221B Artisan Pasta & Dough

Name: 221B Artisan Pasta & Dough
Address: 曼谷
Price range: ฿109 - ฿319

★ 5.0 (21)

芝麻菜沙拉

WILD ROCKET SALAD

新鲜芝麻菜叶搭配香脆杏仁片和芳香帕玛森芝士碎，淋上特级初榨橄榄油和陈年香醋。

一种新鲜沙拉，以辛辣的芝麻菜（野芝麻菜）叶为基底。它具有微苦、坚果的风味。简单地用香醋和橄榄油调味，以突出绿叶蔬菜的新鲜度。

฿259 ≈ HK$63

芝麻菜沙拉日晒番茄与意大利香肠

WILD ROCKET SALAD SUN DRIED TOMATOES & ITALIAN SAUSAGE

新鲜芝麻菜叶搭配香脆杏仁片和芳香帕玛森芝士碎，淋上特级初榨橄榄油和陈年香醋。点缀着酸甜的日晒番茄和风味十足的自制意大利香肠，带来大胆而丰盛的口感。

丰盛版的芝麻菜沙拉，特色是美味的意大利香肠和浓郁的日晒番茄甜味。肉类为辛辣的绿叶蔬菜增添了浓郁的咸味。

฿319 ≈ HK$77

芝麻菜沙拉日晒番茄

WILD ROCKET SALAD SUN DRIED TOMATOES

新鲜芝麻菜叶搭配香脆杏仁片和芳香帕玛森芝士碎，淋上特级初榨橄榄油和陈年香醋。点缀着酸甜的日晒番茄。

经典的芝麻菜沙拉，加入了耐嚼、浓郁的日晒番茄。提供辛辣的绿叶蔬菜和酸甜番茄风味的平衡。

฿279 ≈ HK$67

面包与三明治

酸 sourdough 三明治

SOURDOUGH SANDWICH

我们的早餐 sourdough 三明治具有酥脆的外壳和柔软、蓬松的内部，带有天然发酵带来的温和酸味。上面铺有奶油芝士、烟熏三文鱼、薄切红洋葱和少许续随子——这是一个完美均衡的早晨美味。

一种开放式三明治，放在酸 sourdough 面包上。搭配经典的烟熏三文鱼和奶油芝士组合。面包口感耐嚼，外壳酥脆。

฿119 ≈ HK$29

贝果三明治

BAGEL SANDWICH

完美的早餐组合，贝果外脆内韧，涂抹上丝滑的奶油芝士，铺上丝滑的烟熏三文鱼、薄切红洋葱和少许续随子。这是一个完美均衡的早晨美味。

一种浓密、环状的面包卷，在烘烤前经过煮制，口感耐嚼。搭配奶油芝士和烟熏三文鱼等配料。经典的纽约风格早餐。

฿109 ≈ HK$26

佛卡夏

FOCACCIA

金黄、柔软，边缘酥脆——我们的传统佛卡夏注入了芳香的橄榄油并烤至完美。上面放有黑橄榄、迷迭香和番茄。简单、经典且风味十足。

一种扁平的、烤制的意大利面包，类似于披萨面团，但更厚更蓬松。以其凹陷的表面和浓郁的橄榄油风味而闻名。上面放有香草和蔬菜。

฿160~ ≈ HK$39

意面饺子

饺子棕色黄油

RAVIOLI BROWN BUTTER

自制饺子，内馅为奶油南瓜和里科塔芝士，用由纯黄油制成的浓郁、坚果味的棕色黄油轻轻拌匀，带来奢华且完美均衡的风味。

方形饺子，内馅为甜南瓜混合物。搭配简单的黄油酱，黄油煮至金黄且带有坚果味。一道精致而咸甜的菜肴。

฿219 ≈ HK$53

饺子阿尔弗雷多与松露

RAVIOLI ALFREDO & TRUFFLE

自制饺子，内馅为奶油南瓜和里科塔芝士，搭配由黄油、奶油和帕玛森芝士制成的浓郁阿尔弗雷多酱，并加入芳香的松露酱，带来真正奢华的体验。

内馅意面，佐以浓郁的奶油白酱，融入松露的香气。松露的泥土芬芳与奶油芝士酱和柔软的意面相得益彰。

฿319 ≈ HK$77

饺子阿尔弗雷多

RAVIOLI ALFREDO

自制饺子，内馅为奶油南瓜和里科塔芝士，搭配由黄油、奶油和帕玛森芝士制成的浓郁阿尔弗雷多酱。

内馅意面，佐以由帕玛森芝士和黄油制成的经典奶油白酱。浓郁、顺滑、令人舒适。

฿269 ≈ HK$65

饺子香蒜酱

RAVIOLI PESTO

自制饺子，内馅为奶油南瓜和里科塔芝士，淋上芳香的罗勒香蒜酱，最后撒上陈年帕玛森芝士，带来完美均衡、风味十足的一口。

饺子拌入由新鲜罗勒、大蒜、松子和橄榄油制成的绿色酱汁。香草味浓郁，带有坚果的余韵。

฿290 ≈ HK$70

意面经典酱

意大利宽面香蒜酱

FETTUCCINE PESTO

自制粗麦粉意面，口感柔嫩耐嚼，拌入由特级初榨橄榄油和陈年帕玛森芝士混合而成的鲜活罗勒香蒜酱——新鲜、芳香、风味十足。

长而扁的带状意面，搭配压碎的罗勒和油酱。意面裹满了鲜绿、芳香的混合物。咸鲜而清新。

฿239 ≈ HK$58

意大利宽面辣椒蒜香培根

FETTUCCINE CHILI GARLIC BACON

新鲜、耐嚼的手工意大利宽面，用芳香的干辣椒和大蒜炒制。搭配酥脆的培根、咸鲜的黑橄榄和大量的帕玛森芝士，每一口都带来大胆而均衡的风味。

一种辛辣的油基意面，特色是大蒜和干辣椒。搭配咸味的培根和橄榄以增加鲜味。提供辛辣的刺激。

฿249 ≈ HK$60

意大利宽面培根蛋酱

FETTUCCINE CARBONARA

采用优质粗麦粉制成的新鲜手工意大利宽面，口感令人愉悦的耐嚼。拌入由蛋黄、陈年帕玛森芝士和我们自家腌制的意式培根制成的浓郁、正宗的罗马风味酱汁，每一口都带来深沉的咸鲜风味。

扁平面条，佐以由鸡蛋、硬质奶酪和腌制猪肉制成的丝滑酱汁。口感浓郁，不含实际奶油，风味浓郁咸鲜，并带有一丝黑胡椒味。

฿259 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的21個評分

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