文字烧
もんじゃ焼き
一种在铁板上烹制的日式咸味煎饼，常由食客互动制作。
主要食材
面粉面糊、高汤、卷心菜、各种馅料（肉、海鲜、年糕、奶酪）。
烹飪方式
铁板烹制（煎），常由食客自助制作。
過敏資訊
麸质（面粉）、大豆（高汤、酱油）、海鲜（常见馅料）、乳制品（奶酪选项）。
飲品配搭
日式拉格啤酒、清酒、乌龙茶、弹珠汽水。
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