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소울한우

高级韩牛餐厅 Soul Hanwoo

★ 4.6 (147) 📍 16 Samgae-ro, Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea

推荐套餐

一头牛
소한마리
什锦高级牛肉套餐 牛里脊 + 特殊部位 + 韩牛生牛肉
一次品尝多种韩牛部位的什锦套餐。您可以同时感受到牛里脊的香浓、特殊部位的嚼劲以及新鲜生牛肉的鲜美。非常适合多人分享。
₩119,000~ ≈ HK$632
牛里脊 + 特殊部位 + 海胆
등.안.새
每日限量 什锦高级韩牛里脊 + 牛里脊 + 牛眼肉 牛里脊 + 牛里脊 + 牛眼肉
由韩牛最高级的部位牛里脊、牛里脊和牛眼肉组成的豪华套餐。口感柔软，肉香浓郁。请用炭火烤制，搭配盐或芥末食用。
₩119,000 ≈ HK$632

牛肉单点

(504小时) 特级牛里脊
(504시간) 특 등심
高级熟成牛里脊 150g
经过504小时熟成，风味最大化的顶级牛里脊。特点是浓郁的肉香和柔软的雪花纹理。请适度烤制，享受肉汁的美味。
₩54,000 ≈ HK$287
(504小时) 特级牛里脊
(504시간) 특 안심
高级熟成牛里脊 150g
经过长时间熟成，柔软度最大化的韩牛里脊。脂肪含量低，口感清淡，入口即化。推荐七分熟。
₩60,000 ≈ HK$319
(504小时) 落叶肉
(504시간) 낙엽살
高级熟成牛上脑 150g
形似落叶的特殊部位，口感有嚼劲，鲜味十足。越嚼越能品尝到香浓的肉汁，极具魅力。
₩54,000 ≈ HK$287
(504小时) 牛腹肉
(504시간) 아랫배살
高级熟成牛里脊 150g
脂肪风味浓郁，口感弹牙的部位。用炭火烤制会更加美味。
₩54,000 ≈ HK$287
炭火即时调味烤肉
숯불즉석양념구이
调味烤牛肉 150g
点餐后立即用新鲜肉类拌上调味料，在炭火上烤制。甜咸的酱料能衬托出肉的原味。非常适合搭配米饭。
₩54,000 ≈ HK$287

特色牛肉

维京生肋排
바이킹 생갈비살
每日限量 高级熟成牛肋排 1kg 仅使用韩牛肋排中的4、5、6、7号肋骨，以保持肋排特有的风味，将巨大的肋骨完整地切割下来，品尝肋排的精华。
带骨的巨大牛肋排，外观和味道都令人印象深刻。肋排特有的嚼劲和香浓的油脂是绝佳的搭配。啃食的乐趣十足。
₩340,000 ≈ HK$1,807
牛眼肉 / 横膈膜肉 / 牛肋排
새우살 / 안창살 / 갈비살
每日限量 高级牛排盖肉 + 外裙肉 + 牛肋排 150g
这是从一头牛身上少量提取的特殊部位。每个部位都有不同的口感和浓郁的肉香，您可以尽情享用。请品尝这珍贵部位的原味。
₩75,000 ≈ HK$399
牛肩肉 / 横膈膜肉 / 牛肋排
살치 / 토시 / 치마살
每日限量 高级牛肉牛肩肉尾部 + 厚裙肉 + 薄腹肉 150g
雪花纹理出色的牛肩肉、肉香浓郁的牛隔膜肉、有嚼劲的牛腹肉等特殊部位。特点是入口即化的浓郁风味。
₩72,000 ≈ HK$383

猪肉

济州五花肉
제주 오겹살
带皮烤五花肉 170g
带有猪皮的济州产五花肉。猪皮的Q弹、脂肪的香浓和瘦肉的完美结合。蘸着猪油酱吃更美味。
₩19,000 ≈ HK$101

配菜

烤制类

黄油烤大鲍鱼（1只）
대왕전복 버터구이 (1미)
烤鲍鱼
将大颗鲍鱼用黄油烤制，口感香浓有嚼劲。海鲜的鲜味与黄油的香气完美融合。
₩25,000 ≈ HK$133
黄油烤扇贝
키조개 관자 버터구이
烤扇贝
将柔软的扇贝柱用黄油烤制，增添了香浓风味。入口即化的口感是其特色。
₩15,000 ≈ HK$80
烤山药
더덕구이
烤山药
将香喷喷的山药涂上酱料烤制而成的健康美味。爽脆的口感和微苦的味道能增进食欲。
₩9,000 ≈ HK$48
黄油烤鲍鱼（8只）
전복구이 (8미)
黄油烤鲍鱼（8只）
将一口大小的鲍鱼烤至金黄。可以品尝到多个鲍鱼的Q弹口感和香浓风味。
₩40,000 ≈ HK$213
烤鱿鱼
오징어 버터구이
黄油烤鱿鱼
将有嚼劲的鱿鱼用黄油烤制，香浓咸鲜。是深受喜爱的啤酒配菜。
₩18,000 ≈ HK$96

炖煮类

活龙虾拉面
라이브 랍스터 라면
活龙虾拉面
加入活龙虾整只烹制的高级拉面。您可以品尝到清爽浓郁的汤底和Q弹的龙虾肉。
₩45,000 ≈ HK$239
清爽贝汤
시원한 조개탕
贝汤
加入大量新鲜贝类煮成的清澈爽口的汤。汤味清淡，是佐酒或解酒的佳品。
₩20,000 ≈ HK$106
鲜肉泡菜汤
생고기 김치찌개
鲜肉泡菜汤
加入大量鲜肉煮成的浓郁辛辣泡菜汤。充分发酵的泡菜和肉的搭配是米饭的绝配。
₩10,000 ≈ HK$53

简餐

韩牛煎饼
한우육전
肉类煎饼
将薄切的韩牛肉裹上蛋液煎制而成。口感柔软香浓，搭配葱丝食用更佳。
₩35,000 ≈ HK$186
海胆盘
우니한판
一盘海胆
满满一盘新鲜海胆。浓郁柔滑的口感和大海的鲜味是绝佳的搭配。可以放在海苔或肉上食用。
₩30,000 ≈ HK$159
什锦奶酪风干小吃
모듬치즈 마른안주
什锦奶酪与风干小吃
由各种奶酪和风干小吃组成的拼盘。非常适合搭配葡萄酒或酒类。
₩28,000 ≈ HK$149
松露炸酱面
트러플 짜파게티
松露风味韩式拉面
在炸酱面中加入松露油，带来奢华的香气。熟悉的味道增添了特别的芬芳。
牡蛎煎饼（时令菜单）
굴전 (계절메뉴)
牡蛎煎饼（时令菜单）
使用时令牡蛎制作的煎饼，香气四溢，口感柔软。外酥内软。是冬季的美味。
₩20,000 ≈ HK$106

主食

肥牛大酱汤泡饭
차돌 된장밥
肥牛大酱汤配米饭
用香浓的韩式大酱汤煮入肥牛和米饭的丰盛主食。特点是浓稠醇厚的味道。
₩9,000 ≈ HK$48
铁锅饭+大酱汤
가마솥밥+된장찌개
铁锅饭 + 大酱汤 点餐后立即烹制，约需7-10分钟。
您可以同时享用刚煮好的锅巴饭的香糯和韩式大酱汤的浓郁。盛出米饭后加入水，用锅巴收尾。
₩6,000 ≈ HK$32
锅巴+大酱汤
누룽지+된장찌개
锅巴 + 大酱汤
香浓的锅巴汤和大酱汤一起提供，让您感觉胃部舒适。是烤肉后清爽的收尾。
₩6,000 ≈ HK$32
蒸蛋
계란찜
蒸蛋
用砂锅蒸制的蓬松柔软的蒸蛋。味道清淡温热，非常适合搭配辣味菜肴或烤肉。
₩6,000 ≈ HK$32
冷面
냉면
冷面 / 拌面
您可以选择清爽汤底的冷面或辣甜酱料的拌面。劲道的荞麦面是餐后完美的收尾。
₩9,000~ ≈ HK$48
餐后冷面
후식냉면
冷面（餐后）
烤肉后可以轻松享用的小份冷面。是完美结束用餐的好选择。
₩6,000 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的147個評分
📍 16 Samgae-ro, Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
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