东方沙拉
Salade orientale
番茄、黄瓜、生菜、洋葱、橄榄油、柠檬汁、大蒜
由切丁的新鲜蔬菜组成的沙拉，用清淡的柠檬橄榄油调味。酥脆清爽。通常搭配面包在餐前食用。
€8
≈ ¥66
0
Ward
Ward
冷盘
菲图什沙拉
Fattouche
东方沙拉，漆树粉烤面包
色彩鲜艳的黎巴嫩沙拉，混合新鲜蔬菜和炸或烤皮塔饼块。用漆树粉（一种酸味香料）和石榴糖浆调味。提供酥脆和清爽的口感组合。
€9.50
≈ ¥78
0
塔布勒沙拉
Taboulé
番茄、布格麦、欧芹、薄荷、橄榄油、柠檬汁
传统的沙拉，由大量切碎的新鲜欧芹、薄荷、番茄和少量细布格麦制成。非常芳香且带有柠檬味。常用来搭配生菜叶食用。
€9.50
≈ ¥78
0
鹰嘴豆泥
Hommous Homous
鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁、大蒜
浓稠的鹰嘴豆泥，拌以芝麻酱（芝麻酱）。浓郁的芝麻味和奶油质地。必点菜肴，搭配黎巴嫩面包蘸食。
€8.50
≈ ¥70
0
巴巴哈努什（烤茄子泥）
Babaghanouj
茄子泥、芝麻酱、柠檬汁、大蒜
烤茄子泥，拌以芝麻酱。独特的烟熏味和丝滑的质地。冷食，淋上橄榄油。
€8.50
≈ ¥70
0
巴滕詹·埃尔拉赫（烤茄子沙拉）
Batenjen elraheb
烤茄子沙拉，洋葱，大蒜，番茄，柠檬汁，橄榄油
切块烤茄子沙拉，拌以新鲜蔬菜。茄子的烟熏味被柠檬的酸味所提升。清淡美味的开胃菜。
€8.50
≈ ¥70
0
葡萄叶卷
Warak énab
米饭、番茄和薄荷馅的葡萄叶卷，烹制而成
用米饭和蔬菜馅料慢炖的葡萄叶卷。酸甜味，质地嫩滑。冷食作为开胃菜。
€8.50
≈ ¥70
0
拉布内（黎巴嫩酸奶酪）
Labné
凝乳白奶酪
黎巴嫩新鲜奶酪，由过滤酸奶制成。质地浓稠奶油状，味道微酸。常配橄榄油和干薄荷。
€7.50
≈ ¥62
0
黄瓜酸奶饮品
Laban au concombre
新鲜酸奶，切片黄瓜，薄荷
清爽的酸奶饮品，配以脆黄瓜和干薄荷。质地顺滑，味道非常清爽。非常适合搭配辛辣菜肴。
€7.50
≈ ¥62
0
生卡贝
Kébé nayé
布格麦、肉、洋葱、香料混合
传统的羊肉鞑靼，拌以细布格麦和香料。糊状质地，浓郁的肉味和香料味。生食，搭配面包和橄榄油。
€12
≈ ¥98
0
生哈布拉
Habra nayé
腌制生肉鞑靼
非常瘦的生碎羊肉，捣成光滑的糊状。简单调味，以品尝新鲜羊肉的味道。生肉爱好者的特色。
€12
≈ ¥98
0
生卡夫塔
Kefta nayé
腌制生碎肉鞑靼
生碎肉，用欧芹、洋葱和香料调味。类似于鞑靼牛排，但具有东方风味。搭配面包新鲜食用。
€12
≈ ¥98
0
热盘
肉馅烤肉
Arayesse viande
东方面包，内填碎肉、松子、欧芹
烤皮塔饼，内填调味碎肉。饼变得酥脆，而肉馅保持多汁。一种热烤三明治。
€9
≈ ¥74
0
什锦烤肉
Arayesse mixte
东方面包，内填碎肉、奶酪、松子、欧芹
烤皮塔饼，内填奶酪和融化奶酪的混合物。外酥内软。热乎乎美味的三明治。
€10
≈ ¥82
0
奶酪烤肉
Arayesse fromage
东方面包，内填奶酪、松子、欧芹
烤皮塔饼，内填咸味白奶酪。奶酪融化，内馅软糯。热食，外酥内软。
€8.50
≈ ¥70
0
卡贝 4块
Kebbé 4 pièces
小麦丸子，内填肉、洋葱和松子
炸丸子，外壳由布格麦和肉制成，内填碎肉和松子。外酥内软。黎凡特美食的经典。
€9.50
≈ ¥78
0
菠菜三明治 4块
Fatayer aux épinards 4 pièces
酥皮点心，内填菠菜、洋葱和松子
烤酥皮点心，内填用柠檬和漆树粉调味的菠菜。饼皮金黄，馅料软糯。美味的素食选择。
€8.50
≈ ¥70
0
肉馅三明治 4块
Sambousek à la viande 4 pièces
酥皮点心，内填碎肉、洋葱和松子
炸酥皮点心，内填碎肉和香料。外酥内软。热食作为开胃菜。
€8.50
≈ ¥70
0
奶酪三明治 4块
Sambousek au fromage 4 pièces
奶酪酥皮点心，带有香草味
酥皮点心，内填白奶酪和香草混合物。奶酪融化温热。非常适合作为开胃菜或分享。
€8.50
≈ ¥70
0
斯菲哈 4块
Sfiha 4 pièces
东方披萨，内填碎羊肉、番茄、洋葱、松子
小馅饼，内填碎肉、番茄和香料，烤制而成。一种没有奶酪的迷你披萨。风味浓郁辛辣。
€8.50
≈ ¥70
0
鸡翅
Jawaneh
烤鸡翅，大蒜，香菜
腌制烤鸡翅，带有大蒜和新鲜香菜味。外皮酥脆，肉质多汁。用手拿着吃。
€9.50
≈ ¥78
0
巴塔塔·哈拉（辣土豆）
Batata harra
辣土豆
炸土豆块，后与大蒜、香菜和辣椒一起炒制。酥脆辛辣。受欢迎的热菜配菜或开胃菜。
€7.50
≈ ¥62
0
沙拉三明治
Falafel
炸素食丸子，香料混合
油炸鹰嘴豆和蚕豆丸子，拌以香草。外壳棕色酥脆，内部绿色柔软。热食，常配芝麻酱（塔拉托酱）。
€8.50
≈ ¥70
0
羊肉鹰嘴豆泥
Hommous lahmé
鹰嘴豆泥配肉
奶油鹰嘴豆泥，上面铺有煎羊肉和松子。冷热对比，质地丰富。令人满足的菜肴，搭配面包食用。
€9.50
≈ ¥78
0
鸡肝
Foies de volaille
香煎鸡肝，常配大蒜、柠檬和石榴糖浆。质地嫩滑，味道浓郁。热食。
€8.50
≈ ¥70
0
苏祖克（香肠）
Soujouk
辣香肠
干而辛辣的牛肉香肠，切片炒制。浓郁的大蒜和香料味。常配番茄或柠檬。
€9.50
≈ ¥78
0
汤
扁豆汤
Chorbet adass
扁豆汤
奶油红扁豆汤，用孜然和柠檬调味。热乎乎，营养丰富，令人舒适。常配炸面包丁。
€9
≈ ¥74
0
冷热盘
迷你冷盘
Mini mezzés
6盘，2人份
六种冷热小盘拼盘，适合分享。一次品尝多种特色菜肴。非常适合两人探索黎巴嫩美食。
€40
≈ ¥328
0
半份冷热盘
Demi mezzés
10盘，4人份
十种传统菜肴的大拼盘，适合分享。提供各种风味和质地，从鹰嘴豆泥到烤肉。适合聚会。
€75
≈ ¥615
0
鱼类
烤鲈鱼
Bar grillé
烤整条鱼，肉质白色细嫩。烤制过程突显了其细腻的风味。通常配柠檬和橄榄油。
€19.50
≈ ¥160
0
烤金头鲷鱼
Daurade royale grillée
烤整条海鲷鱼，肉质细腻美味。烤制过程突显了鱼的品质。通常配柠檬和橄榄油。
€22
≈ ¥180
0
炸红鲻鱼
Rouget barbet frit
炸至酥脆的小红鲻鱼，因其浓郁的海洋风味而备受珍视。外酥内嫩。常用来佐餐。
€22
≈ ¥180
0
烤大虾
Crevettes royales grillées
大虾带壳烤制，以保留原汁原味。肉质紧实甜美，带有烟熏味。剥壳享用。
€28
≈ ¥230
0
烤鳕鱼
Merlan grillé
肉质呈白色、易剥落的烤鱼。味道温和，质地轻盈。健康美味的选择。
€18.50
≈ ¥152
0
烤三文鱼
Saumon grillé
烤三文鱼排。肉质粉红，肥美，入口即化。风味浓郁，常配柠檬。
€18.50
≈ ¥152
0
烤鳕鱼
Cabillaud grillé
肉质紧实的烤白鱼柳。味道中性细腻。因其烹饪后不易散架的质地而备受推崇。
€18.50
≈ ¥152
0
炸沙丁鱼或凤尾鱼
Sardines ou anchois frits
炸至酥脆的小型蓝鱼。味道浓郁，质地酥脆。沿海地区的热门菜肴。
€16.50~
≈ ¥135
整鱼拼盘（按到货情况）1公斤
Plateau de poisson selon arrivage 1kg
精选当日新鲜鱼类，烤制或油炸。适合分享和品尝不同种类的鱼。具体种类取决于捕捞情况。
€62
≈ ¥509
0
Ward 拼盘 1.5公斤
Plateau Ward 1,5kg
海鲜和鱼类大拼盘，本店特色。份量足，适合多人。提供全面的海鲜体验。
€82
≈ ¥673
0
主菜
配印度香米饭
秋葵
Bamia
羊肉炖秋葵，番茄酱，大蒜，香菜，洋葱
传统的秋葵（绿色蔬菜）和羊肉炖菜，用浓郁的番茄酱炖煮。秋葵变软，酱汁变稠。热食，配米饭。
€18
≈ ¥148
0
穆鲁希亚（锦葵汤）
Mouloukhia
锦葵汤，配羊肉或鸡肉和米饭
深绿色菜肴，由切碎的锦葵叶制成，炖煮而成。特有的粘稠质地和独特的草本味。配米饭和肉类食用。
€18
≈ ¥148
0
曼萨夫（本店特色）
Mansaf spécialité de la maison
炖羊腿，用凝乳在东方香料饭上烹制
节日菜肴，由嫩羊肉在发酵酸奶酱（Jameed）中炖煮，配以面包和米饭。风味浓郁，酸甜奶油状。贝都因人的经典菜肴。
€22
≈ ¥180
0
羊肉印度香饭
Biryani d'agneau
炖羊肉
香米饭，用羊肉和复杂的香料混合物烹制。配以干果和杏仁。非常芳香且丰盛。
€18.50
≈ ¥152
0
鸡肉印度香饭
Biryani au poulet
炖鸡，配藏红花香料饭、杏仁、葡萄干、蔬菜
用鸡肉烹制的香料饭，用藏红花着色。配以坚果和葡萄干，带来甜咸风味。完整而芬芳的菜肴。
€17.90
≈ ¥147
0
虾仁印度香饭
Biryani aux crevettes
炖虾仁，配藏红花香料饭、杏仁、葡萄干、蔬菜
海鲜风味的印度香饭，配以多汁的虾仁和香料饭。海鲜和温和香料的风味。丰富多彩。
€19.50
≈ ¥160
0
羊肉卡布萨
Kabssa d'agneau
炖羊肉
海湾地区传统米饭，用羊肉和黑干柠檬等香料烹制。风味浓郁，略带柠檬味。肉质非常嫩。
€18.50
≈ ¥152
0
鸡肉卡布萨
Kabssa de poulet
炖鸡，配肉桂、孜然、香料饭
长粒米饭，用鸡肉和肉桂、豆蔻等温暖香料烹制。非常芳香，适合分享。经典的家常菜。
€17.90
≈ ¥147
0
鸡肉姆萨汗（本店特色）
M'sakhan poulet spécialité de la maison
炖鸡，配肉桂、孜然、香料饭
传统巴勒斯坦菜肴的改良版，配以漆树粉烤鸡和焦糖洋葱。酸甜风味。份量足。
€22
≈ ¥180
0
烤肉
烤肉卡夫塔
Kafta méchoui
烤肉串（卡巴布），欧芹，洋葱，香料
调味碎肉串，手工成型并用炭火烤制。质地嫩滑，带有烟熏味。东方烧烤的经典。
€17.90
≈ ¥147
0
烤羊肉
Lahm méchoui
烤羊肉串，腌制并调味
腌制羊肉块串在烤签上烤制。肉质多汁，外皮烤焦。美味简单。
€18.90
≈ ¥155
0
鸡肉串
Chich taouk
鸡肉串，用柠檬汁、橄榄油和大蒜腌制
腌制时间长的柠檬、大蒜和酸奶或油腌制的鸡胸肉串。肉质非常嫩白，带有大蒜味。常配蒜蓉酱。
€17.90
≈ ¥147
0
羊排
Côtelettes d'agneau
腌制、调味并烤制
烤羊排，大火煎制。肉质粉嫩多汁，靠近骨头。羊肉爱好者的首选。
€20
≈ ¥164
0
什锦烤肉
Grillades mixtes
羊肉、鸡肉和卡夫塔烤串
结合了三种主要烤肉特色：羊肉、鸡肉和碎肉。适合多样化口味。份量足。
€20
≈ ¥164
0
烤鸡
Dajaj méchoui
烤半鸡，用柠檬汁、橄榄油、大蒜和香草腌制
去骨或整只鸡胸肉，拍平后烤制。柠檬和香草腌料渗透到肉中。外皮酥脆，肉质芳香。
€18.50
≈ ¥152
0
套餐
周末套餐
FORMULE WEEK-END
冷热拼盘 + 任选主菜 + 时令水果篮
丰盛的周末套餐，包括各种开胃菜、主菜和水果甜点。丰盛的美食体验。
€45
≈ ¥369
0
演出套餐
FORMULE SPECTACLE
任选饮品 + 时令水果
轻食套餐，包括饮品和清爽甜点。可能专为搭配演出或晚间活动设计。
€35
≈ ¥287
0
水烟套餐
FORMULE CHICHA
任选饮品 + 水烟
放松套餐，包括一杯饮品和水烟。非常适合在吸食风味烟草的同时享受愉快的时光。
€35
≈ ¥287
0
糕点
果仁蜜饼
Baklawa
开心果和腰果馅的酥皮点心
由多层黄油酥皮制成的糕点，内填碎干果并淋上糖浆。酥脆且非常甜。标志性的东方甜点。
€8
≈ ¥66
0
马夫鲁凯（开心果甜点）
Mafrouké
开心果酱配奶酪
浓郁的甜点，由粗麦粉和开心果制成，上面覆盖着奶油状的牛奶奶油（Asta）。质地浓密，入口即化。开心果味浓郁。
€9
≈ ¥74
0
穆哈拉比耶（牛奶布丁）
Mouhalabié
奶酪布丁
黎巴嫩牛奶布丁，用玉米淀粉增稠，并用橙花水调味。质地光滑呈凝胶状。冷食，常撒上开心果。
€7.50
≈ ¥62
0
奶酪核桃卡塔耶夫
Katayef fromage aux noix
迷你东方薄饼，内填核桃
小薄饼折叠成半月形，内填核桃或奶酪馅，然后油炸或直接配糖浆食用。质地海绵状，内馅酥脆或软糯。
€8.50
≈ ¥70
0
奶酪卡纳菲
Kenéfé au fromage
奶酪东方糕点
热蛋糕，由天使发丝或酥脆的粗麦粉制成，内填融化奶酪并浸泡在糖浆中。美味的甜咸对比。热食。
€9.50
≈ ¥78
0
新鲜水果拼盘
Assiette de fruits frais
切块时令水果拼盘。新鲜，清淡，天然。健康的餐后选择。
€12
≈ ¥98
0
阿拉克（黎巴嫩茴香酒）
Kefraya
茴香味的黎巴嫩葡萄白兰地。类似于帕斯蒂斯但无糖。加水和冰块饮用，会变成乳白色。
€7.50
≈ ¥62
0
开胃酒
白葡萄酒 Kir
Kir au vin blanc
经典的法国鸡尾酒，由干白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。甜美果味。冷饮，作为开胃酒。
€9
≈ ¥74
0
马提尼
Martini
意大利味美思，一种用草药调味的加强型葡萄酒。红味美思甜而微苦，白味美思干或甜。冰镇或鸡尾酒饮用。
€9.50~
≈ ¥78
金巴利
Campari
鲜红色的意大利苦酒。味道非常苦，带有草本和柑橘皮的香气。开胃。
€7
≈ ¥57
0
金酒、伏特加
Gin, vodka
经典的白色烈酒。金酒带有杜松子味，伏特加无味。纯饮或加稀释剂饮用。
€12~
≈ ¥98
啤酒
喜力
Heineken
国际拉格金啤酒。口感均衡清爽。冰镇饮用。
€8
≈ ¥66
0
Almaza 黎巴嫩啤酒
Almaza bière libanaise
黎巴嫩皮尔森金啤酒。清淡，柔和，微苦。非常适合搭配辛辣的冷盘。
€9
≈ ¥74
0
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥金啤酒。常在瓶口插上一片青柠。非常解渴。
€9
≈ ¥74
0
威士忌
J&B
调和苏格兰威士忌。口感柔和清淡，带有水果和香草味。易于饮用。
€12
≈ ¥98
0
芝华士
Chivas
高端调和苏格兰威士忌。口感丰富，圆润，带有蜂蜜味。纯饮或加冰饮用。
€12
≈ ¥98
0
尊尼获加
Johnnie Walker
著名苏格兰威士忌品牌。Red 辛辣而活泼，Black 更烟熏且复杂。世界经典。
€12~
≈ ¥98
烈酒
干邑
Cognac
橡木桶陈酿的法国白兰地。复杂的果香、香料味和木香。餐后慢慢品尝。
€12
≈ ¥98
0
雅文邑
Armagnac
法国加斯科涅白兰地。比干邑更粗犷芳香，更具特色。传统的餐后酒。
€12
≈ ¥98
0
Get 27（薄荷利口酒）
Get 27
绿色的胡椒薄荷利口酒。味道非常清爽甜美。通常加大量冰块饮用。
€12
≈ ¥98
0
葡萄酒
红葡萄酒 Les Bretèches Château Kefraya
Rouge Les Bretèches Château Kefraya
贝卡谷地黎巴嫩红葡萄酒。果味浓郁，辛辣，结构感强。非常适合搭配肉类。
€6.50~
≈ ¥53
桃红葡萄酒 Château Kefraya
Rosé du Château Kefraya
黎巴嫩桃红葡萄酒。清爽，带有小红果香气。非常适合搭配冷盘。
€6.50~
≈ ¥53
白葡萄酒 La Dame Blanche, Château Kefraya
Blanc La Dame Blanche, Château Kefraya
干型黎巴嫩白葡萄酒，香气浓郁。带有花香和果香。非常适合搭配鱼类。
€6.50~
≈ ¥53
红葡萄酒 Bordeaux AOC Clos Normandin
Rouge Bordeaux AOC Clos Normandin
法国葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。平衡，单宁柔顺。可靠的选择。
€6.50~
≈ ¥53
红葡萄酒 Chinon AOC Les Gravières
Rouge Chinon AOC Les Gravières
法国葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒，以品丽珠为基础。果味浓郁，带有青椒和红果味。清爽轻盈。
€35
≈ ¥287
0
红葡萄酒 Haut Médoc Château Lieu Jean cru bourgeois
Rouge Haut Médoc Château Lieu Jean cru bourgeois
法国葡萄酒
优雅浓郁的波尔多红葡萄酒。带有黑果和木香。非常适合搭配红肉。
€6.50~
≈ ¥53
红葡萄酒 Crozes Hermitage AOC Martinière
Rouge Crozes Hermitage AOC Martinière
法国葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒，100% 西拉。辛辣，带有紫罗兰和胡椒香气。浓郁美味。
€40
≈ ¥328
0
红葡萄酒 Saint Émilion AOC
Rouge Saint Émilion AOC
法国葡萄酒
浓郁的波尔多红葡萄酒，通常以梅洛为主。圆润，丝滑，果味浓郁。非常受欢迎。
€48
≈ ¥394
0
桃红葡萄酒 Côtes de Provence AOC Château Montaud
Rosé Côtes de Provence AOC Château Montaud
法国葡萄酒
淡桃红葡萄酒，干爽。带有柑橘和花香。非常清爽。
€6.50~
≈ ¥53
白葡萄酒 Chablis AOC Le Prieuré
Blanc Chablis AOC Le Prieuré
法国葡萄酒
勃艮第干白葡萄酒，霞多丽品种。矿物质味，活泼，带有柠檬味。非常适合搭配海鲜。
€6.50~
≈ ¥53
白葡萄酒 Sancerre Joseph Melot
Blanc Sancerre Joseph Melot
法国葡萄酒
卢瓦尔河谷白葡萄酒，长相思品种。香气浓郁，带有草本和矿物质味。清爽优雅。
€6.50~
≈ ¥53
香槟
一杯干型香槟
Coupe de Champagne brut
法国著名起泡酒。气泡细腻，口感干爽。适合庆祝或作为开胃酒。
€10.50
≈ ¥86
0
皇家 Kir
Kir royal
以香槟和黑醋栗奶油为基底的鸡尾酒。起泡，甜美果味。奢华版的 Kir。
€11.50
≈ ¥94
0
雅克
Jacquart
著名香槟品牌。酒体细腻，平衡清爽。瓶装分享。
€90
≈ ¥738
0
玛姆
Mumm
著名香槟品牌，以其 Cordon Rouge 而闻名。酒体饱满，结构感强。经典之作。
€130
≈ ¥1,066
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