龙虾焗 Lobster Thermidor 烤波士顿龙虾藏红花奶油酱配意大利细面条松露奶油酱 经典的龙虾肉烹制成浓郁的奶油藏红花酱,然后放回壳中烘烤至金黄。配以松露奶油酱意大利细面条。一道颓废而美味的海鲜菜肴。 ฿2,750 ≈ HK$664 − 0 +
芝麻菜龙虾沙拉 Rocket Lobster Salad 芝麻菜龙虾沙拉,配香煎龙虾、蘑菇和香醋酱。 一款新鲜沙拉,配有辛辣的芝麻菜叶、泥土味的蘑菇和浓郁的香醋酱。上面放有优质香煎龙虾。一种更清淡的享用甲壳类海鲜的方式。 ฿2,750 ≈ HK$664 − 0 +
天使面龙虾 Angel Hair Lobster 天使面意大利面配橄榄、大蒜、辣椒、日晒番茄和香煎龙虾。 精致的天使面意大利面,拌有橄榄、大蒜、辣椒和日晒番茄等地中海风味。配以香煎龙虾,带来奢华的口感。 ฿2,750 ≈ HK$664 − 0 +
香煎鹅肝 Pan-Seared Foie Gras 香煎穆拉德鸭鹅肝,配以覆盆子酱小花园沙拉 浓郁黄油般的鸭肝,香煎至外脆内软。新鲜的蔬菜沙拉和酸甜的覆盆子酱平衡了其浓郁的风味。 ฿980 ≈ HK$237 − 0 +
炸龙虾配薯条 Scampi with Chips 炸龙虾,薯条,鸡尾酒酱和塔塔酱 裹面糊炸制的挪威海螯虾(Scampi)配酥脆薯条。配以奶油塔塔酱和酸甜鸡尾酒酱供蘸食。 ฿780 ≈ HK$188 − 0 +
金枪鱼塔塔 Tuna Tartare 新鲜金枪鱼配切碎的红葱头、青柠皮和烤面包片 新鲜生金枪鱼,切丁,用芳香的红葱头和清爽的青柠皮调味。配以薄脆的烤面包片。一款清淡清爽的开胃菜。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
芝麻菜龙虾沙拉 Rocket Salad with Lobster 龙虾配芝麻菜叶、樱桃番茄和酥脆培根,配野生蘑菇和香醋酱。 一款新鲜沙拉,配有辛辣的芝麻菜叶、甜樱桃番茄、酥脆培根和野生蘑菇。淋上香醋,上面放有龙虾肉。一种更清淡的享用甲壳类海鲜的方式。 ฿1,350 ≈ HK$326 − 0 +
布拉塔奶酪沙拉 Burrata Cheese Salad 布拉塔奶酪、樱桃番茄、淋上香醋酱的混合绿色沙拉 新鲜的意大利奶酪,由马苏里拉和奶油制成,内部柔软奶油般。搭配新鲜樱桃番茄和淋上香醋酱的混合蔬菜。 ฿480 ≈ HK$116 − 0 +
烤意大利香肠沙拉 Grilled Italian Sausage Salad 烤意大利香肠配芝麻菜叶、腌制彩椒、辣味萨拉米和香醋酱 一款以美味的烤意大利香肠和辣味萨拉米为特色的沙拉。搭配芝麻菜叶和腌制彩椒,淋上香醋酱。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
辣味河虾意面 Arrabbiata River Prawn 河虾意面配西葫芦和辣番茄酱。 意大利面配大河虾和西葫芦。酱汁是“Arrabbiata”,一种用大蒜和干红辣椒制成的辣番茄酱。 ฿1,680 ≈ HK$406 − 0 +
松露奶油酱 Truffle Cream Sauce 意大利细面条配牛肝菌蘑菇和奶油松露酱 意大利细面条配以奢华的奶油酱,注入了松露和牛肝菌蘑菇。浓郁、泥土味、美味。 ฿520 ≈ HK$126 − 0 +
烟熏三文鱼粉红酱 Smoked Salmon Pink Sauce 笔管面烟熏三文鱼配奶油番茄酱 笔管面意大利面,用“粉红酱”(番茄酱和奶油的混合物)烹制。拌有美味的烟熏三文鱼。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +
蒜香培根 Aglio Bacon 橄榄油、大蒜、辣椒和酥脆培根意面 一款简单的经典油基意大利面。意大利面与大蒜、辣椒和橄榄油(蒜油风格)混合,上面撒上酥脆的培根碎。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
Bella Italia 松露酱、马苏里拉奶酪、牛肝菌蘑菇、樱桃番茄、帕尔马火腿、芝麻菜叶和新鲜马苏里拉奶酪 一款优质披萨,上面有松露酱、蘑菇和帕尔马火腿。最后撒上新鲜的芝麻菜叶、樱桃番茄和两种马苏里拉奶酪。 ฿750 ≈ HK$181 − 0 +
烟熏三文鱼 Smoked Salmon 烟熏三文鱼、番茄酱、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、罗勒和牛至 番茄底披萨,上面铺有烟熏三文鱼、奶油马斯卡彭和马苏里拉奶酪。用罗勒和牛至调味。 ฿650 ≈ HK$157 − 0 +
帕尔马火腿 Parma Ham 帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、新鲜番茄、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪和罗勒 一款美味的披萨,上面有薄切的帕尔马火腿。铺有马苏里拉和马斯卡彭奶酪、新鲜番茄和罗勒。 ฿650 ≈ HK$157 − 0 +
四种奶酪 Four Cheese 番茄酱、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪和牛至 一款浓郁的奶酪披萨,融合了四种奶酪:马苏里拉、帕玛森、戈贡佐拉(蓝纹奶酪)和塔莱焦。番茄底,撒上牛至。 ฿480 ≈ HK$116 − 0 +
菲力牛排 Tournedos Steak 菲力牛排配戈贡佐拉奶酪和青胡椒酱。 小而圆的牛里脊肉(Tournedos),以其嫩滑而闻名。配以浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪和青胡椒酱。 ฿1,580 ≈ HK$382 − 0 +