慢炖手撕猪肉
Pulled pork
慢煮至软烂的手撕猪肉，口感鲜嫩，常配烧烤酱。
主要食材
猪肩肉, 烧烤香料, 烧烤酱, 面包/汉堡胚。
烹飪方式
慢速烟熏或慢炖，直至肉质软烂可撕。
過敏資訊
麸质 (面包，部分酱料), 大豆, 芥末, 亚硫酸盐。
飲品配搭
精酿啤酒 (IPA, 拉格), 甜冰茶。
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