伊加佩内 (印尼炸排骨)
Iga penyet
嫩炸牛排骨,压扁后配上火辣参巴酱。
主要食材
牛排骨,辣椒参巴酱,蒜,青葱,油,香料。
烹飪方式
炖煮,油炸,压扁。
過敏資訊
甲壳类(参巴酱中的虾酱)。
飲品配搭
冰柠檬茶,宾唐啤酒,或新鲜青柠汁。
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