新宿精酿啤酒&餐饮PUBLIC HOUSE

将新鲜番茄和马苏里拉奶酪与罗勒一起摆盘，是意大利代表性的沙拉。用橄榄油和盐胡椒简单调味，可以品尝到食材的原味。作为开胃菜或简餐均可。

以罗马生菜为基底，撒上烤面包丁和帕玛森奶酪，淋上特制凯撒沙拉酱拌成的沙拉。可以品尝到浓郁的酱汁和爽脆的生菜口感。最适合作为配菜或简餐。

在生菜上色彩鲜艳地摆放着鸡肉、培根、牛油果、番茄、水煮蛋、蓝纹奶酪等，是源自美国的沙拉。各种食材的组合令人愉悦，外观也很华丽。作为主菜也很有满足感。

将薄切生火腿搭配新鲜绿色沙拉。生火腿的适度咸味与蔬菜的爽脆口感绝妙搭配。推荐作为开胃菜，搭配葡萄酒或啤酒。

摆放着绿色和黑色橄榄的拼盘。适度的咸味和独特的风味能刺激食欲。最适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。

根据当日进货情况而变化的厨师推荐开胃菜拼盘。可以品尝到各种味道和口感，是第一道菜的绝佳选择。也推荐分享。

拼盘包含多种奶酪。您可以品尝到不同风味和口感的奶酪。与葡萄酒或威士忌搭配绝佳，最适合慢慢品味。

将精心挑选的优质熟成生火腿切成薄片。带有浓郁的香气和入口即化的口感，适度的咸味能刺激食欲。请搭配葡萄酒或啤酒作为开胃菜享用。

将时令蔬菜腌制在特制的酸甜汁液中的自制腌菜。特点是清爽的酸味和爽脆的口感，能刺激食欲。是餐间小吃或佐酒佳品。

将带有刺激辣味的墨西哥辣椒腌制成腌菜。其刺激的辣味和酸味能为菜肴增添风味。推荐给喜欢辛辣食物的人。

将爽脆的芹菜腌制成腌黄瓜。适度的酸味和芹菜特有的风味能让口腔清新。是佐酒或餐间小吃的好选择。

酥脆的土豆搭配咸香的凤尾鱼。凤尾鱼的鲜味与土豆的组合能刺激食欲。是非常适合搭配啤酒或葡萄酒的小吃。

口感顺滑、风味浓郁的肝酱。肝脏的鲜味浓缩其中，推荐涂抹在法棍面包上食用。与葡萄酒搭配绝佳。

酥脆的玉米片上撒有融化的奶酪、莎莎酱和墨西哥辣椒等配料的墨西哥菜。辛辣且分量十足，非常适合分享。与啤酒搭配也很棒。

将奶酪等馅料夹在玉米饼中烤制而成的墨西哥菜。外酥内软，奶酪融化。请搭配莎莎酱等食用。

将新鲜贻贝用白葡萄酒和香草炖煮而成。贻贝的鲜味浓缩在汤中，蘸面包食用也很美味。是海鲜爱好者的最爱。