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Restaurant La Baraka

冷盘

烤蔬菜沙拉(HMISS)
SALADE MECHOUIA (HMISS)
烤辣椒和番茄沙拉,切碎并用橄榄油、大蒜和香料调味。经典的开胃菜,带有烟熏味和微辣味,可搭配面包享用。
€6.50 ≈ ¥53
摩洛哥沙拉
SALADE MAROCAINE
新鲜沙拉,由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成。简单用橄榄油、柠檬和欧芹调味。
€5.90 ≈ ¥48
牛油果沙拉
SALADE AVOCAT
用新鲜牛油果块混合的沙拉。
€7.20 ≈ ¥59
金枪鱼蛋黄酱沙拉
SALADE THON MAYONNAISE
金枪鱼罐头混合的沙拉配蛋黄酱。
€7.20 ≈ ¥59
煮鸡蛋蛋黄酱沙拉
SALADE OEUF DUR MAYONNAISE
煮鸡蛋块沙拉配蛋黄酱。
€7.20 ≈ ¥59
什锦沙拉
SALADE COMPOSÉE
各种时令生熟蔬菜混合。
€7.20 ≈ ¥59
番茄马苏里拉沙拉
SALADE TOMATE MOZZARELLA
新鲜番茄片与马苏里拉奶酪交替,淋上橄榄油。
€6.50 ≈ ¥53
TEKTOUKA
摩洛哥传统烤蔬菜沙拉,由烤番茄和辣椒制成,用大蒜、辣椒粉和孜然慢炖。
€7.20 ≈ ¥59

热盘

肉末砖形酥皮卷
BRICK À LA VIANDE HACHÉE
(肉末、奶酪、鸡蛋、欧芹)
薄而酥脆的砖形酥皮卷,折叠油炸,内馅为肉末、鸡蛋和奶酪。
€5.90 ≈ ¥48
金枪鱼砖形酥皮卷
BRICK AU THON
(金枪鱼、奶酪、鸡蛋、奶酪、欧芹)
酥脆的砖形酥皮卷,内馅为金枪鱼、鸡蛋和融化奶酪。
€5.90 ≈ ¥48
奶酪煎蛋
OMELETTE AU FROMAGE
融化奶酪煎蛋。
€5.90 ≈ ¥48
蘑菇煎蛋
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
炒蘑菇煎蛋。
€5.90 ≈ ¥48
煎蛋配炸薯条
OMELETTE FRITES
煎蛋配酥脆炸薯条。
€7.80 ≈ ¥64
炸薯条
ASSIETTE DE FRITES
经典份量的炸薯条。
€3.90 ≈ ¥32
大份炸薯条
GRANDE ASSIETTE DE FRITES
一大份炸薯条,适合分享。
€6.50 ≈ ¥53
鸡肉砖形酥皮卷
BRIWAT POULET
炸制的小三角形薄面片,内馅为鸡肉丝和香料。
€5.90 ≈ ¥48

我们的主菜

白芸豆(鸡肉)
HARICOTS BLANCS (POULET)
白芸豆(loubia)在浓郁的番茄酱中炖煮,配鸡肉。
€13 ≈ ¥107
扁豆(鸡肉)
LENTILLES (POULET)
浓郁可口的扁豆炖菜,用香料慢炖,配鸡肉。
€13 ≈ ¥107
白米饭(番茄酱)(鸡肉)
RIZ BLANC (SAUCE TOMATE) (POULET)
白米饭配番茄酱,配鸡肉。
€13 ≈ ¥107
意面(鸡肉)
LES PÂTES (POULET)
意面配鸡肉。
€13 ≈ ¥107
肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
意面配肉酱。
€14.30 ≈ ¥117
素食主菜
PLAT VÉGÉTARIEN
(米饭、白芸豆、扁豆)
素食拼盘:米饭、白芸豆和扁豆。
€9.10 ≈ ¥75
2种配菜可选
2 GARNITURES AU CHOIX
两种配菜组合,可从可用选项中选择(蔬菜、淀粉类)。
€10.40 ≈ ¥85

汤

Chorba
摩洛哥传统汤,由肉类、蔬菜、鹰嘴豆和细面条(或frik)制成,带有香菜和薄荷香气。
€6.50 ≈ ¥53
Harira
摩洛哥浓汤,由番茄、扁豆、鹰嘴豆、芹菜和香料制成,营养丰富。
€6.50 ≈ ¥53

今日特餐

星期一:Rfissa
LUNDI: Rfissa
Rfissa
摩洛哥节日菜肴,由撕碎的薄面片(trid)组成,淋上鸡肉汤,配扁豆、葫芦巴和Ras el Hanout香料。
€11.50 ≈ ¥94
星期三:牛蹄
MERCREDI: Pieds de bœuf
牛蹄(koraine/hargma)配鹰嘴豆或芸豆
传统的牛蹄炖菜,浓郁胶状,配鹰嘴豆或白芸豆。
€11.50 ≈ ¥94
星期四:海鲜饭
JEUDI: Paëlla
海鲜饭
藏红花饭配海鲜、鸡肉和蔬菜。
€14.50 ≈ ¥119
星期五:鸡排
VENDREDI: Escalope de poulet
鸡胸肉配奶油蘑菇酱,配米饭和青豆
鸡胸肉配奶油蘑菇酱,配米饭和青豆。
€11.50 ≈ ¥94
星期六:三文鱼排
SAMEDI: Pavé de saumon
三文鱼排配鲜奶油和蘑菇,配米饭或炒蔬菜
烤三文鱼配奶油蘑菇酱。
€11.50 ≈ ¥94
星期日:沙丁鱼
DIMANCHE: Sardines
沙丁鱼配沙拉和炸薯条
烤或炸沙丁鱼,配新鲜沙拉和炸薯条。
€11.50 ≈ ¥94

蒸粗麦粉

牛肉蒸粗麦粉
COUSCOUS BOEUF
(牛肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配牛肉和蔬菜汤。
€16.30 ≈ ¥134
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POULET
(鸡肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配鸡肉和蔬菜汤。
€15 ≈ ¥123
羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS AGNEAU
(羊肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配羊肉和蔬菜汤。
€18.20 ≈ ¥149
蒸粗麦粉配2块羊排
COUSCOUS 2 CÔTES D'AGNEAU
(2块羊排、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆)
蒸粗麦粉配两块烤羊排和蔬菜。
€19.50 ≈ ¥160
皇家蒸粗麦粉
COUSCOUS ROYAL
(牛肉、香肠、鸡肉、胡萝卜、萝卜、胡萝卜、鹰嘴豆)
全套蒸粗麦粉配各种肉类:牛肉、鸡肉和香肠。
€23.40 ≈ ¥192
素食蒸粗麦粉
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
蒸粗麦粉配丰富的蔬菜和鹰嘴豆。
€11.10 ≈ ¥91

塔吉锅

素食塔吉锅
TAJINE VÉGÉTARIEN
在陶罐中用香料慢炖的各种蔬菜炖菜。
€11.10 ≈ ¥91
鸡肉橄榄塔吉锅
TAJINE POULET AUX OLIVES
(鸡肉、洋葱、橄榄、柠檬、炸薯条)
鸡肉与洋葱、蜜饯柠檬和橄榄慢炖,常配炸薯条。
€16.30 ≈ ¥134
鸡肉塔吉锅
TAJINE POULET
(洋葱、土豆、胡萝卜、豌豆、橄榄)
鸡肉与时令蔬菜(土豆、胡萝卜、豌豆)慢炖。
€17.60 ≈ ¥144
肉丸鸡蛋塔吉锅
TAJINE KEFTA OEUFS
(肉末丸子、洋葱、橄榄、番茄)
肉末丸子(kefta)在浓郁的番茄酱中炖煮,配荷包蛋。
€16.30 ≈ ¥134
西梅杏仁塔吉锅
TAJINE PRUNEAUX AUX AMANDES
(羊肉、洋葱、西梅、杏仁、杏子、煮鸡蛋)
传统甜咸菜肴,由慢炖羊肉组成,配以软糯的西梅、杏子和烤杏仁。
€18.90 ≈ ¥155
牛肉塔吉锅
TAJINE BOEUF
(牛肉、洋葱、土豆、橄榄、胡萝卜、番茄、柠檬)
牛肉块与各种蔬菜和香料长时间慢炖。
€17.60 ≈ ¥144
羊肉塔吉锅
TAJINE AGNEAU
(羊肉、洋葱、土豆、橄榄、胡萝卜、番茄)
嫩羊肉块与时令蔬菜和橄榄慢炖。
€18.20 ≈ ¥149

木炭烤

小牛肉排
CÔTE DE VEAU
木炭烤小牛肉排,带有烟熏风味。
€9.80 ≈ ¥80
西冷牛排
FAUX FILET
烤牛排。
€9.80 ≈ ¥80
羊排
CÔTE D'AGNEAU
烤制的嫩羊排。
€5.90 ≈ ¥48
3根香肠串
BROCHETTES 3 MERGUEZ
烤制的辣味红香肠(merguez)。
€5.20 ≈ ¥43
腌制鸡肉串
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
用香料腌制后烤制的鸡肉块串。
€4.60 ≈ ¥38
烤牛心串
BROCHETTE DE COEUR DE VEAU
烤制的嫩牛心块串。一种瘦肉,味道浓郁。
€3.90 ≈ ¥32
肉末串
BROCHETTE VIANDE HACHÉE
调味肉末(kefta),串在烤签上烤制。
€4.60 ≈ ¥38
羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
腌制后烤制的羊肉块串。
€5.20 ≈ ¥43
烤羊肝串
BROCHETTE FOIS D'AGNEAU
烤制的羊肝块串。(注意:“Fois”在菜单上意为“Foie”,即肝脏)。
€3.90 ≈ ¥32

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