ตุ้ย หมูกระทะ-หมูจุ่ม (เจริญนคร 16)








ตุ้ย หมูกระทะ-หมูจุ่ม (เจริญนคร 16)
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
整条鲈鱼油炸至外酥内软,淋上咸甜的鱼露酱,通常搭配酸辣芒果沙拉以解腻。
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
清蒸鲈鱼,配以辛辣汤,带有柠檬、辣椒和蒜蓉的香味,味道酸辣,鱼肉鲜嫩。
椒盐炸鲈鱼
ปลากะพงผัดพริกเกลือ
炸鲈鱼块或整条炸鲈鱼,用切碎的辣椒、大蒜和盐炒制,味道咸辣干香,带有炒蒜的香味。
清蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
清蒸鲈鱼,配以白酱油、姜丝和葱段,味道咸甜适中,带有姜和麻油的香气,鱼肉多汁。
蒜蓉炸鲈鱼
ปลากะพงทอดกระเทียม
炸至外酥内软的鲈鱼,撒上炸蒜蓉,用胡椒调味,味道咸鲜,蒜香浓郁。
三味炸鲈鱼
ปลากะพงทอดสามรส
炸脆鲈鱼,淋上由罗望子汁、糖和辣椒制成的三味酱(酸、甜、咸),味道浓郁。
鲈鱼沙拉卷
เมี่ยงปลากะพง
炸鲈鱼块,配以姜、柠檬、辣椒、红葱头、花生和假蒟叶等香草配料,淋上甜咸的酱汁。
酸辣鲈鱼汤
ต้มยำปลากะพง
酸辣鲈鱼汤,配新鲜鲈鱼块、蘑菇和香草(高良姜、香茅、柠檬叶),热汤味道鲜美。
酸汤炸鲶鱼
แกงส้มปลาช่อนทอด
酸甜浓郁的酸汤鱼,配炸鲶鱼块和什锦蔬菜或炸蛋,汤味辛辣。
炸鱼配香草
ปลาช่อนทอดสมุนไพร
炸脆鲶鱼,淋上香草沙拉酱,包含香茅、柠檬叶、红葱头、辣椒和炸花生,味道浓郁,香草味十足。
鲶鱼沙拉
ลาบปลาช่อน
鲶鱼肉末或块炒熟,拌以拉布香料、炒米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露和香草,味道辣酸,带有炒米粉的香味。
鲶鱼沙拉卷
เมี่ยงปลาช่อน
炸鲶鱼块,配以新鲜蔬菜和各种香草配料,可卷食,搭配美味蘸酱。
炸猪肠配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪肠,外酥内软,撒上炸蒜蓉,可作为零食或搭配米饭。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉片,微湿后油炸,味道咸甜,口感有嚼劲,可搭配辣椒酱。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
调味风干牛肉,微湿后油炸,味道浓郁,口感有嚼劲。
风干鱿鱼
ปลาหมึกแดดเดียว
新鲜鱿鱼晒干后油炸,鱿鱼肉质有嚼劲,味道浓郁,带有海鲜的香味。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅,皮脆肉嫩,味道咸鲜。
炸小虾配蒜蓉
กุ้งเล็กทอดกระเทียม
小虾带壳或去壳油炸,与蒜蓉和胡椒一起炒制,味道香浓咸鲜。
炸小虾
กุ้งเล็กชุบแป้งทอด
炸至蓬松酥脆的虾,搭配梅子酱或番茄酱,受欢迎的开胃菜。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉泥混合调味料,制成扁平状,裹上面包糠炸至金黄酥脆,内里弹牙鲜虾味浓。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸脆鸡软骨,口感嘎嘣脆,常作为下酒菜。
炸猪排骨
แหนมซี่โครง
腌制发酵的猪排骨,炸至熟透,味道酸咸适中,带有腌制蒜头的香味。
盐焗鸡翅
ไก่ทอดเกลือ
鸡肉末炸至酥脆,味道咸鲜,口感好。
香茅炸鸡翅
ไก่ทอดตะไคร้
炸鸡块拌香茅碎,带有浓郁的香茅香味。
香草炸鸡
ไก่ทอดสมุนไพร
炸鸡,撒上各种炸香草,如柠檬叶、香茅、红葱头。
炸牛蛙配蒜蓉
กบทอดกระเทียม
炸蒜蓉牛蛙碎,牛蛙肉质紧实甘甜,比鸡肉更有弹性。
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
炸薯条,受欢迎的零食。
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
中国空心菜,大火快炒,配以蒜蓉、辣椒和豆酱,味道咸辣,带有锅气。
红油炒空心菜
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
嫩空心菜梗,大火快炒,口感爽脆,味道咸鲜微辣。
炒空心菜配脆皮猪肉
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
红油炒空心菜配大块脆皮猪肉,增加酥脆口感和美味的脂肪。
炒空心菜配脆皮猪肉
ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ
炒空心菜配脆皮猪肉,味道浓郁,蔬菜爽脆,猪肉酥脆有嚼劲。
炒空心菜配虾、鱿鱼、脆皮猪肉
ผัดผักบุ้งกุ้ง, ปลาหมึก, หมูกรอบ
炒空心菜配海鲜或脆皮猪肉,用豆酱和辣椒蒜蓉调味。
炒空心菜配虾、鱿鱼、脆皮猪肉
ผัดผักกระเฉดกุ้ง, ปลาหมึก, หมูกรอบ
炒空心菜,配以虾、鱿鱼或脆皮猪肉等配料,大火快炒,味道浓郁。
泰式煎蛋 / 荷包蛋
ไข่เจียว / ไข่ดาว
基础鸡蛋菜肴,蓬松香软的泰式煎蛋或热油煎荷包蛋。
猪肉末/虾仁泰式煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ / กุ้ง
厚实松软的泰式煎蛋,可加入猪肉末或虾仁,搭配辣椒酱。
咸蛋黄鱿鱼
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม
鱿鱼配浓郁咸蛋黄酱,味道咸甜,带有咸蛋黄和葱的香味。
可添加腌蟹(每只10泰铢)
蟹肉鱼露沙拉
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,味道咸辣浓郁,带有独特的鱼露香味。
蟹肉沙拉
ตำปู
腌蟹沙拉(不含鱼露),味道酸咸辣。
泰式沙拉
ตำไทย
泰式沙拉,不含鱼露,配花生和干虾,味道酸甜为主,易于食用。
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉加咸蛋,蛋黄带来咸香风味,与沙拉的酸甜味完美融合。
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
泰式沙拉配鲜甜弹牙的鲜虾,味道浓郁,口感十足。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜制作的泰式沙拉,口感清爽多汁。
豆角沙拉
ตำถั่ว
用切碎的豇豆代替木瓜制作的泰式沙拉,味道入味,口感爽脆。
泰式米粉沙拉
ตำซั่ว
鱼露沙拉配泰式米粉、腌菜和豆芽,味道浓郁,泰式米粉充分吸收沙拉酱汁。
海鲜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜泰式沙拉,配新鲜虾和鱿鱼,味道辛辣浓郁。
泰式鲜虾沙拉
ตำไทยกุ้งสด
泰式木瓜沙拉,酸甜口味,配鲜甜弹牙的鲜虾。
三文鱼鲜虾沙拉
ตำแซลมอนกุ้งสด
高级三文鱼鲜虾沙拉,三文鱼的浓郁口感与辛辣沙拉酱完美搭配。
黄瓜鲜虾沙拉
ตำแตงกุ้งสด
脆黄瓜沙拉配鲜虾
鲜虾香肠沙拉
ตำกุ้งสดหมูยอ
鲜虾香肠沙拉,鲜虾弹牙,香肠口感饱满。
鲜虾泰式米粉沙拉
ตำซั่วกุ้งสด
鲜虾泰式米粉沙拉,加入鲜虾。
蟹肉鱼露香肠沙拉
ตำปูปลาร้าหมูยอ
蟹肉鱼露香肠沙拉
三文鱼鱼露大餐
เหลาแซลมอนปลาร้า
三文鱼鱼露沙拉(不含木瓜),以三文鱼为主。
三文鱼鱼露沙拉
ตำแซลมอนปลาร้า
青木瓜沙拉配三文鱼和鱼露
炸泰式沙拉
ส้มตำทอด
炸木瓜,配泰式蘸酱,口感酥脆,味道新颖。
泰式米粉
ขนมจีน
原味泰式米粉,可搭配泰式沙拉以减轻辣度并增加饱腹感。
在泰式沙拉中加入腌蟹
เพิ่มปูจืดใส่ส้มตำ
每只10泰铢
腌渍咸蟹,可添加到泰式沙拉中增加风味。
大份虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้งจานใหญ่
大份虾仁炒饭,适合多人分享,米饭粒粒分明,带有锅气。
大份蟹肉炒饭
ข้าวผัดปูจานใหญ่
大份蟹肉炒饭,味道浓郁,蟹肉香味十足。
大份鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึกจานใหญ่
大份鱿鱼炒饭,适合家庭。
大份猪肉炒饭
ข้าวผัดหมูจานใหญ่
大份猪肉炒饭,份量十足。
大份鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่จานใหญ่
大份鸡肉炒饭,鸡肉嫩滑,米饭粒粒分明。
大份蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียมจานใหญ่
大份蒜香炒饭,带有炒蒜和黄油或油的香味。
大份什锦炒饭
ข้าวผัดรวมจานใหญ่
大份什锦海鲜猪肉炒饭,配料丰富。
小份虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้งจานเล็ก
一人份虾仁炒饭
小份蟹肉炒饭
ข้าวผัดปูจานเล็ก
一人份蟹肉炒饭,配鲜蟹肉。
小份鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึกจานเล็ก
一人份鱿鱼炒饭
小份猪肉炒饭
ข้าวผัดหมูจานเล็ก
一人份猪肉炒饭,份量适中。
小份鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่จานเล็ก
一人份鸡肉炒饭
小份牛肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อจานเล็ก
一人份牛肉炒饭,带有牛肉香味。
小份什锦炒饭
ข้าวผัดรวมจานเล็ก
一人份什锦炒饭
蛋炒饭
ข้าวผัดไข่
纯蛋炒饭,不含肉类,味道简单香浓。
虾仁罗勒饭
ข้าวกระเพรากุ้ง
新鲜大虾炒罗勒叶,味道浓郁,淋在热米饭上。
鱿鱼罗勒饭
ข้าวกระเพราปลาหมึก
鱿鱼罗勒炒饭
猪肉罗勒饭
ข้าวกระเพราหมู
猪肉末或猪肉片炒罗勒饭,受欢迎的菜肴。
鸡肉罗勒饭
ข้าวกระเพราไก่
辣味鸡肉罗勒炒饭
牛肉罗勒饭
ข้าวกระเพราเนื้อ
牛肉罗勒炒饭,带有牛肉和香草的香味。
什锦罗勒炒饭
ข้าวกระเพรารวม
海鲜猪肉罗勒炒饭
虾仁罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกกุ้ง
炒饭拌虾仁罗勒,味道充分融入米饭。
鱿鱼罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกปลาหมึก
炒饭拌鱿鱼炒罗勒
鸡肉罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกหมู
猪肉末罗勒炒饭,味道浓郁,米饭粒粒入味。
鸡肉罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกไก่
鸡肉罗勒炒饭
牛肉罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกเนื้อ
牛肉罗勒炒饭,带有锅气和罗勒叶的香味。
什锦罗勒炒饭
ข้าวกระเพราคลุกรวม
什锦海鲜猪肉罗勒炒饭,配料丰富。
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