Pisto
Mezcla de verduras española, a menudo servida como guarnición.
Ingredientes principales
Tomates, cebollas, pimientos, calabacín, berenjena, aceite de oliva.
Método de cocción
Saltear/estofar verduras en aceite de oliva hasta que estén tiernas.
Información de alérgenos
Generalmente bajo en alérgenos; puede contener huevo si se sirve así.
Maridaje de bebidas
Vino tinto ligero, vino blanco seco o agua mineral.
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