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Shān nèi jī ròu nán jiāng chǎng yè shì diàn

山內雞肉 南機場夜市店

外送菜單 - 合作外送平台 UberEats & 卡個位 2025/5/5起適用 營業時間：睏末企10點，睏貴桃12點~售完為止（週六公休） 南機場夜市店：100台北市中正區中華路二段307巷20-3號 TEL:02-2305-6005 古亭店：100台北市中正區和平西路一段132號 TEL:02-2368-6857

★ 3.8 (3,744) $Budget

飯類 (附冷泡茶一瓶)

山內雞肉飯
店內招牌料理，白切雞肉切片鋪在飯上。雞肉口感紮實有嚼勁，雞皮Q彈，淋上特製雞汁醬油提味。隨餐附贈一瓶冷泡茶，解膩爽口。
TWD180 ≈ ¥41
肉很多無骨嫩雞腿飯（肉雞）
選用肉質較軟嫩的肉雞雞腿部位，並且已經去骨。份量十足，適合喜歡大口吃肉且不愛啃骨頭的食客。搭配醬汁白飯與冷泡茶。
TWD200 ≈ ¥45
蔥燒肉飯
滷製入味的豬肉塊，帶有蔥燒的香氣。口味鹹香下飯，肉質燉煮至軟嫩。附有一瓶冷泡茶。
TWD170 ≈ ¥38
咖哩飯
經典的日式或台式風味咖哩飯。濃郁的咖哩醬汁淋在白飯上，簡單而飽足。附有一瓶冷泡茶。
TWD140 ≈ ¥32
帶皮腱肉飯
選用帶皮的豬腱肉部位滷製。口感帶有嚼勁，皮的部分Q彈，肉質結實。搭配淋醬白飯與冷泡茶。
TWD170 ≈ ¥38
蒜泥白肉飯
汆燙過的豬五花肉片，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。蒜味濃郁，肥瘦相間的肉片搭配白飯非常開胃。附有一瓶冷泡茶。
TWD170 ≈ ¥38
豬半圈飯（古亭店限定）
古亭分店限定菜色。滷製的豬肉呈現半圈狀，通常富含膠質，口感軟糯黏嘴。適合喜歡膠原蛋白口感的食客。附冷泡茶。
TWD160 ≈ ¥36

湯與麵 (附冷泡茶一瓶)

雞湯拉麵（古亭店限定）
古亭分店限定。以雞湯為底的拉麵，湯頭鮮甜清爽。麵條吸附湯汁，溫暖順口。附有一瓶冷泡茶。
TWD190 ≈ ¥43
雞肉乾拌麵（古亭店限定）
古亭分店限定。乾拌麵條搭配招牌雞肉塊。醬汁拌入麵條中，鹹香夠味，配上鮮嫩雞肉。附有一瓶冷泡茶。
TWD210 ≈ ¥47
腱肉乾拌麵（古亭店限定）
古亭分店限定。乾拌麵條搭配滷腱肉。腱肉口感紮實，與拌麵醬汁相得益彰。附有一瓶冷泡茶。
TWD200 ≈ ¥45

單點

山內雞肉
單點的招牌白切雞肉盤。不含飯。適合想要加菜或純粹品嚐雞肉美味的食客。皮脆肉彈，淋上特製醬油。
TWD140 ≈ ¥32
肉很多無骨嫩雞腿（肉雞）
單點的去骨嫩雞腿肉盤。肉質細嫩多汁，食用方便。適合老人或小孩，或不想啃骨頭的食客。
TWD160 ≈ ¥36
帶皮腱肉
單點的滷帶皮豬腱肉盤。滷汁入味，口感豐富有層次。適合作為配菜享用。
TWD130 ≈ ¥29
山內雞肉辣椒醬油 450ml
店家自製的調味醬料瓶裝。結合了醬油的鹹鮮與辣椒的辛辣，是店內雞肉美味的關鍵。適合買回家沾肉或拌麵。
TWD180 ≈ ¥41

雞湯鍋 (卡個位限定)

白玉雞湯鍋 (4000ml)
大份量的濃郁雞湯底，呈現乳白色澤。味道鮮美醇厚，適合家庭或多人聚餐時作為火鍋湯底享用。
TWD1,280 ≈ ¥289
白玉雞湯鍋+雞白湯
包含白玉雞湯鍋底以及額外的雞白湯。增加湯頭的份量與濃郁度。
TWD1,380 ≈ ¥311
白玉雞湯鍋+辣椒醬油
白玉雞湯鍋底搭配店內特製的辣椒醬油。可以用來製作沾醬，提升火鍋料的風味。
TWD1,460 ≈ ¥329
白玉雞湯鍋+雞白湯+辣椒醬油
最完整的組合，包含雞湯鍋底、額外雞白湯以及特製辣椒醬油。適合大型聚會享用。
TWD1,560 ≈ ¥352

配菜、飲品

桂竹筍
使用雞汁或高湯煨煮的桂竹筍。口感脆嫩，吸滿了湯汁的鮮味。是台灣常見的經典配菜。
TWD50 ≈ ¥11
燙高麗菜
簡單汆燙的新鮮高麗菜，通常會淋上少許醬油膏或雞油。口感清脆甜美，平衡肉類的油膩感。
TWD40 ≈ ¥9
滷蛋
在滷汁中長時間燉煮的雞蛋。蛋白Q彈上色，蛋黃入味綿密。經典的米飯配料。
TWD15 ≈ ¥3
白飯
蒸煮得粒粒分明的白米飯。是搭配雞肉或其他鹹味菜餚的主食。
TWD20 ≈ ¥5
山丘上焙烏冷泡茶
帶有焙火香氣的烏龍茶，以冷泡方式製作。茶湯色澤金黃，口感醇厚回甘，非常解渴。
TWD50 ≈ ¥11
馬告覓蜜紅冷泡茶
加入台灣特色香料「馬告」（山胡椒）的蜜香紅茶。帶有獨特的檸檬香茅氣息與紅茶的蜜甜味，冷泡飲用清爽獨特。
TWD50 ≈ ¥11
品初綠茶冷泡茶
清新的綠茶冷泡飲。保留了茶葉的鮮爽與原味，色澤翠綠。口感清淡爽口。
TWD50 ≈ ¥11
溏心蛋
半熟的調味雞蛋。蛋白軟嫩，蛋黃呈現半流動的膏狀。浸泡在醬汁中入味，口感滑順鮮美。
TWD40 ≈ ¥9

菜单到此结束

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商店信息

★
3.8
Google Maps上的3,744个评分
$
$ Budget
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