풀드 포크
Pulled pork
천천히 조리되어 부드럽게 찢은 돼지고기, 종종 BBQ 소스와 함께.
주요 재료
돼지 어깨살, BBQ 시즈닝, BBQ 소스, 빵/번.
조리 방법
천천히 훈연하거나 로스팅하여 찢을 수 있게 조리.
알레르기 정보
글루텐 (빵, 일부 소스), 콩, 겨자, 아황산염.
음료 페어링
수제 맥주 (IPA, 라거), 달콤한 아이스티.
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