新記（第三街）

港式茶餐廳經典碟頭飯。鮮嫩牛肉片即叫即炒，裹上香濃惹味的沙嗲醬汁，配搭一隻邊脆心軟的煎蛋和熱騰騰的白飯，醬汁撈飯一流，口感豐富滿足。

選用特大雞全脾，浸泡在秘製豉油皇鹵水中入味。雞皮油亮深紅，雞肉嫩滑多汁，豉油香氣濃郁鹹甜適中，配白飯同吃是經典的港式滋味。

金黃酥脆的日式炸蝦（海老），外層麵包糠鬆脆，內裡蝦肉彈牙。鋪在嫩滑濕潤的滑蛋和白飯之上，通常配以咖喱汁，口感層次分明，蛋香與炸物的油香完美結合。

日式唐揚炸雞塊，外皮炸至金黃酥脆，肉質保持鮮嫩多汁。配搭香滑炒蛋覆蓋在白飯上，佐以咖喱汁提味，是香口惹味的日式風味簡餐。

嚴選牛腩部位，加入柱侯醬及多種香料長時間炆煮至軟腍入味。牛腩肉質鬆軟不柴，濃郁的柱侯醬汁滲透每一粒白飯，風味傳統地道。

源自韓國的流行麵食，湯底通常帶有辛辣味。配料豐富，包括午餐肉、香腸、泡菜、芝士及公仔麵等，湯濃味鮮，芝士融化後令湯底更濃稠香滑。

台式風味炸雞扒，雞扒醃製入味後裹粉油炸，表皮撒上椒鹽粉。外皮酥脆鹹香，雞肉嫩滑，充滿獨特香氣，配白飯非常開胃。

薄切肥牛片在香濃咖哩汁中煮熟，牛肉油脂豐富口感嫩滑。港式咖哩通常帶有椰香和微辣，醬汁濃稠，與肥牛和白飯混合食用，香氣四溢。

使用方包製作的港式三文治，餡料豐富。即叫即做，口感鬆軟，是輕食首選。

雙拼三文治可選兩種餡料，口味更豐富。方包可選擇烘底增加香脆口感。

將方包烤至表面金黃焦脆，塗抹上牛油、煉奶、花生醬或果醬等配料。口感香脆甜美，是下午茶或早餐的經典搭配。

包含多種港式經典飲料，如絲襪奶茶、鴛鴦（咖啡混奶茶）及檸檬茶等。熱飲香濃暖胃，冷飲冰涼解渴，是搭配港式餐點的必備之選。

香港街頭常見的小食，以黃色麵皮包裹豬肉和魚肉餡料。口感彈牙有嚼勁，通常佐以豉油和辣椒油食用，味道鮮美。

港式咖喱魚蛋或陳皮魚蛋，口感爽口彈牙。浸泡在特製醬汁中入味，是經典的街頭小食。

白嫩滑溜的卷狀米製品，本身味道清淡。食用時混入甜醬、花生醬、芝麻和豉油，風味獨特，口感軟糯。

將傳統蒸腸粉切段後油炸至外皮酥脆。外脆內軟，搭配甜醬或辣醬食用，別有一番風味。

香辣惹味的印尼乾撈麵，配上港式魚蛋或燒賣。麵條彈牙，醬料味道濃郁，是簡單而滿足的輕食組合。

傳統港式街頭小食，通常包括紅腸、青椒、茄子或豆腐，釀入鯪魚肉滑後油炸。外皮焦香，魚肉彈牙鮮甜，淋上豉油食用風味更佳。

清淡鮮甜的湯品，內含肉餡飽滿的餃子和鮮味紫菜。湯底清澈，適合想吃得清淡一點的食客。

餃子底部煎至金黃焦脆，皮薄餡靚。咬開時肉汁溢出，香脆可口。

軟熟的麵包夾著香濃的沙嗲牛肉。牛肉鮮嫩，沙嗲醬汁濃郁，是方便快捷的美味小吃。

經典的港式熱狗，長麵包夾著熱狗腸。通常配以沙律醬、番茄醬或芥末，簡單而滋味。

原隻大雞脾生炸至金黃色。外皮極度酥脆，內裡肉汁豐富，是下午茶的邪惡美食。