Thaï Yim 2








您可以选择辣度:0-1-2-3-4。 不接受支票付款。净价,含服务费。 我们关注菜肴中可能出现的14种过敏原的追溯性。如有任何疑问,请随时联系我们。
E1. 蔬菜春卷,鸡肉春卷,猪肉春卷
E1. ปอเปี๊ยะ ผัก,ไก่,หมู
蔬菜春卷或鸡肉春卷或猪肉春卷
炸春卷,酥脆金黄。馅料是美味的蔬菜或肉馅。通常配甜酸酱蘸食。
E2. 炸虾饺
E2. เกี๊ยวกุ้งทอด
炸虾饺
炸虾饺,外皮酥脆金黄。馅料是美味的蔬菜或肉馅。通常配甜酸酱蘸食。
E3. 烤鸡肉串
E3. ไก่สะเต๊ะย่าง
烤鸡肉串配沙爹酱
用咖喱和椰奶腌制的烤肉串,用木火烤制。配以浓郁的花生酱。常配醋腌黄瓜。
E4. 炸香肠
E4. ไส้กรอกข้าว
炸风味猪肉香肠
泰国东北部(伊森)传统香肠,由猪肉和发酵米制成。味道独特,略带酸味。配新鲜姜、辣椒和卷心菜。
E5. 炸猪肠
E5. ไส้หมูพะโล้ทอด
五香腌制猪肚,炸制
五香腌制猪肠炸制。外脆内软。常配甜酱油或辣酱。
E6. 烤五花肉配蘸酱
E6. สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว
烤腌制五花肉
腌制烤五花肉片。肉质多汁,皮脆。配以罗望子、干辣椒和烤米制成的“Jaew”酱。
E7. 炸鱼饼
E7. ทอดมันปลากราย
炸鱼饼
红咖喱酱和卡菲尔柠檬叶制作的辣鱼饼。口感紧实有弹性。配黄瓜花生酱。
E8. 炸牛肉干
E8. เนื้อแดดเดียวทอด
五香风干牛肉
腌制并风干后炸制的牛肉条。口感接近牛肉干但更嫩。一种美味的配菜,常配糯米饭。
E9. 炸鸡
E9. ไก่ทอด
脆皮鸡肉
泰式炸鸡块,用大蒜和胡椒腌制。皮非常脆,肉多汁。常配酥脆的炸大蒜。
S1. 冬阴功汤 "tom yum kung"
S1. ต้มยำกุ้ง "tom yum kung"
虾汤,带有柠檬、香茅、高良姜、卡菲尔叶和蘑菇的香气。
著名的泰式酸甜辣汤。汤底带有新鲜香草(香茅、高良姜、卡菲尔叶)和虾的香气。鲜味平衡。
S2. 椰奶鸡汤 "tom kha kaï"
S2. ต้มข่าไก่ "tom kha kaï"
椰奶鸡汤,带有香茅、高良姜、卡菲尔叶和蘑菇的香气。
浓郁的椰奶高良姜汤。比冬阴功汤更温和,味道浓郁奶油味,略带酸味。含有嫩鸡肉和蘑菇。
S3. 瀑布面 "Kuway tiew nam tokk"
S3. ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก "Kuway tiew nam tokk"
肉桂、八角(星形茴香)、猪肉汤、丸子和豆芽风味的汤面。
浓郁深色汤底的汤面,用少量血增稠(“船面”风格)。香料和草药味浓郁。配肉类、丸子和蔬菜。
S4. 冬阴功面 "Kuway tiew tom yam"
S4. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ "Kuway tiew tom yam"
辣汤面,带有柠檬、花生、丸子和豆芽的香气。
冬阴功风味汤面,配碎花生。酸、辣、甜味。一道丰盛舒适的菜肴。
S5. 鲜虾馄饨清汤配脆皮猪肉 "Qieuw nam moo kob"
S5. เกี๊ยวกุ้งน้ำใสหมูกรอบ "Qieuw nam moo kob"
虾肉猪肉馅饺子汤配脆皮猪肉。
清淡的汤配虾饺(馄饨)和脆皮猪肉。美味温和的汤底。常配葱花和炸大蒜。
S6. 泰式甜辣酱面 "yentafo"
S6. ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ "yentafo"
发酵豆腐海鲜汤面,配鱼丸和空心菜。
独特的粉红色汤面,由红豆腐乳酱赋予颜色。味道独特,略带甜味和醋味。配海鲜和空心菜。
L1. 泰式青木瓜沙拉 "som tam thaï"
L1. ส้มตำไทย "som tam thaï"
泰式青木瓜沙拉。
经典的青木瓜沙拉,用大蒜、辣椒、番茄和花生捣碎。甜、酸、咸的平衡调味。清爽脆口。
L2. 泰式青木瓜沙拉配发酵鱼酱 "som tam lao"
L2. ส้มตำปูปลาร้า "som tam lao"
老挝式青木瓜沙拉配发酵鱼和螃蟹。
青木瓜沙拉的浓烈版本(伊森/老挝风格),用发酵鱼露(pla ra)和咸蟹调味。味道非常浓烈,咸鲜。
L3. 泰式青木瓜沙拉拼盘 "som tam tratt"(两人份)
L3. ส้มตำถาด "som tam tratt" (pour 2 personnes)
选择泰式或老挝式青木瓜沙拉拼盘:配炸鸡、风干猪肉、水煮蛋、粉丝和蔬菜。
大型品尝拼盘,以木瓜沙拉为中心。配有各种配菜,如面条、肉类和蔬菜,以混合风味。适合分享。
L5. 鸭肉沙拉 "Lapp ped"
L5. ลาบเป็ด "Lapp ped"
老挝风味辣鸭肉沙拉。
鸭肉末沙拉,用烤米粉、辣椒、薄荷和青柠汁调味。来自老挝和伊森的芳香辛辣菜肴。
L7. 发酵香肠沙拉 "Nem thadea"
L7. ยำแหนมท่าเดื่อ "Nem thadea"
风味猪肉脆米沙拉配蔬菜。
炸米饼沙拉配发酵猪肉、花生和香草。独特的酥脆口感和酸味。
L8. 海鲜粉丝沙拉 "Yum woon sen taley"
L8. ยำวุ้นเส้นทะเล "Yum woon sen taley"
海鲜绿豆粉丝沙拉配柠檬辣椒酱。
海鲜粉丝沙拉。酸辣的青柠和辣椒调味。清淡爽口。
L9. 虾肉沙拉 "Pra kung"
L9. พล่ากุ้ง "Pra kung"
虾沙拉配甜酸辣椒酱,柠檬味。
白灼虾沙拉,用辣椒酱(Nam Prik Pao)、香茅和香草调味。复杂的味道混合了甜、辣和草本味。
G1. 白米饭
G1. ข้าวสวย Riz nature
蒸泰国茉莉香米。长粒芳香,是菜肴的标准配菜。
G2. 糯米饭
G2. ข้าวเหนียว Riz gluant
传统糯米饭装在小篮子里。用手捏成小球食用,非常适合搭配烤肉和沙拉(Som Tam)。
G3. 姜蒜炒饭
G3. ข้าวผัดขิง Riz l'ail gingembre
用大蒜和姜烹制的米饭,味道更浓郁。芳香可口。
T1. 鸭肉罗望子酱 "Ped ma-kham"
T1. เป็ดซอสมะขาม "Ped ma-kham"
炸鸭配罗望子酱。
脆皮鸭片淋上酸甜罗望子酱。配炸红葱头和干辣椒。
T2. 老虎哭泣 "Sura rong hai"
T2. เสือร้องไห้ "Sura rong hai"
老虎哭泣(烤牛排 180克)和辣椒酱。
腌制烤牛排,切片。配以辛辣酸爽的“Nam Jim Jaew”酱。这个名字暗示肉质鲜美到能让老虎哭泣。
T3. 红咖喱 "Kaeng deng"
T3. แกงเผ็ด "Kaeng deng"
椰奶红咖喱,配蔬菜和泰式罗勒
泰式红咖喱,以椰奶和干辣椒酱为基础。中等辣度和芳香。配蔬菜和罗勒。
T4. 青咖喱 "Kaeng kieu wan"
T4. แกงเขียวหวาน "Kaeng kieu wan"
椰奶青咖喱,配蔬菜和泰式罗勒
著名的绿咖喱,用新鲜绿辣椒制成,赋予其颜色和辣味。比红咖喱更甜更奶油,非常芳香。
T5. 帕南咖喱 "Kaeng Panaeng"
T5. แกงแพนง "Kaeng Panaeng"
椰奶红咖喱,浓缩无蔬菜,卡菲尔叶香
帕南式咖喱,比标准红咖喱更浓郁、更厚实、更温和。花生和卡菲尔青柠味占主导。
T7. 罗勒酱炒 "Pad hora pra"
T7. ผัดซอสโหระพา "Pad hora pra"
罗勒酱炒菜,配辣椒
用泰式罗勒叶(Horapa)和蔬菜炒制的锅菜。美味的蚝油和酱油酱。微辣。
T8. 脆皮猪肉红咖喱炒 "Pad Prik Kaeng Moo Kob"
T8. ผัดพริกแกงหมูกรอบ "Pad Prik Kaeng Moo Kob"
脆皮猪肉炒辣辣椒酱,配青豆、辣椒和卡菲尔叶
脆皮猪肉炒红咖喱酱(Prik Kaeng)。味道浓郁辛辣,配以脆绿豆。
T10. 腰果炒菜 "Pad med mamuang"
T10. ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ "Pad med mamuang"
炒甜辣椒酱腰果配蔬菜
炒烤腰果。酱汁微甜浓稠。混合了脆和嫩的口感以及各种蔬菜。
T12. 虾仁蒜椒炒 "Kung katiem prik thai"
T12. กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย "Kung katiem prik thai"
脆皮虾仁炒大蒜、盐和胡椒。
虾仁简单炒制,加入大量大蒜和白胡椒。香气浓郁,味道鲜美,常放在蔬菜或沙拉床上。
T13. 芥蓝脆皮猪肉炒 "Kanar moo kob"
T13. ผัดคะน้าหมูกรอบ "Kanar moo kob"
中式西兰花(芥蓝)炒大蒜、蚝油和脆皮猪肉。
脆绿芥蓝在高温锅中与脆皮猪肉一起炒制。美味的大蒜和蚝油酱。街头美食的经典。
T14. 空心菜脆皮猪肉炒 "Pak Boong moo kob"
T14. ผัดผักบุ้งหมูกรอบ "Pak Boong moo kob"
空心菜炒大蒜、蚝油和脆皮猪肉。
空心菜快速翻炒,加入大蒜、辣椒和豆酱。配脆皮猪肉。口感酥脆,味道咸鲜。
P1. 炸鱼配红咖喱酱 "Pla chu chi"
P1. ปลาทอดฉู่ฉี่ "Pla chu chi"
整条炸鱼配椰奶红咖喱酱和泰式罗勒叶。
整条炸鱼淋上浓郁的椰奶红咖喱酱(Chu Chee)。配以切碎的卡菲尔叶。
P2. 炸鱼配香草芒果沙拉 "Pla tod samoon prai"
P2. ปลาสมุนไพรยำมะม่วง "Pla tod samoon prai"
整条炸鱼配泰式香草沙拉、青芒果和花生,配甜酸酱。
整条炸鱼淋上新鲜香草和青芒果沙拉。酥脆的口感与清新、酸辣的味道完美结合。
N1. 炒饭 "Khao Pad"
N1. ข้าวผัด "Khao Pad"
泰式炒饭,配鸡蛋、酱油和绿叶蔬菜。
经典泰式炒饭。在锅中与鸡蛋、洋葱和蔬菜一起炒制。清淡美味的调味。配青柠和黄瓜。
N2. 泰式炒面 "Pad Thaï"
N2. ผัดไทย "Pad Thaï"
罗望子酱炒米粉配花生和豆芽
最著名的泰式炒面。米粉用罗望子酸甜酱炒制,配鸡蛋、豆腐和碎花生。
N3. 酱油炒面 "Pad Seew"
N3. ผัดซีอิ้ว "Pad Seew"
宽米粉用酱油炒制,配绿叶蔬菜。
宽米粉用黑酱油炒制。味道浓郁微甜(“锅气”)。配以脆绿叶蔬菜,如中式西兰花。
N4. 泰式牛肉粉丝煲 "Bo-Bun thaï"
N4. บ่อบุ๋นเนื้อ "Bo-Bun thaï"
一道越南菜,泰式改良;香茅酱炒牛肉,蔬菜沙拉,米粉和春卷。
全碗配冷米粉、热炒牛肉、蔬菜和春卷。美味温和的汤底。常配葱花和炸大蒜。
N6. 炸鸡饭 "Khao Man kaï Tod"
N6. ข้าวมันไก่ทอด "Khao Man kaï Tod"
炸鸡饭配香蒜姜米饭,配甜辣酱
炸鸡配鸡汤煮的油饭。配特制酱汁和一碗清汤。海南鸡饭的泰式版本(炸版)。
N7. 虾酱饭 "Khao Kluk kapi"
N7. ข้าวคลุกกะปิ "Khao Kluk kapi"
虾酱炒饭,配焦糖猪肉、泰式香肠,以及生蔬菜。
复杂的传统菜肴。用虾酱(Kapi)炒饭,配各种配菜:甜猪肉、切碎的煎蛋卷、青芒果、洋葱和辣椒。食用前混合。
N8. 冬阴功炒饭 "Khao Pad Tom Yum Kung"
N8. ข้าวผัดต้มยำกุ้ง "Khao Pad Tom Yum Kung"
米粉炒罗望子酱,配花生和豆芽
冬阴功风味炒饭。辣椒酱、香茅和香草与米饭和虾一起炒制。辛辣芳香。
N9. 罗勒猪肉末炒饭 "Khao Pad Kapao Moo Sap"
N9. ข้าวผัดกะเพราหมูสับ "Khao Pad Kapao Moo Sap"
猪肉末炒辣椒和大蒜,泰式罗勒,配白米饭
最受欢迎的街头小吃(Pad Kra Pao)。碎肉与大量圣罗勒(或泰式罗勒)、大蒜和辣椒一起炒。香气浓郁,味道辛辣。
RICARD 4 cl
RICARD 4 cl
茴香酒,经典的法国开胃酒。配冰水。
G27 6 cl
G27 6 cl
新鲜薄荷利口酒。
MARTINI ROSSO 6 cl
MARTINI ROSSO 6 cl
意大利红味美思,甜美芳香。
威士忌 6 cl
WHISKY 6 cl
J.Walker Black Label 或 Jack Daniel's
精选国际威士忌。
KIR 白葡萄酒 黑醋栗 14 cl
KIR VIN BLANC CASSIS 14 cl
经典的法国开胃鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗利口酒组成。
泰式鸡尾酒 Yim 35 cl
Cocktail Thaï Yim 35 cl
橙汁、青柠汁、伏特加、甘蔗、蓝curacao
本店招牌鸡尾酒,融合了水果和异国风味。
泰国啤酒 SINGHA 33cl
BIÈRE THAÏ SINGHA 33cl
新加坡啤酒
优质泰国拉格啤酒。味道浓郁清爽,非常适合搭配辣菜。
姜汁啤酒 无酒精 33cl
GINGER BEER alcool 0% 33cl
姜汁啤酒
无酒精姜汁汽水。辛辣甜味。
可口可乐 33cl
Coca cola 33cl
可乐
经典可乐汽水。
可口可乐零度 33cl
Coca cola zéro 33cl
无糖可乐汽水。
Orangina 33cl
Orangina 33cl
橙味苏打水
橙味汽水配橙肉。
平水 50cl
Eau plate 50cl
瓶装水
瓶装平装矿泉水。
苏打水 50cl
Eau Gazeuse 50cl
苏打水
瓶装苏打水矿泉水。
椰子水 35cl
Jus de coco 35cl
椰子水
清爽的椰子水,有时带有椰肉块。
芒果&百香果汁 20cl
Jus de Mangue&Passion 20cl
芒果&百香果汁
混合了芒果的甜味和百香果的酸味的果汁。
火龙果&番石榴果汁 20cl
Jus de F.Dragon&Goyave 20cl
火龙果&番石榴汁
火龙果和番石榴的热带水果汁。
壶装清淡泰式冰茶
Pichet 1L très légèrement du thé thaï glacé
壶装清淡茶。
1升壶装,非常清淡的泰式冰柠檬茶
Pichet 1L très légèrement du thé thaï glacé au citron vert
壶装清淡的青柠味茶。
D1. 椰奶芋头球
D1. Boules de taro au lait de coco
芋头布丁
泰式甜点(Bua Loy),由软糯的芋泥小球组成,放在热甜椰奶中。
D1. 芒果糯米饭
D2. Riz Gluant au lait de coco à la mangue
芒果糯米饭
著名的芒果糯米饭。甜糯米饭淋上椰奶,配新鲜成熟的芒果片。
D4. 三色
D4. Trois de couleurs
红宝石脆
清爽的甜点(Tub Tim Krob),红色的木薯裹着的马蹄,放在冰椰奶中。
D5. 半个芒果
D5. Demi Mangue
新鲜芒果
新鲜成熟甜美的芒果。
D6. 泰式布丁
D6. Flan thaï
布丁
由鸡蛋、棕榈糖和椰奶制成的布丁(Morgeng)。质地浓密,焦糖风味,常配炸红葱头。
热茶 35cl
THÉ CHAUD 35cl
热茶
用茶壶盛的热茶。精选经典茶或泰式草本茶。
冰茶 35cl "Cha Thaï"
THÉ GLACE 35cl "Cha Thaï"
泰式特调冰茶,以红茶为基础,焦糖化。ชาเย็น
著名的泰国冰茶,橙色甜味。由浓茶和香料制成,配炼乳或柠檬。
咖啡 & 无咖啡因
Café & Decaféine
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
双份咖啡
Café double
双份浓缩咖啡。
榛子咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
冰炼乳咖啡
Café au lait concentré glacé
冰咖啡
泰式冰咖啡,浓郁甜腻,混合炼乳。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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