鸡肉荞麦面 鶏そば 使用更科荞麦面 以山形县的“鸡肉荞麦面”为灵感,酱油底汤汁中融入了鸡肉的鲜味,是温热型的鸡肉荞麦面。 用鸡肉的鲜美味道融入的温热酱油底汤汁烹制的荞麦面。使用洁白高雅的更科荞麦面,口感顺滑。非常适合作为餐后收尾。 − 0 +
烤鸡胸筋串烧(白烧)~配芥末酱油~ 鶏くりから串の白焼 ~わさび醤油添え~ 稀有部位 使用鸡胸筋的稀有部位,特点是适度的脂肪和爽脆的口感。请蘸芥末酱油食用。 这是鸡胸肉的一部分,称为“鸡胸筋”的稀有部位,不蘸酱汁直接烤制的串烧。特点是适度的脂肪和爽脆的口感,搭配清爽的芥末酱油食用。 − 0 +
烤鸡胸筋串烧(蒲烧)~配黄油酱~ 鶏くりから串の蒲焼 ~バターソース添え~ 稀有部位 使用鸡胸筋的稀有部位,特点是适度的脂肪和爽脆的口感。可根据喜好撒上花椒,也同样美味。 将稀有部位“鸡胸筋”用甜辣酱汁烤制而成,香气四溢。配有浓郁的黄油酱,可享受浓郁的风味。 − 0 +