泰尼奥姆美食

Name: 泰尼奥姆美食
Address: 曼谷
Price range: ฿75 - ฿450

Thai Niyom Cuisine

★ 4.2 (1,075)

炸物和小吃

广场五花肉

หมูสามชั้นทอดกาดหลวง

清迈市场风格的炸五花肉，外酥内软，咸甜适中，可搭配蘸酱解腻，或搭配热糯米饭。

฿135 ≈ ¥30

炸春卷

ปอเปี๊ยะทอด

炸春卷，内馅为卷心菜和肉末，皮薄酥脆，不油腻，搭配甜香梅子酱。

฿85 ≈ ¥19

炸小虾米饼

แพกุ้งฝอยทอด

炸小虾米成饼状，用咖喱酱调味，带有香草的香气和浓郁的风味，酥脆可口。

฿145 ≈ ¥32

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

鸡翅用香料和香菜根腌制入味，炸至表皮酥脆金黄，内里多汁，蒜椒香气浓郁。

฿185 ≈ ¥41

北部菜肴

清迈拉沙

ลาบเชียงใหม่

兰纳风味猪肉碎沙拉（或炒沙拉），加入内脏和猪皮，用带有马แข文香气的辣椒粉调味，味道辛辣浓郁，不似东北沙拉的酸味。

฿175 ≈ ¥38

清迈组合套餐

เซียงใหม่คอมโบ

受欢迎的北部菜肴组合，包括炸五花肉、香肠、北部辣椒酱、青辣椒酱和猪皮脆，配以配菜，适合多人分享。

฿420 ≈ ¥92

青辣椒酱配水煮蛋

น้ำพริกหนุ่มเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม

北部传统辣椒酱，用烤青辣椒捣碎调味，味道辛辣芳香，搭配溏心蛋、猪皮脆和新鲜蔬菜。

฿145 ≈ ¥32

泰北风味辣椒酱配猪皮脆

น้ำพริกอ่องกับแคบหมู

北部风味炒辣椒酱，加入肉末和番茄，酸甜咸鲜，不太辣，配酥脆的猪皮脆和新鲜蔬菜。

฿160 ≈ ¥35

炒蔬菜

虾酱炒空心菜

ผักบุ้งผัดเคย

新鲜爽脆的空心菜用优质虾酱（Kapi）大火快炒，具有独特的香气，味道比普通炒空心菜更咸香浓郁。

฿155 ≈ ¥34

红烧空心菜

ผักกระเฉดไฟแดง

精选空心菜嫩茎，用大火与大蒜和辣椒同炒，蔬菜爽脆不韧，味道辛辣浓郁。

฿165 ≈ ¥36

鱼露炒卷心菜

กะหล่ำฉ่าน้ำปลา

卷心菜在滚烫的锅中炒制，然后用优质鱼露翻炒，产生锅气，咸甜适中，蔬菜保持爽脆。

฿135 ≈ ¥30

豆芽炒豆腐肉末

ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ

新鲜豆芽与豆腐和肉末同炒，味道温和易入口，是搭配米饭的家常菜。

฿155 ≈ ¥34

炖煮与咖喱

炖牛腱肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อน่องลายตุ๋น

泰东北风味酸辣汤，选用牛腱肉炖至软嫩适中，汤汁酸辣，带有香茅、柠檬叶等香草的香气，撒上猪油渣。

฿375 ≈ ¥82

酸辣排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน

酸辣猪软骨汤，炖至软骨酥脆可嚼，汤汁酸辣，带有泰国香草的浓郁风味。

฿275 ≈ ¥60

腌竹笋鲈鱼黄咖喱

แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดอง

南部泰式酸汤（黄咖喱）味道浓郁，配以新鲜紧实的鲈鱼和腌竹笋，酸辣可口，带有姜黄的香气。

฿350 ≈ ¥77

木瓜虾黄咖喱

แกงเหลืองกุ้งไข่มะละกอ

南部黄咖喱配新鲜虾和木瓜，咖喱汤汁浓郁，酸辣适中，搭配甜虾和木瓜。

฿320 ≈ ¥70

饮品

香茅水

น้ำตะไคร้

新鲜香茅制成的草本饮品，具有独特的香气，有助于提神和放松。

฿45~ ≈ ¥10

香兰叶水

น้ำใบเตย

天然的淡甜香兰叶水，饮用后清爽解渴。

฿45~ ≈ ¥10

枣水

น้ำมะตูม

由干枣果制成的草本饮品，具有独特的甜香。

฿45~ ≈ ¥10

洛神花水

น้ำกระเจี๊ยบ

由洛神花制成的鲜红色草本饮品，酸甜可口，清爽。

฿45~ ≈ ¥10

Oliang (泰式冰咖啡)

โอเลี้ยง

泰式传统黑咖啡，口感浓郁，甜润，带有烘烤谷物的独特香气，冰镇饮用。

฿75 ≈ ¥16

Yok Lor

ยกล้อ

上面淋有淡奶的浓郁Oliang，是带有甜润奶味的传统咖啡。

฿85 ≈ ¥19

冰红茶

ชาดำเย็น

橙色泰式茶，不加奶冲泡，茶味浓郁，甜香，饮用后清爽。

฿75 ≈ ¥16

冰奶茶

ชาเย็น

泰式奶茶（橙茶），甜润浓郁，泰式茶香，是受欢迎的饮品。

฿85 ≈ ¥19

柠檬茶

ชามะนาว

泰式柠檬茶，酸甜清爽，带有茶香和新鲜柠檬的香气。

฿85 ≈ ¥19

柠檬梅子苏打

น้ำมะนาวบ๊วยโซดา

苏打水混合柠檬和咸梅子，酸咸带气，清爽润喉。

฿90 ≈ ¥20

冰绿茶

ชาเขียวเย็น

泰式奶茶，茉莉花香，甜润醇厚。

฿75 ≈ ¥16

蜂蜜柠檬水

น้ำผึ้งผสมมะนาว

纯蜂蜜混合新鲜柠檬汁，酸甜可口，蜂蜜香气浓郁，有助于舒缓喉咙。

฿65~ ≈ ¥14

柠檬苏打

มะนาวโซดา

新鲜柠檬汁混合苏打水，酸爽刺激，提神醒脑。

฿90 ≈ ¥20

姜味柠檬苏打

ขิงมะนาวโซดา

苏打水混合姜汁和柠檬，带有轻微的姜辣味，与酸爽的口感形成对比。

฿90 ≈ ¥20

泰国小芒果冰沙

มะม่วงเบาปั่น

细腻的泰国小芒果冰沙，独特的酸香，饮用后非常清爽。

฿95 ≈ ¥21

儿童莫吉托

โมฮิโต้เด็ก

莫吉托风格的无酒精鸡尾酒，带有薄荷和柠檬的香气，清爽带气，有原味和水果味可选。

฿140~ ≈ ¥31

鸡尾酒

Tik Koh

ติดเกาะ

热带风味鸡尾酒，含有伏特加、芒果、柠檬和椰子，香甜清爽，如同海边。

฿270 ≈ ¥59

香兰叶莫吉托

โมฮิโต้ใบเตย

特别的莫吉托，加入泰国香兰叶的香甜，融合了柠檬和薄荷的清爽。

฿370 ≈ ¥81

芒果莫吉托

โมฮิโต้มะม่วง

水果风味莫吉托，加入成熟芒果的香甜清爽，搭配薄荷和柠檬。

฿370 ≈ ¥81

昨夜在苏梅

คืนนั้น ณ สมุย

带有苏梅岛风情的鸡尾酒，融合了椰奶、朗姆酒、柠檬和薄荷，口感柔滑香甜。

฿350 ≈ ¥77

Fah Lan

ฟ้าลั่น

{冰镇壶装} 配4个杯子

分享装鸡尾酒（壶装配杯）含有朗姆酒、橙味利口酒、芒果、桃子和柠檬，混合水果风味，易饮。

฿450 ≈ ¥99

姜汁汽水

ขิงซาวร์

酸甜鸡尾酒，带有姜糖浆的辣味，混合伏特加和苏打水。

฿210 ≈ ¥46

枣马提尼

มะตูมมาร์ตินี่

改良马提尼，使用泰国枣糖浆，具有独特的甜美柔滑香气。

฿340 ≈ ¥75

Yok Rob

ยกรบ

泰式金酒马提尼，使用谭奎利金酒和味美思，配橄榄，口感浓郁。

฿320 ≈ ¥70

Gomen

โกเมน

漂亮的红色洛神花鸡尾酒，混合泰国金酒（Saneha Gin）和柠檬，带有泰式酸甜风味。

฿290 ≈ ¥64

Nimitz

นิมิตร

以庆祝湾朗姆酒为基底的鸡尾酒，融合了卡菲尔青柠、百香果、柠檬和姜汁汽水，带有草本和水果的清爽香气。

฿270 ≈ ¥59

Gloi Jai

กลอยใจ

口感甜美柔滑的鸡尾酒，混合椰子香兰伏特加、柠檬、蜂蜜和蛋清，口感丝滑。

฿320 ≈ ¥70

马洪金汤力

มาฮอนจีนโทนิค

经典金汤力，使用马洪金酒，口感经典，清爽，略带苦涩的回味。

฿290 ≈ ¥64

Phaya

พญา

浓郁而复杂的鸡尾酒，混合Phraya朗姆酒、金巴利和枣糖浆，带有草本和干果的香气。

฿390 ≈ ¥86

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4.2

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