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AL CICCHETTO HUASHAN BISTRO yì miàn fāng huá shān xiǎo jiǔ bā (cān jiǔ guǎn｜yì dà lì miàn｜tiáo jiǔ｜shēng pí jiǔ｜pú táo jiǔ)

AL CICCHETTO HUASHAN BISTRO義麵坊華山小酒吧(餐酒館｜義大利麵｜調酒｜生啤酒｜葡萄酒)

每人低消300元，另加收10%清潔服務費。 高峰時段用餐限時2小時。

★ 4.5 (2,044) $$Moderate

小點

炸玉米
將玉米油炸至金黃酥脆，保留了玉米本身的甜味並增添了香脆口感。這是一道鹹甜適中的開胃小點，非常適合搭配飲品享用。
TWD165 ≈ HK$41
炸豬耳朵
將豬耳朵切條後油炸，口感極為酥脆，帶有獨特的嚼勁與油脂香氣。撒上調味粉後鹹香涮嘴，是經典的下酒菜餚。
TWD165 ≈ HK$41
清炒綜合蕈菇帕達諾起司
選用多種蕈菇進行清炒，釋放出食材自然的鮮味與香氣。最後撒上鹹香的帕達諾起司，增添濃郁的奶香層次。
TWD165 ≈ HK$41
玉米脆片佐香草蕃茄酸辣醬
酥脆的玉米脆片，搭配特製的香草蕃茄酸辣醬。酸辣開胃的沾醬與脆片的口感完美結合，是輕鬆的分享型點心。
TWD165 ≈ HK$41
蒜味奶油玉米筍
鮮嫩的玉米筍與蒜味奶油一同烹調，奶香濃郁且帶有蒜頭的辛香。玉米筍口感清脆爽口，風味香甜。
TWD165 ≈ HK$41
美式炸雞翅
以美式風格調味並油炸的雞翅，外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。通常帶有微微的香料風味，適合直接用手拿取享用。
TWD200 ≈ HK$50
小酒吧香辣骰子豬
切成一口大小的豬肉塊，經過香辣調味烹製。肉質紮實有嚼勁，辛辣的滋味刺激味蕾，非常適合搭配酒精飲料。
TWD165 ≈ HK$41
蒜味薯條
金黃酥脆的馬鈴薯條，拌入大量的蒜末或蒜味調料。濃郁的蒜香撲鼻而來，是喜愛重口味食客的熱門選擇。
TWD165 ≈ HK$41
松露薯條
現炸薯條佐以松露油或松露醬，散發出奢華獨特的松露香氣。酥脆與高雅的風味交織，提升了普通薯條的層次感。
TWD200 ≈ HK$50
瑪格麗特起司薄餅
以薄脆的餅皮為基底，鋪上蕃茄紅醬、莫札瑞拉起司與羅勒。經典的瑪格麗特風味，口感輕盈酥脆，奶香與茄香濃郁。
TWD165 ≈ HK$41
炸丁香魚乾
將小隻的丁香魚炸至極度酥脆，口感像餅乾一樣卡滋作響。味道鹹鮮，富含鈣質，是絕佳的下酒零嘴。
TWD165 ≈ HK$41
台灣高粱香腸
加入台灣特產高粱酒製作的豬肉香腸，經過煎烤後香氣四溢。口感紮實多汁，帶有淡淡的酒香與甜味，通常搭配蒜片食用。
TWD165 ≈ HK$41
明太子炒透抽
新鮮透抽與明太子（鱈魚子）一同拌炒。透抽口感Q彈鮮甜，裹上滿滿的微辣鹹香明太子顆粒，海味十足。
TWD320 ≈ HK$79
白酒燴蛤蠣
使用白酒烹煮新鮮蛤蠣，利用酒氣帶出海鮮的鮮甜。蛤蠣肉質飽滿，湯汁帶有蒜香與酒香，清爽鮮美。
TWD280 ≈ HK$69

經典組合

蒜頭蛤蠣湯
以大量蒜頭與新鮮蛤蠣熬煮的清湯。湯頭鮮美甘甜，蒜頭煮至軟綿不辛辣，具有暖胃的效果。
TWD170 ≈ HK$42
馬賽漁夫湯
源自法國馬賽的經典海鮮湯，匯集了多種海鮮食材熬煮。湯頭濃郁鮮紅，充滿海洋的精華與香料的風味。
TWD370 ≈ HK$92
麵包籃
綜合的歐式麵包組合，可能包含法棍、佛卡夏等。烤至溫熱酥脆，適合沾著湯品或橄欖油醋一同享用。
TWD200 ≈ HK$50
蒜味白酒貽貝 / 蒜味蕃茄貽貝
以貽貝（淡菜）為主角的料理，可選擇清爽的蒜味白酒醬汁或酸甜濃郁的蒜味蕃茄醬汁。貽貝肉質鮮嫩，吸附了滿滿的醬汁精華。
TWD320~ ≈ HK$79
迷你火腿起司拼盤組 搭配單杯紅/白酒一杯
精選的少量冷切火腿與起司組合，附上一杯紅酒或白酒。適合單人享用或作為餐前的開胃小酌組合。
TWD480~ ≈ HK$119
起司拼盤
藍紋、煙燻、布里
包含多種風味的起司組合，如強烈的藍紋起司、風味獨特的煙燻起司以及口感滑順的布里起司。適合搭配紅酒細細品嚐。
TWD390 ≈ HK$97
火腿起司拼盤
豐盛的冷盤組合，包含各式鹹香的歐式火腿切片與多種起司。口感豐富多樣，是多人聚餐時的理想開胃菜。
TWD590 ≈ HK$146
地中海蘿勒黑淡菜海鮮盤
黑淡菜、文蛤、鮮蝦、干貝
匯集了黑淡菜、文蛤、鮮蝦與干貝的豪華海鮮拼盤。加入羅勒提香，可依個人喜好選擇白酒或番茄基底醬汁，充滿地中海風情。
TWD660~ ≈ HK$164

義大利麵

香蒜辣味雞肉義大利麵
以橄欖油清炒為基底，加入大量蒜片與辣椒爆香，搭配鮮嫩雞肉。口感清爽卻帶有刺激的辛辣感，麵條彈牙。
TWD370 ≈ HK$92
香蒜白酒蛤蠣義大利麵
經典的白酒蛤蠣麵，使用新鮮蛤蠣與白酒、蒜末一同拌炒。蛤蠣的鮮甜湯汁被麵條吸附，風味鮮美清爽。
TWD370 ≈ HK$92
香蒜辣味火腿義大利麵
清炒風格的義大利麵，加入鹹香的火腿片、蒜頭與辣椒。火腿的油脂香氣與香料完美融合，口味微辣開胃。
TWD370 ≈ HK$92
香蒜海鮮義大利麵
集合多種海鮮食材的清炒義大利麵，以蒜香提味。能品嚐到海鮮最原始的鮮甜，口感豐富。
TWD370 ≈ HK$92
檸檬青醬雞肉義大利麵
使用羅勒製成的青醬，加入檸檬汁增添清新的酸味，搭配雞肉。濃郁的草本香氣中帶有檸檬的爽口，解膩又開胃。
TWD370 ≈ HK$92
煙燻鮭魚奶油義大利麵
以濃郁的奶油白醬為基底，搭配帶有獨特香氣的煙燻鮭魚。口感滑順濃稠，奶香與鮭魚的鹹鮮味相得益彰。
TWD370 ≈ HK$92
蒜味雞肉奶油義大利麵
結合了蒜香與奶油白醬的義大利麵，搭配鮮嫩雞肉。濃厚的奶香中透著蒜頭的辛香，風味層次豐富。
TWD370 ≈ HK$92
蛋汁奶油培根義大利麵
經典的卡波納拉（Carbonara）風味，使用蛋黃、起司、奶油與培根製成醬汁。口感極度濃郁滑順，培根的鹹香是點睛之筆。
TWD370 ≈ HK$92
雞肉蕃茄義大利麵
以酸甜的蕃茄紅醬烹煮，加入雞肉塊。蕃茄的天然酸味與雞肉的鮮味結合，是一道清爽不膩的經典紅醬麵食。
TWD370 ≈ HK$92
拿坡里義大利麵
源自日本的洋食風格義大利麵，通常使用蕃茄醬拌炒洋蔥、青椒與香腸或培根。口味酸甜家常，帶有獨特的懷舊風味。
TWD370 ≈ HK$92
歐吉桑的肉醬義大利麵加荷包蛋(牛肉)
濃郁的牛肉肉醬義大利麵，頂層放上一顆荷包蛋。戳破蛋黃後與肉醬麵拌勻，增添了濃稠度與蛋香，口感更為滑順。
TWD370 ≈ HK$92
紅酒燉牛頰肉肉醬義大利麵
使用紅酒慢燉至軟嫩的牛頰肉製成肉醬。風味深邃濃郁，肉質入口即化，紅酒的酸香平衡了肉醬的油膩感。
TWD370 ≈ HK$92
海鮮蕃茄義大利麵
以蕃茄紅醬為基底，加入多種海鮮食材。酸甜的醬汁包裹著鮮蝦、蛤蠣等海鮮，每一口都充滿海洋的鮮味。
TWD370 ≈ HK$92

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的2,044個評分
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