شوربة فطر
用新鲜蘑菇制成的奶油味咸汤，是酒店/早午餐的热门选择。
蘑菇, 奶油, 黄油, 洋葱, 大蒜, 蔬菜/鸡高汤, 面粉, 香草。
炒蔬菜, 加高汤炖煮, 用面糊/奶油增稠, 搅拌。
奶制品, 麸质 (如果使用面粉)。
霞多丽葡萄酒, 灰皮诺葡萄酒, 或苏打水。
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