Suananda










古代科学,现代生活方式。自然滋养与滋润。我们的家常菜肴充满爱与尊重地制作而成。
上午11点至下午3点和下午6点至晚上9点供应
Suananda Ayurveda
suananda ayurveda
当日扁豆、蔬菜咖喱、酪乳、米饭和烤饼
一套营养丰富的阿育吠陀套餐,包括当日扁豆、蔬菜炒菜和传统配菜。均衡的风味旨在促进健康。通过将咖喱和蔬菜与米饭和面包混合食用。
炸豆丸子万岁
falafel for life
炸豆丸子和鹰嘴豆泥,自制皮塔饼,沙拉和汤
一种中东拼盘,配有酥脆的鹰嘴豆油条和奶油鹰嘴豆泥。咸香坚果味清新。用面包和炸豆丸子蘸鹰嘴豆泥,并搭配沙拉享用。
旁遮普乡村餐馆
punjabi desi dhaba
自制奶酪和豌豆咖喱,薄荷烤饼,卡丘姆伯沙拉和酸奶酱
丰盛的北印度餐,特色是咖喱中的奶酪和薄荷烤饼。浓郁、辛辣且令人满意。用烤饼蘸咖喱,并用酸奶酱降温。
爱邻居
love thy neighbor
缅甸咖喱面,鹰嘴豆豆腐和粗粒小麦粉椰子巴菲
一套受缅甸启发的餐点,包括椰子咖喱面汤和独特的鹰嘴豆豆腐。奶油味,咸味,略带甜味。用勺子和筷子享用汤,然后是甜点。
泰式平底锅
thanon pan
绿咖喱,豆腐油条,积雪草沙拉,红米饭和烤饼
一套融合了泰国绿咖喱和草本沙拉的餐点。芳香、辛辣、新鲜。将咖喱与红米饭混合,享用油条的质地。
荞麦面
soba samadhi
荞麦面和烤照烧豆腐配味噌泡菜汤
日式餐点,配有坚果荞麦面和甜咸釉面豆腐。清淡但令人满意,带有鲜味。吸溜面条,喝发酵味噌汤。
当日扁豆
DAAL OF THE DAY
一种用香料调味的传统印度扁豆汤。咸味而令人舒适。通常作为开胃菜或配米饭。
南瓜汤
PUMPKIN SOUP
一种由南瓜泥制成的顺滑汤。甜、泥土味、奶油味。最好温热食用作为清淡的开胃菜。
番茄扁豆汤
TOMATO SHORBA
一种印度香料番茄汤,比西式番茄汤稀。酸辣可口。像汤一样饮用或蘸面包食用。
味噌泡菜汤
MISO KIMCHI SOUP
一种融合汤,结合了日本味噌和韩国辣味发酵卷心菜。鲜味浓郁辛辣。碗中热食。
原味酸奶
PLAIN YOGHURT
新鲜无味的凝乳。奶油味清凉。作为配菜食用,以平衡辛辣食物。
当日酸奶酱
YOGHURT RAITA OF THE DAY
酸奶与蔬菜或水果和香料混合。清凉、奶油味、清爽。用作米饭或咖喱菜肴的配料。
腰果酸奶
CASHEW YOGHURT
一种由腰果制成的无乳制品酸奶替代品。浓郁、奶油味、略带坚果味。一种很棒的无乳制品冷却配菜。
当日腰果酸奶酱
CASHEW RAITA OF THE DAY
无乳制品酸奶,由腰果酸奶基底和每日混合配料制成。奶油味和咸味。作为素食冷却配菜享用。
モーニンググローリー / ジンジャー / オニオン / ビターメロン / バナナブロッサムフリッター
MORNING GLORY / GINGER / ONION / BITTER GOURD / BANANA BLOSSOM FRITTERS
酥脆的油炸蔬菜,裹上面糊油炸。酥脆咸香。蘸酸辣酱或酱汁作为零食。
蔬菜帕科拉
VEGETABLE PAKORAS
裹上鹰嘴豆粉面糊油炸的什锦蔬菜。香脆可口。经典的印度下午茶小吃。
印度奶酪帕科拉
PANEER PAKORAS
裹上香料面糊油炸的印度奶酪片。内软外脆。浓郁而令人满意。
炸豆丸子
FALAFEL FRITTERS
配希腊酸奶酱
用鹰嘴豆和香草制成的炸丸子。酥脆咸香。配以清凉的黄瓜酸奶酱。
扁豆油条
LENTIL FRITTERS
配花生酱
油炸的扁豆饼。泥土味酥脆。最好蘸浓郁的花生酱食用。
鹰嘴豆泥
HUMMUS
一种由鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬和大蒜制成的奶油状蘸酱。坚果味顺滑。涂抹在面包上或用作蘸酱。
焦糖洋葱鹰嘴豆泥
CARAMELIZED ONION HUMMUS
经典的鹰嘴豆泥,加入了焦糖洋葱的甜味。咸香浓郁。搭配皮塔饼非常棒。
鹰嘴豆泥三重奏
HUMMUS TRIO
(香蒜酱、甜菜根和姜黄)
一个色彩缤纷的拼盘,包含三种不同风味的鹰嘴豆泥。提供一系列泥土味、草本味和咸味。非常适合搭配面包。
希腊酸奶酱
TZATZIKI
一种希腊蘸酱,由过滤酸奶、黄瓜、大蒜和香草制成。凉爽而酸辣。与辛辣食物一起食用时能刷新味蕾。
腰果希腊酸奶酱
CASHEW TZATZIKI
一种由腰果奶油制成的经典黄瓜蘸酱的无乳制品版本。奶油味清爽。适合素食者。
腰果奶油奶酪
CASHEW CREAM CHEESE
一种可涂抹的奶酪替代品,由腰果制成。浓郁、酸辣、顺滑。涂抹在饼干或面包上。
番茄莎莎酱
TOMATO SALSA
新鲜切丁的番茄、洋葱、辣椒和香菜的混合物。味道鲜美清淡。用作薯片或饼干的蘸酱。
芒果酱
MANGO CHUTNEY
一种由芒果和香料制成的甜酸辣酱。果味浓郁。可搭配咸味小吃或咖喱。
皮塔饼篮
PITA BREAD BASKET
一篮子柔软的发酵薄饼。温和蓬松。非常适合蘸酱,如鹰嘴豆泥。
脆饼
KHAKHRA
(酥脆薄饼)
一种非常薄的、类似饼干的印度薄饼。酥脆干燥。单独作为零食或蘸酱食用。
蔬菜条
VEGGIE STICKS
新鲜生蔬菜条,通常是黄瓜、胡萝卜或辣椒。脆爽健康。非常适合蘸酱。
自制炸蒜土豆
HOME FRIED GARLIC POTATOES
炸至金黄并用大蒜炒制的土豆。外脆内软。一种咸味的舒适食物小吃。
豆腐
TOFU
大豆凝乳块,可能油炸或烤制。质地坚实,味道温和。作为富含蛋白质的小吃享用。
印度奶酪
PANEER
新鲜印度奶酪块。柔软奶香。作为小吃食用,可能略带香料或油炸。
绿豆薄脆饼杂烩
MUNG PAPRI CHAAT
一种流行的印度街头小吃,配有酥脆的薄饼、绿豆、酸奶和酸辣酱。甜、辣、酸的味道爆发。在薄饼变软之前立即食用。
印度脆球
PANI PURI
中空酥脆的球,里面塞满了香料水、土豆和鹰嘴豆。一口咬下,味道爆炸。一次吃掉整个外壳。
菠菜芋头叶
SPINACH PATRA
将香料鹰嘴豆粉糊塞入卷起的芋头叶中,蒸炸而成。螺旋形独特,味道甜辣。传统的古吉拉特小吃。
泰式叶子包裹小食
MIANG KHAM BITES
一种泰国小吃,涉及将姜、柠檬、花生等各种小食材包裹在叶子中。复杂的质地和风味组合。一口吃下。
炸扁豆豆腐
FRIED LENTIL TOFU
用扁豆而非大豆制成的豆腐状块,然后油炸。外酥内软,泥土味。一种独特的蛋白质小吃。
鹰嘴豆豆腐沙拉
CHICKPEA TOFU SALAD
沙拉配以鹰嘴豆粉制成的“豆腐”,在缅甸菜肴中很常见。坚果味和坚实的质地与酱汁混合。清淡爽口。
焦糖黑胡椒芋头
CARAMELIZED BLACK PEPPER TARO
用甜釉和黑胡椒调味的芋头块。淀粉质地与土豆相似但更具泥土味。一种甜咸小吃。
积雪草沙拉
GOTU KOLA SALAD
配生芒果和碎花生
一种由积雪草叶、酸辣的生芒果和脆花生制成的新鲜沙拉。草本微苦的味道被酱汁平衡。一种健康、提神的菜肴。
缅甸茶叶沙拉
LAHPET THOKE SALAD
辣味发酵茶叶配坚果和橄榄油
著名的缅甸茶叶沙拉。发酵茶的复杂风味,坚果的酥脆和香料。将所有东西混合在一起,享用富含咖啡因的咸味美食。
希腊沙拉
GREEK SALAD
黄瓜、番茄、辣椒、洋葱、菲达奶酪和橄榄
一种经典的地中海沙拉,配有新鲜蔬菜和奶酪。酥脆清爽,带有橄榄和奶酪的咸味。用油轻微调味。
蒸蔬菜
STEAMED VEGETABLES
配腰果奶油
简单蒸制的时令蔬菜配以浓郁的坚果奶油。嫩滑清淡。一种营养温和的菜肴。
炸豆丸子沙拉
FALAFEL SALAD
沙拉配鹰嘴豆泥酱
顶部有酥脆炸豆丸子和奶油鹰嘴豆泥酱的绿叶蔬菜。丰盛咸香。一碗完整的餐点。
缅甸香蕉花
BURMESE BANANA BLOSSOM
配土豆和花生
一种由香蕉树花制成的沙拉,配以土豆和花生。独特的纤维质地和温和的味道。一种传统的东南亚沙拉。
茉莉香米
JASMINE WHITE RICE
一种芬芳的长粒白米。柔软且略带粘性。咖喱的完美中性基底。
有机红米
ORGANIC RED RICE
未抛光的米饭,带有红棕色麸皮层。坚果味和耐嚼的质地。比白米饭更健康,富含纤维。
孜然豌豆饭
CUMIN & PEA PILAF
用孜然籽和青豌豆烹制的香米。芳香微辣。单独食用或搭配浓郁的肉汁。
酸奶饭
CURD RICE
酸奶饭配扁豆和香料
柔软的米饭与酸奶混合,并用香料调味。清凉、奶油味、舒缓肠胃。南印度的一种传统舒适食品。
泰式罗勒炒饭
KHAO - KRAPHAO
圣罗勒、酱油和蔬菜炒饭
泰式炒饭,带有芳香的圣罗勒和酱油。咸味带有独特的草本风味。一种令人满意的单锅饭。
poha
POHA
压扁的米饭配土豆、洋葱和花生
一种由压扁的米片、姜黄和蔬菜制成的清淡菜肴。蓬松咸香,带有花生的轻微嘎吱声。受欢迎的早餐或零食。
孜然饭碗
JEERA RICE BOWL
斑豆、焦糖洋葱、莎莎酱和腰果酸奶油
融合碗,孜然香料饭配豆子和新鲜莎莎酱。丰盛而美味。食用前将奶油状的配料与米饭混合。
巴厘岛风味印度香饭
BALINESE BIRYANI
香米和蔬菜配芳香香料
一种用巴厘岛香料烹制的芳香米饭。浓郁芳香。作为主菜食用。
印度香饭碗和罗望子汤
KITCHARI BOWL & RASAM
添加橄榄油、椰子油或酥油。准备时间25分钟
营养丰富的米饭和扁豆粥,配以酸辣的罗望子汤(rasam)。非常易于消化,令人舒适。阿育吠陀的传统主食。
印度烤饼
CHAPATI
一种简单的全麦薄饼。柔软纤薄。用于蘸取咖喱和扁豆。
手指小米印度烤饼
FINGER MILLET CHAPATI
用手指小米粉制成的薄饼。颜色较深,带有乡村坚果味。营养丰富且无麸质。
皮塔饼
PITA BREAD
一种圆形发酵薄饼。柔软且略带蓬松。非常适合蘸酱或包裹。
脆饼
PAPADUM
一种由扁豆粉制成的薄脆圆盘。酥脆咸香。作为开胃菜或撒在米饭上。
脆饼
KHAKHRA
(酥脆薄饼)
一种脆饼干状的古吉拉特薄饼。非常薄且酥脆。一种清淡的小吃,常与茶一起食用。
烤饼
PARANTHA
(全麦印度薄饼配您选择的馅料)
一种分层的印度薄饼,用油或酥油烹制。酥脆且令人满意。撕成小块与泡菜、酸奶或咖喱一起食用。
自制奶酪烤饼
HOUSE PANEER PARANTHA
全麦薄饼夹有香料奶酪。浓郁而令人满意。本身就是一顿饭,通常配酸奶。
泰式炒河粉
PHAD THAI
一种经典的泰式炒河粉。甜、酸、咸的罗望子酱包裹着河粉。饰以花生和青柠。
缅甸咖喱面
BURMESE KHAO SOY
一种浓郁的椰子咖喱汤配面条。奶油味辛辣。顶部有酥脆的面条增加口感。
荞麦面和烤照烧豆腐配味噌汤
BUCKWHEAT SOBA & TERIYAKI TOFU
坚果味日式荞麦面配甜咸釉面豆腐。泥土味令人满意。一种均衡健康的菜肴。
照烧什锦蔬菜
TERIYAKI STIR-FRY VEGGIES
什锦蔬菜在光泽的照烧酱中炒制。甜咸的釉面。热食,可能配米饭。
香蒜意面
PENNE PESTO
用绿色罗勒和坚果酱烹制的管状意大利面。草本芳香。一种经典的意大利舒适菜肴。
香蒜意面
PENNE HOT BASIL
用辣罗勒和可能还有辣椒烹制的意大利面。一种融合菜肴,带有泰国风味的辣草本风味。
蔬菜绿咖喱
VEGETABLE GREEN CURRY
用绿辣椒和椰奶制成的泰国咖喱。辛辣、甜美、芳香。非常适合搭配蒸米饭。
自制奶酪和豌豆咖喱
HOUSE PANEER & PEAS CURRY
印度奶酪和青豌豆配香料番茄肉汁。家常风味,咸香可口。最好配烤饼或米饭。
菠菜奶酪
PALAK PANEER
菠菜酱中的奶酪块。浓郁、奶油味、绿色。北印度最受欢迎的菜肴。
土豆花菜
ALOO GOBI
用姜黄和香料炒制的土豆和花椰菜。简单、干爽、咸香。搭配面包的绝佳配菜。
什锦蔬菜咖喱
MIXED VEGETABLES SABZI
用印度香料烹制的什锦时令蔬菜。一种健康的干蔬菜菜肴。印度餐的日常主食。
胡萝卜豌豆
GAJAR MATTAR
胡萝卜和青豌豆一起烹制。胡萝卜的甜味和香料的咸味。一种色彩鲜艳的配菜。
秋葵咖喱
OKRA SABZI
用香料炒制的秋葵。通常煮至不粘滑。咸味有嚼劲。
斑豆
PINTO BEANS
炖或香料化的斑豆。奶油味丰盛的豆类。提供良好的蛋白质。
辣鹰嘴豆
SPICY CHICKPEA
用辣肉汁(Chana Masala 风格)烹制的鹰嘴豆。酸辣浓郁的风味。非常适合搭配蓬松的面包或米饭。
手指小米薄饼
FINGER MILLET CREPE
一种由营养丰富的手指小米面糊(类似于 Dosa)制成的薄煎饼。边缘酥脆,中心柔软。可以原味食用或填充咸味混合物。
绿豆柠檬沙拉
MUNG BEAN LEMON SALAD
发芽或煮熟的绿豆,用柠檬调味。酸辣清淡,富含蛋白质。清爽的配菜。
黄瓜花生沙拉
CUCUMBER PEANUT SALAD
酥脆的黄瓜片拌烤花生。简单清爽,带有嘎吱嘎吱的口感。平衡辛辣的食物。
卡丘姆伯沙拉
KACHUMBER SALAD
一种标准的印度配菜沙拉,由切碎的洋葱、番茄和黄瓜组成。用柠檬汁调味,新鲜而鲜美。为任何咖喱增添新鲜感。
红薯芋头杂烩
SWEET POTATO & TARO CHAAT
用酸辣的酸辣酱炒制的根茎类蔬菜。甜、泥土味和咸味。一种更丰盛、令人满意的配菜小吃。
椰子拉杜
COCONUT LADDOOS
由脱水椰子和糖/炼乳制成的球形甜点。耐嚼甜美。一种流行的节日美食。
粗粒小麦粉椰子巴菲
SEMOLINA COCONUT BARFI
一种由粗粒小麦粉和椰子制成的浓郁软糖状甜点。质地浓郁酥脆。通常用豆蔻调味。
胡萝卜布丁
CARROT HALWA
一种由胡萝卜丝、牛奶和糖制成的温热布丁。甜、软、令人舒适。通常饰以坚果。
甜杏仁烤饼
SWEET ALMOND PARANTHA
一种夹有甜杏仁混合物的薄饼。坚果味浓郁。温热食用,常作为甜点。
肉桂香蕉烤饼
CINNAMON BANANA PARANTHA
一种夹有香蕉泥和肉桂的甜烤饼。温热、粘稠、芳香。一种令人舒适的甜点。
藏红花煎饼
SAFFRON JALEBI
酥脆的椒盐脆饼状油炸面糊浸在藏红花糖浆中。粘稠、酥脆、非常甜。最好温热食用。
ชูกาม (สีลม)
ช้อนทอง ต้นตำรับกะเพราไทย สาขาสีลม-ซอยวัดแขก (CHONTHONG Kaprow , Silom)
Persian House