Shinsen.BKK

Name: Shinsen.BKK
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿450

推荐菜单：SHINSEN 创意制作

★ 4.1 (1,558)

开胃菜

叉烧

ชาชู

叉烧 | チャーシュー

日式叉烧，是将猪肉烤制或炖制后切成薄片，肉质软嫩多汁，味道咸甜适中，酱香浓郁，可作为小吃。

฿180 ≈ ¥40

芥末章鱼

ปลาหมึกวาซาบิ

芥末章鱼 | タコワサビ

章鱼刺身用酱汁腌制，混合了芥末。章鱼口感爽脆，带有轻微的芥末辛辣味，适合搭配饮品。

฿160 ≈ ¥35

章鱼烧

ทาโกะยากิ

章鱼烧 | たこ焼き

日式章鱼烧，外皮微脆，内里软糯烫口，淋上章鱼烧酱和蛋黄酱，撒上柴鱼片和海苔。

฿140 ≈ ¥31

毛豆

ถั่วแระญี่ปุ่น

毛豆 | 枝豆素食

煮毛豆，撒上少许盐，味道咸甜，是受欢迎的健康小吃。

฿60 ≈ ¥13

日式凉拌海藻

ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

中华海带 | 中華わかめ

日式调味裙带菜，绿色海藻丝，爽脆可口，味道微甜咸酸，带有芝麻油香气。

฿80 ≈ ¥18

日式冷豆腐

เต้าหู้เย็นญี่ปุ่น

冷奴 | 冷奴

清爽的嫩豆腐，配以葱花、磨碎的姜和柴鱼片等配料，淋上酱油，味道清淡爽口。

฿90 ≈ ¥20

日式炸鸡翅

ปีกไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น

炸鸡翅 | 手羽先唐揚げ

日式炸鸡翅，外皮酥脆，内里软嫩多汁，通常带有咸甜味和少许胡椒味。

฿180 ≈ ¥40

鲜活海鲜

加拿大鲜活龙虾：加拿大最受欢迎的海鲜之一，品质最佳的龙虾来自冰冷纯净的大西洋水域。时价推荐菜单：刺身时价

龙虾焗

กุ้งล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์

龙虾焗 | ロブスターテルミドール时价 + 加工费

新鲜龙虾以法式焗的方式烹制，龙虾肉与浓郁的奶油酱一起翻炒，再填回壳中焗至金黄，味道香浓醇厚。

฿100~ ≈ ¥22

龙虾泰式炒河粉

กุ้งล็อบสเตอร์ผัดไทย

龙虾泰式炒河粉 | ロブスターパッタイ时价 + 加工费

融合菜肴，将Q弹的泰式河粉面与浓郁的泰式炒酱一起翻炒，配以大块龙虾，味道酸甜咸鲜，十足泰式风味。

฿100~ ≈ ¥22

蒜蓉黄油烤龙虾

กุ้งล็อบสเตอร์ย่างเนยกระเทียม

奶油蒜蓉焗龙虾 | ロブスターガーリックバター焼き时价 + 加工费

新鲜龙虾对半切开，用黄油和蒜蓉烤制，龙虾肉鲜甜多汁，充满黄油和蒜蓉的香气。

฿100~ ≈ ¥22

黑胡椒酱汁铁板龙虾

กุ้งล็อบสเตอร์ผัดซอสพริกไทยดำเทปปันยากิ

黑胡椒龙虾 | ロブスター黒胡椒时价 + 加工费

铁板黑胡椒酱汁龙虾，在热铁板上用黑胡椒酱汁炒制，味道辛辣芳香，与甜美的龙虾肉非常搭配。

฿100~ ≈ ¥22

柠檬黄油烤龙虾

กุ้งล็อบสเตอร์ย่างซอสเนยมะนาว

柠檬黄油烤龙虾 | ロブスターレモンバター焼き时价 + 加工费

柠檬黄油烤龙虾，清新的酸味与黄油的浓郁完美结合，突显了龙虾的甜味。

฿100~ ≈ ¥22

鲍鱼饭

ข้าวหน้าหอยเป๋าฮื้อ

北海道鲍鱼饭 | エゾ鮑ライス时价 + 加工费

新鲜鲍鱼饭，鲍鱼肉质弹牙爽脆，味道浓郁，盛在热米饭上，搭配特制酱汁。

฿200~ ≈ ¥44

烤鲍鱼

หอยเป๋าฮื้อเทปปันยากิ

北海道鲍鱼铁板烧 | エゾ鮑鉄板焼き时价 + 加工费

铁板鲍鱼，在热铁板上烤制，鲍鱼肉质软糯有嚼劲，带有锅气和调味酱的香气。

฿100~ ≈ ¥22

烤鲍鱼配鲍鱼肝炒饭

หอยเป๋าฮื้อเทปปันยากิและข้าวผัดซอสตับ

烤北海道鲍鱼配鲍鱼肝饭 | エゾ鮑鉄板焼きと肝ライス时价 + 加工费

烤鲍鱼搭配鲍鱼肝炒饭，鲍鱼肝酱浓郁独特，香气四溢。

฿200~ ≈ ¥44

酱油烤北海道扇贝

หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างซอสโชยุ

酱油烤北海道扇贝 | 北海道帆立醤油焼き时价 + 加工费

北海道扇贝用火烤制，散发诱人香气，淋上咸甜的酱油，很好地带出了扇贝的天然甜味。

฿50~ ≈ ¥11

蒜蓉黄油烤北海道扇贝

หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างซอสเนยกระเทียม

蒜蓉黄油烤北海道扇贝 | 北海道帆立ガーリックバター焼き时价 + 加工费

蒜蓉黄油烤北海道扇贝，黄油香气扑鼻，味道浓郁咸香，与扇贝的软糯香甜完美融合。

฿50~ ≈ ¥11

北海道扇贝铁板烧

หอยเชลล์ฮอกไกโดเทปปันยากิ

北海道扇贝铁板烧 | 北海道帆立鉄板焼き时价 + 加工费

北海道扇贝铁板烧，略加调味以突出食材原味，扇贝肉多汁。

฿100~ ≈ ¥22

鲍鱼

หอยเป๋าฮื้อ

北海道鲍鱼 | エゾアワビ刺身时价

新鲜鲍鱼，口感爽脆，带有独特的海洋清香，生食可品尝其鲜甜。

海胆

ไข่หอยเม่น

海胆（紫胆/马粪胆）（时令） | 雲丹刺身时价

新鲜海胆，味道甘甜浓郁，入口即化，是备受欢迎的奢华食材。

北海道扇贝

หอยเชลล์ฮอกไกโด

北海道扇贝 | 北海道帆立刺身时价

北海道扇贝，肉质饱满呈白色，口感紧实，味道天然甘甜，生食可体验其柔嫩的口感。

象拔蚌

หอยสังข์ญี่ปุ่น

北寄贝 | つぶ貝刺身时价

象拔蚌，口感爽脆，味道微甜，带有清新的海洋气息。

花蛤

หอยตลับลาย

蛤蜊 | 蛤刺身时价

花蛤，肉质软糯有嚼劲，味道浓郁，常用于生食或煮汤以增加鲜甜味。

北寄贝

หอยปีกนก

北寄贝 | ホッキ貝刺身时价

象拔蚌，肉质呈美丽的红色，口感紧实，味道鲜甜无腥味，适合生食。

象拔蚌

หอยงวงช้าง

象拔蚌 | ミル貝刺身时价

象拔蚌，外形奇特但味道极佳，口感爽脆鲜甜，是刺身的特色。

什锦生拌牛肉

创作属于你的生拌牛肉杰作，灵感来自日本名菜点餐流程：第一步：选择主要食材第二步：选择生拌牛肉酱第三步：添加配料第四步：搭配米饭或单独享用

蓝鳍金枪鱼赤身

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ส่วนอะกามิ

本金枪鱼赤身 | 本マグロ赤身

日式生拌鱼片（Yukke），选用脂肪含量低的红肉金枪鱼（赤身），肉质紧实，味道浓郁，与特制酱汁混合。

฿420~ ≈ ¥92

金枪鱼碎

ปลาทูน่าสับ

金枪鱼塔塔 | マグロたたき

生拌金枪鱼，选用细切的金枪鱼肉，口感软糯入口即化，与浓郁的酱汁混合，易于食用。

฿480~ ≈ ¥105

鰤鱼

ปลาฮามาซิ

鰤鱼 | ハマチ

日式生拌鱼片（Yukke），选用鰤鱼（哈马奇），肉色呈粉白色，脂肪分布适中，味道甘甜微脆。

฿480~ ≈ ¥105

三文鱼

ปลาแซลมอน

三文鱼 | サーモン

日式生拌三文鱼，选用鲜橙色的三文鱼，肉质软糯多汁，味道甘甜肥美，深受喜爱，与生拌牛肉酱搭配得很好。

฿310~ ≈ ¥68

红虾

กุ้งอาคะ เอ บิ

赤海老 | 赤海老

红虾（赤海老）沙拉，虾肉新鲜甜脆，个头饱满，口感弹牙。

฿280~ ≈ ¥62

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商店信息

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4.1

Google Maps上的1,558个评分

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