삼삼구 열초 생맹 해선

Name: 삼삼구 열초 생맹 해선
Address: 타이베이
Price range: TWD100 - TWD400

33區熱炒生猛海鮮

대만식 선술집 '열채(熱炒)' 스타일의 레스토랑. 신선한 해산물과 볶음 요리를 즐길 수 있다. 매장 내부는 법규에 따라 전면 금연. 주류 반입 시 병당 NTD100. 물이나 차 제공은 없으므로 음료는 주문이 필요.

★ 4.0 (2,380) $저렴해요

볶음 요리 (熱炒)

팝콘 치킨

ポップコーンチキン

닭고기를 한입 크기로 잘라 튀긴 대만의 대표적인 간식. 소금 후추나 스파이스로 양념되어 있으며, 바삭한 식감이 특징. 맥주 안주로 잘 어울린다.

TWD100 ≈ ₩4,668

두부 튀김

豆腐の唐揚げ

두부를 튀겨 겉을 바삭하게 만든 요리. 속은 부드러운 식감으로, 심플한 맛이나 소스로 즐긴다.

TWD100 ≈ ₩4,668

튀긴 취두부

揚げ臭豆腐

발효시킨 두부 '취두부'를 바삭하게 튀긴 것. 독특하고 강한 향과 감칠맛이 있으며, 대만 야시장의 대표적인 요리. 김치와 함께 먹는 것이 일반적.

TWD100 ≈ ₩4,668

대구 스틱 튀김

鱈スティックフライ

대구 살을 가늘게 썰어 튀긴 튀김. 담백한 흰살 생선 맛과 바삭한 튀김옷이 특징.

TWD100 ≈ ₩4,668

튀긴 빵 탕수육풍

揚げパンの酢豚風

튀긴 빵(유타오)을 새콤달콤한 소스로 버무린 요리. 고기 대신 튀긴 빵을 사용한 독특한 일품.

TWD100 ≈ ₩4,668

마파두부

麻婆豆腐

두부와 다진 고기를 고추와 두반장으로 끓인 매콤한 요리. 부드러운 두부와 스파이시한 소스가 밥과 잘 어울린다.

TWD100 ≈ ₩4,668

우엉 튀김

ごぼうの天ぷら

우엉을 튀김옷에 입혀 튀긴 요리. 우엉의 흙 향과 아삭한 식감을 즐길 수 있다.

TWD120 ≈ ₩5,601

고야 염장 계란 볶음

ゴーヤの塩卵炒め

쓴 오이(고야)와 염장 계란(함단)을 볶은 요리. 염장 계란의 진한 짠맛과 감칠맛이 고야의 쓴맛을 누그러뜨려 절묘한 맛을 낸다.

TWD120 ≈ ₩5,601

가지 매콤 볶음

ナスのピリ辛炒め

가지볶음. 기름을 흡수한 가지가 부드럽고 육즙이 풍부하다.

TWD120 ≈ ₩5,601

프라이드 포테이토 트러플 소금 곁들임

フライドポテトトリュフ塩添え

갓 튀긴 감자튀김에 향긋한 트러플 소금을 곁들인 것. 풍부한 향을 즐길 수 있는 안주.

TWD120 ≈ ₩5,601

에링기 튀김 산초 소금 곁들임

エリンギの天ぷら山椒塩かけ

에링기 버섯을 튀겨, 매콤한 산초 소금을 뿌린 요리. 버섯의 탄력 있는 식감과 스파이스의 풍미가 특징.

TWD150 ≈ ₩7,001

매운 오리 피 혈액 순대

激辛鴨の血豆腐

오리 피를 굳힌 '압혈'을 매운 수프에 끓인 요리. 압혈은 푸딩 같은 식감으로, 매운 양념과 잘 어울린다.

TWD150 ≈ ₩7,001

골뱅이 매콤 볶음

つぶ貝のピリ辛炒め

골뱅이를 고추와 마늘, 대만 바질로 볶은 요리. 쫄깃한 식감과 스파이시한 양념으로 술이 술술 들어간다.

TWD150 ≈ ₩7,001

삶은 돼지고기 마늘 소스 곁들임

ゆで豚のにんにくソースがけ

삶은 돼지고기 얇게 썬 것에, 듬뿍 넣은 마늘 간장 소스를 뿌린 냉채. 심플하지만 임팩트 있는 맛.

TWD150 ≈ ₩7,001

매운 취두부

激辛臭豆腐

독특한 향을 가진 발효 두부 '취두부'를 매운 맛으로 조리한 것. 매운 맛과 발효의 감칠맛이 강렬하게 어우러진다.

TWD150 ≈ ₩7,001

피단과 고구마 잎 볶음

ピータンとサツマイモの葉の炒め物

고구마 잎(지과엽)과 피단을 볶은 요리. 잎의 점액질과 피단의 감칠맛이 어우러져 부드러운 맛.

TWD150 ≈ ₩7,001

바지락과 수세미 오이 볶음

ハマグリとヘチマの炒め物

수분이 많은 수세미 오이와 바지락을 볶아 조린 요리. 수세미 오이의 단맛과 조개의 육수가 어우러진 부드러운 맛.

TWD150 ≈ ₩7,001

돼지 간 볶음

豚レバー炒め

신선한 돼지 간을 강한 불로 살짝 볶은 요리. 달콤 짭짤한 소스가 어우러져 간의 진한 감칠맛을 즐길 수 있다.

TWD150 ≈ ₩7,001

튀긴 계란 두부

揚げ卵豆腐

계란을 사용한 부드러운 '계란 두부'를 튀긴 요리. 겉은 고소하고 속은 계란찜처럼 부드럽다.

TWD150 ≈ ₩7,001

계란 튀김

卵の天ぷら

계란을 튀김옷으로 감싸 튀긴 요리. 바삭한 식감과 계란의 부드러운 풍미를 즐길 수 있다.

TWD150 ≈ ₩7,001

새우와 계란의 부드러운 볶음

海老と卵のふわふわ炒め

탱글탱글한 새우와 계란을 부드럽게 볶은 가정식. 순한 소금 맛으로, 아이부터 어른까지 인기가 있다.

TWD150 ≈ ₩7,001

튀긴 빵과 피단 볶음

揚げパンとピータンの炒め物

바삭한 튀긴 빵(유타오)과 피단을 향긋한 채소와 함께 볶은 요리. 식감의 대비가 재미있는 일품.

TWD170 ≈ ₩7,935

양고기 사차 소스 볶음

羊肉の沙茶ソース炒め

양고기와 공심채 등을 대만 BBQ 소스 '사차장'으로 볶은 요리. 해산물의 감칠맛과 스파이스가 어우러진 진한 맛.

TWD170 ≈ ₩7,935

건조 무 계란말이

干し大根のオムレツ

염장 건조 무(채보)를 잘게 썰어 계란말이에 넣은 대만 전통 요리. 쫄깃한 식감과 짠맛이 포인트.

TWD170 ≈ ₩7,935

소고기 사차 소스 볶음

牛肉の沙茶ソース炒め

소고기와 채소를 '사차장(沙茶醬)'으로 볶은 요리. 독특한 고소한 풍미가 밥을 부른다.

TWD170 ≈ ₩7,935

셀러리와 오징어의 객가풍 볶음

セロリとスルメイカの客家風炒め

오징어와 셀러리, 돼지고기, 두부 등을 볶은 객가(하카) 요리. 오징어의 감칠맛과 셀러리의 향이 특징적.

TWD180 ≈ ₩8,402

사천풍 곱창 조림

四川風豚モツ煮込み

돼지 대장(곱창)을 화자오와 고추가 들어간 사천풍 매운탕에 끓인 요리. 스파이시하고 진한 맛.

TWD180 ≈ ₩8,402

곱창 생강 볶음

モツのショウガ炒め

정성껏 손질한 돼지 곱창과 듬뿍 넣은 생강을 볶은 요리. 새콤한 맛(姜絲大腸)인 경우가 많다.

TWD180 ≈ ₩8,402

오징어 입과 땅콩 볶음

いかとんびとピーナッツの炒め物

오징어 입(통비)과 땅콩을 고추와 스파이스로 볶은 요리. 쫄깃한 식감이 술안주로 최적.

TWD180 ≈ ₩8,402

돼지 등심 탕수육풍

豚ロース肉の酢豚風

튀긴 돼지 등심을 새콤달콤한 소스로 버무린 요리. 일본의 탕수육과 비슷한 맛.

TWD180 ≈ ₩8,402

스페어립 산초 소금 구이

スペアリブの山椒塩かけ

뼈 있는 돼지고기를 튀겨, 향긋한 산초 소금을 뿌린 요리. 고기의 감칠맛과 스파이스를 즐길 수 있다.

TWD180 ≈ ₩8,402

튀긴 빵과 굴 볶음

揚げパンとカキの炒め物

작은 굴과 튀긴 빵(유타오)을 두시 등으로 볶은 요리. 굴의 바다 향과 바삭한 튀긴 빵이 잘 어울린다.

TWD190 ≈ ₩8,868

차요테 순과 양고기 볶음

ハヤトウリの芽と羊肉の炒め物

아삭한 식감의 차요테 순(용수채)과 양고기를 볶은 요리.

TWD190 ≈ ₩8,868

닭고기와 땅콩의 매콤 볶음

鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め

닭고기와 땅콩을 고추로 볶은 궁바오 치킨(宮保雞丁). 매콤함과 단맛의 균형이 좋은 중식의 정석.

TWD190 ≈ ₩8,868

생선 탕수육풍

魚の酢豚風

흰살 생선 튀김을 새콤달콤한 소스로 버무린 요리. 생선을 사용한 탕수육풍 응용.

TWD190 ≈ ₩8,868

계란 두부와 에링기 볶음

卵豆腐とエリンギの炒め物

튀긴 계란 두부와 에링기를 간장 베이스 소스로 볶은 요리. 식감의 차이를 즐길 수 있다.

TWD190 ≈ ₩8,868

곱창과 강낭콩 볶음

モツとインゲンの炒め物

바삭하게 튀긴 곱창과 강낭콩을 볶은 요리. 고소하고 식감이 좋다.

TWD190 ≈ ₩8,868

튀긴 곱창

揚げ豚モツ

돼지 대장(곱창)을 바삭하게 튀긴 요리. 안에는 파 등이 채워져 있는 경우가 많으며, 소금 후추로 먹는다.

TWD190 ≈ ₩8,868

마늘쫑과 소시지 볶음

ニンニクの芽とソーセージの炒め物

달콤한 대만 소시지와 마늘쫑을 볶은 요리. 소시지의 단맛과 마늘쫑의 매콤함이 잘 어울린다.

TWD190 ≈ ₩8,868

굴 튀김

カキの唐揚げ

신선한 굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 바다 향이 퍼진다.

TWD190 ≈ ₩8,868

삶은 굴 마늘 소스 곁들임

ゆでたカキのニンニクソースかけ

데친 굴에 특제 마늘 소스를 뿌린 요리. 굴의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있다.

TWD200 ≈ ₩9,335

파인애플 새우 마요네즈

パイナップル入り海老マヨ

튀긴 새우와 파인애플을 달콤한 마요네즈 소스로 버무린 대만 인기 메뉴. 과일 맛과 크리미한 맛.

TWD200 ≈ ₩9,335

바지락 대만 바질 볶음

ハマグリの台湾バジル炒め

바지락을 구층탑(대만 바질), 간장, 마늘로 볶은 열채의 대표 메뉴. 향이 좋고 국물까지 맛있다.

TWD200 ≈ ₩9,335

마늘쫑과 염장 돼지고기 볶음

にんにくの芽と塩漬け豚肉の炒め物

소금에 절인 돼지 삼겹살과 마늘쫑을 볶은 요리. 짠맛과 지방의 감칠맛이 강하고 밥도둑.

TWD200 ≈ ₩9,335

껍질째 튀긴 새우

殻付き海老の唐揚げ

껍질째 먹을 수 있도록 바삭하게 튀긴 새우. 소금 후추와 스파이스로 양념되어 있어 고소하다.

TWD200 ≈ ₩9,335

닭 날개 튀김

手羽先の唐揚げ

닭 날개를 육즙 가득하게 튀긴 요리.

TWD200 ≈ ₩9,335

오징어 매콤 볶음

イカのピリ辛炒め

오징어를 고추와 향긋한 채소와 함께 강한 불로 볶은 요리. 매콤해서 식욕을 돋운다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삶은 새우

ボイル海老

신선한 새우를 심플하게 삶은 요리. 와사비 간장 등을 찍어 먹는다.

TWD200 ≈ ₩9,335

바지락 볶음

アサリ炒め

바지락을 마늘과 바질로 볶은 요리. 조개의 육수가 우러난 일품.

TWD200 ≈ ₩9,335

셀러리와 오징어 볶음

セロリとイカの炒め物

오징어와 셀러리를 담백하게 볶은 요리.

TWD200 ≈ ₩9,335

전복의 대만 바질 볶음

トコブシの台湾バジル炒め

전복(작은 소라와 같은 조개)을 대만 바질과 볶은 요리. 씹는 맛이 있고 바다 향을 즐길 수 있다.

TWD200 ≈ ₩9,335

오징어 완자 튀김

イカ団子揚げ

오징어 간 것을 완자로 만들어 튀긴 요리(花枝丸). 탄력 있는 식감과 오징어의 단맛이 특징.

TWD200 ≈ ₩9,335

회, 냉채

(회, 냉채)

돼지 귀 무침

ミミガーの和え物

돼지 귀(미미가)를 가늘게 썰어 매콤한 소스와 향긋한 채소로 무친 냉채. 쫄깃한 식감이 인기.

TWD100 ≈ ₩4,668

완두콩 마늘 풍미

枝豆ガーリック風味

삶은 완두콩을 마늘과 흑후추로 무친 대만 스타일. 맛이 진하고 술안주로 좋다.

TWD100 ≈ ₩4,668

전복의 달콤 짭짤한 절임

トコブシの甘辛漬け

전복(작은 조개)을 달콤 짭짤한 소스에 담근 냉채.

TWD120 ≈ ₩5,601

바지락 마늘 간장 절임

ハマグリのニンニク醤油漬け

생 바지락이나 조개를 마늘이 들어간 간장 소스에 담근 요리(蜆仔). 대만의 대표적인 전채.

TWD120 ≈ ₩5,601

일본식 양파 샐러드

和風オニオンサラダ

얇게 썬 양파를 가쓰오부시나 일본식 드레싱으로 먹는 산뜻한 샐러드.

TWD130 ≈ ₩6,068

매실 시럽 절임 토마토

トマトの梅シロップ漬け

껍질을 벗긴 방울토마토를 달콤한 매실 시럽에 담근 디저트 느낌의 냉채. 새콤달콤하고 상큼하다.

TWD150 ≈ ₩7,001

산마 매실 시럽 절임

山芋の梅シロップ漬け

얇게 썬 산마를 매실 맛 시럽으로 무친 것. 아삭한 식감과 신맛을 즐길 수 있다.

TWD170 ≈ ₩7,935

대구 간 무침

鱈の肝の和え物

찐 대구 간을 폰즈 소스나 양념으로 무친 진한 별미.

TWD200 ≈ ₩9,335

붉은 새우 회

赤海老の刺身

신선한 붉은 새우 회. 부드러운 단맛이 특징.

TWD200 ≈ ₩9,335

모듬회

刺身盛合わせ

그날 추천하는 해산물 모듬회.

TWD200 ≈ ₩9,335

문어 와사비 절임

タコわさび

생 문어를 잘게 썰어 와사비 절임한 것. 톡 쏘는 매운맛이 술과 잘 어울린다.

TWD200 ≈ ₩9,335

연어 회

サーモンの刺身

기름진 연어 회.

TWD240 ≈ ₩11,202

면, 밥, 청경채

(면, 밥, 청경채)

돼지고기 볶음밥

豚肉チャーハン

돼지고기와 계란, 파 등을 강한 불로 볶은 고슬고슬한 볶음밥.

TWD100 ≈ ₩4,668

돼지고기 볶음 국수

豚肉焼きそば

돼지고기와 채소가 들어간 대만식 볶음 국수. 굵은 면을 사용하는 경우가 많다.

TWD100 ≈ ₩4,668

볶음 쌀국수

焼きビーフン

쌀가루로 만든 가는 면(비훈)을 재료와 함께 볶은 요리. 담백하고 먹기 편하다.

TWD120 ≈ ₩5,601

구운 라면

焼きラーメン

라면 면을 채소와 고기와 함께 볶은 요리.

TWD100 ≈ ₩4,668

공심채 볶음

空心菜の炒め物

공심채를 마늘로 살짝 볶은 심플한 요리. 아삭한 식감이 인기.

TWD100 ≈ ₩4,668

양배추 볶음

キャベツの炒め物

강한 불로 볶은 양배추. 단맛이 있어 젓가락 휴식에 최적.

TWD100 ≈ ₩4,668

양배추 자장 볶음

キャベツのジャージャー炒め

양배추를 달콤 짭짤한 고기 소스(자장 소스)와 같은 소스로 볶은 요리.

TWD130 ≈ ₩6,068

차요테 순과 돼지고기 볶음

ハヤトウリの芽と豚肉の炒め物

차요테 순(용수채)과 돼지고기를 볶은 요리. 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있다.

TWD180 ≈ ₩8,402

연근과 돼지고기 볶음

レンコンと豚肉の炒め物

얇게 썬 연근과 돼지고기를 볶은 요리. 연근의 식감이 포인트.

TWD180 ≈ ₩8,402

구이 요리

(풍미구이) (제공까지 20~30분 이상 소요됩니다)

구운 옥수수

焼きとうもろこし

달콤 짭짤한 소스를 발라 구운 옥수수. 대만 야시장에서도 인기 있는 스타일.

TWD150 ≈ ₩7,001

생선 볼살 구이

魚のカマ焼き

생선 아가미 뒤쪽 부분(볼살)을 구운 것. 기름이 많고 육즙이 풍부하다.

TWD150 ≈ ₩7,001

꽁치 소금구이

秋刀魚の塩焼き

꽁치를 심플하게 소금구이한 요리.

TWD160 ≈ ₩7,468

대만 소시지

台湾ソーセージ

달콤한 대만 특유의 소시지(향장). 얇게 썬 생마늘과 함께 먹는 것이 대만 스타일.

TWD170 ≈ ₩7,935

생선 된장 구이

魚の味噌焼き

생선 토막을 된장 소스에 재워 구운 요리.

TWD160 ≈ ₩7,468

돼지고기 소금구이

豚肉の塩漬け焼き

소금에 절인 돼지고기(咸豚肉)를 구운 요리. 껍질은 바삭하고 고기는 짭짤하며, 식초나 마늘 소스를 찍어 먹는다.

TWD180 ≈ ₩8,402

고등어 소금구이

鯖の塩焼き

기름진 고등어 소금구이.

TWD180 ≈ ₩8,402

새우 소금구이

海老の塩焼き

큼직한 새우를 소금구이한 요리. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있다.

TWD400 ≈ ₩18,670

연어 머리 구이

鮭のカブト焼き

연어 머리 부분을 천천히 구운 것. 콜라겐이 풍부하고 감칠맛이 강하다.

삼베이 & 철판 요리

(삼베이 & 철판)

삼베이 미혈고

三杯米血糕

찹쌀과 돼지 피를 굳힌 '미혈고'를 삼베이 소스(간장, 참기름, 술)와 바질로 볶아 조린 요리. 쫄깃한 식감이 특징.

TWD150 ≈ ₩7,001

두부 철판 구이

豆腐の鉄板焼き

뜨거운 철판에 두부와 채소를 흑후추 소스 등으로 구운 요리. 지글거리는 소리와 함께 제공된다.

TWD150 ≈ ₩7,001

삼베이 에링기

三杯エリンギ

에링기를 삼베이 소스(간장, 참기름, 술)로 양념한 요리. 버섯의 식감과 진한 소스가 잘 어울린다.

TWD170 ≈ ₩7,935

삼베이 치킨

三杯鶏

닭고기를 간장, 참기름, 미림의 '삼베이' 양념과 바질(구층탑)로 볶아 조린 대만의 대표적인 요리. 향이 좋고 진한 맛.

TWD180 ≈ ₩8,402

소고기 철판 구이

牛肉の鉄板焼き

소고기와 채소를 철판에 볶은 요리. 흑후추의 스파이시한 소스가 일반적.

TWD190 ≈ ₩8,868

삼베이 오징어

三杯イカ

오징어를 삼베이 소스와 바질로 볶은 요리. 오징어의 감칠맛이 살아난다.

TWD200 ≈ ₩9,335

수프

(리필, 재가열 불가) (탕류)

토마토와 두부 수프

トマトと豆腐のスープ

토마토의 신맛과 두부의 부드러움이 느껴지는 담백한 수프.

TWD150 ≈ ₩7,001

바지락 수프

ハマグリスープ

바지락 육수가 듬뿍 우러난 맑은 수프. 생강이 들어가 몸을 따뜻하게 해준다.

TWD180 ≈ ₩8,402

생선 된장국

魚の味噌汁

생선 토막이 들어간 된장국. 대만의 된장국은 일본의 것보다 조금 더 달콤한 경우가 많다.

TWD180 ≈ ₩8,402

맑은 생선국

魚すまし汁

신선한 생선으로 만든 투명한 수프. 생강과 파로 비린내를 잡고, 생선의 감칠맛을 맛본다.

TWD180 ≈ ₩8,402

채장과 돼지고기 삼겹살 수프

酸菜と豚バラのスープ

발효시킨 배추(채장)와 돼지고기 삼겹살 수프. 신맛과 고기의 감칠맛이 어우러진 상큼한 맛.

TWD180 ≈ ₩8,402

굴 수프

カキのスープ

작은 굴과 두부, 채장 등이 들어간 수프. 굴 풍미가 풍부하다.

TWD200 ≈ ₩9,335

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 2,380개

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