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A Yi Yu Pu

阿義漁舖

嚴選食材，平價美食。均附味噌湯（丼飯類）。

★ 4.4 (767) $$Moderate

炙燒握壽司 (2貫)

經火焰炙燒表面，帶有焦香風味的握壽司。

炙旗魚
表面經過炙燒的旗魚握壽司。魚肉口感紮實，帶有淡淡的煙燻焦香味。建議直接食用或沾少許醬油。
TWD40 ≈ HK$10
炙紅魽
炙燒紅魽魚握壽司。肉質細緻甘甜，經過炙燒後油脂香氣更明顯。經典的日式握壽司。
TWD50 ≈ HK$12
炙鮪魚
炙燒鮪魚握壽司。鮪魚肉質鮮紅，炙燒後外熟內生，口感層次豐富。適合喜歡魚肉原味的人。
TWD50 ≈ HK$12
炙鮭魚
炙燒鮭魚握壽司。鮭魚富含油脂，炙燒後香氣四溢，入口即化。是極受歡迎的壽司口味。
TWD55 ≈ HK$14
炙干貝
炙燒生干貝握壽司。干貝鮮甜軟嫩，表面微焦增添風味。口感滑順多汁。
TWD75 ≈ HK$19
炙鮭魚肚
炙燒鮭魚腹肉握壽司。選用油脂最豐富的魚肚部位，炙燒後油香濃郁，口感極佳。每一口都充滿滿足感。
TWD80 ≈ HK$20
炙比目魚緣側
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司。含有豐富膠質與油脂，炙燒後入口即化，風味獨特濃郁。是老饕的最愛。
TWD80 ≈ HK$20
炙星鰻
炙燒星鰻握壽司。星鰻肉質鬆軟細緻，搭配微甜的醬汁炙燒。口感溫潤，風味優雅。
TWD80 ≈ HK$20

握壽司 (2貫)

新鮮生魚片與醋飯的結合。

鮮蝦
熟蝦握壽司。蝦肉鮮紅緊實，口感彈牙鮮甜。適合不吃生食的顧客。
TWD35 ≈ HK$9
旗魚
旗魚握壽司。魚肉顏色偏白，口感紮實有嚼勁，味道清淡甘甜。常見的壽司魚種。
TWD35 ≈ HK$9
黃金魚卵
黃金魚卵握壽司。通常是魚肉與魚卵的加工品，口感脆彈，帶有鮮明的顆粒感。味道鹹鮮。
TWD35 ≈ HK$9
蝦卵
蝦卵軍艦壽司。海苔包覆醋飯，上方鋪滿細小的橘紅色蝦卵。口感微鹹帶有顆粒感。
TWD35 ≈ HK$9
章魚
熟章魚握壽司。章魚切片口感Q彈有嚼勁，味道鮮美。通常搭配少許芥末食用。
TWD40 ≈ HK$10
玉子燒
日式厚蛋燒握壽司。口感如蛋糕般綿密，味道香甜。深受小朋友和喜歡甜口味壽司者的喜愛。
TWD40 ≈ HK$10
松葉蟹
松葉蟹味棒握壽司。肉質細嫩帶有蟹肉的甜味，口感絲絲分明。風味清爽。
TWD40 ≈ HK$10
紅魽
紅魽握壽司。魚肉色澤粉嫩，肉質細緻且富有彈性，油脂適中。是高級的白肉魚壽司。
TWD45 ≈ HK$11
鮪魚
鮪魚握壽司。紅肉魚的代表，含鐵量豐富，味道鮮美酸香。口感軟嫩。
TWD45 ≈ HK$11
軟絲
軟絲握壽司。頭足類海鮮，口感比一般烏賊更軟嫩甘甜，帶有黏滑感。風味清甜。
TWD45 ≈ HK$11
鮭魚
生鮭魚握壽司。橙紅色的魚肉夾帶著白色油花，口感潤滑鮮美。是全世界最普遍的壽司口味。
TWD50 ≈ HK$12
鮭魚卵
鮭魚卵軍艦壽司。晶瑩剔透的橘紅色魚卵，咬下後在口中爆開，釋放鮮鹹的海味。口感豐富有趣。
TWD75 ≈ HK$19
海膽
海膽軍艦壽司。金黃色的海膽口感濃郁綿密，帶有強烈的海洋鮮甜味。被譽為海中的奶油。

壽司

豆皮 (2貫)
稻荷壽司。甜鹹滷汁煮過的豆皮包裹醋飯。口感濕潤，味道甜美，是傳統的日式家常壽司。
TWD30 ≈ HK$7
海苔壽司 (1條)
捲壽司。用海苔將醋飯和多種配料捲成長條狀切塊。口感豐富，海苔香氣十足。
TWD80 ≈ HK$20
花壽司 (1條)
外層裹上魚卵或海苔粉的捲壽司，內餡豐富多樣。外觀華麗，口感層次多變。份量十足。
TWD120 ≈ HK$30

湯類

味噌湯
日式味噌湯。以味噌調味的熱湯，通常含有豆腐、海帶和蔥花。味道鹹香溫暖，適合搭配壽司。
TWD20 ≈ HK$5
鱸魚湯 (無刺)
鮮煮鱸魚湯，已去刺處理。魚肉細緻鮮嫩，湯頭清甜鮮美。營養豐富，適合各年齡層食用。
TWD70 ≈ HK$17

生魚片

小份生魚片
精選時令鮮魚切片的小份拼盤。適合單人享用或作為開胃菜。可品嚐到魚肉最原始的鮮甜。
TWD150 ≈ HK$37
中份生魚片
中份量的綜合生魚片。包含多種新鮮魚類，份量適中。適合2-3人分享。
TWD200 ≈ HK$50
大份生魚片
大份量的綜合生魚片拼盤。種類豐富，份量十足。適合多人聚餐分享。
TWD300 ≈ HK$74
特大生魚片
特大份量的豪華生魚片拼盤。精選多樣新鮮魚種，視覺與味覺的雙重享受。適合團體享用。
TWD500 ≈ HK$124
豪華生魚片
選用高級食材的豪華生魚片組合。可能包含高價位的魚種或部位。極致的鮮味體驗。
TWD1,000 ≈ HK$248
特等生魚片
◆自由搭配魚種
最頂級的生魚片饗宴。可自由選擇喜愛的魚種搭配。適合慶祝或特別場合的奢華選擇。
TWD1,500 ≈ HK$372
甜蝦 (3隻)
新鮮生甜蝦。肉質黏糯甘甜，口感極佳。帶有濃郁的獨特甜味。
TWD170 ≈ HK$42

丼飯

◆均附味噌湯

綜合生魚丼
匯集多種新鮮生魚片的蓋飯。一次品嚐多種魚類的鮮美，搭配醋飯清爽開胃。
TWD190 ≈ HK$47
熟食海鮮丼
以熟食海鮮為主的蓋飯。適合不敢吃生食的顧客，依然能享受海鮮的美味。
TWD210 ≈ HK$52
蔥花鮪魚丼
鋪滿鮪魚碎肉與新鮮蔥花的蓋飯。鮪魚的鮮美與蔥花的辛香完美結合，拌飯食用風味絕佳。
TWD240 ≈ HK$60
干貝生魚丼
以鮮甜干貝為主角，搭配生魚片的蓋飯。干貝軟嫩多汁，提升整體鮮味層次。
TWD240 ≈ HK$60
鮭魚腹肉丼
使用油脂豐富的鮭魚腹部肉製作的蓋飯。口感肥美滑嫩，油香滿溢。鮭魚愛好者的首選。
TWD250 ≈ HK$62
甜蝦生魚丼
搭配甘甜生甜蝦的生魚片蓋飯。蝦肉的黏糯口感與鮮魚的Q彈形成對比，風味鮮甜。
TWD250 ≈ HK$62
綜合生魚丼+鮭魚卵
綜合生魚片蓋飯再加量鮭魚卵。鮮鹹的鮭魚卵在口中爆開，增加口感豐富度與鮮味。
TWD240 ≈ HK$60
綜合生魚丼+海膽
豪華版綜合生魚丼，加入珍貴海膽。海膽的濃郁與生魚片的清鮮相互輝映。
鮭魚親子丼
鋪滿鮭魚生魚片與鮭魚卵的蓋飯。品嚐鮭魚肉的軟嫩與魚卵的爆漿口感，經典美味。
TWD290 ≈ HK$72
特級炙燒丼
集合多種高級炙燒海鮮的蓋飯。炙燒後的食材香氣濃郁，油脂豐富，風味豪華。
TWD370 ≈ HK$92
炙燒比目魚海膽丼
結合炙燒比目魚鰭邊肉與海膽的奢華蓋飯。油脂與濃郁海味的雙重爆擊，口感極度滑順。
TWD480 ≈ HK$119
超級豪華丼
匯集店內頂級食材的超級海鮮蓋飯。種類繁多，份量驚人。帶來極致的海鮮饗宴。
TWD530 ≈ HK$131
炙燒比目魚緣側鮭魚丼
同時享受炙燒比目魚鰭邊肉與鮭魚的蓋飯。兩種高油脂魚類的結合，香氣與口感皆為上乘。
TWD330 ≈ HK$82
自由丼
客製化海鮮蓋飯，可從多種新鮮食材中任選四樣。滿足個人喜好，打造專屬口味。
TWD280~ ≈ HK$69

綜合握壽司

7貫
鮭魚、鮮蝦、旗魚、松葉蟹、鮭魚卵、紅魽、比目魚緣側
精選七貫握壽司組合。包含多種人氣魚種，一次品嚐不同風味。適合個人享用。
TWD170 ≈ HK$42
12貫
鮪魚、北海道干貝、星鰻、軟絲、鮭魚、鮮蝦、旗魚、鮭魚卵、松葉蟹、紅魽、比目魚緣側、黃金魚卵
豐盛的十二貫握壽司拼盤。食材種類豐富多樣，包含高人氣的海鮮。物超所值的選擇。
TWD310 ≈ HK$77

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的767個評分
$
$$ Moderate
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