牛肉涮涮锅 소고기 샤브 用健康的澳洲纯净牛肉和新鲜蔬菜清爽享用的健康涮涮锅 牛肉（90克/单人份）/ 牛肉每100克6,000韩元 / 两人起订 将切成薄片的牛肉和各种蔬菜放入沸腾的汤中稍微烫熟后蘸酱食用的料理。味道不刺激，清淡，可以品尝到食材本身的味道。最后通常会煮乌冬面或粥。 ₩18,000~ ≈ HK$96 選擇0
辣蘑菇涮涮锅 매운버섯 샤브 将营养丰富的各种蘑菇和新鲜蔬菜与微辣的汤底一起享用的蔡鲜堂治愈系涮涮锅 牛肉（80克/单人份）/ 牛肉每100克6,000韩元 / 两人起订 将牛肉和蘑菇在辛辣的汤底中煮熟食用的涮涮锅。蘑菇的香味和辣汤的融合非常符合韩国人的口味。适合出汗后清爽地享用。 ₩19,000~ ≈ HK$101 選擇0
海鲜涮涮锅 해물 샤브 海鲜丰富！用大海的营养和新鲜蔬菜享用的清爽淡雅的高级涮涮锅 两人起订 将各种海鲜和蔬菜放入汤中煮熟食用的料理。以海鲜熬出的清爽鲜美的汤为特色。吃完海鲜后，在剩余的汤中加入面条食用是另一番风味。 ₩16,000 ≈ HK$85 − 0 +
烤肉火锅 불고기 전골 蔡鲜堂的特色菜单，在嫩滑的牛肉上添加了美味的调味料 ※ 本店因故不销售此菜单。 将用甜咸酱油腌制的牛肉与蘑菇、粉丝、蔬菜一起在浓郁的汤汁中煮食的韩国传统料理。味道老少皆宜，适合搭配米饭食用。 − 0 +
什锦涮涮锅 모둠 샤브 [特选牛肉 + 海鲜] 丰盛的海鲜和澳洲纯净牛肉，搭配两种汤底，带来更高的满足感，是蔡鲜堂的高级涮涮锅 特选牛肉80克（单人份）/ 特选牛肉每100克8,000韩元 / 两人起订 可以同时享用牛肉和海鲜的什锦菜单。可以同时品尝到肉的香味和海鲜的清爽，推荐给想要丰盛用餐的顾客。 ₩28,000~ ≈ HK$149 選擇0
韩牛涮涮锅 한우 샤브 用多汁的韩牛享用的蔡鲜堂名品涮涮锅 韩牛110克（单人份）/ 韩牛每100克10,000韩元 两人起订 使用最高品质的韩国国产牛肉（韩牛）的高级涮涮锅。肉质比普通牛肉更嫩滑，风味更佳。是您想要特别用餐时的绝佳选择。 ₩30,000~ ≈ HK$159 選擇0
特选什锦涮涮锅 스페셜모둠 샤브샤브 单人份 / 两人起订 （牛肉100克/单人份） 提供丰富多样食材的特选什锦菜单。新鲜的肉类、蔬菜和其他食材融合，味道浓郁。适合多人分享。 ₩30,000~ ≈ HK$159 選擇0
儿童套餐价格 어린이 이용 요금 7岁至10岁 ※ 儿童套餐包含60克肉。 ※ 11岁及以上按成人价格收费。 专为7至10岁儿童设计的菜单价格。包含适量的肉，孩子们也可以一起享用美食。 ₩6,000 ≈ HK$32 ✓
扁平煎饺（5个） 납작 군만두 (5개) 外表金黄酥脆，内馅是辣味辣酱的扁平煎饺 将扁平制作的饺子用油煎至酥脆的料理。饺子皮酥脆，内馅是辣味调料，味道鲜美。作为开胃菜或配菜很受欢迎。 ₩5,000 ≈ HK$27 − 0 +
芝士/里脊炸猪排 치즈/등심 돈까스 营养丰富的健康菜单，搭配炸猪排和卷心菜沙拉 将猪肉裹上面包糠后酥脆炸制而成的料理。提供含有芝士的芝士炸猪排或清淡的里脊炸猪排，是孩子们特别喜欢的菜单。 ₩7,000 ≈ HK$37 − 0 +
生拌牛肉 육회 蔡鲜堂的特色菜单，搭配爽脆清甜的梨一起享用 将新鲜生牛肉切成薄片，用酱油、香油等调味的韩式料理。搭配切丝的梨一起食用，甜美清爽的味道更能增添牛肉的风味。口感柔嫩是其特点。 ₩20,000 ≈ HK$106 − 0 +
可乐饼（2个） 고로케 (2개) 马苏里拉芝士和红薯香甜融合的顶级可乐饼 将土豆泥或红薯泥与食材混合后裹上面包糠炸制而成的食物。外酥内软香甜，适合作为零食或配菜。 ₩5,000 ≈ HK$27 − 0 +
汤年糕 국물떡볶이 有嚼劲又软糯的年糕和甜美的汤汁，辣度适中，连儿童也可以一起享用的菜单 韩国代表性的街头小吃，将辣甜的汤和有嚼劲的年糕一起食用。汤汁浓郁，也很适合蘸炸物或其他菜单食用。 ₩5,000 ≈ HK$27 − 0 +
凯撒鸡肉沙拉 케이준치킨 샐러드 酥脆炸制的低脂高蛋白鸡肉搭配各种蔬菜的健康沙拉 新鲜蔬菜沙拉上放有酥脆的鸡肉条。搭配蜂蜜芥末酱等酱汁很美味，既能饱腹又清淡，适合作为正餐或下酒菜。 ₩10,000 ≈ HK$53 − 0 +
