Vapor Restaurant & Bar












河畔餐厅,环境优美,提供正宗泰式菜肴和新鲜海鲜。
烤河虾(4只)
กุ้งแม่น้ำเผา 4 ตัว
烤河虾(4只)
鲜虾用炭火烤制,虾肉紧实弹牙,虾黄浓郁,搭配美味海鲜蘸酱。
烤河虾(大号)
กุ้งแม่น้ำเผา (ขนาดใหญ่)
巨型烤河虾。价格按重量计算(220泰铢+/100克)
精选巨型河虾用炭火烤制,虾肉饱满鲜甜,虾黄橙色诱人,搭配热米饭和海鲜蘸酱。
时令鱼酱油蒸
ปลาตามฤดูกาลนึ่งซีอิ๊ว
泰式中式酱油蒸制。价格450-1000泰铢,根据鱼的大小和种类
时令鲜鱼用特制中式酱油蒸制,带有姜和芹菜的香气,鱼肉鲜甜软嫩,味道醇厚。
泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
木瓜沙拉
切成丝的青木瓜,用鱼露、青柠汁、棕榈糖调味,加入花生和干虾,味道酸甜咸,泰式风味十足。
VAPOR特制鱼露腌蟹黄蟹/鱼露
ปูไข่ดองน้ำปลาสูตร VAPOR / ปลาร้า
用鱼露和香料腌制/辣味发酵鱼露。每只价格
鲜蟹黄蟹用特制鱼露或香浓鱼露腌制,味道咸甜,渗透到蟹肉中,搭配海鲜蘸酱。
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
炭烤鱿鱼
新鲜鱿鱼切花,用炭火烤至恰到好处,口感Q弹爽脆,不粘牙,带有烤肉香气,配以辛辣蘸酱。
椒盐鱿鱼
ปลาหมึกผัดพริกเกลือ
泰式中式椒盐鱿鱼
酥炸鱿鱼圈,用辣椒、大蒜和盐炒制,味道咸辣浓郁,锅气十足。
随心所欲的木瓜沙拉!选择木瓜沙拉、辣度和配料。
拼盘沙拉(套餐)
ตำถาด (ชุด)
丰盛的拼盘沙拉,您可以自己选择配料。从拼盘尺寸、木瓜沙拉类型和辣度开始,搭配各种配菜。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
绿咖喱
浅绿色椰奶咖喱,带有泰式咖喱酱和香草的香气,味道咸甜醇厚,辣度适中。
红咖喱
แกงแดง
红咖喱
红咖喱椰奶汤,味道浓郁,香料和柠檬叶味十足,比绿咖喱稍辣。
鸡肉马萨曼咖喱
แกงมัสมั่นไก่
鸡肉马萨曼咖喱
浓郁的咖喱汤,带有干香料的香气,味道偏甜,有花生和土豆,鸡肉软烂。
酸汤牛蛙卵/虾
แกงส้มไข่ปลาริวกิว / กุ้ง
酸咸鲶鱼籽/虾酸汤
酸辣咖喱汤,橙色鲜艳,不含椰奶,加入什锦蔬菜和肉类,味道清新爽口。
清汤豆腐肉末海带
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
清汤豆腐海带肉末
味道醇厚的清汤,加入嫩豆腐、调味肉末和海带,易于食用,适合儿童和成人。
椰奶香茅汤
ต้มข่า
椰奶香茅汤
椰奶香茅汤,味道酸咸甜,椰奶和香草味浓郁,口感柔和,不辣。
冬阴功
ต้มยำ
冬阴功辣草汤
著名的泰式草本汤,味道酸辣,带有香茅、柠檬叶和辣椒的香气。
冬阴功海鲜火锅
เย็นตาโฟหม้อไฟ
粉红发酵豆酱汤什锦海鲜
粉红色发酵豆酱汤,味道醇厚,加入海鲜和空心菜,在热锅中炖煮,味道酸甜咸。
泰式炒河粉
ผัดไทย
泰式炒河粉
用罗望子酱炒制的新鲜米粉,味道酸甜,加入鸡蛋、萝卜干、花生和豆芽,配以新鲜柠檬。
椰子软壳海鲜咖喱
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
蒸海鲜舒芙蕾
咖喱椰奶汤,加入鱼肉和海鲜,在嫩椰子中蒸制,味道浓郁,带有椰奶和椰肉的香气。
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
蚝油炒什锦蔬菜
各种新鲜蔬菜用旺火与蚝油同炒,味道醇厚,蔬菜保持爽脆。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
腰果鸡丁
鸡肉与炸腰果和干辣椒同炒,用咸甜酱汁调味,锅气十足。
黑胡椒炒时令鱼(热盘)
ปลาตามฤดูกาลผัดพริกไทยดำกระทะร้อน
热盘辣炒“今日鲜鱼”
鲜鱼块用辛辣的黑胡椒酱炒制,在滚烫的铁盘上供应,香料味十足。
糖醋炒
ผัดเปรี้ยวหวาน
糖醋
用酸甜番茄酱炒制,加入黄瓜、菠萝、番茄和肉类,味道清新爽口。
咖喱炒
ผัดผงกะหรี่
咖喱炒
肉类与咖喱粉、鸡蛋和牛奶同炒,味道浓郁香甜,口感柔滑,香料味十足。
罗勒炒
ผัดกระเพรา
泰式圣罗勒炒
泰国受欢迎的菜肴,用辣椒、大蒜和罗勒叶炒制,味道辛辣,罗勒香气浓郁,搭配米饭。
蟹肉粉丝煲
เนื้อปูก้อนอบวุ้นเส้น
泰式中式蒸蟹肉粉丝
软糯粉丝与香草和醇厚酱汁同煲,上面铺满大块蟹肉,带有姜和胡椒的香气。
咸蛋黄炒虾
กุ้งผัดไข่เค็ม
咸蛋黄酱炒虾
新鲜虾与咸蛋黄酱炒制,味道浓郁咸甜,带有咸蛋黄的沙沙口感。
椒盐炒虾钳
ก้ามกุ้งผัดพริกเกลือ
泰式中式椒盐炒河虾爪
椒盐炒河虾钳,味道咸辣浓郁,蒜香十足。
甜豆炒虾钳
ก้ามกุ้งผัดถั่วหวาน
蚝油炒河虾爪和甜豆
蚝油炒虾钳和甜豆,味道咸甜,易于食用。
辣炒竹蛏
หอยหลอดผัดฉ่า
香草辣炒竹蛏
竹蛏与南姜、嫩胡椒和柠檬叶等香料同炒,味道辛辣浓郁。
辣椒酱炒蛤蜊
หอยตลับผัดพริกเผา
辣椒酱辣炒蛤蜊
新鲜蛤蜊与甜辣辣椒酱同炒,带有罗勒香气,味道浓郁。
煎蛋
ไข่ดาว
煎蛋
用热油煎炸的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄半熟或全熟,根据喜好。
煎蛋
ไข่เจียว
煎蛋卷
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆,配以辣椒酱。
Vapor招牌鸡尾酒
湖畔狂想曲
Lakeside Rhapsody
伏特加、芦荟汁、蝶豆花糖浆、苏打水
色彩鲜艳的鸡尾酒,含有伏特加和芦荟汁,清爽提神,适合在水边饮用。
花香金汤力
Floral G & T
花香金酒、Pimm's NO 1、花香酊剂、干马提尼、汤力水、各种香草和鲜花
餐厅特制金酒汤力,带有花香和草本香气,味道复杂而甜美。
蒸汽马提尼
Vaportini
金酒、白味美思、茉莉花水、柠檬皮
餐厅特制马提尼,带有淡淡的茉莉花香,口感柔和经典。
红天
Red Sky
伏特加、橙皮酒、蔓越莓汁、青柠汁、荔枝泡沫
鲜红的鸡尾酒,带有蔓越莓和荔枝的酸甜味,顶部有柔软的泡沫。
柚子莫吉托
Pomelito
金酒、班兰糖浆、柚子、留兰香薄荷叶、青柠汁、苏打水
清爽的饮品,含有柚子和班兰叶,带有淡淡的泰式香气,与金酒混合。
夏日骡子
Summer Mule
伏特加留兰香薄荷、姜和高良姜啤酒、香茶和罗汉果浓缩液
清爽的起泡鸡尾酒,带有姜和高良姜的香气,混合了草本茶,非常适合在炎热天气饮用。
西瓜粉碎
Watermelon Smash
伏特加、西瓜、姜、青柠汁、薄荷叶、玫瑰、苏打水
甜美的西瓜鸡尾酒,带有少许姜的辛辣和玫瑰的芬芳。
泰式草本鸡尾酒组合
纳丽兰菲(沉思的女士)
นารีรำพึง (The Pondering Lady)
金酒基底,配以班兰水、蜜饯水果
纳丽兰菲药酒鸡尾酒,金酒基底,配以班兰水和蜜饯水果。
11只老虎
เสือ 11 ตัว (11 Tigers)
朗姆酒基底,配以乌泰提苦精、蜜饯泰国葡萄
11只老虎药酒鸡尾酒,朗姆酒基底,味道浓郁,配以泰式配菜。
马กระท布โรง(站立的公马)
ม้ากระทืบโรง (Standing Stallion)
伏特加基底,配以木瓜水、蜜饯罗望子
马กระท布โรง药酒鸡尾酒,伏特加基底,配以罗汉果水和罗望子糖。
不倒翁(站立)
โดไม่รู้ล้ม (Standing Tall)
龙舌兰基底,配以香茅水、蜜饯青芒果
不倒翁药酒鸡尾酒,龙舌兰基底,配以香茅水和腌青芒果。