翠炒時蔬
新鮮的當季蔬菜經過大火快炒，保留了蔬菜的清脆口感與自然甜味。調味清淡適中，是一道健康清爽的佳餚。
TWD180
≈ HK$45
0
盛園絲瓜小籠湯包
盛園絲瓜小籠湯包
台北市杭州南路二段25巷1號 電話: (02)2358-2253 營業時間: 中午 11:00~14:30 下午 16:30~21:30 ※ 每週三店休 ※ ※發票如需開立統編，請先告知統編號碼。🌱 素食
★ 3.8
(5,047)
$$Moderate
熱炒・特色菜
蟹黃海鮮煲
以濃郁的蟹黃湯底燉煮多種海鮮食材，如蝦仁、蛤蜊與豆腐。湯頭鮮美濃稠，充滿海鮮的鮮甜與蟹黃的香氣，適合配飯食用。
TWD350
≈ HK$87
0
蕃茄牛筋煲
軟嫩的牛筋與新鮮蕃茄一同燉煮，湯汁酸甜開胃，牛筋燉得入口即化，充滿膠質。風味濃郁，口感豐富。
TWD380
≈ HK$94
0
蟹黃絲瓜煲
清甜的絲瓜搭配鮮香的蟹黃醬汁煨煮，絲瓜吸滿了湯汁的精華，口感軟嫩多汁。蟹黃的鹹鮮與絲瓜的甘甜完美融合。
TWD350
≈ HK$87
0
客家小炒
經典的台灣客家料理，包含五花肉、魷魚、豆乾與芹菜，經大火爆炒，鹹香夠味。口感層次豐富，魷魚嚼勁十足，非常下飯。
TWD220
≈ HK$55
0
五更腸旺
香辣的台式川菜，主要食材為鴨血與大腸，搭配酸菜與辣椒燉煮。鴨血滑嫩，大腸軟Ｑ，湯汁酸辣開胃，適合喜歡重口味的食客。
TWD320
≈ HK$79
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鳳梨蝦球
酥脆的炸蝦球拌入美乃滋，並搭配酸甜的鳳梨片。口感外酥內嫩，酸甜適中，是一道老少咸宜的人氣料理。
TWD320
≈ HK$79
0
粉蒸排骨
醃製過的排骨裹上蒸肉粉蒸熟，肉質軟嫩入味，帶有米粉的香氣。底部通常鋪有地瓜或芋頭，吸附了肉汁的精華。
TWD280
≈ HK$69
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粉蒸肥腸
肥嫩的大腸處理乾淨後裹粉蒸煮，口感軟糯帶有嚼勁，油脂香氣濃郁但不膩口。帶有些許微辣或豆瓣醬的風味。
TWD280
≈ HK$69
0
椒鹽豆腐
炸至金黃酥脆的豆腐塊，外酥內嫩，撒上椒鹽調味，並搭配蔥花、蒜末與辣椒爆香。鹹香酥脆，是一道極佳的開胃菜。
TWD180
≈ HK$45
0
滑蛋牛肉
口感滑嫩的炒蛋搭配鮮嫩的牛肉片，蛋香濃郁，牛肉軟嫩多汁。口感濕潤順口，調味清爽，非常適合搭配白飯。
TWD320
≈ HK$79
0
蠔油牛肉
牛肉片與蠔油一同大火快炒，肉質鮮嫩，醬香濃郁。鹹中帶甜的蠔油風味包裹著牛肉，是一道經典的粵式家常菜。
TWD320
≈ HK$79
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湯包・餃類
絲瓜小籠湯包
皮薄多汁的小籠包，內餡混合了清甜的絲瓜與豬肉。咬開時湯汁滿溢，絲瓜的清爽平衡了肉餡的油膩，口感清新。
TWD180
≈ HK$45
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上海小籠湯包
經典的上海式小籠包，外皮薄透，內餡為鮮美的豬肉與濃郁的高湯凍。蒸熟後湯汁充沛，食用時需小心燙口，建議搭配薑絲與醋食用。
TWD180
≈ HK$45
0
蟹黃湯包
在鮮肉餡中加入濃郁的蟹黃，蒸熟後金黃色的湯汁鮮味十足。每一口都能品嚐到蟹黃獨特的鹹鮮香氣。
TWD235
≈ HK$58
0
花菇素餃
🌱
以香氣濃郁的花菇與多種蔬菜為內餡的蒸餃，外皮Q彈。這是一道素食點心，口感清爽且充滿菌菇的香氣。
TWD195
≈ HK$48
0
牛肉蒸餃
內餡飽滿的牛肉蒸餃，牛肉餡鮮嫩多汁，帶有蔥薑的香氣。蒸煮保留了牛肉的原汁原味，餃皮有嚼勁。
TWD195
≈ HK$48
0
養生菜肉餃
結合了細切蔬菜與肉末的蒸餃，注重營養均衡。蔬菜的清甜與肉餡的鮮味相互襯托，口味清淡不膩。
TWD195
≈ HK$48
0
蝦仁燒賣
6入
頂端點綴著整隻蝦仁的燒賣，內餡紮實彈牙，通常混合了豬肉與香菇。鮮蝦的鮮甜與肉餡的香氣在口中交織。
TWD235
≈ HK$58
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鮮干貝水晶餃
6入
外皮晶瑩剔透的水晶餃，內餡包含鮮甜的干貝。口感Q彈滑溜，內餡鮮美精緻，外觀與味道皆誘人。
TWD235
≈ HK$58
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餅類
大餅捲牛肉
外層是煎得酥香的北方大餅，捲入滷牛腱切片、蔥段與甜麵醬。餅皮有嚼勁，牛肉香氣濃郁，口感層次豐富。
TWD165
≈ HK$41
0
三鮮鍋貼
8粒
底部煎至金黃酥脆的鍋貼，內餡通常包含豬肉、蝦仁與韭黃等三種鮮味食材。一口咬下，湯汁溢出，外酥內嫩。
TWD170
≈ HK$42
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牛肉餡餅
金黃酥脆的圓餅，內餡包著滿滿的牛肉與蔥花湯汁。咬開時需小心爆漿，肉香四溢，餅皮香酥。
TWD55
≈ HK$14
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重酥蟹殼黃
2入
一種傳統的上海點心，因烤至金黃酥脆的圓形外觀像蟹殼而得名。層層酥皮包裹著鹹香的蔥料內餡，口感酥鬆。
TWD55
≈ HK$14
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蘿蔔絲餅
內餡充滿清甜蘿蔔絲的酥餅，外皮酥脆。蘿蔔絲經過調味，鹹香濕潤，帶有白蘿蔔特有的香甜。
TWD55
≈ HK$14
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蔥油餅
經典的中式麵點，麵團揉入大量青蔥煎至金黃。外層酥脆，內層有嚼勁，每一口都充滿蔥香與麵粉香。
TWD65
≈ HK$16
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烙餅(抓餅)
乾烙而成的手抓餅，層次分明，口感蓬鬆酥脆。食用時通常會將餅抓鬆，口感較一般蔥油餅更為鬆軟不油膩。
TWD70
≈ HK$17
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豆沙鍋餅
🌱
薄脆的麵皮包裹著綿密的紅豆沙餡，表面撒滿芝麻煎香。外皮香酥，內餡甜而不膩，是一道受歡迎的中式甜點。
TWD160
≈ HK$40
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蔬菜鍋餅
🌱
以蔬菜為內餡的鍋餅，外皮煎得酥脆，內餡充滿蔬菜的清爽口感。適合素食者享用，風味清新。
TWD180
≈ HK$45
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小茴香煎餅
2入 🌱
加入小茴香調味的煎餅，具有獨特的香料氣息。外皮酥脆，內餡香氣濃郁，風味獨特。
TWD110
≈ HK$27
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小芹煎餅
2入 🌱
以芹菜為主要風味的煎餅，充滿芹菜特有的清香。口感酥脆，清爽不膩。
TWD110
≈ HK$27
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菜類
川北紅油抄手
皮薄餡嫩的餛飩（抄手）淋上特製的紅油醬汁。醬汁麻辣鮮香，帶有花椒的香氣與醋的微酸，非常開胃。
TWD120
≈ HK$30
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特製山東燒雞
山東風味的涼拌雞肉料理，雞肉經過蒸炸處理後撕成絲，淋上蒜泥、醋與醬油調製的醬汁。肉質鮮嫩，口味酸爽蒜香濃郁。
TWD240
≈ HK$60
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無骨油雞
去骨的雞腿肉，皮滑肉嫩，帶有蔥油的香氣。口感冰涼清爽，肉質細緻，方便食用。
TWD220
≈ HK$55
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紹興醉雞
浸泡在紹興酒醬汁中的冷盤雞肉。雞皮脆彈，肉質鮮嫩，充滿濃郁的酒香，是一道經典的江浙涼菜。
TWD230
≈ HK$57
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麻辣鴨血臭豆腐
🌱
吸滿麻辣湯汁的臭豆腐與鴨血（或素食替代品）。臭豆腐獨特的香氣與麻辣湯底完美結合，口感軟嫩多汁，香辣過癮。
TWD160
≈ HK$40
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籠蒸荷葉枸杞蝦
鮮蝦搭配枸杞與中藥材，包裹在荷葉中蒸熟。蝦肉吸收了荷葉的清香與藥膳的甘甜，風味清爽養生。
TWD300
≈ HK$74
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籠蒸花椰菜
清蒸的花椰菜，保留了蔬菜的原味與營養。口感清脆，通常搭配淡淡的調味，清爽解膩。
TWD190
≈ HK$47
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籠蒸高麗菜
🌱
選用鮮甜的高麗菜放入蒸籠蒸煮。這種烹調方式能鎖住高麗菜的天然甜味，口感軟嫩清甜。
TWD190
≈ HK$47
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籠蒸蛤蜊絲瓜
絲瓜與蛤蜊一同蒸煮，蛤蜊的鮮汁滴入絲瓜中。絲瓜軟嫩，充滿海鮮的鮮味，湯汁清爽鮮美。
TWD190
≈ HK$47
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雞絲拉皮
Q彈的涼粉皮（拉皮）搭配雞肉絲與黃瓜絲，淋上芝麻醬與芥末醬調味。口感滑溜爽口，風味香濃帶點嗆辣。
TWD160
≈ HK$40
0
涼拌高麗菜
清脆的高麗菜經過涼拌處理，口感爽脆開胃。調味通常酸甜適中，帶有蒜香或辣椒的風味。
TWD175
≈ HK$43
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蔥烤鯽魚
請自取
江浙名菜，鯽魚先炸後與大量的蔥一同燒煮至骨酥肉爛。魚肉吸滿了醬汁與蔥香，味道濃郁鹹甜，連魚骨都能食用。
TWD380
≈ HK$94
0
上海本幫燻魚
傳統上海冷菜，魚塊炸過後浸泡在特製的五香醬汁中。外皮酥脆，魚肉緊實，口味鹹甜交織，帶有獨特的煙燻風味。
TWD380
≈ HK$94
0
蒸品
雞盅翅
以小盅單獨燉煮的雞湯，加入魚翅（或仿翅）。湯頭金黃清澈，味道鮮美醇厚，充滿膠質。
TWD180
≈ HK$45
0
沙蔘玉竹雪耳燉雞盅
加入沙蔘、玉竹與雪耳（白木耳）等中藥材燉煮的雞湯。具有滋陰潤燥的功效，湯頭清甜甘潤，雞肉軟嫩。
TWD180
≈ HK$45
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甜點
芋泥糕
🌱
口感綿密的芋頭甜點，充滿濃郁的芋頭香氣。質地紮實軟糯，甜度適中。
TWD60
≈ HK$15
0
紫八寶
🌱
以紫米（黑糯米）為基底的八寶飯，通常搭配蓮子、紅棗、豆沙等配料。口感軟糯香甜，是一道傳統的中式甜品。
TWD60
≈ HK$15
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芒果奶酪
🌱
滑嫩的鮮奶酪淋上香甜的芒果醬。奶香濃郁，搭配酸甜的芒果風味，口感清爽順滑。
TWD65
≈ HK$16
0
紅棗鬆糕
🌱
鬆軟的中式蒸糕，加入紅棗增添香氣與甜味。口感蓬鬆帶點Q度，熱騰騰時食用風味最佳。
TWD80
≈ HK$20
0
芝麻糊
(冷) 🌱
研磨細緻的黑芝麻煮成的濃稠甜湯，此為冷飲版本。芝麻香氣濃郁，口感滑順，營養豐富。
TWD90
≈ HK$22
0
芋泥西米露
(冷) 🌱
濃郁的芋泥湯底搭配Q彈的西米露，冰涼消暑。每一口都能喝到芋頭的綿密與椰奶的香氣。
TWD90
≈ HK$22
0
雪耳桂圓露
(冷) 🌱
以白木耳（雪耳）與桂圓燉煮的甜湯，膠質豐富。口感滑順清甜，桂圓的香氣獨特，具有滋補養顏的效果。
TWD95
≈ HK$24
0
湯・小點
雪菜筍絲細粉
清淡的湯冬粉，加入雪裡紅與筍絲。湯頭清爽帶有雪菜的特殊香氣與筍絲的脆嫩，口感輕盈。
TWD110
≈ HK$27
0
麻辣鴨血細粉
滑順的冬粉吸附了麻辣湯底，搭配軟嫩的鴨血。口味麻辣鮮香，冬粉滑溜入味，適合喜歡吃辣的人。
TWD120
≈ HK$30
0
油豆腐細粉
上海風味的傳統小吃，以豬骨高湯搭配油豆腐、百頁包與冬粉。湯頭鮮美，油豆腐吸飽湯汁，簡單卻美味。
TWD90
≈ HK$22
0
油豆腐湯
簡單清爽的湯品，以鮮美的湯頭燉煮油豆腐。油豆腐口感軟嫩多汁，湯清味美。
TWD65
≈ HK$16
0
酸辣湯
經典的中式濃湯，料多實在，包含豆腐、木耳、筍絲、蛋花等。口味酸辣適中，勾芡濃稠，喝起來暖胃開胃。
TWD65
≈ HK$16
0
小米粥
🌱
熬煮至濃稠金黃的小米粥，口感溫潤順口，帶有淡淡的穀物香氣。通常搭配糖食用或配鹹菜，營養健康。
TWD40
≈ HK$10
0
小菜・飲料
洛神花酸梅湯
以洛神花與烏梅熬煮而成的傳統飲品。色澤紅艷，口感酸甜生津，冰涼飲用非常解膩消暑。
TWD240
≈ HK$60
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各式小菜
店內提供多樣化的涼拌小菜，如滷豆干、海帶絲、涼拌小黃瓜等。口感清爽開胃，適合在主菜上桌前享用。
TWD60
≈ HK$15
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飲料
店內供應的各式瓶裝或罐裝軟性飲料，如汽水、茶飲等，適合搭配餐點飲用。
TWD50
≈ HK$12
0
啤酒
清涼的啤酒，氣泡綿密。冰涼的口感適合搭配熱炒或炸物，增添用餐的樂趣。（含有酒精）
TWD150
≈ HK$37
0
餐牌到此為止
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