The Emporia

外酥内软的炸芋头，由捣碎的芋头混合面粉制成，搓成球状，内馅为调味肉末，炸至金黄酥脆，散发着芋头的浓郁香味。

薄脆饺子皮包裹着调味过的虾肉末，在热油中炸至金黄酥脆，搭配梅子酱以解腻增味。

萝卜糕由磨碎的白萝卜混合面粉蒸熟而成，然后放入锅中煎至外皮微焦，内里软糯，散发着白萝卜和调味料的香味。

薄豆皮包裹着调味过的虾肉或猪肉末，炸至金黄酥脆，豆皮口感酥脆，内馅味道鲜美。

韭菜饺用少量油煎（酱）至外皮酥脆，带有锅气香味，但内里保持软糯，搭配黑酱油。

新鲜鱼肉蒸熟后淋上浓郁的泰式酸辣酱，散发着柠檬、辣椒和蒜的香味，酸辣适中，是一道清爽的菜肴。

调味过的虾肉泥用海苔包裹，蒸熟后淋上味道浓郁的红酱，散发着麻油的香味，虾肉Q弹有嚼劲。

排骨用豆豉（发酵黑豆）和香料腌制，蒸至肉质软嫩脱骨，味道咸鲜，带有豆豉特有的香味。

广式点心，糯米粉团炸制而成，内馅为猪肉末和调味料，外皮酥脆轻盈，内里软糯，内馅咸甜适中。

鸡爪用豆豉酱和药材炖煮至软烂入味，味道浓郁，易于食用且富含胶原蛋白。