Yum
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菜单
午餐菜单
MENU MIDI
（午餐套餐，周末及节假日除外）。 *号菜品加收2欧元 **号的鲈鱼和牛排加收4欧元
午餐套餐，包含一份开胃菜和一份主菜。仅工作日有效。部分菜品有额外收费。
€14.80
≈ $17.00小吃 / 开胃菜
煎饺
Raviolis grillés
自制猪肉白菜饺子。
自制煎饺，内馅为猪肉和白菜，一面香脆，一面软糯。
€6
≈ $7.00蒸茄子配蒜蓉酱
Aubergine à la vapeur sauce aux ails
蒸茄子，酱油蒜蓉，芝麻油。
蒸茄子，配香蒜、酱油和芝麻油酱。
€6
≈ $7.00新鲜豆腐和柴鱼片，酱油
Tofu frais et Katsuobushi, suace soja
新鲜豆腐配自制酱油
新鲜嫩豆腐，冷食，撒上鲣鱼干片（柴鱼片），淋上自制酱油。清淡而鲜美的开胃菜。
€6
≈ $7.00鸡肉春卷
Nêms au poulet
自制春卷，配红生菜和薄荷。
香脆炸春卷，内馅为鸡肉。传统上搭配沙拉和新鲜薄荷叶。
€7
≈ $8.00莲藕荔枝沙拉
Salade racine de lotus et litchi
醋渍莲藕配荔枝
醋渍莲藕片，配荔枝，口感爽脆，酸甜可口。
€7
≈ $8.00黑木耳排毒沙拉
Salade détox champignon noir
黑木耳，坚果配蒜和辣椒，自制酱油
凉拌木耳，口感爽脆，用蒜、辣椒和自制酱油调味。
€7
≈ $8.00炸金针菇天妇罗，盐和胡椒
Tampura de champignon Enoki sel et poivre
五香炸鲜菇
炸金针菇天妇罗，用盐、胡椒和五香粉调味。香脆可口。
€7
≈ $8.00茄子味噌酱
Aubergine sauce miso
炸茄子配味噌酱和猪肉末
炸茄子，配浓郁味噌酱和猪肉末。咸甜可口。
€7
≈ $8.00烤芦笋，芝麻酱和帕玛森奶酪
Asperges grillés,sésame sauce et parmigiano
烤南瓜配芝麻酱
烤蔬菜配芝麻酱和帕玛森奶酪。
€8
≈ $9.00章鱼烧配酱油
Takoyaki aux sauce soja
章鱼烧
章鱼烧，用特制模具烤制。配酱油。
€8
≈ $9.00钟水饺（辣酱）
Zhong raviolis (sauce épicé)
猪肉饺子，自制，红油酱油。
川味钟水饺，内馅为猪肉，配以红油辣椒和甜酱油。
€8
≈ $9.00七味鸡
Poulet aux sept épices
腌制炸鸡，用盐、胡椒、辣椒和黑芝麻。
腌制后炸制的鸡肉块，用七种香料、盐、胡椒、辣椒和黑芝麻调味。
€8
≈ $9.00灯影牛肉
Lamplight Boeuf
牛肉沙拉配香菜和韭菜，红油。
半透明的薄牛肉片（“影子牛肉”风格），冷食，配香菜、韭菜和辣椒油。
€8
≈ $9.00天妇罗卷心菜和西兰花
Chou et Bricoli en Tampura
炸卷心菜和西兰花，盐和胡椒
天妇罗卷心菜和西兰花，用盐和胡椒调味。
€8
≈ $9.00炸虾
Beignets des crevettes
3个炸虾配红生菜沙拉。
三个香脆炸虾配红生菜沙拉。
€8
≈ $9.00布拉塔芝麻酱和柚子奶油
Burrata sauce sésame & creame yuzu
新鲜布拉塔奶酪，自制芝麻酱和柚子酱
新鲜奶油布拉塔奶酪，配自制芝麻酱和柚子酱，带来柑橘风味。
€8
≈ $9.00三椒软壳蟹
Crabe en mue aux 3 poivres
炸小螃蟹，蒜椒炒
整只炸软壳小蟹，用蒜和三种辣椒炒制。可连壳食用。
€8
≈ $9.00主菜 / 炒锅
脆皮鸡配炒面或白米饭
Poulet croustillant avec nouilles sauté ou riz blanc
脆皮鸡腿配蔬菜面或白米饭
香脆炸鸡腿，配时蔬炒面或白米饭。
€14~
YUM 沙拉
YUM Salade
脆皮鸡，沙拉和水果配芝麻酱
大份什锦沙拉，配脆皮鸡、新鲜水果和芝麻酱。
€15
≈ $17.00肉馅饺子
Raviolis aux viandes
自制猪肉白菜饺子
自制猪肉白菜饺子。
€14
≈ $16.00香菜酱油拌面
Nouilles à la coriande sauce soja maison
小麦面，酱油配新鲜香菜
小麦面，拌以自制酱油，撒上新鲜香菜。简单而芬芳的菜肴。
€15
≈ $17.00北京风味味噌拌面
Nouilles sauce Miso style Pékin
小麦面，猪肉末味噌炒，新鲜蔬菜
炸酱面，配以浓郁的味噌酱和猪肉末（炸酱面），搭配清爽的脆蔬菜。
€15
≈ $17.00鲜虾饺子
Raviolis aux Crevetttes
鲜虾韭菜饺子
鲜虾韭菜饺子。
€15
≈ $17.00烤肉包子配沙拉
BAO aux viandes grillés & Salade
3个烤猪肉白菜包子
三个煎过的中国包子，内馅为猪肉和中国白菜，配沙拉。
€15
≈ $17.00麻辣烫，中国火锅
Malatang, Hotpot chinoise
火锅配蔬菜及虾鱼丸
单人香辣火锅，配各种蔬菜和虾鱼丸。
€15
≈ $17.00牛肉石锅拌饭
Bibimbap aux boeuf
石锅拌饭配炒牛肉、蔬菜和煎蛋，辣酱
韩式石锅拌饭，配炒牛肉、各种蔬菜和煎蛋，拌入辣酱（韩式辣酱）。
€15
≈ $17.00炸猪肉配糖醋酱和荔枝
Porc frite sauce aigre-douce et litchi
炸猪肉配糖醋酱和荔枝汁。白米饭
炸猪肉块，裹上果味荔枝糖醋酱。配白米饭。
€15
≈ $17.00乌冬面配芝麻酱，时令蔬菜
Udon aux légumes sauce sésame
乌冬面配芝麻酱，时令蔬菜。
日式粗乌冬面，配以浓郁的芝麻酱和时令蔬菜。
€15
≈ $17.00清蒸鲈鱼配鲜姜
Bar à la vapeur & gingembre frais
鲈鱼片配鲜姜和韭菜，自制酱油。
清蒸鲈鱼片，用姜和韭菜调味，淋上自制酱油。
€16
≈ $19.00茉莉花茶腌制牛肉和白萝卜
Boeuf marine au thé jasmin et radis blanc
茉莉花茶腌制牛里脊，蒸白萝卜，白米饭
茉莉花茶腌制牛里脊，配蒸白萝卜和米饭。
€16
≈ $19.00烟熏红烧肉盖饭
Marmite de riz au porc laqué fumé
红烧肉盖饭，自制香肠，蔬菜和煎蛋
砂锅饭，配红烧肉、自制香肠、蔬菜和煎蛋。
€16
≈ $19.00甜点
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶油芝士蛋糕，饼干底，浓郁顺滑。
€6
≈ $7.00椰蓉珍珠
Perle Coco
糯米团子，撒上椰蓉，内有温热的甜心（通常是蛋奶酱或绿豆沙）。
€6
≈ $7.00巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力熔岩蛋糕，内有温热流动的巧克力。
€6
≈ $7.00冰淇淋麻糬
Mochi glacé
糯米团子，内有冰淇淋。口感软糯，内馅冰凉。
€6
≈ $7.00新鲜芒果
Mangue frais
新鲜芒果块，甜美多汁。
€8
≈ $9.00饮品
YUM 冰镇清酒
YUM Saké glacé
冰镇清酒，两人份，可能是本店特色。
€8.80
≈ $10.00清酒莫吉托与柚子
Mojito Saké & Yuzu
用清酒和柚子（日本柑橘）代替朗姆酒和青柠的莫吉托改良鸡尾酒。
€8.80
≈ $10.00金酒汤力配石榴
Gin Tonic avec Grenade
金酒汤力，加入石榴，带来果味和色彩。
€8.80
≈ $10.00YUM 马提尼
YUM Martini
自制马提尼鸡尾酒。
€8.80
≈ $10.00金酒柚子
Gin Yuzu
以金酒和柚子汁为基底的鸡尾酒。
€8.80
≈ $10.00日本梅子酒
Prune Wine Japon
日本梅子酒（梅酒），甜美果香。
€8.80
≈ $10.00气泡柚子清酒
Sparkling Saké Yuzu
气泡柚子清酒。
€8.80
≈ $10.00YUM 斯普利兹
YUM Spriz
自制斯普利兹变奏。
€8.80
≈ $10.00两人份温热清酒
SAKÉ chaud pour 2
传统清酒，温热饮用，两人份。
€12
≈ $14.00两人份冰镇清酒
Saké glacé for 2
冰镇清酒，两人份。
€15
≈ $17.00YUM 玫瑰桑格利亚
Sangria YUM (Rosé)
自制玫瑰桑格利亚。
€15
≈ $17.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
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