cāi pǔ/gēn jù cāi dān xiǎo pǔ chuáng

Name: cāi pǔ/gēn jù cāi dān xiǎo pǔ chuáng
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿120

อาหารป่า/ตามสั่ง ครัวบ้านนกป่า

野味和点菜，味道辛辣。

★ 4.6 (14)

cāi pǔ/gēn jù cāi dān xiǎo pǔ chuáng menu 1

cāi pǔ/gēn jù cāi dān xiǎo pǔ chuáng menu 2

野味配米饭

野鸟肉辣炒

นกป่าผัดเผ็ด

野鸟肉末用红咖喱酱炒制，加入嫩胡椒和野罗勒叶，味道辛辣浓郁，淋在米饭上。

฿60 ≈ HK$14

鸟肉辣炒

นกผัดเผ็ด

鸟肉用咖喱酱炒制，味道辛辣，香气浓郁的香草和茴香叶，配米饭。

฿60 ≈ HK$14

蛙肉辣炒

กบผัดเผ็ด

切碎的蛙肉用红咖喱酱炒制，加入南姜和嫩胡椒，用香料增加辛辣味，配米饭。

฿60 ≈ HK$14

鲶鱼炒制

ปลาคังผัดฉ่า

新鲜鲶鱼块用香草炒制，包括南姜、嫩胡椒和柠檬叶，味道辛辣，香气浓郁的香草，配米饭。

฿60 ≈ HK$14

丛林鹿肉

เก้งผัดป่า

鹿肉用丛林咖喱酱炒制，味道辛辣，加入辣椒和各种香草，味道辛辣独特，配米饭。

฿70 ≈ HK$17

鳗鱼辣炒

ปลาไหลผัดเผ็ด

鳗鱼块用红咖喱酱炒制，加入罗勒叶和香料，用南姜去腥，味道浓郁，配米饭。

฿70 ≈ HK$17

汤类

冬阴功猪肉、鸡肉清汤

ต้มยำหมู ,ไก่น้ำใส

清汤冬阴功，酸辣口味，加入猪肉或鸡肉，用柠檬汁、小辣椒和冬阴功香料调味。

฿50 ≈ HK$12

丛林咖喱猪肉、鸡肉

แกงป่าหมู ,ไก่

丛林咖喱，不含椰奶，味道辛辣，来自咖喱酱和香草，加入猪肉或鸡肉以及当地蔬菜。

฿50 ≈ HK$12

豆腐猪肉末汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清淡浓郁的汤，加入鸡蛋豆腐、肉末丸子和白菜，清爽可口。

฿50 ≈ HK$12

冬阴功蛋汤配肉末

แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

汤，加入切成一口大小的炒蛋和肉末，汤味甜美浓郁，香气浓郁的炸蒜。

฿50 ≈ HK$12

冬阴功炒蛋

ต้มยำไข่เจียว

冬阴功汤加入切块的炒蛋，炒蛋吸收了酸辣的汤汁。

฿50 ≈ HK$12

冬阴功猪肉、鸡肉浓汤

ต้มยำหมู ,ไก่น้ำข้น

冬阴功加入淡奶和辣椒酱，增加浓郁度和香气，味道酸辣，加入猪肉或鸡肉。

฿50 ≈ HK$12

冬阴功虾、鱿鱼清汤

ต้มยำกุ้ง ,หมึกน้ำใส

冬阴功清汤，加入新鲜虾或鱿鱼，味道酸辣，用柠檬和新鲜辣椒调味，香气浓郁的冬阴功香料。

฿80 ≈ HK$19

丛林咖喱虾、鱿鱼

แกงป่ากุ้ง ,หมึก

丛林咖喱，加入虾或鱿鱼，以及各种香草蔬菜，不含椰奶。

฿80 ≈ HK$19

冬阴功海鲜清汤

ต้มยำรวมทะเลน้ำใส

冬阴功海鲜清汤，包含虾、鱿鱼和鱼，味道酸辣。

฿100 ≈ HK$24

冬阴功虾、鱿鱼浓汤

ต้มยำกุ้ง ,หมึกน้ำข้น

冬阴功浓汤，味道浓郁，香气浓郁的淡奶和辣椒酱，加入虾或鱿鱼。

฿100 ≈ HK$24

丛林咖喱海鲜

แกงป่ารวมทะเล

丛林咖喱海鲜，味道辛辣，香气浓郁的南姜和丛林咖喱酱。

฿100 ≈ HK$24

冬阴功海鲜汤

ต้มยำรวมมิตร

冬阴功什锦汤，包含猪肉、鸡肉和海鲜，味道浓郁，配料齐全，大锅。

฿120 ≈ HK$29

点菜

少爷面

บะหมี่คุณชาย

特色推荐面条，用本店特制酱料烹制，配以配菜。

฿40 ≈ HK$10

罗勒叶炒猪肉、鸡肉

กะเพราหมู ,ไก่

人气罗勒叶炒，加入猪肉末或鸡肉末，与辣椒和罗勒叶一起炒制，味道咸辣适中，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

咖喱酱猪肉、鸡肉

พริกแกงหมู ,ไก่

红咖喱酱炒，加入长豆角和猪肉或鸡肉，味道浓郁，香气浓郁的咖喱酱，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

新鲜辣椒猪肉、鸡肉

พริกสดหมู ,ไก่

新鲜辣椒炒，加入洋葱和葱，味道辛辣，香气浓郁的新鲜辣椒，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

炸鲶鱼炒咖喱酱

ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง

炸鲶鱼炒制，加入美味的咖喱酱、柠檬叶和南姜，酥脆可口，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

辣椒酱炒猪肉、鸡肉

ผัดน้ำพริกเผาหมู ,ไก่

甜咸适中的辣椒酱炒，加入肉类和蔬菜，香气浓郁的辣椒酱，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

腌猪肉炒饭

ข้าวผัดแหนม

炒饭配腌猪肉，味道微酸，味道浓郁，锅气十足，干炒适中。

฿40 ≈ HK$10

炒饭猪肉、鸡肉

ข้าวผัดหมู ,ไก่

炒饭配鸡蛋，加入猪肉或鸡肉，用调味酱调味，炒至米饭松散香气四溢，配黄瓜和柠檬。

฿40 ≈ HK$10

香肠炒饭

ข้าวผัดกุนเชียง

炒饭加入炸香肠片，味道微甜带咸，儿童可食。

฿40 ≈ HK$10

猪肉、鸡肉盖浇面

ราดหน้าหมู ,ไก่

盖浇面（宽面或脆面），浓郁的酱汁，加入芥蓝和嫩猪肉。

฿40 ≈ HK$10

炒河粉猪肉、鸡肉

ผัดซีอิ๊วหมู ,ไก่

河粉用黑酱油炒制，加入鸡蛋和芥蓝，味道咸甜，锅气十足。

฿40 ≈ HK$10

古法炒饭

ข้าวผัดโบราณ

传统炒饭，加入黑酱油和芥蓝，味道浓郁，纯泰式风味。

฿40 ≈ HK$10

猪肉、鸡肉蒜椒

หมู ,ไก่กระเทียมพริกไทย

猪肉或鸡肉用蒜椒酱炒制，味道咸甜，香气浓郁的炸蒜，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

火锅猪肉、鸡肉

สุกี้น้ำหมู ,ไก่

火锅清汤，加入粉丝、白菜和空心菜，淋上美味的火锅蘸酱。

฿40 ≈ HK$10

干炒河粉猪肉、鸡肉

สุกี้แห้งหมู ,ไก่

干炒火锅，加入粉丝、鸡蛋和蔬菜，与浓郁的火锅蘸酱混合。

฿40 ≈ HK$10

猪肉、鸡肉蚝油炒

หมู ,ไก่ผัดน้ำมันหอย

猪肉或鸡肉用蚝油酱炒制，加入蘑菇和洋葱，味道浓郁不辣，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

猪肉粥

ข้าวต้มหมู

什锦粥，加入肉末，用炸蒜、芹菜和榨菜调味，热汤，清爽可口。

฿40 ≈ HK$10

猪肉末炒蛋盖饭

ไข่เจียวหมูสับราดข้าว

炸蛋配肉末，外酥内软，味道浓郁，配热米饭。

฿40 ≈ HK$10

炸蛋配腌猪肉和新鲜辣椒

ไข่เจียวแหนมพริกสด

炸蛋配腌猪肉和切碎的新鲜辣椒，味道辛辣，配米饭。

฿40 ≈ HK$10

猫饭

ข้าวแมว

米饭与炸鲂鱼肉混合，去骨，用鱼露、切碎的小辣椒和柠檬调味，味道浓郁，泰式风味。

฿50 ≈ HK$12

炒鸡蛋配肉末

ไข่ขยี้หมูสับ

鸭蛋或鸡蛋在锅中与肉末一起炒散，咸甜适中，鸡蛋半熟半生，口感嫩滑。

฿50 ≈ HK$12

罗勒叶炒虾、鱿鱼、脆皮猪肉

กะเพรากุ้ง ,หมึก ,หมูกรอบ

罗勒叶炒，可选择虾、鱿鱼或脆皮猪肉，与罗勒叶和新鲜辣椒一起炒制，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

咖喱酱虾、鱿鱼、脆皮猪肉

พริกแกงกุ้ง ,หมึก ,หมูกรอบ

浓郁的红咖喱酱炒，可选择虾、鱿鱼或脆皮猪肉，加入长豆角，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

新鲜辣椒虾、鱿鱼、脆皮猪肉

พริกสดกุ้ง ,หมึก ,หมูกรอบ

新鲜辣椒炒，加入洋葱和葱，味道辛辣，可选择您喜欢的肉类，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

炒制（猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼、炸鲶鱼）

ผัดฉ่าหมู ,ไก่ ,กุ้ง ,หมึก ,ปลาดุกกรอบ

香草炒，加入大量香草，如南姜、嫩胡椒和柠檬叶，可选择各种肉类，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

辣椒酱炒虾、鱿鱼、脆皮猪肉

ผัดน้ำพริกเผากุ้ง ,หมึก ,หมูกรอบ

辣椒酱炒饭，味道甜咸适中，可选择海鲜或脆皮猪肉，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

咖喱粉炒猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼

ผัดผงกระหรี่หมู ,ไก่กุ้ง ,หมึก

咖喱粉炒鸡蛋，加入洋葱和芹菜，味道温和，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

虾、鱿鱼、脆皮猪肉、肉类蚝油炒

กุ้ง ,หมึก ,หมูกรอบ ,เนื้อผัดน้ำมันหอย

蚝油酱炒，味道浓郁，加入您选择的蔬菜和肉类，不辣，儿童可食，配米饭。

฿50 ≈ HK$12

炒饭虾、鱿鱼、什锦

ข้าวผัดกุ้ง ,หมึก ,รวม

炒饭配鸡蛋，加入虾、鱿鱼或什锦海鲜，炒至米饭粒粒分明，香气四溢。

฿50 ≈ HK$12

虾、鱿鱼、什锦盖浇面

ราดหน้ากุ้ง ,หมึก ,รวม

海鲜盖浇面，浓郁的酱汁，加入脆芥蓝和新鲜海鲜。

฿50 ≈ HK$12

炒河粉虾、鱿鱼、什锦

ผัดซีอิ๊วกุ้ง ,หมึก ,รวม

河粉与芥蓝和海鲜炒制，味道偏甜带咸，锅气十足。

฿50 ≈ HK$12

火锅虾、鱿鱼、什锦

สุกี้น้ำกุ้ง ,หมึก ,รวม

火锅汤底浓郁，加入粉丝、蔬菜和海鲜，配美味蘸酱。

฿50 ≈ HK$12

干炒河粉虾、鱿鱼、什锦

สุกี้แห้งกุ้ง ,หมึก ,รวม

干炒火锅，加入海鲜、粉丝和蔬菜，与火锅蘸酱充分混合。

฿50 ≈ HK$12

鲜虾空心菜米粉

หมี่กระเฉดกุ้งสด

米粉与空心菜和鲜虾炒制，酸甜辣口味，香气浓郁的虾油和辣椒酱。

฿60 ≈ HK$14

野味（配菜）

丛林鹿肉

เก้งผัดป่า

丛林咖喱鹿肉，秘制配方，味道辛辣，香草味浓郁，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

野猪肉辣炒

หมูป่าผัดเผ็ด

脆皮野猪肉用红咖喱酱炒制，加入嫩胡椒和南姜，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

蛙肉辣炒

กบผัดเผ็ด

切碎的蛙肉用香草咖喱酱炒制，味道辛辣，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

鳗鱼辣炒

ปลาไหลผัดเผ็ด

鳗鱼用红咖喱酱炒制，加入罗勒叶和南姜，味道浓郁，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

鸟肉辣炒

นกผัดเผ็ด

切碎的鸟肉用咖喱酱炒制，味道辛辣，香草味浓郁，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

冬阴功鲶鱼汤

ต้มยำปลาคัง

冬阴功鲶鱼汤，味道浓郁，鱼肉鲜甜，鱼皮Q弹，热汤。

฿120 ≈ HK$29

鲶鱼炒制

ปลาคังผัดฉ่า

鲶鱼炒制，加入大量香料，包括各种泰式香草，味道辛辣，作为配菜。

฿120 ≈ HK$29

丛林野猪肉

แกงป่าหมูป่า

丛林咖喱清汤，味道辛辣，加入野猪肉和当地蔬菜，香气浓郁的咖喱酱。

฿120 ≈ HK$29

丛林咖喱蛙

แกงป่ากบ

丛林咖喱，味道辛辣，加入切碎的蛙肉和香草，不含椰奶。

฿120 ≈ HK$29

小吃和饮品

白米饭

ข้าวเปล่า

热腾腾的米饭

฿10 ≈ HK$2

煎蛋

ไข่เจียว

打散的鸡蛋在热油中炸至蓬松香脆。

฿10 ≈ HK$2

煎蛋

ไข่ดาว

鸡蛋在油中炸制，蛋白酥脆，蛋黄半熟或全熟，根据喜好。

฿5 ≈ HK$1

可乐

โค้ก

可乐味汽水，甜爽清新。

฿16 ≈ HK$4

糯米糕（古法）

ข้าวต้มมัด (สูตรโบราณ)

用糯米和椰奶炒制的泰式甜点，内馅为香蕉和黑豆，用香蕉叶包裹蒸制，香甜浓郁。

฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的14個評分

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