ViVi - Le Serre






LE SERRE 植物园餐厅菜单。包括单点菜肴、有机果蔬汁和午餐套餐。
红金枪鱼塔塔配柑橘花园
Tartare di Tonno Rosso in Giardino d'Agrumi
红金枪鱼**配红菜头、萝卜、洋葱花瓣、酸奶油和青柠粉。(4, 7) 无麸质
新鲜生鱼塔塔配柑橘和脆蔬菜。清淡清爽的菜肴,带有酸甜味。可作为精致的开胃菜。
南瓜舒芙蕾
Soufflé di Zucca
配烟熏普罗沃洛内奶酪酱和脆红卷心菜意面。(1, 7) 素食
柔软温热的南瓜舒芙蕾,配浓郁的融化奶酪酱。舒芙蕾的蓬松和卷心菜的酥脆形成口感对比。秋季暖心菜肴。
荷包蛋
Oeuf Poché
脆皮裹面,配软奶酪和炒菊苣,Arianna 农场有机鸡蛋和 MammaMaremma 乳品厂新鲜奶酪。(1, 3, 7)
溏心蛋黄的荷包蛋,裹着酥脆的面包糠。配新鲜奶酪和炒苦味蔬菜。乡村风味和不同口感的组合。
令人无法抗拒的玉米饼配牛油果酱、虾*和青柠
Irresistibile Tortillas di Mais con Guacamole, Gamberi* e Lime
La Morenita 自制新鲜玉米饼。(2) 无麸质
自制玉米饼配牛油果酱和虾。清爽美味的墨西哥风味小吃。用手吃。
天妇罗
Tempura
配时令蔬菜和野生香草,配辣味青柠素食蛋黄酱。(1, 6) 素食 无乳糖 无麸质
用轻盈酥脆的面糊炸制的时令蔬菜。配辣味蛋黄酱。诱人的素食炸物。
南瓜浓汤
Vellutata di Zucca
配姜和脆米粉。素食 无麸质
浓郁顺滑的南瓜奶油,带有姜味。配炸米粉增加酥脆感。温热、甜美、微辣的菜肴。
“Pastificio Artigianale Pica” 布拉塔奶酪饺
Raviolo di Burrata "Pastificio Artigianale Pica"
配双番茄酱、水牛芝士丝、刺山柑粉和罗勒脆片。(1, 7) 素食
奶油奶酪馅意面配新鲜番茄酱。淋上更多奶酪和咸味刺山柑。丰富而传统的意大利主菜。
“Pastificio Artigianale Pica” 烤麦意面
Orecchiette Fresche di Grano Arso "Pastificio Artigianale Pica"
配我们有机菜园的芥菜、凤尾鱼和脆面包屑。(1, 4) 素食
普利亚地区特有的烤味短意面。配苦味蔬菜、咸凤尾鱼和炸面包。味道浓郁的乡村菜肴。
栗子面
Tagliatelle di Castagne
配牛肝菌、藏红花塔雷吉奥奶酪酱和脆猪脸颊丝。(1, 7) 素食
栗子面,带有甜味。配蘑菇、奶酪酱和脆猪脸颊。丰富、秋季、味道浓郁的菜肴。
泰式荞麦面
Thai Noodles di Grano Saraceno
锅炒配大虾*、酱油炒蔬菜丝和新鲜香菜。(1, 2, 6) 无乳糖 (素食不含大虾)
亚洲风味炒荞麦面,配虾和蔬菜。用酱油和香菜调味。异国风味十足的美味菜肴。
紫土豆饺
Gnocchetti di Patate Viola
配戈贡佐拉奶油、法式杂烩蔬菜和香草脆饼。(1, 7) 素食
紫罗兰色天然土豆小饺子。配浓郁的戈贡佐拉奶油酱。柔软美味的菜肴。
180克意大利有机牛肉,配Roscioli面包房的香脆面包圈,配牛排薯条*、香草蛋黄酱和有机番茄酱
ViVi 汉堡
Hamburger Vivi
配番茄、生菜、新鲜洋葱。(1, 5, 6) 无乳糖
经典牛肉汉堡配新鲜蔬菜。配优质面包、酱料和薯条。完整而令人满意的餐点。
配烟熏奶酪、辣味菊苣
Con Scamorza Affumicata, Cicorietta Piccante
配五香青柠素食蛋黄酱。(1, 5, 6, 7, 10)
汉堡包配烟熏奶酪和炒菊苣。五香粉增添了辛辣味。乡村风味浓郁。
切达奶酪和培根配焦糖红洋葱
Cheddar & Bacon con Cipolla Rossa Caramellata
配香草素食蛋黄酱。(1, 5, 6, 7, 10)
美味汉堡配融化切达奶酪、脆培根和甜洋葱。经典的美国风味。配酱料和配菜。
植物基汉堡
Hamburger Plant-Based
鹰嘴豆泥、牛油果、番茄、豆芽和青柠蛋黄酱。(1, 5, 6, 10) 素食
素食汉堡配新鲜酱料,如鹰嘴豆泥和牛油果。清淡健康的肉类替代品,富含蔬菜。适合素食。
植物园汉堡
Botanical Hamburger
配烤巨型波多贝罗蘑菇和西兰花奶油。(1, 5, 6, 10) 素食
素食汉堡,用烤波多贝罗蘑菇代替或搭配面包。配蔬菜奶油。原始的植物鲜味选择。
猪里脊
Filetto di Maialino
低温慢煮配焦糖蜂蜜菊苣、橙子和普罗塞克酒。(12) 无乳糖 无麸质
慢炖的嫩猪肉。配糖醋蔬菜。精致的菜肴带有柑橘味。
泰国冬日
Winter in Thailand
低温慢煮三文鱼配红咖喱椰奶。(4) 无乳糖 无麸质
柔软的三文鱼配芳香奶油椰咖喱酱。泰国风味,带有温暖香料。微辣芳香。
鳕鱼柳**
Filetto di Baccalà**
配菊芋浓汤、青椒和脆韭葱丝。(4) 无乳糖 无麸质
鲜味细嫩的白鱼配甜薯泥。配甜青椒和炸韭葱。优雅平衡的鱼类主菜。
嫩章鱼*
Tenero Polpo*
低温慢煮配姜味土豆泥、辣味芥菜和橄榄灰。(4) 无乳糖 无麸质
非常嫩的章鱼配调味土豆泥。菜肴在土豆的甜味、芜菁的苦味和橄榄的咸味之间取得平衡。现代摆盘。
炸小鱿鱼篮*
Cestino con Frittura di Calamaretti*
配青柠素食蛋黄酱。(4, 5, 6) 无乳糖 无麸质
酥脆炸小鱿鱼。配新鲜柑橘蛋黄酱。经典的海洋炸物,清淡美味。
植物基鸡肉丝
Straccetti di Pollo Plant-Based
配亚洲风味蔬菜面条和姜味胡萝卜泥。素食 无乳糖 无麸质
鸡肉的素食替代品,配脆蔬菜炒制。配甜辣酱。清淡健康的菜肴。
一锅美味
波多贝罗蘑菇锅
Padellina di Funghi Portobello
锅炒配香菜和酱油。(6) 素食
锅炒大肉质蘑菇,配亚洲调味料。味道鲜美,富含鲜味。极佳的蔬菜配菜。
炒时令蔬菜
Verdure Autunnali Spadellate
素食
时令蔬菜简单炒制。健康多彩的配菜。
辣味菊苣锅
Padellina di Cicoria Piccante
配烤面包。(1, 6) 素食
苦味绿叶蔬菜,用辣椒炒制。配烤面包。罗马菜肴的典型配菜。
芥菜锅
Padellina di Cime di Rapa
蒜、油和辣椒。素食
用辣椒经典调味料炒制的芥菜。味道浓郁微苦。非常适合搭配肉类或奶酪。
牛排薯条*
Patatine Steak House*
(5) 素食
粗切薯条。外脆内软。经典的配菜。
什锦沙拉配水果和核桃
Misticanza con Frutta e Noci
(8) 素食
新鲜什锦沙拉,配时令水果和脆核桃。清淡的配菜,清洁味蕾。
糕点师 Francesca Cascia 自制
巧克力橙子熔岩蛋糕*
Fondant al Cioccolato e Arancia*
Said 巧克力。(3, 6, 7)
巧克力熔岩蛋糕,橙味。浓郁,温热供应。适合巧克力爱好者。
开心果提拉米苏*
Tiramisu al Pistacchio*
配咖啡和榛子酥粒。(1, 3, 6, 7, 8)
经典意大利甜点的变种,配开心果奶油。配上脆咖啡碎。奶油般顺滑,芳香。
令人无法抗拒的焦糖布丁*
Irresistibile Creme Brulé*
配马达加斯加香草。(3, 7)
表面有焦糖糖壳的甜香草奶油。上面酥脆的温热和下面奶油的冰凉形成对比。
菠萝薄片
Carpaccio di Ananas
配覆盆子酱。素食
新鲜菠萝薄片配覆盆子酱。清淡、清爽、助消化的水果甜点。
柠檬挞*
Tarte au Citron*
配豆蔻蛋白霜。(1, 3, 6, 7)
柠檬奶油蛋糕配柔软香料蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
黑巧克力蛋糕*
Torta di Cioccolato Fondente*
配巧克力酱和花生酱。(1, 5, 6) 素食
浓郁的素食巧克力蛋糕,淋上巧克力酱和花生酱。浓郁的味道和丰富的口感。
芝士蛋糕*
Cheesecake*
配覆盆子果冻。(1, 3, 7)
饼干底的清爽芝士蛋糕,配覆盆子果冻。奶油般顺滑,带有水果的酸味。
苹果酥粒*
Apple Crumble*
(1, 8) 素食
烤苹果甜点,上面覆盖着酥脆的酥皮碎。温热供应,适合寒冷季节。舒适的甜点。
我们 ViVi 独家自制食谱,选用优质有机食材
柠檬挞*
Tarte au Citron*
马达加斯加香草的有机柠檬奶油,配脆布列塔尼酥皮和豆蔻蛋白霜。(1, 3, 7)
柠檬奶油蛋糕配柔软香料蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
我爱酥粒*
I Love Crumble*
令人无法抗拒的苹果酥粒,配姜黄、红糖、生姜和肉桂。(1, 8) 素食
香料苹果酥粒,配姜黄和生姜。经典苹果甜点的芳香健康变种。
巧克力狂热!*
Cioccolato Mania!*
柔软的巧克力蛋糕,淋上黑巧克力酱和覆盆子酱。(1, 6, 8) 素食
非常浓郁的巧克力蛋糕,素食,配红果酱。适合追求浓郁可可味且不含乳制品的人。
芝士蛋糕盛宴*
Cheese Cake Delight*
配浆果酱。(1, 3, 7, 8)
经典芝士蛋糕配浆果酱。清爽奶油。
挞
Crostata
像奶奶做的一样。酥脆、薄,严格无糖霜,只有一层非常薄的我们自制的摩德纳酸樱桃果酱。(1, 3, 7)
简单的传统挞,配黑樱桃果酱。薄脆的酥皮。家常风味。
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
用荞麦制成。柔软芳香,覆盖着一层美味的糖霜。(1, 3, 7, 8)
胡萝卜蛋糕,用荞麦制成。湿润辛辣,带有甜味糖霜。经典的英式改良版。
胡萝卜、橙子和杏仁蛋糕*
Tortino di Carote, Arance e Mandorle*
(6, 8) 素食
胡萝卜蛋糕,以杏仁粉制成。清淡芳香。
ViVi 布朗尼*
Brownies alla Vivi*
许多核桃和软巧克力,配打发奶油。(1, 3, 7, 8)
浓郁巧克力味的美国布朗尼,配核桃块。配奶油以平衡可可的浓郁。
自制司康饼*
Scones Fatti in Casa*
经典的英式下午茶甜点,配奶油和草莓酱。(1, 3, 7)
典型的英式甜面包,温热供应,配奶油和果酱。适合下午茶或早餐。
苹果核桃蛋糕*
Torta di Mele e Noci*
配温热奶油。(1, 3, 7, 8)
乡村苹果挞,配上脆核桃。温热的奶油使其成为一款暖心甜点。
焦糖苹果挞*
Tarte Tatin*
一层薄酥皮,覆盖着肉桂焦糖苹果。(1, 3, 7)
法式翻转苹果挞。苹果焦糖化,放在酥皮上。肉桂甜辣风味。
各种有机时令鲜果,补充维生素和风味:选择你最喜欢的!!
美味
Saporita
番茄、生姜、苹果、罗勒
新鲜榨汁,以番茄和苹果为基底,加入辛辣的生姜和芳香的罗勒。不寻常而清爽的味道,几乎像可以喝的西班牙冷汤。
抗氧化
Antiossidante
苹果、胡萝卜、橙子、生姜
富含维生素的经典橙色水果和蔬菜混合。因生姜而甜美微辣。有益健康。
清爽
Rinfrescante
白瓜、橙子、芹菜
清爽饮品,带有甜瓜和芹菜、橙子的清新风味。非常适合在炎热天气补充水分。
排毒
Detox
青苹果、菠萝、葡萄柚
酸味和排毒水果组合。青苹果和葡萄柚带来清新感,菠萝增加甜味。排毒饮品。
活力
Energetica
白瓜、橙子、芹菜
什锦水果组合,补充能量。甜美天然。
纯净
Pura
橙子
新鲜橙汁。富含维生素C。根据季节味道甜或酸。
鲜果碗
Bowl di Frutta Fresca
配自制脆麦片
时令鲜切水果碗。配自制脆麦片。健康轻盈的早餐。
蜂蜜白酸奶
Yogurt Bianco con Miele
配自制脆麦片
奶油天然酸奶,用蜂蜜调味。配上酥脆的格兰诺拉麦片。简单营养。
水果酸奶
Yogurt con Frutta Fresca
酸奶配新鲜水果块。清爽组合,富含益生菌和维生素。
健康额外
Healthy Extras
你喜欢我们自制的格兰诺拉麦片吗?来我们这里购买
健康的早餐添加物,如蜂花粉或额外谷物。
新鲜面包篮
Cestino di pane fresco
Roscioli 面包房
精选优质新鲜面包,来自著名的罗马面包店。是餐点的理想搭配。
过滤水
Acqua Filtrata
2.50 欧元
水瓶装饮用水。
San Pellegrino 矿泉水
Acqua San Pellegrino
750毫升
玻璃瓶装气泡矿泉水。
Cortese Bio 饮品
Bevande Cortese Bio
意大利手工饮品:可乐、苏打水、西打拉、金鸡纳、柠檬水、石榴
意大利有机气泡饮料。经典清爽口味,采用天然原料制成。
Galvanina Bio 冰红茶
The Freddo Galvanina Bio
意大利手工饮品:绿茶、红茶
瓶装有机冰红茶。有绿茶或红茶两种口味。清爽解渴,甜度适中。
墨西拿啤酒
Birra Messina
盐之晶。拉格 - 清爽型
西西里拉格啤酒,用盐晶酿造。口感柔和清爽,带有淡淡的咸味。
含水和有机 Mogi 咖啡。注意:主菜和/或第二道菜必须对所有人相同,除非有过敏或不耐受。
午餐套餐:开胃菜 + 主菜
Menù Pranzo: Antipasti + Primo
什锦开胃菜,置于桌子中央:天妇罗虾配柚子酱、牛油果酱配自制玉米片、有机鹰嘴豆泥配阿拉伯面包三角、素食香料咖喱角、迷你弗里塞饼配碎番茄、塔吉亚斯橄榄、刺山柑和罗勒油、帕尔马火腿配佛卡夏。
午餐套餐,包括精选什锦开胃菜和一道主菜。含水和咖啡。
午餐套餐:开胃菜 + 第二道菜
Menù Pranzo: Antipasti + Secondo
什锦开胃菜,置于桌子中央:天妇罗虾配柚子酱、牛油果酱配自制玉米片、有机鹰嘴豆泥配阿拉伯面包三角、素食香料咖喱角、迷你弗里塞饼配碎番茄、塔吉亚斯橄榄、刺山柑和罗勒油、帕尔马火腿配佛卡夏。
午餐套餐,包括什锦开胃菜和一道第二道菜。含水和咖啡。
午餐套餐:开胃菜 + 主菜 + 第二道菜
Menù Pranzo: Antipasti + Primo + Secondo
什锦开胃菜,置于桌子中央:天妇罗虾配柚子酱、牛油果酱配自制玉米片、有机鹰嘴豆泥配阿拉伯面包三角、素食香料咖喱角、迷你弗里塞饼配碎番茄、塔吉亚斯橄榄、刺山柑和罗勒油、帕尔马火腿配佛卡夏。
全套午餐套餐,包括什锦开胃菜、一道主菜和一道第二道菜。含水和咖啡。适合重要餐点。