ร้านหยาง ข้าวต้มกุ๊ยห้วยขวาง

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Yáng cài mǐ huái kuáng
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Yáng cài mǐ huái kuáng

ร้านหยาง ข้าวต้มกุ๊ยห้วยขวาง

Yang Khao Tom Guay 餐厅,祖传秘方粥店,营业时间 18:00-03:00。

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推荐菜
炒菜
炖 / 汤
鱼类菜单
凉拌 / 腌拌菜
炸物 / 煎蛋
米饭 / 配菜 / 饮品
推荐菜

餐厅推荐和热门菜肴。

超级鸡爪汤

ซุปเปอร์ตีนไก่

辛辣的炖鸡爪汤,用辣椒、柠檬和香草调味,味道酸辣浓烈。鸡爪炖至软烂易食。

฿200
$6.00

辣椒酱炒花蛤

หอยลายผัดพริกเผา

新鲜花蛤与辣椒酱、罗勒叶同炒,味道微甜微辣,香料味浓郁,适合配米饭或粥。

฿130
$4.00

炸鲈鱼配鱼露 + 芒果沙拉

ปลากะพงทอดน้ำปลา + ยำมะม่วง

整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上咸甜调味的鱼露酱,配酸辣解腻的芒果沙拉。

฿380
$12.00

什锦豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

炸鸡蛋豆腐淋上猪肉末肉汁,加入各种蔬菜,味道浓郁,老少皆宜。

฿90
$3.00

猪肉末酸梅汤

ต้มบ๊วยหมูสับ

C01

猪肉末炖酸梅汤,味道酸咸清爽,有酸梅的香味,清爽可口。

฿150~

港式炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์ฮ่องเต้

香脆炸小吃

香脆炸小吃,类似薯条但由其他食材(如茄子或豆腐)制成,配蘸酱。

฿80
$2.00
炒菜

炒菜类

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

火红

新鲜中国空心菜大火快炒,配蒜蓉、辣椒和豆酱,味道咸香,有锅气,蔬菜保持脆度。

฿70
$2.00

炒羽衣甘蓝

ผัดแขนง

炒羽衣甘蓝配蚝油,加辣椒和蒜蓉,味道香脆,咸味为主甜味为辅。

฿70
$2.00

咖喱粉炒虾

กุ้งผัดผงกะหรี่

鲜虾与咖喱粉、鸡蛋、淡奶同炒,味道浓郁,香料味浓,口感嫩滑。

฿180
$6.00

咸蛋黄炒鱿鱼

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

鱿鱼圈与红色咸蛋黄酱同炒,味道咸香,有咸蛋黄包裹鱿鱼的香味。

฿180
$6.00

猪肉末腌橄榄酱

ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ

猪肉末与腌橄榄酱干炒,味道咸香,有橄榄的香味,非常适合配粥。

฿100
$3.00

辣盐炸豆腐

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ

炸脆豆腐与切碎的小辣椒、蒜蓉和盐同炒,味道咸辣干香,令人食欲大开。

฿80
$2.00

炒腌萝卜丝鸡蛋

ไข่ผัดไชโป๊ว

鸡蛋炒甜腌萝卜丝,味道偏甜带咸,有炒蛋的香味,是一道简单又适合配粥的菜。

฿80
$2.00
炖 / 汤

汤与咖喱

杂菜煲

จับฉ่าย

C03

多种蔬菜炖煮至软烂,蔬菜汤味清甜,味道浓郁。

฿100
$3.00

猪肉末咸鱼

หมูสับปลาเค็ม

C04

猪肉末与咸鱼混合蒸或炸,味道咸香,有咸鱼味,配粥食用。

฿120
$4.00

猪肉末豆腐清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

C07

清淡鲜美的清汤,加入嫩豆腐、猪肉丸和白菜,热饮清爽。

฿100
$3.00

红烧猪肠

พะโล้ไส้หมู

C08

红烧猪肠炖至软烂,香料味浓郁,味道咸甜。

฿160
$5.00

浓椰浆海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเลน้ำข้น

C09

什锦海鲜冬阴功汤(虾、鱿鱼、鱼),加入淡奶和辣椒酱,味道浓郁,酸辣咸香。

฿180~

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

C11

冰镇的中国黄酒浸鸡,鸡肉嫩滑,带有淡淡的酒香,配特制蘸酱。

฿130
$4.00

甜猪肉

หมูหวาน

C12 / 焦糖猪肉

五花肉或猪肉与棕榈糖同炒至裹上糖浆,味道偏甜带咸,适合搭配辣味菜肴。

฿120
$4.00

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

正宗泰式冬阴功虾汤,味道酸辣浓烈,香茅、柠檬叶等香料味浓郁。

฿220
$7.00

冬阴功鱼汤

ต้มยำปลา

新鲜鱼肉在辛辣的冬阴功汤中炖煮,鱼肉鲜嫩无腥味。

฿220
$7.00

猪肉末酸梅汤

เกี๊ยมบ๊วยหมูสับ

猪肉末炖煮酸梅汤(腌制酸梅)味道酸咸清爽,类似酸梅汤但有独特的香味。

฿200
$6.00
鱼类菜单

鱼类菜单

鲈鱼淋辣椒酱

ปลากะพงราดพริก

D01

炸脆鲈鱼淋上三味辣椒酱(酸、甜、咸、辣),味道浓郁。

฿150~

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

D02 / 配芒果沙拉

炸鲈鱼配鱼露,咸甜适中,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,配芒果沙拉。

฿150~

鲈鱼片炒芹菜

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย

D03

鲈鱼片与芹菜、姜丝同炒,香草味浓郁,鱼肉新鲜无腥味。

฿150
$5.00
凉拌 / 腌拌菜

辣沙拉

三脆沙拉

ยำสามกรอบ

辛辣凉拌,配三种脆物(如炸鱼鳔、炸鱿鱼干、腰果),口感酥脆。

฿120
$4.00

凉拌腊肠

ยำกุนเชียง

炸腊肠切片凉拌黄瓜、洋葱、辣椒和柠檬,味道酸甜解腻。

฿100
$3.00

凉拌咸海鲈鱼

ยำปลาอินทรีย์เค็ม

炸咸海鲈鱼,用小辣椒、红葱头和柠檬凉拌,配热粥非常美味。

฿120
$4.00

凉拌罗非鱼

ยำปลาสลิด

炸脆的罗非鱼肉去骨,凉拌成酸辣口味。

฿100
$3.00

生腌海虾

กุ้งแช่น้ำปลา

生腌海虾配特制海鲜蘸酱、蒜头和新鲜苦瓜。

฿150
$5.00

芥末虾

กุ้งวาซาบิ

新鲜弹牙虾配辛辣芥末酱,融合风味。

฿150
$5.00

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上辛辣的蘸酱,酸辣味,带有新鲜柠檬的香气,配脆羽衣甘蓝梗。

฿120
$4.00

凉拌腌白菜配干虾

ยำผักกาดดองกุ้งแห้ง

腌白菜凉拌干虾和小辣椒,味道酸咸爽脆。

฿80
$2.00

凉拌皮蛋

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋凉拌辛辣酱料,或配腌姜。

฿80
$2.00

凉拌溏心蛋

ยำไข่ยางมะตูม

溏心蛋,蛋黄半熟,淋上辛辣的凉拌汁。

฿80
$2.00

凉拌咸蛋

ยำไข่เค็ม

咸蛋黄用小辣椒、红葱头和柠檬凉拌。

฿80
$2.00

炸脆鲶鱼松

ยำปลาดุกฟู

烤鲶鱼烤至酥脆,单独配酸甜芒果沙拉。

฿180
$6.00
炸物 / 煎蛋

炸物与煎蛋

虾仁炒滑蛋

ไข่ข้นกุ้ง

200.-

嫩滑多汁的煎蛋,不过火,上面铺有弹牙的鲜虾。

฿200
$6.00

炸蒜香鱿鱼

หมึกทอดกระเทียม

炸蒜椒鱿鱼,味道咸香,有炸蒜的香味。

฿180
$6.00

炸蒜香排骨

ซี่โครงทอดกระเทียม

香料腌制排骨炸至酥香,撒上香脆的炸蒜。

฿130
$4.00

炸五花肉配鱼露

สามชั้นทอดน้ำปลา

鱼露腌制五花肉炸至外酥内软,咸味适中,配แจ乌蘸酱或辣椒酱。

฿120
$4.00

炸蒜香肉丸

หมูก้อนทอดกระเทียม

炸蒜香猪肉丸,肉质鲜嫩多汁,蒜香浓郁。

฿140
$4.00

煎蛋

ไข่เจียว

炸至金黄酥脆的蓬松煎蛋,可选择添加肉类。

฿80~
米饭 / 配菜 / 饮品

米饭、配菜、饮品

煎荷包蛋

ไข่ดาว

煎荷包蛋,蛋黄可选择全熟或半熟。

฿15
$0.00

温泉蛋

ไข่ออนเซ็น

日式温泉蛋,蛋黄半熟,蛋白嫩滑。

฿15
$0.00

咸蛋

ไข่เค็ม

煮熟的腌鸭蛋,配粥食用。

฿15
$0.00

皮蛋

ไข่เยี่ยวม้า

海参或皮蛋,果冻状深色,有独特的咸香味。

฿15
$0.00

ข้าวต้ม

煮至米粒饱满软糯的温热粥。

฿10
$0.00

白米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米,米粒饱满。

฿15
$0.00

饮用水

น้ำดื่ม

瓶装水

฿20
$1.00

可乐 / 可乐零度

โค้ก / โค้กซีโร่

可乐味汽水

฿20
$1.00

冰块

น้ำแข็ง

用于饮品的冰块

฿2~

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

优质拉格啤酒,口感醇厚。

฿130
$4.00

象牌啤酒

เบียร์สิงห์

浓郁独特的泰国啤酒。

฿120
$4.00

狮牌啤酒

เบียร์ลีโอ

口感柔和,易饮,受欢迎的啤酒。

฿100
$3.00

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

经典清爽的泰国啤酒。

฿100
$3.00
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