ROKUTAN Yakiniku

Name: ROKUTAN Yakiniku
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿12000

六炭菜单

★ 4.9 (635)

单点

开胃菜

蒜香和牛牛油面包

GARLIC BREAD WITH WAGYU TALLOW

烤面包配浓郁和牛牛油和大蒜。鲜美芳香。丰盛的开胃菜。

฿150 ≈ ¥33

和牛薄片

WAGYU CARPACCIO

薄切生和牛片配清淡酱汁。入口即化，牛肉味浓郁。通常作为冷开胃菜。

฿680 ≈ ¥149

关乃丹

KAN NO TAN

牛舌菜肴，可能冷食或腌制。'Tan' 指牛舌。有嚼劲但鲜嫩的质地，带有鲜味。

฿230 ≈ ¥51

炸虾

FRIED SHRIMP

酥炸虾。外酥内嫩。作为美味开胃菜。

฿280 ≈ ¥62

章鱼芥末

TAKOWASABI

芥末腌生章鱼块。粘滑有嚼劲，辛辣刺激。受欢迎的日式开胃菜。

฿150 ≈ ¥33

沙拉

鹿儿岛沙拉卷

KAGOSHIMA SALAD ROLL

卷状新鲜沙拉，可能包含鹿儿岛食材。爽脆蔬菜和鲜美馅料。

฿480 ≈ ¥105

鹿儿岛什锦沙拉

KAGOSHIMA MIXED SALAD

什锦混合蔬菜，可能配日式酱汁。新鲜爽脆。

฿480 ≈ ¥105

汤

南瓜汤

PUMPKIN SOUP

南瓜泥制成的奶油汤。甜咸味，质地顺滑。

฿160 ≈ ¥35

松露汤

TRUFFLE SOUP

浓郁的松露汤。泥土味和鲜味。

฿280 ≈ ¥62

牛肉汤

BEEF SOUP

用牛骨汤制作的清汤或肉汤。鲜美暖胃。

฿140 ≈ ¥31

意面

和牛 / 虾 / 培根

香蒜辣椒意面

SPICY SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPPER

意大利面配大蒜、橄榄油和辣椒。辛辣芳香。

฿580~ ≈ ¥127

奶油意面

SPAGHETTI CREAM SAUCE

意大利面配浓郁奶油酱。顺滑鲜美。

฿580~ ≈ ¥127

肉酱意面

SPAGHETTI BOLOGNESE

意大利面配肉酱番茄酱。浓郁而丰盛。

฿580 ≈ ¥127

米饭

日本米饭

JAPANESE RICE

蒸短粒白米饭。粘糯蓬松。

฿40 ≈ ¥9

蒜香和牛牛油炒饭

GARLIC BEEF TALLOW FRIED RICE

用牛油和大蒜炒制的炒饭。浓郁的鲜味和芳香。

฿180 ≈ ¥40

牛丼锅

GYU DON POT

砂锅牛肉饭。嫩牛肉用甜咸酱汁炖煮。

฿780 ≈ ¥171

鹿儿岛咖喱饭

KAGOSHIMA CURRY RICE

日式咖喱饭，使用鹿儿岛食材。浓郁的咖喱酱淋在米饭上。

฿580 ≈ ¥127

甜点

橙酱可丽饼

CREPES ORANGE SAUCE

薄煎饼配甜酸橙酱。

฿180 ≈ ¥40

自制冰淇淋

HOME MADE ICE CREAM

自制冰淇淋。冰凉、奶油般顺滑、甜美。

฿89 ≈ ¥20

和牛 A5

部位

100 克。

夏多布里昂 100 克。

CHATEAUBRIAND 100 G.

优质中心切牛里脊。极其鲜嫩精瘦。

฿1,620 ≈ ¥356

西冷 100 克。

STRIPLOIN 100 G.

腰部牛肉。油花分布均匀，味道和嫩度平衡。

฿1,350 ≈ ¥297

眼肉 100 克。

RIBEYE 100 G.

肋部切块，油花丰富，多汁美味。

฿1,350 ≈ ¥297

牛肩肉卷 100 克。

CHUCK ROLL 100 G.

肩部切块。味道鲜美，精瘦肉和脂肪混合。

฿950 ≈ ¥209

牛肋排 100 克。

SHORT RIB 100 G.

带肉的牛肋排。味道浓郁，脂肪丰富。

฿780 ≈ ¥171

和尚头 100 克。

PICANHA 100 G.

巴西菜肴中受欢迎的臀肉盖。多汁，有明显的脂肪盖。

฿1,120 ≈ ¥246

牛肩肉 100 克。

CLOD 100 G.

肩部精瘦切块。牛肉味浓，质地较紧实。

฿820 ≈ ¥180

牛腱子 100 克。

KNUCKLE 100 G.

腿部圆形精瘦切块。肉味浓郁，脂肪较少。

฿950 ≈ ¥209

上脑 100 克。

TOP ROUND 100 G.

后腿精瘦切块。味道温和，鲜嫩。

฿820 ≈ ¥180

臀肉 100 克。

RUMP 100 G.

后腿的美味部位。比眼肉更精瘦但味道鲜美。

฿890 ≈ ¥196

牛舌 100 克。

TONGUE 100 G.

牛舌。独特的嚼劲和浓郁的风味。

฿480 ≈ ¥105

至尊套餐

PREMIUM PRIME SET

夏多布里昂 - 西冷 - 眼肉优质部位 300 克。

三块优质牛肉套餐：夏多布里昂、西冷和眼肉。共 300 克。

฿4,180 ≈ ¥918

派对套餐

PARTY SET

主要部位 - 次要部位 - 牛舌 500 克。

较大的牛肉套餐，包括主要部位、次要部位和牛舌。共 500 克，适合分享。

฿5,180 ≈ ¥1,138

和牛套餐

鹿儿岛和牛 A5 3 拼

KAGOSHIMA WAGYU A5 3 PARTS

300 克。

包含三种不同部位的 A5 级鹿儿岛和牛套餐。油花丰富，口感浓郁。

฿2,480 ≈ ¥545

猪肉

北海道猪肉卷

CHUCK ROLL HOKKAIDO PORK

北海道优质猪肉卷。鲜嫩美味。

฿1,200 ≈ ¥264

北海道猪五花肉

BELLY HOKKAIDO PORK

北海道肥猪五花肉。浓郁多汁。

฿630 ≈ ¥138

附加项

腌芥末

WASABI ZUKE

清酒糟腌芥末。辛辣刺激的调味品。

฿50 ≈ ¥11

柚子胡椒

YUZU KOSHO

日式调味品，由柚子皮、辣椒和盐制成。芳香辛辣。

฿50 ≈ ¥11

什锦蔬菜

MIXED VEGETABLES

用于烧烤的什锦蔬菜。

฿30 ≈ ¥7

鸡蛋

EGG

生鸡蛋或熟鸡蛋，搭配餐点。

฿35 ≈ ¥8

套餐

六炭土佐

ROKUTAN DOSEI

两人份开胃菜和牛薄片鹿儿岛炸牛肉三明治及（任选一） - 蒜香和牛牛油面包 - 和牛牛油烤土豆 - 炸虾沙拉（任选一） - 鹿儿岛沙拉卷 - 鹿儿岛什锦沙拉汤南瓜汤（套餐 x2）和牛套餐鹿儿岛和牛 A5 3 拼蒜香和牛牛油炒饭（套餐 x2）柚子苏打清酒（套餐 x2） *4 特制蘸酱泡菜（套餐 x2）甜点橙酱可丽饼

两人份的优质套餐，包含和牛、开胃菜、汤、米饭和甜点。包含各种共享菜肴。

฿6,000~ ≈ ¥1,318

六炭土佐

ROKUTAN SUPER DOSEI

四人份开胃菜和牛薄片鹿儿岛炸牛肉三明治 x2 及（任选二） - 蒜香和牛牛油面包 - 和牛牛油烤土豆 - 炸虾额外沙拉（任选一） - 鹿儿岛沙拉卷 - 鹿儿岛什锦沙拉汤南瓜汤（套餐 x4）米饭蒜香和牛牛油炒饭（套餐 x4）额外和牛套餐夏多布里昂 100 克。鹿儿岛和牛 A5 3 拼 400 克。 *4 特制蘸酱泡菜（套餐 x4）饮品柚子苏打清酒或高球酒（套餐 x4）甜点橙酱可丽饼

四人份的丰盛套餐。包括顶级和牛部位（如夏多布里昂），以及各种开胃菜、沙拉和饮品。

฿12,000~ ≈ ¥2,637