皮斯托 (Pisto)
Pisto
西班牙传统蔬菜杂烩，常作为配菜或前菜。
主要食材
番茄、洋葱、甜椒、西葫芦、茄子、橄榄油。
烹飪方式
用橄榄油将蔬菜炒或炖至软烂。
過敏資訊
通常过敏原含量低；如果与鸡蛋一起食用，可能含有鸡蛋。
飲品配搭
清淡红酒、干白葡萄酒或矿泉水.
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