Yilyilhyang Gangnam 3








开胃菜与冷盘
五香酱牛肉
오향장육
2-3人份 酱油凉拌牛肉
用五种香料调味的酱油炖猪肉或牛肉,切成薄片制成的冷盘。咸香可口,搭配黄瓜、葱、蒜酱食用。是开胃前菜的佳选。
五品冷盘
오품냉채
五种冷盘
将水母、虾、扇贝、肉片、松花蛋等五种食材精心摆盘的什锦冷盘。酸甜酱汁与各种食材的融合是其特色。可以一次品尝到多种味道和口感的高档开胃菜。
特品冷盘
특품냉채
什锦冷盘
使用精选高级食材制作的品味高雅的什锦冷盘。新鲜海鲜与肉类完美融合,是招待贵宾或特殊日子的佳选。拥有丰富华丽的视觉和味觉。
汤类·鱼翅
辣炒海鲜面 (下酒菜)
짬뽕탕 (안주)
2-3人份 海鲜汤
不加面条,只有辣而清爽的汤和丰富的海鲜,适合下酒菜的汤类菜肴。特点是炒制各种海鲜和蔬菜的火候汤底。非常适合搭配烧酒或高粱酒。
酸辣汤
산라탕
1人份 酸辣汤
将醋的酸味和辣椒的辣味融合,制成浓稠的中国式汤。切丝的豆腐、蘑菇、竹笋等,打入鸡蛋煮制而成。是开胃暖身的佳品。
蟹肉鱼翅汤
게살상어지느러미스프
1人份 蟹肉鱼翅汤
将软糯的蟹肉与高级食材鱼翅融合,制成清淡软糯的汤。不刺激,易消化,具有深邃的鲜美味道。是餐前暖胃的佳品。
海鲜锅巴汤
해물누룽지탕
海鲜锅巴汤
将炸得酥脆的锅巴上淋上加入各种海鲜和蔬菜的浓稠酱汁食用。倒入热酱汁时发出的“滋滋”声刺激食欲,香浓的锅巴与鲜美的酱汁是绝配。
裙带菜海鲜锅巴汤
매생이해물누룽지탕
裙带菜海鲜锅巴汤
在普通海鲜锅巴汤中加入带有大海风味的裙带菜的海鲜锅巴汤。裙带菜特有的软糯口感和清爽的味道相融合,风味更加浓郁。可以品尝到健康而特别的味道。
广式鱼翅
광동샥스핀
广式鱼翅
用广式做法烹制的鱼翅,鲜味十足的高档菜肴。与海鲜、蘑菇等一起炒制,口感Q弹,味道丰富。是很多人喜爱的珍贵食材滋补品。
杂项
양장피 (韩式炒杂菜)
양장피
2-3人份 芥末酱炒海鲜蔬菜
将各种蔬菜、海鲜、肉类切丝炒制成馅料,与淀粉制成的皮(양장피)一起用芥末酱拌食的菜肴。辛辣的芥末味刺激食欲,口感丰富。是下酒菜或招待客人的佳选。
三丝炒
유산슬
红烧海参虾牛
将海参、虾、猪肉、竹笋等切成细丝,浓稠地炒制而成。口感不刺激,清淡软糯。是老少皆宜的代表性中式菜肴。
鱼香茄盒
어향동고
鱼香虾茸香菇
将香菇中间填入虾肉馅后炸制,再用酸甜鱼香味酱拌匀的菜肴。香菇的清香和虾的Q弹口感相得益彰。风味浓郁,口感绝佳。
八宝菜
팔보채
炒海鲜蔬菜
这道菜的意思是用八种珍贵食材制作而成,将各种海鲜和蔬菜用辣酱炒制而成。海鲜的新鲜味道与爽脆的蔬菜口感相融合,味道丰富。是一道丰盛而高档的主菜。
蟹肉炒
게살볶음
炒雪蟹蔬菜
用新鲜蟹肉与各种蔬菜炒制而成。可以充分品尝到蟹肉特有的甜味和软糯的口感。味道清淡而鲜美,散发出高档的味道。
鲍鱼海参
油焖海参
오룡해삼
2-3人份 酿海参
将发泡的海参内填入虾肉馅后炸制,再用辣酱炒制而成的高档菜肴。Q弹的海参和软糯的虾肉口感绝妙融合。是适合特殊日子享用的高档菜单。
鲍鱼香菇
전복송이
红烧鲍鱼香菇
被称为“海中人参”的鲍鱼与香浓的野生松茸一起炒制而成的滋补品。松茸的浓郁香气与鲍鱼的Q弹口感相融合,带来深邃的风味。是恢复元气的最佳组合。
海参汁
해삼쥬스
红烧海参蒸五花肉
将炖煮得软糯的猪后腿肉(东坡肉风格)与海参一起烹制。'Jus'在中文里意为猪蹄或猪后腿肉。是肉的香味与海参的口感相融合的传统中式宴会菜肴。
全家福 specials
전가복 스페셜
炒什锦海鲜蔬菜
意为“全家祈福享用的菜肴”,将鲍鱼、海参、扇贝等珍贵海鲜和松茸等一起炒制而成的高级滋补品。保留食材原味,味道清淡而浓郁。是很多人喜爱的珍贵食材滋补品。
鲍鱼海参
전복해삼
鲍鱼海参
以鲍鱼和海参为主料,用鲜美酱汁炒制而成。可以同时品尝到两种高级海鲜的口感和味道的奢华菜单。
虾 100%纯虾肉制作。
虾卷 (6块)
쉬림프롤(6p)
2-3人份 虾卷
将虾肉和蔬菜馅卷入米纸或春卷皮中炸制而成。外酥内软,可以品尝到虾肉的鲜美,适合作为开胃菜或配菜。
小虾
작은새우
炸虾配辣椒酱、奶油酱或蒜蓉酱
将炸得酥脆的小虾与您选择的酱汁(麻辣、奶油、干煸)拌匀的菜肴。酥脆的炸衣和Q弹的虾肉相得益彰。虾的鲜味浓郁,口感十足,是受欢迎的菜单。
大虾
중새우
炸大虾配辣椒酱、奶油酱或蒜蓉酱
使用大个头的大虾,可以享受更丰富的口感。可根据喜好选择辣椒酱、奶油酱或干煸酱。虾的鲜味浓郁,口感十足,是受欢迎的菜单。
橙汁奶油虾
오렌지 크림새우
橙汁奶油炸虾
将炸得酥脆的虾与带有清爽橙子香味的奶油酱搭配的菜肴。特点是能消除油腻感的酸甜口味,特别受女性和儿童欢迎。
面拖蟹 (8块)
멘보샤(8p)
吐司炸虾饼
将切片面包中间夹入虾肉馅后油炸而成的中式吐司。咬一口,酥脆的面包和湿润多汁的虾肉在口中散开。咸香可口。
蔬菜·豆腐类
青菜蚝油
청경채굴소스
2-3人份 蚝油扒白菜
将新鲜的上海青焯水后淋上鲜美的蚝油。爽脆的上海青口感和咸香的酱汁完美结合,味道清淡爽口。非常适合搭配其他菜肴。
麻婆豆腐
마파두부
麻婆豆腐盖饭
将软糯的豆腐和肉末用辣油和豆瓣酱炒制而成的四川菜肴。辣而麻的味道非常适合拌饭或下酒菜。具有刺激食欲的浓烈风味。
什锦蔬菜炒
수신금(모둠야채볶음)
炒什锦蔬菜
将时令蔬菜和蘑菇等用大火快速炒制,保留了爽脆的口感和原味。味道不刺激,健康美味,适合素食者或寻找清淡菜肴的人。
炸茄子 (6块)
가지튀김(6p)
茄子酿虾肉
将茄子中间夹入肉末或虾馅后炸制而成。外酥内软,茄子的水分和馅料的肉汁使其口感湿润。即使不爱吃茄子的人也能美味地享用。
牛里脊韭菜炒
안심호부추볶음
冬季 炒牛肉丝
将软糯的牛里脊与香浓的韭菜用蚝油基底炒制而成。韭菜特有的爽脆口感和香味更能衬托出牛肉的风味。是冬季特别美味的时令菜单。
鸡肉
干煸鸡
깐풍기
2-3人份 辣子鸡
将炸得酥脆的鸡肉与含有辣椒、葱、蒜的酸甜咸香酱汁一起炒制。酱汁充分浸入炸衣,不软烂,酥脆可口,具有刺激食欲的鲜美风味。
油淋鸡
유린기
糖醋辣炒鸡
将炸得酥脆的鸡肉与爽脆的生菜等蔬菜搭配,淋上含有青阳辣椒的酸甜咸香酱汁食用的菜肴。味道干净利落,不油腻。
辣子鸡
라조기
辣炒鸡
将炸鸡与各种蔬菜一起用辣油酱炒制而成。酱汁比干煸鸡更浓稠软糯,辣味更浓。特别受下酒菜欢迎。
宫保鸡丁
궁보기정
辣子鸡丁
将切块的鸡肉与花生、辣椒等一起炒制的四川菜肴。辣味中带有花生的香味和口感,具有独特的魅力。非常适合作为米饭配菜或下酒菜。
肉类 猪肉:使用最高级国产生五花肉 / 牛里脊:使用澳洲产 premium 等级里脊。
糯米糖醋肉 (锅包肉)
찹쌀탕수육(꿔바로우)
2-3人份 糖醋肉
将切成薄片的猪肉裹上面糊炸制而成的中国东北式糖醋肉。比普通糖醋肉更具嚼劲和酥脆的口感,与酸甜酱汁完美搭配。
肉汁猪肉糖醋肉
육즙돼지고기탕수육
糖醋猪里脊
使用厚切猪肉,炸至多汁的糖醋肉。外酥内软,可以充分感受到肉的口感,搭配甜酱。
四川糖醋肉
사천식탕수육
川味辣酱猪里脊
用辣味四川酱炒制的糖醋肉。甜味中带有辣味,不油腻,刺激食欲。推荐给喜欢吃辣的人。
糖醋牛里脊
소고기 등심탕수육
糖醋牛里脊
使用软糯的牛里脊制作的高档糖醋肉。比猪肉糖醋肉风味更浓郁,肉质更嫩,可以品尝到高档的味道。
宫保肉丝 (牛肉青椒炒) + 花卷 (4个)
소고기피망볶음(고추잡채) + 꽃빵(4p)
青椒肉丝炒牛肉 + 蒸馒头
将切成丝的牛肉、青椒、洋葱等用辣酱炒制成宫保肉丝,用松软的花卷包裹食用。爽脆的青椒口感和辣炒肉丝与清淡的面包形成了绝妙的搭配。
南煎肝
난자완스
肉丸炒蔬菜
将肉末做成扁圆形炸制后,与蔬菜一起用酱汁炖煮的菜肴。外酥内软的丸子口感很好,味道清淡软糯的酱汁是其特色。
东坡肉 (4块)
동파육(4p)
蚝油蒸五花肉
将整块五花肉用香料和酱油酱汁长时间炖煮而成。口感极其软糯,入口即化,酱汁味道浓郁咸甜,是中国代表性菜肴。
麻辣牛肉
마라우육
辣炒牛肉
将牛肉用麻辣酱炒制而成。麻辣特有的麻痹舌头的辣味和香料香味令人上瘾,适合喜欢浓烈口味的人。
京酱肉丝
경장유슬
酱爆肉丝
将猪肉用炸酱炒制,搭配葱丝、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,用豆腐皮(豆皮)卷着吃。咸香的肉、爽脆的蔬菜和清淡的豆皮的搭配非常棒。
甜点
煎饺 (6块)
군만두 (6p)
锅贴
煎得金黄的饺子。外皮酥脆,内馅多汁,是国民配菜。
蒸饺 (6块)
찐만두 (6p)
蒸饺
蒸制的软糯饺子。口感清淡,可以轻松享用。
花卷 (5个)
꽃빵 (5p)
春卷
卷成花朵状的中国式面包。通常搭配锅包肉等菜肴一起食用,或蘸炼乳食用。口感清淡松软。
米饭和面条 ※大份餐点加收1,500韩元。 ※加米饭加收1,500韩元。
炸酱面 (米饭)
짜장면 (밥)
炸酱面
将肉末和蔬菜用炸酱炒制成酱汁,淋在面条上拌食的韩式中华料理代表性菜单。甜咸口味融合,老少皆宜。 (米饭) 标记可能表示可以更换成米饭。
三鲜炸酱面
삼선간짜장
海鲜炸酱面
加入大量海鲜(三鲜)的炸酱面,用无水炒制(干炸酱面)而成的高档炸酱面。比普通炸酱面有更强的火候味,洋葱的爽脆和海鲜的风味得以保留。酱汁和面条分开提供。
乌贼쟁반짜장 (1人份)
갑오징어 쟁반짜장1인분
2人份起售 炸酱面
将劲道的乌贼与炸酱一起炒制,盛放在盘子里。炒制后入味,适合多人分享。可点2人份以上。
一丁炸酱面
유니짜장
炸酱面
将肉末和蔬菜用炸酱炒制成酱汁,淋在面条上拌食的韩式中华料理代表性菜单。甜咸口味融合,老少皆宜。 (米饭) 标记可能表示可以更换成米饭。
老式辣炒海鲜面 (米饭)
옛날짬뽕 (밥)
辣炒猪肉蔬菜面
辣而清爽的汤汁是其特色的基本辣炒海鲜面。含有各种海鲜和蔬菜,味道浓郁,是解酒或用餐的佳选。
白海鲜面 (米饭)
하얀짬뽕 (밥)
白海鲜面
不加辣椒粉,汤汁呈白色,清淡的辣炒海鲜面。不辣但能感受到海鲜的清爽和火候味。推荐给不擅长吃辣的人。
三鲜辣炒海鲜面 (米饭)
삼선짬뽕 (밥)
辣味海鲜面
比普通海鲜面更加入高级海鲜,汤汁更加浓郁醇厚的 premium 辣炒海鲜面。可以挑选海鲜,辣味汤汁让人舒畅。
四川辣炒海鲜面 (米饭)
사천탕면 (밥)
辣味海鲜面
虽然是清汤,但加入青阳辣椒或四川辣椒,使其味道辛辣清爽的面食。清爽而回味无穷的辣味是其魅力所在。
鸡丝面
기스면
鸡汤面
以鸡肉汤为基底,使用细面条制作的清淡软糯的面条。不刺激,易消化,可以轻松享用的餐点。
乌冬面
우동
白海鲜面
中国式乌冬面,不加辣椒粉,用海鲜和蔬菜熬制汤汁,清爽淡雅。适合喜欢不辣汤菜的人。
乌龙面
울면
白海鲜面 (汤)
将海鲜和蔬菜放入汤中,用淀粉勾芡制成的浓稠面食。口感软糯温热,易于消化。
老式炒饭 + 煎蛋
옛날볶음밥 + 후라이
炒饭 + 煎蛋
将炒得松散的米饭上放上煎蛋的经典炒饭。附带炸酱,拌着吃更美味。
三鲜炒饭 + 煎蛋
삼선볶음밥 + 후라이
海鲜炒饭 + 煎蛋
加入大量虾、鱿鱼等海鲜炒制的炒饭。海鲜的香味渗透到米饭中,更加香浓鲜美。
三鲜炒饭 + 煎蛋
잡채볶음밥 + 후라이
蔬菜粉丝炒饭
炒饭配上咸香炒制的杂菜,是一道丰盛的菜单。可以同时享用米饭和面条,非常受欢迎。
麻婆豆腐盖饭
마파두부밥
豆腐肉末盖饭
将辣味麻婆豆腐酱汁放在白米饭上食用的盖饭。软嫩的豆腐和辣酱与米饭完美融合,是一顿绝佳的餐点。
茄子盖饭
가지덮밥
茄子炒饭
将炸制或炒制的茄子酱汁放在米饭上食用的盖饭。是茄子软糯的口感与鲜美酱汁融合的特色盖饭。
蟹肉炒饭
게살볶음밥
蟹肉炒饭
加入真正的蟹肉炒制的 premium 炒饭。蟹肉的甜味和香味渗透到每一粒米饭中,可以品尝到高档的味道。
宫保肉丝盖饭
고추잡채밥
辣椒丝炒饭
将辣炒宫保肉丝(青椒和肉炒)放在米饭上拌食的盖饭。爽脆的青椒和辣味刺激食欲。
三丝炒饭
유산슬밥
海参虾牛炒饭
将海参、虾、肉等炒制成浓稠的酱汁,淋在米饭上食用的高档盖饭。软糯清淡的酱汁与米饭完美融合。
杂烩饭
잡탕밥
什锦海鲜炒饭
将炒制的海鲜和蔬菜酱汁淋在米饭上食用的盖饭。含有丰富海鲜,味道和营养都非常棒的餐点。
时令菜单
韩式冷面
중국냉면
夏季 海鲜蔬菜冷面
在冰镇的酸甜汤汁中加入花生酱,使其更加香浓的夏季特色面条。上面放有海鲜和蔬菜配料,口感丰富。
冷辣炒海鲜面
냉짬뽕
夏季 辣味海鲜冷面
夏天可以享用冰镇的辣炒海鲜面。辣而清爽的汤汁让人忘记炎热,劲道的面条是其特色。
蚝油辣炒海鲜面
굴짬뽕
夏季 辣味海鲜冷面
冬季滋补辣炒海鲜面,加入大量时令牡蛎,汤汁清爽浓郁。牡蛎的鲜美海味和清淡的汤汁是其特色。
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