The Green Room 泰式蔬食
The Green Room Tài shì shū shí
The Green Room Tài shì shū shí
The Green Room 泰式蔬食
Miss Green 蔬食料理，提供開胃菜、漢堡、沙拉碗、泰式料理、火鍋與義大利麵等多樣選擇。強調健康與環保的飲食理念。
APPETIZE 開胃菜
超人氣 Popular Dishes
泰式辣炒野菇
泰式辣炒野菇
Basil Spicy Thai Mixed Mushrooms 杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇、香茅、檸檬葉
結合杏鮑菇、鴻禧菇與雪白菇的綜合野菇料理，加入香茅與檸檬葉快炒。口感爽脆，充滿濃郁的泰式辛香料風味，微辣開胃。
TWD330
≈ $11.00美式脆薯
美式脆薯
Regular Potato Fries 強推！ 馬鈴薯 (含麩質)
經典的美式炸薯條，炸至金黃酥脆。外酥內軟，帶有馬鈴薯的自然香氣與淡淡鹹味，是老少咸宜的開胃點心。
TWD180
≈ $6.00越式水果卷
越式水果卷
越式水果卷 $210 米紙、芭樂、鳳梨、蘋果、薄荷、特製酸甜醬
以透明米紙包裹芭樂、鳳梨、蘋果等新鮮水果與薄荷葉。蘸上特製酸甜醬食用，口感清爽，果香與香草氣息交織。
TWD210
≈ $7.00波隆那植物肉醬脆薯
波隆那植物肉醬脆薯
Vegan Bolognese Fries 植物絞肉、番茄、馬鈴薯
在酥脆薯條上淋滿以植物絞肉與番茄熬煮的波隆那肉醬。口味酸甜鹹香，口感豐富濃郁，是素食者的滿足之選。
TWD280
≈ $9.00BURGER 漢堡
超人氣 Popular Dishes Healthier You, Healthier Earth
中東香料漢堡
中東香料漢堡
Home-made Beetroots Falafel Burger 甜菜根、鷹嘴豆、大蒜、洋蔥、香菇、九層塔、生菜、番茄，附小份生菜沙拉
手工製作的甜菜根鷹嘴豆排，加入大蒜、洋蔥與九層塔調味。口感紮實酥脆，帶有獨特的中東香料風味，搭配新鮮蔬菜與麵包。
TWD350
≈ $11.00經典酪梨莎莎漢堡
經典酪梨莎莎漢堡
Classic Avocado & Bean Burger 酪梨、手工黑豆排、生菜、番茄，附小份生菜沙拉
以手工黑豆排為主角，鋪上滑順的酪梨與清爽莎莎醬。口感綿密濃郁，層次豐富，是一道健康且飽足感十足的漢堡。
TWD390
≈ $12.00SALAD BOWL 沙拉碗
高營養 Nutrition Science
綠色能量沙拉
綠色能量沙拉
Green Power Protein Quinoa Avocado & Vegan Cheese 酪梨、藜麥、美生菜、毛豆、鷹嘴豆、聖女番茄、腰果、洋蔥、蘑菇陽光醬 (高植物纖維素+植物油質 High in Fiber & PlantOIL)
富含超級食物的沙拉碗，包含酪梨、藜麥、堅果與多種豆類。搭配特製蘑菇陽光醬，口感清新，提供豐富的植物纖維與優質油脂。
TWD400
≈ $13.00墨西哥超級沙拉碗
墨西哥超級沙拉碗
Salad Bowl Beans Patties & Quinoa Mexican Sauce 手工黑豆排、墨西哥辣醬炒藜麥、烤時蔬、美生菜、綠捲、紫包心、毛豆、鷹嘴豆、聖女番茄 (高植物蛋白 High Plant-Protein)
墨西哥風味的豐盛沙拉，主打手工黑豆排與辣醬炒藜麥。搭配多種生菜與烤時蔬，口味微辣開胃，蛋白質含量豐富。
TWD420
≈ $13.00元氣佛陀碗
元氣佛陀碗
Teriyaki Buddha PoKe Bowl & Quinoa 照燒滷豆干丁、甜菜根藜麥、烤時蔬、美生菜、毛豆、鷹嘴豆、聖女番茄 (高植物蛋白 High Plant-Protein)
色彩繽紛的佛陀碗，結合照燒風味的滷豆干丁與甜菜根藜麥。搭配大量烤時蔬與豆類，口感豐富均衡，充滿日式鹹甜風味。
TWD420
≈ $13.00薑黃豆腐森林碗
薑黃豆腐森林碗
Turmeric Tofu Mix Poke Bowl 薑黃嫩炒豆腐、自製黑豆排、烤時蔬、美生菜、綠捲、毛豆、鷹嘴豆、聖女番茄 (高植物蛋白 High Plant-Protein)
以薑黃拌炒的嫩豆腐為核心，金黃色澤帶有溫和香氣。佐以黑豆排與多樣蔬菜，是一道溫暖且營養滿分的蔬食料理。
TWD350
≈ $11.00堅果優格天貝沙拉
堅果優格天貝沙拉
Roasted Nuts & Tempeh Salad Bowl 天貝、腰果、時令水果丁、毛豆、鷹嘴豆 (高植物纖維素+植物油質 High in Fiber& PlantOIL)
結合發酵天貝、酥脆腰果與新鮮水果丁的沙拉。口感層次多變，從堅果香到水果甜，清爽不膩，富含益生菌與纖維。
TWD420
≈ $13.00The GreenROOM泰式打拋天貝藜麥
The GreenROOM泰式打拋天貝藜麥
Thai-Style Stir Fry Tempeh Da-Pao Basil & Greens 天貝、藜麥、杏鮑菇、毛豆、豆干丁與綜合時蔬 (高植物蛋白+植物油質 High Plant-Protien& PlantOIL)
以泰式打拋風味快炒天貝、藜麥與豆干丁。鹹香微辣，九層塔香氣濃郁，是一道創意十足的泰式蔬食溫沙拉。
TWD380
≈ $12.00The GreenROOM 檸檬香酥沙拉碗 配飯
The GreenROOM 檸檬香酥沙拉碗 配飯
Thai-Style Stir Fry Tempeh Lemon Taste Sweet & Sour Salad with Rice 手工黑豆排、烤時蔬、羽衣甘藍、生菜、小份薑黃飯、泰式醬 ((高植物蛋白 High Plant-Protien)
酥脆的手工黑豆排搭配酸甜檸檬泰式醬汁。佐以烤時蔬、羽衣甘藍與薑黃飯，口味清新開胃，適合喜歡酸甜風味的食客。
TWD380
≈ $12.00The GreenROOM 椒麻天貝沙拉碗 配飯
The GreenROOM 椒麻天貝沙拉碗 配飯
Salty Pepper Fry Tempeh Protein in Thai Style Salad Bowl with Rice 炸手工天貝包、烤時蔬、美生菜、毛豆、鷹嘴豆、聖女番茄、小份薑黃飯、泰式醬 (高植物蛋白 High Plant-Protien)
炸至金黃酥脆的手工天貝包，撒上椒麻粉調味。搭配豐富生菜、豆類與薑黃飯，口感酥麻鹹香，風味獨特。
TWD380
≈ $12.00THAI 泰式特色單點
供應時間：每天供應、特別假日除外
家鄉紅咖哩 附薑黃飯
家鄉紅咖哩 附薑黃飯
Thai Style Red Curry w Turmeric Rice 紅咖哩醬、南瓜、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、青龍椒、茄子、長豆、秋葵、白豆干
濃郁的泰式紅咖哩醬汁燉煮南瓜、茄子等多種蔬菜與菇類。口味微辣帶甜，椰奶香氣迷人，附薑黃飯一同享用。
TWD390
≈ $12.00家鄉綠咖哩 附薑黃飯
家鄉綠咖哩 附薑黃飯
Thai Style Green Curry w Turmeric Rice 綠咖哩醬、南瓜、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、青龍椒、茄子、長豆、秋葵、白豆干
以青辣椒為基底的綠咖哩，加入椰奶與大量蔬菜燉煮。色澤翠綠，香氣獨特且帶有明顯辣度，非常下飯。
TWD390
≈ $12.00HOTPOT 雙人分食火鍋
經典泰式酸辣鍋
經典泰式酸辣鍋
Classic Tom Yum Hot Pot w Seasonal Vegs (LARGE for 2) 南瓜、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、香茅、檸檬葉、高麗菜、青龍椒、茄子、長豆、秋葵、油豆腐、椰奶、酸辣醬
適合雙人享用的泰式冬蔭功風味火鍋。湯底酸辣鮮香，充滿香茅與檸檬葉氣息，內含豐富菇類與時蔬，暖胃又開胃。
TWD440
≈ $14.00椰香蔬菜鍋
椰香蔬菜鍋
Tom Kha Coconut Milk Hot Pot w Seasonal Vegs (LARGE for 2) 南瓜、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、香茅、檸檬葉、高麗菜、青龍椒、茄子、長豆、秋葵、油豆腐、椰奶
以椰奶為基底的泰式椰汁雞湯風味（Tom Kha）火鍋。湯頭濃郁滑順，奶香十足，搭配多種新鮮蔬菜，口味溫和甘甜。
TWD420
≈ $13.00冬蔭酸辣臭豆腐
冬蔭酸辣臭豆腐
Tom Yum Stinky Tofu 周六日限定 臭豆腐、香茅、檸檬葉、辣椒、毛豆、雪白菇、自制酸辣醬
結合台式臭豆腐與泰式冬蔭酸辣湯的創意料理。臭豆腐吸滿酸辣湯汁，加上香茅與辣椒提味，風味強烈獨特，週末限定。
TWD420
≈ $13.00PASTA 義大利麵
需要制作時長20分 Need 20mins
The GreenROOM 主廚泰式咖哩義大利麵
The GreenROOM 主廚泰式咖哩義大利麵
Classic Thai Curry Vege Pasta w Vegs & Home-made Curry 多種香菇、時蔬、甜豆、節瓜、青花菜、TheGreenRoom秘製黃咖哩醬
義大利麵與秘製泰式黃咖哩醬的創意結合。加入多種香菇與蔬菜拌炒，咖哩香氣濃郁，麵條吸附醬汁，風味獨具。
TWD380
≈ $12.00野菇松露義大利麵
野菇松露義大利麵
Mixed Mushrooms with Black Truffle Pasta 香菇、秀珍菇、甜豆、節瓜、甜椒、青花菜、素食黑松露醬、植物奶
使用素食黑松露醬與植物奶調製的義大利麵。散發濃郁奢華的松露香氣，搭配多種野菇與蔬菜，口感滑順濃郁。
TWD420
≈ $13.00The GreenROOM 泰式打拋義大利麵
The GreenROOM 泰式打拋義大利麵
Thai Famous Basil Da-Pao Stir-Fry Fusion Pasta 經典時蔬，富含豐富植物蛋白質，泰式打拋醬汁炒製成。需要等待時間較久，趕時間請詢問店員！
以泰式打拋醬汁快炒義大利麵與時蔬。鹹香微辣，帶有九層塔的經典香氣，是一道中西合璧的重口味麵食。