ràn guǒ tiáo bà xiǎo (guǒ tiáo duǒ háng)

鱼丸由打碎的鱼肉制成，捏成圆形，口感弹牙而柔软，味道略带鱼肉的咸味，通常在清汤面碗中供应。

在酸辣的冬阴功汤底中煮的面条，以酸味和辣味为主，用柠檬和辣椒调味，通常会加入烤碎花生以增加香气和浓郁度。