Sāo Yīmài

Name: Sāo Yīmài
Address: 曼谷
Price range: ฿150 - ฿2850

ซาวเอกมัย

★ 4.3 (319)

木瓜沙拉

木瓜沙拉和沙拉

腌田蟹沙拉

ตำปูนาดอง

辣木瓜沙拉配田蟹发酵鱼露

老挝沙拉配腌田蟹，味道浓郁，发酵鱼露味重，辛辣。

฿200 ≈ ¥44

老挝沙拉配橄榄

ตำลาวมะกอก

辣木瓜沙拉配 hog plum

老挝沙拉配野橄榄，增加独特的酸涩味和香气，沙拉酱浓郁。

฿150 ≈ ¥33

老挝蔬菜沙拉

ตำซาวลาว

纯米粉沙拉辣米粉沙拉配发酵鱼露

新鲜米粉沙拉配发酵鱼露和泰式沙拉配料，味道浓郁，米粉充分吸收了沙拉酱。

฿180 ≈ ¥40

海鲜沙拉配田蟹和猪肉

ตำชาวเลปูหมู

米粉沙拉配越南香肠辣米粉配脆猪皮

米粉沙拉配越南香肠和脆猪皮，味道浓郁辛辣，口感丰富。

฿200 ≈ ¥44

去骨鸡爪沙拉

ตำตีนไก่เสาะกระดูก

辣木瓜沙拉配去骨鸡爪

沙拉配去骨鸡爪，口感爽脆，易于食用，搭配浓郁的沙拉酱。

฿380 ≈ ¥83

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

辣木瓜沙拉配发酵鱼露和虾酱

琅勃拉邦风味沙拉，用薄片木瓜丝制成，配虾酱和发酵鱼露，味道咸鲜浓郁。

฿170 ≈ ¥37

脆鱼芒果沙拉

ตำมะม่วงปลากรอบ

辣生芒果配腌田蟹和脆鱼沙拉

辣芒果沙拉配小脆鱼，口感酥脆，味道酸、辣、咸、鲜。

฿250 ≈ ¥55

橄榄虾酱沙拉

ยำกะท้อนกะปิหอม

辣桑托尔沙拉配发酵鱼露和虾酱

柔软蓬松的橄榄沙拉，用优质虾酱和发酵鱼露调味，味道酸、甜、涩、咸，口感丰富。

฿250 ≈ ¥55

罗望子罗望子酱

ส้มโอกะปิหอม

辣柚子沙拉配发酵鱼露和虾酱

清爽的柚子沙拉，果肉多汁，甜中带酸，搭配香浓的虾酱，口感清爽。

฿250 ≈ ¥55

山竹虾酱发酵鱼露酱

มังคุดกะปิปลาร้าหอม

辣山竹沙拉配发酵鱼露和虾酱

白色多汁的芒果沙拉，味道甜冷，搭配浓郁的虾酱发酵鱼露酱。

฿320 ≈ ¥70

玫瑰苹果酱

ชมพู่กะปิหอม

辣玫瑰苹果沙拉配发酵鱼露和虾酱

脆爽多汁的玫瑰苹果沙拉，味道甜中带酸，搭配美味的沙拉酱。

฿250 ≈ ¥55

新鲜虾莲茎沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

辣莲茎沙拉配鲜虾

用脆莲茎代替木瓜丝的沙拉，配甜脆鲜虾，沙拉酱渗透到莲茎中。

฿320 ≈ ¥70

新鲜虾和田蟹生拌沙拉

ตำเกาเหลากุ้งสดปูนาดอง

辣生虾和田蟹配发酵鱼露

泰式沙拉（无面条），以鲜虾和田蟹为主，口感丰富，沙拉酱浓郁。

฿390 ≈ ¥86

新鲜虾老挝沙拉

ตำลาวกุ้งสด

辣木瓜沙拉配鲜虾和发酵鱼露

老挝沙拉配鲜虾，增加沙拉酱中虾肉的甜脆口感。

฿320 ≈ ¥70

奥恩沙拉

ตำอ้อน

细面条发酵鱼露细面条配脆猪皮和越南香肠

细面条沙拉，Q弹爽滑的面条吸收了发酵鱼露，配料丰富。

฿250 ≈ ¥55

方便面沙拉配越南香肠

ตำเส้นมาม่าเกาเหลาหมูยอ

辣味方便面沙拉配越南香肠

煮得恰到好处的方便面沙拉，用泰式沙拉酱调味，配大块越南香肠，味道浓郁可口。

฿280 ≈ ¥62

丛林沙拉（森林沙拉）

ตำล่งท่ง (ตำป่า)

辣木瓜沙拉配粉丝、腌田蟹、腌菜、金苹果螺和发酵鱼露

什锦森林沙拉，配各种腌制蔬菜、田螺、米粉和合欢树种子，味道浓郁，带有独特的草本香气。

฿250 ≈ ¥55

小吃

开胃菜/炸物

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

炸鸡翅

用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆，内部多汁，适合作为零食。

฿280 ≈ ¥62

炸鸡膝

ข้อไก่ทอด

炸鸡膝

炸鸡软骨，口感酥脆，嚼劲十足。

฿200 ≈ ¥44

炸香蕉鱼

ปลารากกล้วยทอด

炸发酵鱼下巴

整条炸小香蕉鱼，连骨头都可以吃，味道咸鲜。

฿250 ≈ ¥55

炸酸鱼下巴

คางปลาส้มทอด

炸发酵鱼下巴

炸腌鱼下巴（酸鱼），味道酸咸鲜，带有炸酸鱼的香气。

฿250 ≈ ¥55

猪肉和牛肉混合香肠

ไส้กรอกรวม หมูและเนื้อ

混合猪肉和牛肉香肠

混合东北香肠（猪肉和牛肉），烤制香气四溢，配时令蔬菜、姜和新鲜辣椒。

฿480 ≈ ¥105

烤香蕉叶猪肉发酵香肠

แหนมหมูห่อใบตองย่าง

烤香蕉叶发酵猪肉

用香蕉叶包裹的猪肉发酵香肠，用文火烤制，香蕉叶的烟熏味渗透到香肠中，味道酸甜适中。

฿160 ≈ ¥35

烤，烘烤

砂锅烤猪肋排

ซี่โครงหมูอบโอ่ง

砂锅烤猪肋排

用香料腌制的猪肋排，在陶罐中用木炭慢烤至肉质酥烂，带有烟熏味。

฿480 ≈ ¥105

猪肉混合香肠

ไส้กรอกรวมหมู

仅猪肉和猪肉香肠混合猪肉香肠

烤东北猪肉香肠，味道酸咸适中，外皮酥脆，肉质紧实。

฿250 ≈ ¥55

牛肉混合香肠

ไส้กรอกรวมเนื้อ

牛肉香肠和牛肉哈姆混合牛肉香肠

烤牛肉东北香肠和哈姆（猪血香肠配肝脏），味道浓郁，香料味十足。

฿280 ≈ ¥62

砂锅烤猪奶

พวงนมหมูอบโอ่ง

砂锅猪胸肉

烤猪奶，在陶罐中腌制烤制，口感酥脆，香甜。

฿300 ≈ ¥66

烤青蛙

อั่วกบย่าง

烤香草酿田鸡

大号田鸡，填满香料和切碎的田鸡肉，烤制香气四溢，味道辛辣。

฿200 ≈ ¥44

Jaew Hon套餐

鱼Jaew Hon套餐

ชุดแจ่วฮ้อนปลา

适合3-4人份大份湄公河巨鲶鱼片、卡拉信河大虾、罗非鱼、湄公河鲶鱼、新鲜蔬菜、3种蘸酱 Jaew Hon 湄公河鱼（乌汶府）

大型湄公河鱼Jaew Hon火锅套餐，包括巨鲶鱼和各种新鲜的河鱼，配美味的草本Jaew Hon汤底，配新鲜蔬菜。

฿2,850 ≈ ¥626

湄公河鱼Jaew Hon套餐

ชุดแจ่วฮ้อนปลาแม่น้ำโขง

适合1-2人份小份湄公河巨鲶鱼片、河鲶鱼、新鲜蔬菜、莲藕鱼、湄公河鲶鱼、弹牙鱼 Jaew Hon 湄公河鱼（乌汶府）（小份套餐）

湄公河鱼Jaew Hon套餐，适合1-2人份，精选优质新鲜鱼类，配美味的Jaew Hon汤底和新鲜蔬菜。

฿1,950 ≈ ¥428

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商店信息

★

4.3

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