Zabper 曼谷红汤面•清迈咖喱面

Name: Zabper 曼谷红汤面•清迈咖喱面
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿150

แซ่บเปอร์ Zabper ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง•ข้าวซอยเชียงใหม่

考苏安光烤鸡的传统店 @陶蓬

★ 4.6 (30)

凉拌菜（Tum）

泰式凉拌菜

ตำไทย

泰式木瓜沙拉，味道酸甜浓郁，不加鱼酱，配干虾和花生。

฿50 ≈ ¥11

泰式蟹肉凉拌菜

ตำไทยใส่ปู

泰式木瓜沙拉加入腌蟹，咸甜的味道与酸甜的酱汁形成对比。

฿50 ≈ ¥11

蟹凉拌菜

ตำปู

腌蟹木瓜沙拉，味道咸为主，酸辣。

฿50 ≈ ¥11

蟹肉鱼酱凉拌菜

ตำปู-ปลาร้า

辛辣的老挝木瓜沙拉，配煮熟的鱼酱和腌蟹，香气独特。

฿50 ≈ ¥11

科拉特凉拌菜

ตำโคราช

泰式木瓜沙拉配鱼酱，味道酸甜，带有鱼酱的浓郁风味。

฿50 ≈ ¥11

泰式咸蛋凉拌菜

ตำไทย-ไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋，味道浓郁，与木瓜沙拉酱完美搭配。

฿60 ≈ ¥13

混合米粉凉拌菜

ตำซั่ว

木瓜沙拉配鱼酱和米粉，增加浓郁度和饱腹感。

฿60 ≈ ¥13

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用煮熟的甜玉米代替木瓜，味道甜美清爽，采用泰式木瓜沙拉的调味方式。

฿60 ≈ ¥13

黄瓜沙拉

ตำแตง

使用切碎的黄瓜代替木瓜，口感清脆多汁，搭配鱼酱。

฿60 ≈ ¥13

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用切碎的生芒果代替木瓜，味道酸爽，口感酥脆。

฿60 ≈ ¥13

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

切丝竹笋用香兰叶煮熟，用烤米粉、辣椒粉和草药调味。

฿60 ≈ ¥13

新鲜虾凉拌菜

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配鱼酱和新鲜弹牙的虾，味道辛辣。

฿80 ≈ ¥18

水果沙拉

ตำผลไม้

用时令水果制作的木瓜沙拉，味道酸甜清爽。

฿80 ≈ ¥18

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

木瓜沙拉配浓郁的猪肉香肠，与辛辣的木瓜沙拉酱完美搭配。

฿60 ≈ ¥13

腌蛤蜊凉拌菜

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌蟹，味道独特，酸咸。

฿80 ≈ ¥18

丛林凉拌菜

ตำป่า

什锦木瓜沙拉，配有竹笋、蛤蜊、腌菜和合欢树种子，味道辛辣。

฿80 ≈ ¥18

the bloody clam salad

ตำหอยแครง

木瓜沙拉配煮熟的血蛤，蛤蜊的甜味与木瓜沙拉酱相得益彰。

฿80 ≈ ¥18

烤鸡凉拌菜

ตำไก่ย่าง

木瓜沙拉配一口大小的烤鸡块，增加口感和蛋白质。

฿80 ≈ ¥18

炸鱼凉拌菜

ตำปลากรอบ

木瓜沙拉，上面撒有酥脆的小炸鱼，口感酥脆。

฿80 ≈ ¥18

竹笋沙拉

ตำซุปหน่อไม้

融合了木瓜沙拉和竹笋沙拉的菜肴，味道浓郁。

฿80 ≈ ¥18

蓝蟹凉拌菜

ตำปูม้า

木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜多汁，搭配辛辣的酱汁。

฿120 ≈ ¥26

什锦凉拌菜

ตำรวมมิตร

什锦木瓜沙拉，将多种食材混合在一个盘子里，配料丰富。

฿150 ≈ ¥33

迷你托盘凉拌菜

ตำถาด Mini

迷你托盘木瓜沙拉，配有各种配菜，如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮。

฿129 ≈ ¥28

烤鸡（Grilled Chicken）

烤鸡

ไก่ย่าง

考苏安光传统烤鸡，用香料腌制入味，烤至皮脆肉嫩，搭配泰式辣椒酱。

฿80~ ≈ ¥18

汤（Soup）

混合蘑菇/竹笋咖喱

แกงเห็ดรวม/หน่อไม้

东北家常咖喱，用香兰叶调味，味道浓郁，带有淡淡的鱼酱香气。可选混合蘑菇或竹笋。

฿50~ ≈ ¥11

超级

ซุปเปอร์

辣味鸡爪汤，用泰国鸟眼辣椒调味，酸辣可口，鸡爪炖至软烂。

฿80 ≈ ¥18

辣味排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

辣味猪软骨汤，味道酸辣，带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。

฿80 ≈ ¥18

猪脊骨

เล้ง

辣味猪脊骨汤（Leng），肉质软烂，汤汁用新鲜辣椒和柠檬调味，酸辣可口。

฿80 ≈ ¥18

咖喱

แกงอ่อม

东北风味咖喱，配以莳萝和各种蔬菜，香气浓郁，带有草药和鱼酱的味道。

฿80~ ≈ ¥18

丛林咖喱

แกงป่า

辛辣的丛林咖喱，不加椰奶，香气浓郁，带有丛林香料和草药的香气，辛辣刺激。

฿100~ ≈ ¥22

冬阴功汤

ต้มยำ

辛辣的冬阴功虾汤，酸、咸、辣，香气浓郁。

฿120~ ≈ ¥26

椰奶鸡汤

ต้มข่า

椰奶鸡汤，味道浓郁，带有淡淡的南姜香气，不太辣。

฿100~ ≈ ¥22

凉拌菜（Spicy Salad）

凉拌菜

ลาบ

辛辣的东北凉拌菜，用烤米粉、柠檬和鱼露调味，撒上薄荷叶。

฿80~ ≈ ¥18

混合蘑菇凉拌菜

ลาบเห็ดรวม

用混合蘑菇代替肉类的凉拌菜，适合喜欢吃蔬菜的人。

฿60 ≈ ¥13

粉丝凉拌菜

ลาบวุ้นเส้น

粉丝沙拉，用凉拌菜调味，配烤米粉和辣椒粉，味道辛辣。

฿80 ≈ ¥18

米粉猪肉香肠凉拌菜

ลาบขนมจีนหมูยอ

米粉和猪肉香肠，用凉拌菜调味料烹制，带有烤米粉的香气。

฿80 ≈ ¥18

牛肉凉拌菜

ลาบเนื้อ

辛辣的牛肉凉拌菜，按照东北风格调味。

฿100 ≈ ¥22

辣味猪肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝，口感嫩滑香甜，用辛辣的凉拌菜调味。

฿80 ≈ ¥18

烤鸡肉凉拌菜

ลาบไก่ย่าง

将烤鸡做成凉拌菜，融合了烤鸡的香气和凉拌菜的调味料。

฿80 ≈ ¥18

滝

น้ำตก

切块烤牛肉，用东北凉拌菜调味，略带汤汁。

฿100~ ≈ ¥22

炸凉拌菜

ลาบทอด

炸肉丸凉拌菜，外酥内软，香气浓郁。

฿100 ≈ ¥22

单点菜肴（One Dish Meal）

菠萝炒饭

ข้าวผัดสับปะรด

咖喱炒饭配菠萝和肉类，味道甜美浓郁，撒上肉松和腰果。

฿120 ≈ ¥26

美式炒饭

ข้าวผัดอเมริกัน

番茄酱炒饭，配炸鸡、香肠和煎蛋。

฿100 ≈ ¥22

泰式炒河粉

ผัดไทย

罗望子酱炒面，味道酸甜咸，配豆芽、韭菜、腌萝卜和烤花生。

฿60~ ≈ ¥13

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商店信息

★

4.6

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