The Chips 信義店








The Chips 信義店
提供美式早午餐、義大利麵、燉飯與各式手作料理。商業午餐皆附風味小菜、每日自家濃湯、續杯飲料。
店內最受歡迎的十道精選料理。
德州美式燒烤牛前胸肉
德州美式燒烤牛前胸肉
BBQ Beef Brisket
經典美式燒烤料理,使用牛前胸肉部位。經過慢火烤製,肉質軟嫩多汁,帶有濃郁的煙燻香氣。適合大口吃肉的愛好者。
紅酒燉牛肉奶油燉飯
紅酒燉牛肉奶油燉飯
Risotto with Beef Bourguignon
結合法式紅酒燉牛肉與義式燉飯的料理。米粒吸飽了濃郁的紅酒牛肉醬汁,口感濕潤綿密。牛肉燉煮至軟爛入味。
鐵板搖滾起司堡
鐵板搖滾起司堡
Special Sizzling Cheese Burger 原味 / 辣味
盛裝在熱鐵板上的漢堡,淋上滾燙的起司醬。漢堡排厚實多汁,搭配融化的起司,滋味濃郁罪惡。趁熱享用,感受鐵板的香氣。
The Chips 早午餐
The Chips 早午餐
The Chips Brunch Platter
店內招牌的豐盛早午餐拼盤。包含多種經典早午餐元素,如蛋料理、肉類與麵包。份量十足,適合想要一次品嚐多種美味的食客。
帕瑪火腿芝麻葉義大利麵
帕瑪火腿芝麻葉義大利麵
Spaghetti with Parma Ham and Arugula
使用鹹香的帕瑪火腿與微苦的芝麻葉搭配義大利麵。清炒風格突顯食材原味。口感清爽而不油膩,風味層次豐富。
鐵板泡菜牛肉飯
鐵板泡菜牛肉飯
Kimchi Beef Risotto
融合韓式風味的鐵板飯料理。微辣的泡菜與牛肉片在熱鐵板上拌炒。底部可能會形成焦香的鍋巴,口感豐富。
川味板腱牛排麻辣細扁麵
川味板腱牛排麻辣細扁麵
Linguine with Sichuan Flavor Sauce and Steak
創意結合川式麻辣風味與義式細扁麵。搭配嫩煎板腱牛排。口味香辣刺激,適合喜歡重口味的食客。
楓糖杏仁脆皮法式
楓糖杏仁脆皮法式
Fried French Toast
裹上杏仁片的法式吐司,外皮炸至金黃酥脆。淋上香甜的楓糖漿。外酥內軟,充滿蛋香與堅果香氣。
煙燻牛肉三明治
煙燻牛肉三明治
Smoked Brisket Sandwich
夾入大量煙燻牛肉的三明治。牛肉風味強烈,搭配麵包與配料大口咬下。是一道飽足感十足的美式輕食。
大快樂綜合拼盤
大快樂綜合拼盤
The Chips Signature Platter
集合多種開胃菜的綜合炸物拼盤。適合多人分享。包含各種酥脆的點心,是聚餐時的最佳佐酒小食。
SPECIAL TREATMENT - ANY DISH PICK ONE/THREE
任選一項
任選一項
Pick One
優惠加價購選項。可從湯品、麵包、甜點或無限暢飲飲料中選擇一樣。
任選三項
任選三項
Pick Three
超值加價購組合。可從湯品、麵包、甜點或無限暢飲飲料中任選三樣搭配。
皆附風味小菜、每日自家濃湯、續杯飲料 (Includes side dish, daily soup, refillable drink)
白酒蛤蠣義大利麵
白酒蛤蠣義大利麵
Spaghetti with White WineClam
經典的清炒義大利麵。使用大量新鮮蛤蠣與白酒爆香。麵條吸附了蛤蠣的鮮甜與蒜香,口感清爽開胃。
奶油培根蛋黃細扁麵
奶油培根蛋黃細扁麵
linguine with bacon yolk in cream sauce
濃郁的奶油白醬義大利麵。加入培根增添鹹香,並拌入蛋黃使醬汁更加濃稠滑順。奶香四溢的經典口味。
蒜味鮮蝦義大利麵
蒜味鮮蝦義大利麵
Garlic prawn spaghetti
以大蒜爆香為基底的義大利麵。搭配鮮甜的蝦仁拌炒。蒜味濃厚,微辣的口感刺激食慾。
塔香鯷魚雞肉義大利麵
塔香鯷魚雞肉義大利麵
Spaghetti with anchovy chicken
結合九層塔香氣與鯷魚鮮味的義大利麵。加入雞肉塊一同拌炒。風味獨特,帶有地中海風情。
肉醬焗烤麵
肉醬焗烤麵
Penne With Cream Sauce (肉醬焗烤)
鋪滿起司焗烤的筆管麵。底醬為經典肉醬,口味酸甜濃郁。表層起司金黃牽絲,口感豐富。
蒜味培根義大利麵
蒜味培根義大利麵
Spaghetti with garlic bacon
簡單卻美味的清炒義大利麵。以蒜頭與培根爆香,香氣十足。適合喜歡單純風味的食客。
辣味小捲墨魚細扁麵
辣味小捲墨魚細扁麵
linguine with spicy squid in squid ink sauce
烏黑的墨魚汁麵條,充滿海洋鮮味。搭配帶有辣味的小捲。吃完嘴巴可能會黑黑的,是鮮味十足的一道料理。
辣味番茄雞肉燉飯
辣味番茄雞肉燉飯
Risotto with chicken in spicy tomato sauce
以番茄為基底的燉飯,加入辣味調和。雞肉軟嫩,米粒吸滿酸辣開胃的紅醬。口感濕潤。
羅勒青醬鮮蝦燉飯
羅勒青醬鮮蝦燉飯
Risotto with shrimp in pesto sauce
翠綠色的青醬燉飯,充滿羅勒與堅果香氣。搭配鮮蝦仁。口感濃郁,香草氣息清新。
胡麻野菇沙拉
胡麻野菇沙拉
綜合野菇、胡麻醬、綜合沙拉、胡麻醬、地瓜泥、綜合堅果、小番茄、蘋果
清爽的綜合沙拉,主角是炒過的野菇。淋上香濃的胡麻醬。搭配地瓜泥與水果,營養均衡且開胃。
麻油綜合菇燉飯
麻油綜合菇燉飯
麻油、薑片、枸杞、綜合野菇
中西合璧的創意燉飯。使用麻油與薑片爆香,帶有類似麻油雞的香氣。加入枸杞與野菇,風味溫潤補身。
爐烤美人腿和風醬義大利麵
爐烤美人腿和風醬義大利麵
綜合野菇、甘醇醬油、筊白筍
日式和風口味的義大利麵。主要食材是烤過的筊白筍(美人腿)與野菇。醬汁帶有醬油的甘甜,清爽不膩。
卡布里三明治
卡布里三明治
(每日17:00前供應) 三明治、費達起司、酸奶、風乾番茄、九層塔、嫩蛋、綜合沙拉、橙香醋醬、焦糖葡萄柚
義式風格的三明治。夾入番茄、起司與九層塔(Caprese元素)。搭配嫩蛋與沙拉,口味清新健康。附有焦糖葡萄柚。
焦糖肉桂蘋果烙餅
焦糖肉桂蘋果烙餅
Caramel Cinnamon Apple Quesadilla 肉桂蘋果、焦糖海鹽、雙色起司
甜口味的墨西哥烙餅。內餡包裹著肉桂煮過的蘋果與起司。淋上焦糖醬,鹹甜交織,適合當作甜點享用。
綜合起司楓糖烙餅
綜合起司楓糖烙餅
Mixed Cheese Quesadilla 藍紋起司、雙色起司、帕瑪森、煙燻起司、楓糖
起司愛好者的首選。集合了多種起司,包含風味強烈的藍紋起司。搭配楓糖漿,鹹香中帶有甜味,風味濃郁。