AoDai Àodài Yuènán Liàolǐ

越南風味的海鮮湯麵，湯頭鮮甜，包含多種海鮮配料。可選擇米線、河粉或泡麵，並有原味或酸辣口味可供選擇。

加入鮮嫩牛肉片與彈牙牛肉丸的湯麵。湯頭濃郁甘甜，充滿牛肉的精華。

經典的越南半生熟牛肉河粉。滾燙的高湯淋在鮮紅的生牛肉片上，口感軟嫩。

豪華版的越南牛肉河粉，通常包含多種牛肉部位，份量十足。湯頭香氣濃郁，是店內的招牌料理。

源自越南順化的著名麵食，特色是圓粗的米線與帶有香茅與辣椒香氣的湯頭。味道微辣鮮美，通常搭配牛肉與豬肉食用。

香料味濃郁的越式紅燒牛肉，肉質燉煮至軟嫩。帶有微辣口感，非常適合沾麵包或搭配麵食享用。

以香茅醃製入味的烤排骨，香氣四溢。搭配白飯與新鮮蔬菜，是經典的越南飯食。

酥炸雞翅裹上特調魚露醬汁，鹹甜適中。外皮酥脆，內部多汁，非常下飯。

豬肉碎與香茅、辣椒及濃郁的蝦醬一同拌炒。口味鹹香重口，充滿東南亞風情。

選用肥瘦相間的三層肉，以香茅醃製後烤至焦香。油脂豐富，口感Q彈。

經典的雞腿飯，雞腿肉質鮮嫩。搭配越式配菜，簡單美味。

使用牛肉片與米飯大火快炒，米粒分明，帶有鍋氣。

加入獨特蝦醬與海鮮一同拌炒的炒飯，帶有微辣口感。蝦醬的鹹香與海鮮的鮮甜完美結合。

加入酸甜鳳梨與海鮮的炒飯。果香解膩，口味清新開胃。

加入多種肉類與蔬菜的什錦炒麵。可依個人喜好選擇炒泡麵或炒河粉。

越南著名的酸湯，以羅望子為基底，酸甜清爽。加入鳳梨、番茄、豆芽與香草，可選擇搭配蛤蜊或蝦子。

豐富豪華的越式酸辣海鮮湯。匯集多種海鮮，湯頭酸辣開胃，充滿南洋風味。

以香茅烹調的新鮮蛤蜊。香茅的清香能襯托出蛤蜊的鮮甜，可選擇清蒸或煮湯。

將調味豬絞肉塞入苦瓜中燉煮的湯品。苦瓜甘苦退火，湯頭清淡順口。

僅有鮮牛肉與牛肉丸的湯品，無麵條。適合只想喝湯吃肉的顧客，湯頭濃郁。

以濃郁蝦醬拌炒高麗菜，口感清脆鹹香，帶有微辣。

簡單川燙的時令蔬菜，清淡健康。

加量蝦肉的特製月亮蝦餅。外皮金黃酥脆，內餡厚實充滿蝦子的鮮甜。

經典的人氣炸物。金黃酥脆的餅皮夾著蝦漿內餡，沾酸甜梅醬食用風味更佳。

越南南部的特色小吃。小圓形的米漿煎餅，上面放有蝦仁、豬肉和綠豆，口感外酥內軟。

越南著名的煎餅，金黃薄脆的外皮包裹著豬肉、蝦子和豆芽。通常搭配生菜包裹並沾魚露食用。

以牛肉為主要餡料的越南煎餅。餅皮酥脆充滿椰香，牛肉鮮嫩。

越南傳統炸春捲，外皮酥脆，內餡包含絞肉、芋頭與粉絲等，口感豐富。

單點酥炸雞腿，外皮金黃，肉質鮮嫩多汁。

裹上特製魚露醬汁的炸雞翅，鹹甜交織，令人吮指回味。

加入九層塔的煎蛋，香氣濃郁，是一道家常美味。

單點烤三層肉，肥瘦適中，帶有炭烤香氣。

單點香茅烤排骨，醃製入味，肉質紮實。

越南風味法國麵包，夾入越式火腿（扎肉）、醃蘿蔔、香菜與黃瓜。麵包酥脆，內餡清爽。

夾入炒牛肉的越南法國麵包，牛肉帶有蒜香，風味濃郁飽滿。

簡單美味的甜點麵包，淋上香甜煉乳與花生碎。

越南經典乾拌麵，配上烤肉、生菜、花生與酸甜醬汁。清爽開胃，適合炎熱天氣。

搭配酥脆炸春捲的乾拌米線。春捲的酥脆與米線的爽滑形成絕佳對比。

以濃郁的蝦醬調味的乾拌米線，風味強烈獨特，是道地的越南口味。

搭配炒牛肉的乾拌米線，牛肉鮮嫩入味，配上花生與香草更加美味。

越南生春捲，透明的米紙包裹著鮮蝦、生菜與米線。口感清爽，沾花生醬或魚露食用。

清爽健康的越南生春捲，包裹蔬菜與肉片，是受歡迎的開胃菜。

三卷份量的生春捲，適合多人分享或喜愛輕食的顧客。

青木瓜絲沙拉，口感爽脆。搭配酸甜微辣的醬汁，非常開胃解膩。

升級版的青木瓜沙拉，加入了鮮蝦與肉片，豐富了口感與風味。

適合分享的綜合拼盤，包含米紙、多種肉類、蔬菜與米線。顧客可體驗自己動手包春捲的樂趣。

以黑胡椒調味的大蝦料理，辛香微辣，更能帶出蝦子的鮮甜。

使用椰子水蒸煮的鮮蝦，蝦肉帶有淡淡的椰香與清甜，風味自然。

越南經典的滴濾咖啡加入煉乳與冰塊。口感濃烈香甜，可依喜好調整煉乳比例。

融合了鮮奶與煉乳的越式咖啡，口感比傳統煉乳咖啡更加滑順柔和。

附上專用滴漏壺，讓顧客體驗等待咖啡滴濾的過程。享受最道地的越式慢活咖啡時光。

越南傳統甜點。可選擇香濃的椰奶甜湯或清爽Q彈的果凍。

風味獨特的印尼式奶茶，茶香與奶香平衡。

口感綿密酸甜的自製優格，受法國殖民文化影響的越南甜點。

加入鮮奶調製的奶茶，口感自然香醇。

加入新鮮檸檬汁的氣泡飲料，酸甜清涼，非常解渴。

以羅望子果肉調製的飲品，酸酸甜甜，帶有獨特的熱帶果香，生津止渴。

清涼飲料。可選擇氣泡可樂或天然椰子水。