舒卡姆 (是隆)

Name: 舒卡姆 (是隆)
Address: 曼谷
Price range: ฿15 - ฿180

ชูกาม (สีลม)

★ 4.4 (865)

印度薄饼

22. 印度薄饼 3个，配椰子酸辣酱和桑巴酱

22. Idly 3 nos with Coconut Chutney and Sambhar

蒸米饭和扁豆糕，一套三个。柔软海绵状。配椰子蘸酱和蔬菜扁豆炖菜。

฿100 ≈ ¥22

23. 桑巴酱印度薄饼 2个，配椰子酸辣酱和桑巴酱

23. Sambhar Idly 2 nos With Coconut Chutney and Sambhar

蒸米糕浸在热蔬菜扁豆炖菜（桑巴酱）中。柔软浸泡的质地吸收了咸味肉汤。

฿100 ≈ ¥22

24. 印度薄饼 3个，配蔬菜咖喱

24. Idly 3 nos With Vegetable Gravy

三个蒸米糕，配什锦蔬菜咖喱，而非传统的桑巴酱。柔软的质地搭配香料咖喱。

฿100 ≈ ¥22

25. 粗麦粉印度薄饼 2个，配椰子酸辣酱和桑巴酱

25. Rava Idly 2 nos with Coconut Chutney and Sambhar

用粗麦粉（rava）制成的蒸糕，用香草和坚果调味。比普通印度薄饼质地略粗糙，更浓郁。

26. 酥油粗麦粉印度薄饼 2个，配椰子酸辣酱和桑巴酱

26. Ghee Rava Idly 2 nos with Coconut Chutney and Sambhar

粗麦粉蒸糕，顶部淋上澄清黄油（酥油）。浓郁，芳香，柔软。

27. 印度薄饼Pirattal

27. Idly Pirattal

将印度薄饼块与辛辣的炒玛莎拉混合。传统蒸糕的美味变种，带有咸味涂层。

28. 香料印度薄饼

28. Masala Idly

用辛辣玛莎拉混合物调味的蒸米糕。美味芳香。

฿140 ≈ ¥31

29. 迷你印度薄饼 18个，配桑巴酱和酸辣酱

29. Mini Idly 18 nos with Sambhar and Chutney

一碗18个一口大小的蒸米糕。食用有趣，通常浸在桑巴酱中食用。

฿100 ≈ ¥22

30. 桑巴酱迷你印度薄饼配椰子酸辣酱

30. Sambhar Mini Idly with Coconut Chutney

迷你蒸米糕浸在咸味扁豆炖菜中。柔软多汁，美味。

฿120 ≈ ¥26

31. 酥油迷你印度薄饼 18个，配椰子酸辣酱和桑巴酱

31. Ghee Sambhar Mini Idly 18 with Coconut Chutney

迷你米糕浸在桑巴酱中，顶部淋上芳香的澄清黄油。浓郁咸味。

฿130 ≈ ¥29

32. Podi（粉末）配芝麻油

32. Podi (Gun Powder) with Sesame Oil

由烤扁豆和干辣椒制成的粗糙辛辣粉末，与芝麻油混合。用作印度薄饼或薄饼的蘸料。

฿40 ≈ ¥9

33. Podi（粉末）配酥油

33. Podi (Gun Powder) with Ghee

辛辣的扁豆调味粉与澄清黄油混合。为餐点增添浓郁，坚果和辛辣的风味。

฿60 ≈ ¥13

各种薄饼

34. 原味薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

34. Plain Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

一种由发酵米和扁豆面糊制成的薄脆可丽饼。咸味，金黄色。配蘸酱。

฿90 ≈ ¥20

35. Sugam特色香料薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

35. Sugam Special Masala Dosa with Coconut chutney And Samabhar

脆皮可丽饼，内填特制咸味香料土豆馅。招牌菜，提供完整的用餐体验。

฿150 ≈ ¥33

36. Kal Dosai

比普通薄饼稍厚稍软的版本。海绵状质地，用油较少烹制。味道像咸味煎饼。

฿90 ≈ ¥20

37. 香菜薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

37. Corrionder Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

注入新鲜香菜叶或香菜酱的脆皮可丽饼。芳香草本风味。

฿120 ≈ ¥26

38. 薄荷薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

38. Pudina Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

用新鲜薄荷（pudina）调味的脆皮可丽饼。清爽的香气和咸味。

฿100 ≈ ¥22

39. 黄油薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

39. Butter Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

经典薄饼，用大量黄油烹制。浓郁，酥脆，金黄色。

฿120 ≈ ¥26

40. 糖...配椰子酸辣酱和桑巴酱

40. Sugar ... with Coconut Chutney and Sambhar

一种儿童友好型的可丽饼，撒上糖。甜咸结合。

฿120 ≈ ¥26

41. Podi薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

41. Podi Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

脆皮可丽饼，撒上辛辣的扁豆“火药”混合物。坚果味，辛辣，咸味。

฿110 ≈ ¥24

42. 芝士薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

42. Cheese Dosa with Coconut Chutney and Sambhar

融合薄饼，顶部淋上融化的芝士。浓郁，奶油般，咸味。

฿170 ≈ ¥37

43. 酥油烤薄饼配椰子酸辣酱和桑巴酱

43. Ghee Roast with Coconut Chutney and Sambhar

用澄清黄油（酥油）烤制的薄脆可丽饼。极其酥脆芳香。

฿120 ≈ ¥26

乌塔帕姆系列

洋葱乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Onion Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

厚实的，像煎饼一样的咸味米糕，顶部撒有切碎的洋葱。中心柔软，边缘酥脆。

฿140 ≈ ¥31

芝士乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Cheese Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

咸味煎饼，顶部淋上融化的芝士。浓郁丰盛的变种。

฿160 ≈ ¥35

番茄乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Tomato Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

厚米煎饼，顶部有切片的或块状的酸罗望子番茄。柔软咸味。

฿140 ≈ ¥31

原味乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Plain Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

基本厚实咸味煎饼，由发酵面糊制成。柔软蓬松，配蘸酱。

฿100 ≈ ¥22

什锦蔬菜乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Mix Vegetable Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

咸味煎饼，顶部有切碎的蔬菜，如胡萝卜、豌豆和洋葱。色彩丰富，营养丰富。

฿160 ≈ ¥35

洋葱番茄辣椒乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Onion Tomato Chilly Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

厚煎饼的辛辣版本，顶部有洋葱、番茄和青辣椒。

฿140 ≈ ¥31

香料乌塔帕姆配桑巴酱和椰子酸辣酱

Masala Uthappam with Sambhar and Coconut Chutney

厚实的咸味煎饼，顶部是香料土豆玛莎拉。丰盛可口。

฿140 ≈ ¥31

粗麦粉薄饼系列

粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

由粗麦粉（小麦）面糊制成的脆皮可丽饼。具有网状纹理，烹制速度快。不像普通薄饼那样发酵。

฿120 ≈ ¥26

洋葱粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Onion Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

粗麦粉薄饼，顶部撒有切碎的洋葱和香料。酥脆咸味。

฿140 ≈ ¥31

酥油粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Ghee Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

用澄清黄油烤制的脆皮粗麦粉薄饼。浓郁的香气和味道。

฿150 ≈ ¥33

香料粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Masala Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

粗麦粉薄饼，内填香料土豆泥。经典的酥脆和柔软组合。

฿150 ≈ ¥33

迈索尔粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Mysore Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

粗麦粉薄饼内涂有辛辣的红色酸辣酱。辛辣可口。

฿160 ≈ ¥35

芝士粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Cheese Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

脆皮粗麦粉薄饼配融化的芝士。浓郁咸味融合。

฿180 ≈ ¥40

芝士粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Panner Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

粗麦粉蒸糕，顶部淋上澄清黄油（酥油）。浓郁，芳香，柔软。

฿180 ≈ ¥40

Podi粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Podi Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

粗麦粉薄饼撒上辛辣扁豆粉。坚果味辛辣。

฿140 ≈ ¥31

黄油粗麦粉薄饼配桑巴酱和椰子酸辣酱

Butter Rava Dosa with Sambhar and Coconut Chutney

用大量黄油烤制的脆皮粗麦粉薄饼，味道浓郁。

฿150 ≈ ¥33

米饭种类

86. 素食印度香饭

86. Vegetable Biriyani

芳香的长粒米饭，与什锦蔬菜和香料一起烹制。美味，可作为主菜。

฿140 ≈ ¥31

87. 素食普拉夫

87. Veg Pulav

用蔬菜烹制的温和香料米饭。比印度香饭更清淡的选择。

฿100 ≈ ¥22

88. 孜然饭

88. Jeera Rice

印度香米配孜然籽。简单，芳香，适合搭配咖喱。

฿80 ≈ ¥18

89. Sugam特色香料饭

89. Sugam Masala Rice

米饭与特制香料混合蔬菜炒制。辛辣可口。

฿100 ≈ ¥22

90. 椰子饭配桑巴酱和玛莎拉

90. Coconut Rice with Sambhar and Masala

米饭与新鲜椰丝和调味香料混合。温和，坚果味，舒缓。

฿70 ≈ ¥15

91. 桑巴饭配 पाप达

91. Sambhar Rice with Pappad

米饭与桑巴酱（扁豆炖菜）一起煮至粥状。配脆扁豆饼（pappad）。

฿90 ≈ ¥20

92. 酸奶饭配腌菜

92. Curd Rice with Pickle

米饭与酸奶和调味香料混合。凉爽，清爽，有助于消化。

฿80 ≈ ¥18

93. 柠檬饭配桑巴酱和土豆玛莎拉

93. Lemon Rice with Sambhar and Aloo Masala

用柠檬汁、姜黄和花生调味的米饭。酸味，黄色。

฿70 ≈ ¥15

94. ...米饭配 पाप达和桑巴酱

94. ...nd Rice with Pappad and Sambhar

可能是罗望子饭（Pulihora），一种酸辣的米饭。配脆脆的 पाप达。

฿70 ≈ ¥15

95. 蓬甘饭配椰子酸辣酱和桑巴酱

95. Pongal with Coconut Chutney and Sambhar

用米和绿豆制成的咸味粥，用黑胡椒和孜然调味。舒适柔软。

฿100 ≈ ¥22

96. 香菜饭

96. Corrionder Rice

米饭与新鲜香菜酱和香料混合。绿色，芳香。

฿70 ≈ ¥15

97. Kara Rice（辣米饭）

97. Kara Rice (Spicy Rice)

用烤香料烹制的辛辣米饭。火辣可口。

฿80 ≈ ¥18

咖喱

98. 鹰嘴豆玛莎拉

98. Chana Masala

鹰嘴豆咖喱，在香料番茄洋葱咖喱中炖制。高蛋白，咸味。

฿120 ≈ ¥26

99. 桑巴酱

99. Sambhar

传统的南印度扁豆炖菜，配蔬菜和罗望子。作为配菜。

฿50 ≈ ¥11

100. 扁豆塔杜卡

100. Dal Taduka

黄扁豆咖喱，用酥油、孜然、大蒜和辣椒调味。舒适温和。

฿100 ≈ ¥22

101. 洋葱酸奶

101. Onion Raita

酸奶混合切碎的生洋葱和温和的香料。清凉的配菜。

฿80 ≈ ¥18

102. Vattha Kulumbu

用干浆果（火鸡浆果）制成的酸辣罗望子基底咖喱。味道浓烈。

฿100 ≈ ¥22

103. 芝士黄油玛莎拉

103. Paneer Butter Masala

印度奶酪（paneer）块，配浓郁奶油番茄黄油咖喱。微甜咸味。

฿160 ≈ ¥35

104. 炸花椰菜

104. Gobi Fry

用香料腌制后油炸或炒制的菜花。酥脆干爽。

฿120 ≈ ¥26

105. 孜然土豆

105. Aloo Jeera Fry

土豆用孜然籽和香料炒制。简单的干蔬菜菜肴。

฿100 ≈ ¥22

106. 什锦蔬菜咖喱

106. Mixed Vegetable Gravy

什锦蔬菜，用香料咖喱酱烹制。营养丰富，适合搭配米饭或面包。

฿120 ≈ ¥26

107. 菠菜土豆

107. Aloo Palak

土豆煮在顺滑的菠菜咖喱中。健康温和的风味。

฿100 ≈ ¥22

酥脆小吃

108. Chakli 100克

108. Chakli 100 gram

由米粉和扁豆粉制成的螺旋形油炸小吃。非常酥脆可口。

฿30 ≈ ¥7

109. 洋葱塔（盘）

109. Onion Pagoda ( plate )

裹着鹰嘴豆粉面糊的油炸洋葱圈。酥脆可口。

฿80 ≈ ¥18

110. 卷心菜塔（盘）

110. Cabbage Pagoda ( plate )

用切碎的卷心菜和克面粉制成的油炸面糊。脆小吃。

฿80 ≈ ¥18

111. 帕帕迪 100克

111. Pappadi 100 gram

用扁豆粉制成的小巧脆饼。清淡咸味。

฿25 ≈ ¥5

112. 甜味 पाप迪 200克

112. Sweet Pappadi 200 gram

脆扁豆饼的甜味版本。

฿50 ≈ ¥11

113. Oma Podi 100克

113. Oma Podi 100 gram

由鹰嘴豆粉和阿月浑子籽制成的细面条状脆小吃。

฿25 ≈ ¥5

114. 什锦混合小吃 100克

114. Mixture 100 gram

各种炸小吃的辛辣混合物，如坚果、脆面和扁豆。酥脆上瘾。

฿30 ≈ ¥7

115. Boondi 100克

115. Boondi 100 gram

迷你油炸鹰嘴豆粉面糊球。咸味酥脆。

฿25 ≈ ¥5

116. 甜味Boondi 100克

116. Sweet Boondi 100 gram

迷你油炸鹰嘴豆粉球浸在糖浆中。甜点小吃。

฿30 ≈ ¥7

117. 甜味Sugam风味Boli

117. Sweet Sugam Style Boli

一种甜味扁平面包，内填甜扁豆或椰子。柔软美味。

฿80 ≈ ¥18

118. 鹰嘴豆粉Laddu 1个

118. Besan Laddu 1 piece

由烤鹰嘴豆粉（besan）、酥油和糖制成的球形甜点。酥松浓郁。

฿15 ≈ ¥3

119. Kullipaniyaram 10块，配酸辣酱和桑巴酱

119. Kullipaniyaram 10 Piece with Chutney and Sambhar

由发酵米面糊制成的球形饺子，在特制模具中烹制。外酥内软。

฿90 ≈ ¥20

120. 椰奶或酸辣酱配印度薄饼和桑巴酱

120. Iddiyappam with Coconut Milk or Chutney and Sambhar

细面条（蒸米粉）。配甜椰奶或咸咖喱。

฿70 ≈ ¥15

121. 腰果，炸椰丝印度薄饼

121. Cashew Nut, Fried Coconut Mix Iddiyappam

蒸米粉与炸椰丝和腰果一起炒制。细面条的浓郁变种。

฿100 ≈ ¥22

122. 素食面条

122. Veg Noodle

炒面配什锦蔬菜。咸味，熟悉的味道。

฿70 ≈ ¥15

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.4

Google Maps上的865个评分

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē

★ 4.8

ข้าวโซอิ KHAO-SO-i 康文特是隆 Convent Silom

★ 4.8

Moo Krata Thai Loe Bar Grill

曼谷必尝美食