上一片青柠以增加清爽感。
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科罗娜 0.0 (0.0° - 33cl)
CORONA 0.0 (0,0° - 33cl)
标志性墨西哥啤酒的无酒精版本。保留了原有的清淡爽口的风味。
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经典鸡尾酒
稳妥的选择
APEROL SPRITZ (14cl)
Aperol，Martini Prosecco DOC，苏打水，新鲜橙子
标志性的意大利开胃酒。Aperol 和 Prosecco 起泡酒的甜苦混合。配冰块和橙子片。
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SAINT-GERMAIN SPRITZ (14cl)
Saint-Germain，接骨木花糖浆，Martini Prosecco DOC，苏打水，新鲜柠檬
经典Spritz的 요거트 变种。使用接骨木花利口酒，带来甜美芬芳的风味。
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BACARDI 原味莫吉托 (14cl)
ORIGINAL MOJITO BACARDI (14cl)
BACARDI CARTA ORO 朗姆酒，青柠，甘蔗糖，新鲜薄荷，苏打水
也有水果味（菠萝肉桂泥或百香果泥）
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。甜、酸、薄荷味的完美平衡。
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调酒师鸡尾酒
COLD LORD (18cl)
Eristoff 伏特加，Triple Sec 利口酒，猕猴桃糖浆，苹果汁，青柠汁*，棉花糖
伏特加基底的果味酸甜鸡尾酒。苹果和猕猴桃为主，用棉花糖软化。
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EXOTIC WINTER (18cl)
Cazadores Blanco 龙舌兰，Aperol，菠萝汁，迷迭香糖浆，青柠汁*，迷迭香
异国风情草本混合。龙舌兰的龙舌兰与甜菠萝和迷迭香的芳香相结合。
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JACK'S POP CORN (20cl)
Jack Daniel's Old n°7 威士忌，爆米花糖浆，红茶浸泡液，苹果汁，青柠汁*，焦糖爆米花
威士忌鸡尾酒，带有爆米花和茶的风味。配焦糖爆米花。
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甜美奶油版 (12cl)
SWEET & CREAMY (12cl)
BACARDI CARTA ORO 朗姆酒，Baileys，海盐焦糖糖浆，苹果汁，鲜奶油，黑巧克力碎
浓郁奶油甜点鸡尾酒。朗姆酒和爱尔兰奶油利口酒的混合，顶部覆盖鲜奶油。
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SAPPHIRE GARDEN (20cl)
Bombay Sapphire 金酒，苹果糖浆，Schweppes 印度汤力水，青柠汁*，杏干
金汤力变种，带有苹果味。清爽，植物味，略带果味。
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SPICY SOUR (20cl)
SPICED SOUR (20cl)
BACARDI CARTA ORO 朗姆酒，香料利口酒，百香果饮品，南瓜香料糖浆，姜汁汽水，新鲜橙子，泡泡糖
辛辣而异国风情的鸡尾酒。朗姆酒和百香果的混合，带有温暖的香料和气泡姜汁。
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无酒精鸡尾酒
无酒精
无酒精莫吉托 (14cl)
VIRGIN MOJITO (14cl)
苏打水，苹果汁，青柠，甘蔗糖，新鲜薄荷
也有水果味（菠萝肉桂泥或百香果泥）
莫吉托的无酒精版本。清爽的薄荷、青柠和苹果汁。
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CANDY FRUIT (17cl)
猕猴桃糖浆，橙汁，苹果汁，青柠汁*，棉花糖
甜美多汁的饮品，混合了猕猴桃、橙子和苹果。用棉花糖装饰。
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STORMY PASSION (16cl)
青柠汁*，百香果泥，菠萝汁，肉桂糖浆，姜汁汽水
异国风情辛辣鸡尾酒。百香果和菠萝与姜和肉桂的辛辣味相结合。
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SUNNY LASSI (16cl)
芒果饮品，希腊酸奶，青柠汁*，椰子糖浆，肉桂糖浆，豆蔻
浓郁的印度风味饮品，以酸奶和芒果为基底。带有豆蔻的香料味和椰子的甜味。
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WINTER DELIGHT (20cl)
Martini Floreale（无酒精**），芒果饮品，蔓越莓饮品，南瓜香料糖浆，青柠汁*，泡泡糖，肉桂
复杂的无酒精开胃酒。带有花香和果香，以及冬季香料和有趣的泡泡糖。
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小吃
有时需要弄脏手
洋葱圈
ONION RINGS
辣味炸洋葱圈
酥脆辣味面包屑包裹的洋葱圈，然后炸至酥脆。热食。
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罗马式炸鱿鱼圈
BEIGNETS DE CALAMAR À LA ROMAINE
配塔塔酱
嫩鱿鱼圈，炸至酥脆。配以香草奶油塔塔酱。
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山羊奶酪条
FINGERS DE CHÈVRE
百里香面包屑
炸山羊奶酪条，带有百里香。内部融化，外部酥脆。
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辣味切达土豆
SPICY CHEDDAR POTATOES
辣味切达土豆饼
炸土豆泥丸子，混合辣味切达奶酪。美味且略带辛辣。
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香脆鸡肉
CRISPY CHICKEN
酥脆腌制鸡肉
腌制鸡肉块，炸至金黄酥脆。
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切达奶酪条
CHEDDAR STICKS
炸切达奶酪条
炸切达奶酪条。奶酪热而拉丝。
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通心粉奶酪球
MAC & CHEESE BALLS
通心粉奶酪焗饭，切达奶酪酱
炸通心粉奶酪球。配额外的切达奶酪酱蘸食。
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拼盘
需要紧急处理的大项目 可选 L 和 XL 尺寸的汉堡！ 探索我们酥脆的 HappyVore 素食汉堡
切达奶酪薯条
CHEDDAR FRIES
薯条，切达奶酪酱，烟熏五花肉，酥脆洋葱，细香葱
丰盛的薯条，淋上融化的切达奶酪酱，烟熏培根和酥脆的炸洋葱。
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奶酪拼盘
CHEESY PLATTER
切达奶酪条，山羊奶酪条，辣味切达土豆，通心粉奶酪球，玉米片，切达奶酪酱，烧烤酱
炸奶酪小吃拼盘：山羊奶酪，切达奶酪，通心粉。配薯片和酱料。
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小吃拼盘
ASSORTIMENT DE FINGER FOOD
切达奶酪条，罗马式炸鱿鱼圈，辣味洋葱圈，莎莎酱，塔塔酱，薯条，玉米片
分享拼盘，包括奶酪条，鱿鱼圈，炸洋葱圈和薯条。
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熟食和奶酪拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES
融化奶酪拼盘。过敏原列表可在餐厅获取。
精选传统熟食（风干肉类）和奶酪，盛放在木板上。
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清凉饮料
冰红茶 (16cl)
THÉ GLACÉ (16cl)
红茶浸泡液，桃子糖浆，青柠汁*，新鲜柠檬
自制冰红茶，带有桃子风味。红茶基底，带有青柠的酸度。
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Au Bureau 冰红茶 (16cl)
THÉ GLACÉ AU BUREAU (16cl)
红茶浸泡液，棉花糖糖浆，青柠汁*，新鲜柠檬
招牌冰红茶，带有怀旧的棉花糖风味，用柠檬平衡。
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咖啡冰沙 (20cl)
CAFÉ FRAPPÉ (20cl)
咖啡，牛奶，甘蔗糖浆，冰块
冰咖啡和牛奶，微甜，冰镇。清爽提神。
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Au Bureau 咖啡冰沙 (20cl)
CAFÉ FRAPPÉ AU BUREAU (20cl)
咖啡，牛奶，爆米花糖浆，冰块，鲜奶油，咸黄油焦糖酱
咖啡冰沙的豪华版，带有爆米花风味，顶部覆盖鲜奶油和焦糖。
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火焰薄饼
焗式火焰薄饼
FLAM' GRATINÉE
培根丁，洋葱，艾曼塔尔奶酪，鲜奶油
阿尔萨斯薄饼，薄饼底。配奶油，洋葱，培根丁，并用艾曼塔尔奶酪焗烤。
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北欧火焰薄饼
FLAM' NORDIQUE
烟熏鳟鱼，马苏里拉奶酪，韭葱酱，细香葱，芝麻菜，鲜奶油
火焰薄饼的鱼肉变种，配融化韭葱和新鲜芝麻菜。
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马罗伊尔火焰薄饼
FLAM' AU MAROILLES
AOP 马罗伊尔奶酪，培根丁，红菊苣，细香葱，洋葱，马苏里拉奶酪，鲜奶油
具有强烈风味的火焰薄饼，采用马罗伊尔奶酪（北部奶酪）。配以菊苣和培根丁。
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拉克莱特火焰薄饼
FLAM' À LA RACLETTE
三椒拉克莱特奶酪，白火腿，细香葱，洋葱，艾曼塔尔奶酪，老式芥末奶油
山区风味火焰薄饼，配胡椒味拉克莱特奶酪，火腿和奶油芥末酱底。
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沙拉
女王维多利亚
QUEEN VICTORIA
水波蛋，烟熏五花肉，烤土豆，面包丁，混合生菜，香醋汁
丰盛的沙拉，配流心水波蛋，烟熏培根丁和土豆。类似于里昂沙拉。
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RUSTIC CAMEMBERT
炸卡门贝尔奶酪，风干火腿，烤土豆，红菊苣，苹果，混合生菜，细香葱，老式芥末酱
豪华沙拉，以热腾腾的酥脆炸卡门贝尔奶酪为特色。配以风干火腿和水果。
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香脆鸡肉凯撒
CAESAR CRISPY CHICKEN
酥脆腌制鸡肉，AOP 格兰帕达诺奶酪，面包丁，罗马生菜，红洋葱腌菜，细香葱，凯撒酱
经典凯撒沙拉配香脆炸鸡，硬质意大利奶酪和浓郁酱汁。
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鲜沙拉
FRESH SALAD
烟熏鳟鱼，红菊苣，牛油果，芒果丁，西柚瓣，柠檬，小意大利面，混合生菜，细香葱，柠檬蜂蜜酱
清爽轻盈的沙拉，配烟熏鳟鱼，水果（芒果、西柚）和小意大利面。甜酸酱汁。
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我们的酒吧特色菜
必点菜
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
塔塔酱，薯条，混合生菜
炸鱼柳，配酥脆面糊。传统配薯条和塔塔酱。
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山地烤奶酪三明治
CROQUE MONTAGNARD
烟熏五花肉，3种奶酪（艾曼塔尔、格鲁耶尔和博福尔）融化酱，白酱，煎蛋，烟熏红椒粉，细香葱，薯条，混合生菜
热烤三明治，富含奶酪和白酱，配培根，顶部覆盖煎蛋。
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鸡肉派
CHICKEN PIE
酥皮派，内馅为慢炖鸡肉，烤土豆，蘑菇，焦糖洋葱，鲜奶油，蜂蜜和普罗旺斯香草酱，混合生菜
酥皮派，内馅为奶油鸡肉和蔬菜混合。味道温和，带有香草味。
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酒吧蓝带
CORDON BLEU DU PUB
鸡肉柳，烟熏红椒粉，白酱，切达奶酪，白火腿，塔塔酱，红洋葱腌菜，薯条，混合生菜
炸鸡排，夹有火腿和融化奶酪。炸至酥脆金黄。
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三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
椰子咖喱酱，米饭
烤三文鱼柳，淋上椰奶和温和咖喱的异国风味酱汁。配米饭。
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更多奶酪
MAC & RACLETTE
通心粉，三椒拉克莱特奶酪，白酱，焦糖洋葱，酥脆洋葱，烟熏红椒粉，细香葱，混合生菜
非常浓郁的通心粉焗饭，配胡椒味拉克莱特奶酪和白酱。
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MAROILLES 鸡肉
POULET AU MAROILLES
鸡肉柳，烟熏红椒粉，白酱，切达奶酪，白火腿，塔塔酱，红洋葱腌菜，烤土豆，混合生菜
鸡肉配浓郁的马罗伊尔奶酪酱，法国北部特色菜。
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烤卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT RÔTI
烤全脂生牛乳卡门贝尔奶酪，熟食，烤土豆，酸黄瓜，混合生菜
卡门贝尔奶酪烤至融化。蘸着土豆和熟食享用。
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WELSH ROYAL
啤酒切达奶酪，白火腿，面包，芥末，煎蛋，薯条
非常丰盛的菜肴，包括烤面包和火腿，浸在啤酒切达奶酪中，顶部覆盖煎蛋。
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汉堡
紧急处理的大项目 选择您喜欢的汉堡的素食版本！ 探索我们酥脆的 HappyVore 素食汉堡
压扁汉堡
SMASH BURGER
双层牛肉饼（约2x70克），切达奶酪酱，酸黄瓜，混合生菜，番茄酱芥末酱，汉堡面包
压扁汉堡，两片牛肉饼在烤盘上压扁，使其酥脆。经典多汁。
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Au Bureau 原味汉堡
ORIGINAL AU BUREAU BURGER
牛肉饼，烟熏五花肉，切达奶酪酱，焦糖洋葱，红洋葱，混合生菜，汉堡酱，汉堡面包
本店招牌汉堡，配牛肉，烟熏培根和浓郁的切达奶酪酱。
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咖喱鸡肉汉堡
CHICKEN CURRY BURGER
酥脆腌制鸡肉，切达奶酪酱，酥脆洋葱，罗马生菜，咖喱蛋黄酱，汉堡面包
炸鸡汉堡，带有咖喱蛋黄酱带来的异国风味。
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非常辣汉堡（牛肉或鸡肉版）
VERY SPICY BURGER (version bœuf ou poulet)
酥脆腌制鸡肉饼或鸡肉，流淌着辣味切达奶酪酱的汉堡面包，烟熏红椒粉，墨西哥辣椒，焦糖洋葱，混合生菜，辣味蛋黄酱
适合辣椒爱好者的汉堡。辣味切达奶酪酱和墨西哥辣椒。可选牛肉或鸡肉。
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MAROILLES 鸡肉汉堡
CHICKEN MAROILLES BURGER
酥脆腌制鸡肉，马罗伊尔 AOP 奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，汉堡酱，汉堡面包
鸡肉汉堡，淋上浓郁的马罗伊尔奶酪酱，一种强烈的北部特色奶酪。
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融化汉堡
FONDUE BURGER
牛肉饼，流淌着3种阿尔卑斯奶酪（艾曼塔尔、格鲁耶尔和博福尔）融化酱的汉堡面包，烟熏五花肉，酥脆洋葱，混合生菜，Savora 奶油
奶酪汉堡，配三款阿尔卑斯奶酪融化酱和培根丁。
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拉克莱特汉堡
RACLETTE BURGER
牛肉饼，三椒拉克莱特奶酪融化酱，三椒拉克莱特奶酪酱，土豆饼，酥脆洋葱，芥末奶油，汉堡面包
山区风格汉堡，配胡椒味拉克莱特奶酪和酥脆的土豆饼（薯饼）。
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肉铺精选
Au Bureau 牛排煎蛋
STEAK À CHEVAL AU BUREAU
牛肉饼，煎蛋，土豆饼，荷兰酱，薯条，混合生菜
烤牛肉饼，顶部覆盖煎蛋。配荷兰酱和土豆饼。
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慢炖五花肉
POITRINE CONFITE
猪肉，蜂蜜和普罗旺斯香草酱，薯条，混合生菜
慢炖猪五花肉，使其软嫩，淋上蜂蜜甜咸酱。
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烤串三拼
TRIO DE BROCHETTES
卡津香料腌制鸡肉，烟熏五花肉，切达奶酪，红洋葱，辣味蛋黄酱，烤土豆，混合生菜
三串辣味鸡肉和烟熏培根。配烤土豆。
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鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
薯条，混合生菜
生牛肉剁碎并调味。传统的法式冷盘，配薯条。
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肋眼牛排
ENTRECÔTE
美味多汁的牛排，配薯条、混合生菜
优质烤牛排，以多汁和油花丰富而闻名。简单配薯条。
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套餐
小老板套餐
MENU P'TIT BOSS
请咨询您的服务员获取我们的儿童菜单
儿童特别菜单。
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Au Bureau 套餐
MENU AU BUREAU
主菜 + 任选饮品：可口可乐、芬达、雪碧、茶π、健怡可乐、OASIS TROPICAL
套餐包括一份主菜和一杯清凉饮品。
招牌甜点
LA CERISE SUR LE BUREAU
芝士蛋糕
CHEESECAKE
奶油芝士蛋糕，巧克力碎饼干底，咸黄油焦糖酱，焦糖榛子，糖粉
奶油芝士蛋糕，配酥脆饼干底。配焦糖和榛子。
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TIRA'CACAHUÈTES
花生奶油提拉米苏，浸泡咖啡的手指饼干，咸黄油焦糖酱，焦糖花生，糖粉
提拉米苏变种，加入花生和焦糖，带有士力架风味。
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THE HOT COOKIE
大块巧克力曲奇，热腾腾的，配咸黄油焦糖酱，焦糖榛子
巨型曲奇，热腾腾的，配焦糖酱。
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Au Bureau 法式吐司
PAIN PERDU BY AU BUREAU
法式吐司，香草焦糖花生圣代冰淇淋，焦糖花生，咸黄油焦糖酱，糖粉
浸泡在黄油中煎炸的法式吐司。热食，配冰淇淋和焦糖。
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熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Bonne Maman 涂抹酱，香草冰淇淋，鲜奶油
独立熔岩巧克力蛋糕。配香草冰淇淋。
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糖薄饼
CRÊPE AU SUCRE
撒上糖的经典薄饼。
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巧克力薄饼
CRÊPE AU CHOCOLAT
Bonne Maman 涂抹酱
薄饼配巧克力榛子涂抹酱。
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Au Bureau 薄饼
CRÊPE AU BUREAU
香草冰淇淋薄饼，Bonne Maman 涂抹酱，榛子，糖粉
豪华薄饼配香草和巧克力冰淇淋。
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咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
一杯咖啡或茶，配一份迷你甜点拼盘。
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冰淇淋杯
咖啡圣代
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡和香草冰淇淋，咖啡，华夫饼，鲜奶油
经典的咖啡和香草冰淇淋杯，淋上冷咖啡，配以鲜奶油。
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咖啡巧克力圣代
CHOCOLAT LIÉGEOIS
黑巧克力和香草冰淇淋，Bonne Maman 涂抹酱，华夫饼，鲜奶油
巧克力冰淇淋杯，配巧克力和香草冰淇淋以及巧克力酱。
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香草冰淇淋圣代
DAME BLANCHE
香草冰淇淋，Bonne Maman 涂抹酱，华夫饼，鲜奶油
简单优雅的杯子：香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。
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Au Bureau 圣代
SUNDAE BY AU BUREAU
香草焦糖花生圣代冰淇淋，海盐焦糖冰淇淋，焦糖花生，华夫饼，咸黄油焦糖酱，鲜奶油
独家发售
非常浓郁的焦糖和花生冰淇淋杯，美式风格。
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FRUITY SUNSET
草莓、芒果和青柠冰沙，热带水果酱，焦糖榛子，鲜奶油
清爽的水果冰沙杯（草莓、芒果、柠檬）。
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LET IT NUT
香草和黑巧克力冰淇淋，核桃冰淇淋，Bonne Maman 涂抹酱，焦糖榛子，鲜奶油
核桃和巧克力风味的冰淇淋杯。
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自选2球冰淇淋杯
COUPE À COMPOSER 2 BOULES
CARTE D'OR 口味可选：香草，咖啡，核桃，海盐焦糖，青柠，草莓，黑巧克力，芒果，香草焦糖花生圣代
从列表中选择两种冰淇淋球。
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自选3球冰淇淋杯
COUPE À COMPOSER 3 BOULES
CARTE D'OR 口味可选：香草，咖啡，核桃，海盐焦糖，青柠，草莓，黑巧克力，芒果，香草焦糖花生圣代
从列表中选择三种冰淇淋球。
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热饮
经典菜肴
咖啡，无咖啡因咖啡
CAFÉ, DÉCA
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
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美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
稀释的热浓缩咖啡（美式咖啡）。
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奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
热牛奶咖啡。
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热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热可可和牛奶饮品。
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茶
THÉ
浸泡的茶叶。
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招牌菜
拿铁咖啡 (17cl / 30cl)
CAFÉ LATTE (17cl / 30cl)
大杯拿铁咖啡，加入大量热牛奶。
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卡布奇诺 (17cl / 30cl)
CAPPUCCINO (17cl / 30cl)
浓郁的奶泡浓缩咖啡。
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维也纳咖啡 (10cl / 20cl)
CAFÉ VIENNOIS (10cl / 20cl)
咖啡配鲜奶油。
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维也纳咖啡 (12cl / 25cl)
CHOCOLAT VIENNOIS (12cl / 25cl)
热巧克力配鲜奶油。
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给不怕辣的人
爱尔兰咖啡 (14cl)
IRISH COFFEE (14cl)
Slane 爱尔兰威士忌，甘蔗糖，咖啡，鲜奶油
热鸡尾酒，以咖啡、爱尔兰威士忌和糖为基底，顶部覆盖鲜奶油。
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甜美奶油豪华版 (12cl)
SWEET & CREAMY GOURMAND (12cl)
配小点心
BACARDI CARTA ORO 朗姆酒，Baileys，焦糖糖浆，苹果汁，鲜奶油，黑巧克力碎
热饮，含朗姆酒和 Baileys，口感丰富。
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餐后酒
我们称之为告别礼物
BAILEYS
奶油爱尔兰威士忌，口感浓郁。
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GET 27
绿色薄荷利口酒。
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GET 31
白色薄荷利口酒，比Get 27更浓烈，糖分更少。
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COGNAC HENNESSY VERY SPECIAL
著名的法国白兰地，在橡木桶中陈酿。
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烈酒
所有企业委员会都缺少的东西
BACARDI CARTA ORO 朗姆酒
RHUM BACARDI CARTA ORO
金色朗姆酒，带有香草和香料味。
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ERISTOFF 伏特加
VODKA ERISTOFF
标准伏特加，清澈无味。
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VODKA REDBULL
VODKA RED BULL
伏特加和能量饮料的混合。
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BOMBAY SAPPHIRE 金酒
GIN BOMBAY SAPPHIRE
伦敦金酒，带有独特的香草味，装在蓝色瓶子里。
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EL JIMADOR 龙舌兰
TEQUILA EL JIMADOR
墨西哥龙舌兰酒，以龙舌兰为原料。
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JACK DANIEL'S OLD N°7
田纳西州生产的美国威士忌，经过木炭过滤。
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JACK DANIEL'S TENNESSEE APPLE
苹果味利口酒。
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餐牌到此為止
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