爆米花鸡
ポップコーンチキン
将鸡肉切成一口大小炸制而成的台湾经典小吃。用盐和胡椒或香料调味，口感酥脆。非常适合搭配啤酒。
TWD100
≈ HK$25
0
33 qū rè chǎo shēng měng hǎi xiān
33 qū rè chǎo shēng měng hǎi xiān
33區熱炒生猛海鮮
台湾的快炒店“热炒”风格餐厅。可享用新鲜海鲜和炒菜。店内根据法律规定全面禁烟。自带酒水每瓶收取100新台币。不提供水和茶，需另外点饮料。
★ 4.0
(2,380)
$Budget
炒菜 (熱炒)
炸豆腐
豆腐の唐揚げ
将豆腐炸至表面酥脆。内部口感松软，可搭配简单的调味或酱汁享用。
TWD100
≈ HK$25
0
炸臭豆腐
揚げ臭豆腐
将发酵的豆腐“臭豆腐”炸至酥脆。具有独特的浓烈香气和鲜味，是台湾夜市的经典菜肴。通常搭配腌菜食用。
TWD100
≈ HK$25
0
炸鳕鱼条
鱈スティックフライ
将鱼肉切成细长条炸制而成的炸鱼。具有清淡的白身鱼风味和酥脆的外壳。
TWD100
≈ HK$25
0
炸馒头糖醋风味
揚げパンの酢豚風
将炸馒头（油条）裹上酸甜酱汁。用炸馒头代替肉的独特菜肴。
TWD100
≈ HK$25
0
麻婆豆腐
将豆腐和肉末用辣椒和豆瓣酱炖煮的辣味菜肴。滑嫩的豆腐和辣味酱汁非常下饭。
TWD100
≈ HK$25
0
炸牛蒡
ごぼうの天ぷら
将牛蒡裹上面糊炸制而成。可享受牛蒡的泥土香气和爽脆的口感。
TWD120
≈ HK$30
0
苦瓜咸蛋炒
ゴーヤの塩卵炒め
将苦瓜（ゴーヤ）与咸蛋一起炒制。咸蛋浓郁的咸味和醇厚感中和了苦瓜的苦味，味道绝妙。
TWD120
≈ HK$30
0
茄子辣炒
ナスのピリ辛炒め
用辛辣调味料炒制的茄子。吸饱油分的茄子软糯多汁。
TWD120
≈ HK$30
0
薯条配松露盐
フライドポテト トリュフ塩添え
刚炸好的薯条，配上香气四溢的松露盐。可享受浓郁香气的下酒菜。
TWD120
≈ HK$30
0
杏鲍菇天妇罗撒山椒盐
エリンギの天ぷら山椒塩かけ
将杏鲍菇炸制后，撒上微辣的山椒盐。具有蘑菇弹牙的口感和香料风味。
TWD150
≈ HK$37
0
麻辣鸭血
激辛鴨の血豆腐
将凝固的鸭血放入麻辣汤中炖煮。鸭血口感如果冻般Q弹，与辣味非常搭配。
TWD150
≈ HK$37
0
辣炒螺肉
つぶ貝のピリ辛炒め
将螺肉用辣椒、大蒜、台湾罗勒炒制。爽脆的口感和辛辣的调味非常下酒。
TWD150
≈ HK$37
0
水煮猪肉淋蒜蓉酱
ゆで豚のにんにくソースがけ
将煮熟的薄切猪肉淋上大量蒜蓉酱油的冷菜。简单却味道浓郁。
TWD150
≈ HK$37
0
麻辣臭豆腐
激辛臭豆腐
将独特香气的发酵豆腐“臭豆腐”用麻辣调味烹制。辛辣与发酵的鲜味强烈融合。
TWD150
≈ HK$37
0
皮蛋炒地瓜叶
ピータンとサツマイモの葉の炒め物
将地瓜叶与皮蛋一起炒制。叶子的滑嫩感与皮蛋的醇厚感相得益彰，味道柔和。
TWD150
≈ HK$37
0
蛤蜊炒丝瓜
ハマグリとヘチマの炒め物
将水分充足的丝瓜与蛤蜊一起炒炖。丝瓜的甜味与贝类的鲜味融合，味道温和。
TWD150
≈ HK$37
0
猪肝炒
豚レバー炒め
将新鲜猪肝用大火快速炒制。裹上甜辣酱汁，可享受猪肝浓郁的鲜味。
TWD150
≈ HK$37
0
炸鸡蛋豆腐
揚げ卵豆腐
将滑嫩的“鸡蛋豆腐”炸制而成。外酥内软，口感如茶碗蒸。
TWD150
≈ HK$37
0
炸蛋
卵の天ぷら
将鸡蛋裹上面糊炸制而成。可享受酥脆的口感和鸡蛋温和的风味。
TWD150
≈ HK$37
0
虾仁鸡蛋滑蛋
海老と卵のふわふわ炒め
鲜嫩的虾仁与鸡蛋一起炒制而成的家常菜。味道温和的咸味，深受大人小孩喜爱。
TWD150
≈ HK$37
0
炸馒头炒皮蛋
揚げパンとピータンの炒め物
将酥脆的炸馒头（油条）与皮蛋一起用香料蔬菜炒制。口感对比很有趣。
TWD170
≈ HK$42
0
羊肉沙茶酱炒
羊肉の沙茶ソース炒め
将羊肉和空心菜等用台湾烧烤酱“沙茶酱”炒制。海鲜鲜味和香料浓郁。
TWD170
≈ HK$42
0
菜脯蛋
干し大根のオムレツ
将腌制晒干的萝卜（菜脯）切碎加入煎蛋的台湾传统料理。爽脆的口感和咸味是其特色。
TWD170
≈ HK$42
0
牛肉沙茶酱炒
牛肉の沙茶ソース炒め
将牛肉和蔬菜用“沙茶酱”炒制。独特的香气非常下饭。
TWD170
≈ HK$42
0
芹菜炒鱿鱼客家风味
セロリとスルメイカの客家風炒め
将乌贼、芹菜、猪肉、豆干等炒制而成的客家菜。鱿鱼的鲜味和芹菜的香气是其特点。
TWD180
≈ HK$45
0
四川风味猪内脏炖
四川風豚モツ煮込み
将猪大肠（内脏）放入加入花椒和辣椒的四川风味辣汤中炖煮。味道辛辣浓郁。
TWD180
≈ HK$45
0
猪内脏姜丝炒
モツのショウガ炒め
精心处理的猪内脏与大量生姜一起炒制。通常带有酸味（姜丝大肠）。
TWD180
≈ HK$45
0
鱿鱼嘴和花生炒
いかとんびとピーナッツの炒め物
将鱿鱼嘴（トンビ）与花生用辣椒和香料炒制。爽脆的口感非常适合下酒。
TWD180
≈ HK$45
0
猪里脊肉糖醋风味
豚ロース肉の酢豚風
将炸好的猪里脊肉裹上酸甜酱汁。味道接近日式糖醋里脊。
TWD180
≈ HK$45
0
排骨撒山椒盐
スペアリブの山椒塩かけ
将带骨猪肉炸制后，撒上香气四溢的山椒盐。可享受肉的鲜味和香料风味。
TWD180
≈ HK$45
0
炸馒头炒牡蛎
揚げパンとカキの炒め物
小牡蛎与炸馒头（油条）用豆豉等炒制。牡蛎的海鲜风味与酥脆的炸馒头相得益彰。
TWD190
≈ HK$47
0
隼人瓜芽炒羊肉
ハヤトウリの芽と羊肉の炒め物
将爽脆的隼人瓜嫩芽（龙须菜）与羊肉一起炒制。
TWD190
≈ HK$47
0
鸡肉花生辣炒
鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め
宫保鸡丁（鸡肉丁炒花生和辣椒）。辣味与甜酸的平衡感极佳的中式经典菜。
TWD190
≈ HK$47
0
鱼肉糖醋风味
魚の酢豚風
将炸白身鱼裹上酸甜酱汁。鱼肉的糖醋风味改良版。
TWD190
≈ HK$47
0
炸鸡蛋豆腐炒杏鲍菇
卵豆腐とエリンギの炒め物
炸鸡蛋豆腐与杏鲍菇用酱油基底的酱汁炒制。可享受口感的差异。
TWD190
≈ HK$47
0
猪内脏炒四季豆
モツとインゲンの炒め物
将炸至酥脆的猪内脏与四季豆一起炒制。香气扑鼻，口感极佳。
TWD190
≈ HK$47
0
炸猪内脏
揚げ豚モツ
将猪大肠（内脏）炸至酥脆。内部常塞有葱等，用盐和胡椒调味。
TWD190
≈ HK$47
0
蒜苗炒香肠
ニンニクの芽とソーセージの炒め物
将甜味的台湾香肠与蒜苗一起炒制。香肠的甜味与蒜苗的辛辣味很搭。
TWD190
≈ HK$47
0
炸牡蛎
カキの唐揚げ
将新鲜牡蛎裹上面糊炸制而成。外酥内嫩，海鲜风味浓郁。
TWD190
≈ HK$47
0
水煮牡蛎淋蒜蓉酱
ゆでたカキのニンニクソースかけ
将烫过的牡蛎淋上特制蒜蓉酱。可直接品尝牡蛎的鲜味。
TWD200
≈ HK$50
0
虾仁菠萝沙拉
パイナップル入り海老マヨ
将炸好的鲜虾和菠萝与甜味蛋黄酱拌制的台湾人气菜肴。果味浓郁，口感顺滑。
TWD200
≈ HK$50
0
蛤蜊炒九层塔
ハマグリの台湾バジル炒め
将蛤蜊用九层塔（台湾罗勒）、酱油、大蒜炒制的热炒经典菜肴。香气浓郁，汤汁美味。
TWD200
≈ HK$50
0
蒜苗炒咸猪肉
にんにくの芽と塩漬け豚肉の炒め物
将腌制的五花肉与蒜苗一起炒制。咸味和油脂的鲜味浓郁，非常下饭。
TWD200
≈ HK$50
0
炸带壳虾
殻付き海老の唐揚げ
将带壳虾炸至可连壳食用。用盐和胡椒及香料调味，香气扑鼻。
TWD200
≈ HK$50
0
炸鸡翅
手羽先の唐揚げ
将鸡翅炸至多汁。
TWD200
≈ HK$50
0
鱿鱼辣炒
イカのピリ辛炒め
将鱿鱼与辣椒和香料蔬菜一起大火炒制。辛辣开胃。
TWD200
≈ HK$50
0
水煮虾
ボイル海老
将新鲜虾简单煮制而成。可蘸芥末酱油等食用。
TWD200
≈ HK$50
0
炒蛤蜊
アサリ炒め
蛤蜊用大蒜和罗勒炒制。贝类鲜味浓郁的一道菜。
TWD200
≈ HK$50
0
芹菜炒鱿鱼
セロリとイカの炒め物
将鱿鱼和芹菜清淡炒制。
TWD200
≈ HK$50
0
红烧鲍鱼炒九层塔
トコブシの台湾バジル炒め
将小型鲍鱼（类似鲍鱼的贝类）与台湾罗勒一起炒制。口感爽脆，可享受海鲜风味。
TWD200
≈ HK$50
0
炸鱿鱼丸
イカ団子揚げ
将鱿鱼肉泥制成丸子炸制而成（花枝丸）。口感弹牙，鱿鱼鲜甜。
TWD200
≈ HK$50
0
推荐菜
(招牌菜)
日式炸牡蛎
和風カキフライ
裹上面包糠炸制的日式炸牡蛎。
TWD180
≈ HK$45
0
泰式鱿鱼炒
タイ風イカ炒め
将鱿鱼用酸辣的泰式风味调味炒制。
TWD200
≈ HK$50
0
泰式香辣鸡
タイ風スパイシーチキン
将鸡肉用泰式香料和香草调味。具有清爽的辣味。
TWD240
≈ HK$60
0
牛肩胛肉牛排
牛ミスジステーキ
使用牛肩胛肉（肩部的一部分）制作的牛排。将柔软多脂的部位烤制而成。
TWD250
≈ HK$62
0
炸物拼盘
揚げ物盛合わせ
将各种炸物拼盘。非常适合多人分享。
TWD300
≈ HK$74
0
小鱿鱼葱酱拌
小イカの葱ソース和え
将煮熟的小鱿鱼淋上大量葱和酱汁。
TWD300
≈ HK$74
0
茄子炖内脏
ナスとモツの煮込み
将茄子和内脏用浓郁的酱汁慢炖而成。
TWD300
≈ HK$74
0
三杯小鱿鱼
三杯小イカ
将小鱿鱼用酱油、麻油、米酒的“三杯”酱汁和罗勒一起炒炖。
TWD300
≈ HK$74
0
猪蹄红烧
豚足の紅こうじ煮込み
将猪蹄与红曲米一起炖煮。色泽偏红，带有独特的甜味和软糯的口感。
TWD320
≈ HK$79
0
四川风味牛肉炖
牛肉の四川風煮込み
将牛肉放入麻辣四川风味汤中炖煮的水煮牛肉。以辣椒和花椒的麻辣为特色。
TWD350
≈ HK$87
0
小鱿鱼天妇罗
小イカの天ぷら
将小鱿鱼整只或切块后炸制而成。
TWD350
≈ HK$87
0
四川风味鱼炖
魚の四川風煮込み
将白身鱼放入麻辣四川风味汤中炖煮的水煮鱼。味道辛辣，鱼肉鲜嫩。
TWD380
≈ HK$94
0
刺身、冷盘
(刺身、冷盘)
凉拌猪耳朵
ミミガーの和え物
将切成细丝的猪耳朵（猪皮）与辛辣酱汁和香料蔬菜拌制的冷菜。爽脆的口感很受欢迎。
TWD100
≈ HK$25
0
毛豆蒜香风味
枝豆ガーリック風味
将煮熟的毛豆用大蒜和黑胡椒拌制的台式风味。味道浓郁，非常下酒。
TWD100
≈ HK$25
0
红烧鲍鱼
トコブシの甘辛漬け
将小型鲍鱼用甜辣酱汁腌制而成的冷菜。
TWD120
≈ HK$30
0
腌制蛤蜊蒜蓉酱油
ハマグリのニンニク醤油漬け
将新鲜蛤蜊或蚬子用蒜蓉酱油腌制（蚬子）。台湾代表性前菜。
TWD120
≈ HK$30
0
日式洋葱沙拉
和風オニオンサラダ
将切片的洋葱用鲣鱼片和日式沙拉酱拌制的清爽沙拉。
TWD130
≈ HK$32
0
梅子糖浆腌番茄
トマトの梅シロップ漬け
将去皮的小番茄浸泡在甜梅子糖浆中制成的甜点式冷菜。酸甜爽口。
TWD150
≈ HK$37
0
梅子糖浆腌山药
山芋の梅シロップ漬け
将切成短册状的山药用梅子风味糖浆拌制。可享受爽脆的口感和酸味。
TWD170
≈ HK$42
0
鳕鱼肝拌
鱈の肝の和え物
蒸鳕鱼肝，用柚子醋和调味料拌制而成，味道浓郁。
TWD200
≈ HK$50
0
红虾刺身
赤海老の刺身
新鲜红虾刺身。口感软糯，味道鲜甜。
TWD200
≈ HK$50
0
什锦刺身
刺身盛合わせ
当日推荐的什锦海鲜刺身。
TWD200
≈ HK$50
0
章鱼芥末
タコわさび
将生章鱼切碎用芥末腌制。刺激的辛辣味非常下酒。
TWD200
≈ HK$50
0
三文鱼刺身
サーモンの刺身
肥美的三文鱼刺身。
TWD240
≈ HK$60
0
面、饭、青菜
(面、饭、青菜)
猪肉炒饭
豚肉チャーハン
用猪肉、鸡蛋、葱等大火快炒的粒粒分明的炒饭。
TWD100
≈ HK$25
0
猪肉炒面
豚肉焼きそば
含有猪肉和蔬菜的台式炒面。通常使用较粗的面条。
TWD100
≈ HK$25
0
炒米粉
焼きビーフン
将用米粉制成的细面（米粉）与配料一起炒制。清淡易食。
TWD120
≈ HK$30
0
炒拉面
焼きラーメン
将拉面与蔬菜和肉一起炒制。
TWD100
≈ HK$25
0
炒空心菜
空心菜の炒め物
用大蒜快速炒制的空心菜。爽脆的口感很受欢迎。
TWD100
≈ HK$25
0
炒卷心菜
キャベツの炒め物
大火快炒的卷心菜。带有甜味，是绝佳的佐餐小菜。
TWD100
≈ HK$25
0
卷心菜炸酱炒
キャベツのジャージャー炒め
用类似甜辣肉酱（炸酱）的酱汁炒制的卷心菜。
TWD130
≈ HK$32
0
炒隼人瓜芽炒猪肉
ハヤトウリの芽と豚肉の炒め物
将隼人瓜嫩芽（龙须菜）与猪肉一起炒制。可享受蔬菜的爽脆口感。
TWD180
≈ HK$45
0
炒莲藕炒猪肉
レンコンと豚肉の炒め物
将切片的莲藕与猪肉一起炒制。莲藕的口感是点睛之笔。
TWD180
≈ HK$45
0
烤物
(烤物) (制作需20-30分钟以上)
烤玉米
焼きとうもろこし
涂抹甜辣酱汁烤制的玉米。是台湾夜市也很受欢迎的烹饪方式。
TWD150
≈ HK$37
0
烤鱼鳍
魚のカマ焼き
将鱼的腮部（鱼鳍）烤制而成。肥美多汁。
TWD150
≈ HK$37
0
盐烤秋刀鱼
秋刀魚の塩焼き
将秋刀鱼简单盐烤而成。
TWD160
≈ HK$40
0
台湾香肠
台湾ソーセージ
甜味的台湾独特香肠（香肠）。切片生大蒜一起食用是台湾的吃法。
TWD170
≈ HK$42
0
烤鱼味噌
魚の味噌焼き
将鱼片腌制在味噌酱中烤制而成。
TWD160
≈ HK$40
0
盐渍猪肉烤
豚肉の塩漬け焼き
将腌制的猪肉（咸猪肉）烤制而成。皮脆肉香，带有咸味，可蘸醋或蒜蓉酱食用。
TWD180
≈ HK$45
0
盐烤鲭鱼
鯖の塩焼き
烤肥美的鲭鱼。
TWD180
≈ HK$45
0
盐烤虾
海老の塩焼き
将大虾盐烤而成。可品尝食材的原味。
TWD400
≈ HK$99
0
烤三文鱼头
鮭のカブト焼き
将三文鱼的头部烤制而成。富含胶原蛋白，味道浓郁。
0
三杯与铁板料理
(三杯 & 铁板)
三杯米血糕
将糯米和猪血糕用三杯酱（酱油、麻油、酒）和罗勒一起炒炖。口感软糯。
TWD150
≈ HK$37
0
豆腐铁板烧
豆腐の鉄板焼き
将豆腐和蔬菜在滚烫的铁板上用黑胡椒酱等烤制。伴随着滋滋声上桌。
TWD150
≈ HK$37
0
三杯杏鲍菇
三杯エリンギ
将杏鲍菇用三杯酱（酱油、麻油、酒）调味。蘑菇的口感与浓郁的酱汁很搭。
TWD170
≈ HK$42
0
三杯鸡
三杯鶏
将鸡肉用酱油、麻油、米酒的“三杯”调味料和罗勒（九层塔）一起炒炖的台湾代表性料理。香气浓郁，味道醇厚。
TWD180
≈ HK$45
0
牛肉铁板烧
牛肉の鉄板焼き
将牛肉和蔬菜在铁板上炒制。通常使用黑胡椒辣味酱。
TWD190
≈ HK$47
0
三杯鱿鱼
三杯イカ
鱿鱼用三杯酱和罗勒炒制。突显鱿鱼的鲜味。
TWD200
≈ HK$50
0
汤
(不可续杯、不可加热) (汤品)
番茄豆腐汤
トマトと豆腐のスープ
番茄的酸味和豆腐的温和味道融合的清淡汤品。
TWD150
≈ HK$37
0
蛤蜊汤
ハマグリスープ
蛤蜊高汤清汤。加入生姜，暖身。
TWD180
≈ HK$45
0
味噌鱼汤
魚の味噌汁
含有鱼片的味噌汤。台湾的味噌汤通常比日本的稍甜。
TWD180
≈ HK$45
0
鱼清汤
魚すまし汁
用新鲜的鱼制作的清澈汤品。用生姜和葱去腥，品尝鱼的鲜味。
TWD180
≈ HK$45
0
酸菜炖五花肉汤
酸菜と豚バラのスープ
将发酵的白菜（酸菜）与五花肉一起炖煮的汤。酸味与肉的鲜味融合，味道清爽。
TWD180
≈ HK$45
0
牡蛎汤
カキのスープ
小牡蛎、豆腐、酸菜等炖煮的汤。牡蛎风味浓郁。
TWD200
≈ HK$50
0
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