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Yan Di Chao Fan Tie Ban Shao - Gong Guan Dian

炎弟炒飯鐵板燒 - 公館店

提供各式鐵板燒料理，包括牛排、海鮮、雞腿等主餐，以及多種口味的鐵板炒飯。主餐可選擇單餐或升級套餐。

★ 4.6 (3,782)

組合餐

多人分享的合菜組合。青菜套數：家庭、三人合餐為三套；炎弟、雙人、情侶合餐為二套；其餘餐點皆為一套。

炎弟合餐
菲力沙朗雙拼、鮭魚肚、塔香起士蛋捲、沙茶蟹肉炒飯
包含菲力與沙朗牛排雙拼、鮭魚肚、起士蛋捲及蟹肉炒飯的豪華組合。適合多人享用，品嚐多樣化的鐵板料理。
TWD990 ≈ ¥223
家庭合餐
炎煎菲力牛排、黃金大比目扁鱈魚、鮭魚、雞丁、豬肉片
豐盛的家庭組合，包含牛排、鱈魚、鮭魚、雞丁及豬肉片。食材豐富，適合家庭聚餐。
TWD950 ≈ ¥214
三人合餐
炎煎沙朗牛排、蜜汁雞腿、蒜爆豬里肌、蚵仔烘蛋、沙茶牛肉炒飯
適合三人享用的套餐，包含牛排、雞腿、豬里肌、烘蛋及炒飯。口味多樣，份量充足。
TWD950 ≈ ¥214
雙人合餐
炎煎沙朗牛排、鮭魚、蟹腳肉、豬肉片
雙人共享的鐵板燒組合，包含沙朗牛排、海鮮與豬肉片。一次品嚐海陸美味。
TWD690 ≈ ¥156
情侶合餐
炎煎去骨雞腿、黃金大比目扁鱈魚、什錦三鮮
專為兩人設計的套餐，主菜為去骨雞腿與扁鱈魚，搭配什錦三鮮。精緻且美味。
TWD590 ≈ ¥133
海陸套餐
醬炒菲力牛排、黃金大比目扁鱈魚、檸檬嫩蝦
結合醬炒菲力牛排、扁鱈魚與檸檬蝦的海陸饗宴。享受肉品與海鮮的雙重口感。
TWD560 ≈ ¥126
招牌套餐
醬炒沙朗牛排、炎煎去骨雞腿、金沙豆干絲
店內招牌組合，包含醬炒牛排、雞腿與特色小菜金沙豆干絲。經典口味一次滿足。
TWD460 ≈ ¥104
蔬食套餐
新社香菇、塔香豆腐煎
無肉的蔬食選擇，選用新鮮香菇與九層塔煎豆腐。清爽健康，保留食材原味。
TWD210 ≈ ¥47

主餐

單餐+$90元，可再升級為套餐，即可多享豬肉片一盤(換牛肉片則+100元)。每人低消100元，主餐單餐皆附季節蔬菜、豆芽、熱湯、飲料、白飯。

菲力牛排
肉質最為鮮嫩的菲力部位，脂肪含量低。在鐵板上高溫煎烤鎖住肉汁，口感軟嫩。
TWD320~ ≈ ¥72
沙朗牛排
帶有油花的沙朗牛排，肉味濃郁。可選擇乾煎、醬炒或加價搭配青椒拌炒。
TWD20~ ≈ ¥5
去骨雞腿
去骨雞腿肉，雞皮煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。提供多種口味選擇。
TWD240~ ≈ ¥54
檸檬嫩蝦
鮮蝦在鐵板上烹調，搭配檸檬調味。酸香開胃，更能襯托蝦肉的鮮甜。
TWD230~ ≈ ¥52
限量鮭魚肚
油脂豐富的鮭魚肚部位，鐵板煎烤後香氣四溢。限量供應的美味。
TWD320~ ≈ ¥72
奶油鮭魚
鮭魚排搭配奶油在鐵板上煎製。奶香濃郁，魚肉細緻。
TWD260~ ≈ ¥59
黃金大比目扁鱈魚
肉質雪白細緻的大比目魚（扁鱈），表面煎至金黃。口感綿密，適合大人小孩。
TWD260~ ≈ ¥59
什錦三鮮
蝦仁、花枝、雞丁
包含蝦仁、花枝和雞丁的綜合料理。多種口感一次滿足，以特製醬汁拌炒。
TWD230~ ≈ ¥52
滑蛋蝦仁
鮮脆蝦仁搭配滑嫩的炒蛋。口感濕潤順口，老少咸宜。
TWD240~ ≈ ¥54
洋蔥蟹肉蛋
洋蔥的甜味與蟹肉、蛋香結合。鐵板熱炒後香氣迷人。
TWD240~ ≈ ¥54
蒜爆豬里肌
豬里肌肉片與大量蒜頭爆炒。蒜香濃郁，非常下飯。
TWD230~ ≈ ¥52
鳳梨雞丁
鮮嫩雞丁搭配鳳梨拌炒。酸甜口味，清爽開胃。
TWD220~ ≈ ¥50
蔭司蚵仔
鮮蚵搭配蔭豉（豆豉）醬汁拌炒。鹹香甘甜，具有獨特的台式風味。
TWD220~ ≈ ¥50
生炒花枝
新鮮花枝在鐵板上快速翻炒。口感Q彈脆口，保留了海鮮的鮮甜。
TWD210~ ≈ ¥47
牛肉片
薄切牛肉片，可選擇醬汁熱炒或加價加入青椒。肉質軟嫩，醬香濃郁。
TWD20~ ≈ ¥5
羊肉片
羊肉片與特製醬汁炒製，可加價選擇青椒沙茶口味。沙茶與羊肉是經典搭配。
TWD30~ ≈ ¥7
豬肉片
豬肉片搭配醬汁快炒，或加價選擇鳳梨口味。鹹甜適中，老少皆宜。
TWD20~ ≈ ¥5

鐵板炒飯

東石鮮蚵鐵板炒飯
選用東石鮮蚵與米飯在鐵板上炒製。米飯粒粒分明，充滿鮮蚵的海味。
TWD190 ≈ ¥43
什錦三鮮鐵板炒飯
加入多種海鮮食材的鐵板炒飯。配料豐富，口感多層次。
TWD150 ≈ ¥34
奶油鮭魚鐵板炒飯
鮭魚碎肉與奶油一同炒飯。香氣濃郁，深受喜愛。
TWD150 ≈ ¥34
蝦仁雞蛋鐵板炒飯
經典的蝦仁蛋炒飯。鐵板高溫炒出蛋香與蝦仁的鮮甜。
TWD140 ≈ ¥32
青椒牛肉鐵板炒飯
牛肉片與青椒切丁炒飯。青椒的清香解膩，牛肉鮮嫩。
TWD150 ≈ ¥34
沙茶羊肉鐵板炒飯
羊肉與沙茶醬一同炒飯。口味濃郁，帶有獨特香氣。
TWD150 ≈ ¥34
蒜煎排骨鐵板炒飯
蒜香排骨搭配鐵板炒飯。肉質帶有嚼勁，蒜味十足。
TWD150 ≈ ¥34
蔥爆燒肉鐵板炒飯
燒肉片與大量蔥段爆炒後的炒飯。蔥香肉香交織。
TWD150 ≈ ¥34
鳳梨豬肉鐵板炒飯
加入鳳梨丁與豬肉拌炒。酸甜開胃，具有熱帶風情。
TWD140 ≈ ¥32
剝皮辣椒雞肉鐵板炒飯
微辣甘甜的剝皮辣椒與雞肉炒飯。風味獨特，刺激食慾。
TWD140 ≈ ¥32
菜脯雞蛋鐵板炒飯
加入鹹香菜脯（蘿蔔乾）的古早味蛋炒飯。口感脆爽鹹香。
TWD110 ≈ ¥25
簡單雞蛋鐵板炒飯
最純粹的蛋炒飯。品嚐米香與蛋香在鐵板上的完美結合。
TWD100 ≈ ¥23

平日快餐

週一至週五非假日11:30~16:30限定

蔥爆牛肉鐵板炒飯
含荷包蛋、熱湯、飲料
平日限定的超值組合。包含蔥爆牛肉炒飯以及荷包蛋，經濟實惠。
TWD130 ≈ ¥29
醬油豬肉鐵板炒飯
含荷包蛋、熱湯、飲料
平日限定的超值組合。醬油香氣的豬肉炒飯搭配荷包蛋。
TWD120 ≈ ¥27

配餐

新社香菇
選用產地直送的新社香菇，鐵板煎製保留多汁口感。
TWD90 ≈ ¥20
金沙豆干絲
豆干絲裹上鹹蛋黃（金沙）拌炒。鹹香濃郁，口感豐富。
TWD80 ≈ ¥18
塔香豆腐煎
板豆腐煎至金黃，搭配九層塔提味。外酥內嫩，香氣十足。
TWD50 ≈ ¥11
季節時蔬
當季新鮮蔬菜，鐵板快炒保留脆度與營養。
TWD50 ≈ ¥11
外帶白飯
香軟的白米飯。
TWD10 ≈ ¥2
剝皮辣椒烘蛋
加入剝皮辣椒的厚實烘蛋。微辣甘甜，風味獨特。
TWD80 ≈ ¥18
皮蛋香菜蛋捲
包裹皮蛋與香菜的創意蛋捲。皮蛋的特殊風味與香菜相得益彰。
TWD80 ≈ ¥18
超嫩牛牛炒蛋
牛肉與雞蛋一同炒製。口感滑嫩，肉香蛋香交融。
TWD80 ≈ ¥18
起士蛋捲
內餡包入起士的蛋捲。趁熱吃會有牽絲口感，奶香濃郁。
TWD50 ≈ ¥11
菜脯蛋
傳統台式料理，雞蛋中加入鹹脆的蘿蔔乾煎製。
TWD40 ≈ ¥9
蔥花蛋
加入新鮮蔥花的煎蛋。簡單家常的美味。
TWD40 ≈ ¥9
荷包蛋
鐵板煎製的荷包蛋，邊緣焦脆，蛋黃濃郁。
TWD20 ≈ ¥5

鐵板點心

炎弟霜淇淋
餐後甜點霜淇淋，冰涼解膩。
TWD35 ≈ ¥8

菜单到此结束

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的3,782个评分
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