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上品坊

★ 3.0 (1)

養生湯麵系列

可配：米線，米粉，烏冬，泡飯，淮山刀削面（加$5）

藥膳花膠雞湯
以花膠及藥膳藥材熬製的濃郁雞湯。味道鮮甜滋補，富含膠原蛋白。適合注重養生及美容的食客。
HKD57~ ≈ ¥52
鮮淮山醉雞湯
加入新鮮淮山及花雕酒烹煮的雞湯。帶有淡淡酒香及藥材甘味，暖胃且風味獨特。
HKD57~ ≈ ¥52
桃膠椰子雞湯
使用桃膠及椰子燉煮的清甜雞湯。湯底帶有椰子香氣，口感清爽滋潤，適合喜愛清新口味的食客。
HKD60~ ≈ ¥55
蟲草花雞湯
加入蟲草花的金黃色雞湯。味道甘甜，帶有獨特的菌菇香氣，營養豐富。
HKD53~ ≈ ¥48
姬松茸雞湯
以姬松茸燉煮的雞湯。湯頭清甜，散發濃郁的杏仁香味及菇菌鮮味。
HKD53~ ≈ ¥48
黑蒜藥膳雞湯
將發酵黑蒜融入藥膳雞湯中。湯底色澤深沉，帶有黑蒜特有的酸甜味及醇厚蒜香。
HKD57~ ≈ ¥52
勝瓜花甲雞湯
結合了勝瓜（絲瓜）的清甜與花甲（蛤蜊）的鮮味。湯底鮮美不油膩，帶有蔬菜的清香。
HKD57~ ≈ ¥52
花旗參石斛雞湯
加入花旗參及石斛的藥膳雞湯。味道甘香，具有清熱生津的功效，回甘味悠長。
HKD57~ ≈ ¥52
雲耳勝瓜龍躉雞湯
選用龍躉魚肉，搭配爽脆雲耳及勝瓜。湯底融合了魚鮮與雞湯的甜味，膠質豐富。
HKD63~ ≈ ¥57
麻香鴨血肥牛雞粉絲
以麻辣湯底為主，配料包括滑嫩的鴨血、肥牛片及雞肉。味道香辣刺激，配上吸湯的粉絲，口感豐富。
HKD63~ ≈ ¥57
鮮野菌雞湯
匯聚多種野菌精華的雞湯。菌味香濃，口感清爽。可選擇加辣增添風味。
HKD53~ ≈ ¥48
胡椒豬肚雞湯
經典的胡椒豬肚雞煲風味。湯底帶有白胡椒的辛辣香氣，加上爽口豬肚，暖胃驅寒。
HKD57~ ≈ ¥52

小食

麻辣貢菜帶子裙邊
爽脆的貢菜與帶子裙邊拌入麻辣醬汁。口感爽口彈牙，麻辣味鮮明，非常開胃的涼拌小食。
HKD20 ≈ ¥18
麻香青瓜拼花甲
清爽拍青瓜與鮮甜花甲的涼拌菜。帶有香濃麻油味及微辣口感，清新解膩。
HKD48 ≈ ¥44
小食拼盤
包括：溏心蛋，花枝丸，貢丸，台灣腸，炸金菇
包含多款特色小食的拼盤。一次可品嚐到溏心蛋、丸類、香腸及酥脆炸金菇，口感豐富多樣。
HKD40 ≈ ¥36
自家秘鹵冰震鹵水
以秘製鹵水汁浸泡的冰鎮涼菜。口感爽脆入味，帶有醇厚鹵水香。可選擇生腸、墨魚或火雞腎。
HKD15~ ≈ ¥14
生炸雞脾
即叫即炸的特大雞腿。外皮金黃酥脆，肉質保持嫩滑多汁。香口惹味的經典小食。
HKD25 ≈ ¥23
白鹵水墨魚配青瓜
使用白鹵水浸泡的墨魚片搭配青瓜。白鹵水味道較清淡，突顯墨魚的鮮甜，口感清爽。
HKD28 ≈ ¥25
木魚茄子配麻芝麻醬
軟糯的茄子淋上香濃芝麻醬，再灑上木魚花。日式風味的涼拌菜，醬香濃郁，口感層次豐富。
HKD28 ≈ ¥25

菜单到此结束

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商店信息

★
3.0
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