Yuan xian ping

味道浓郁的冬阴功汤面，带有辣椒酱的香气，味道酸辣可口。配以半熟的流心蛋黄和各种配菜。

标志性的粉红色汤面，用红腐汁烹制，味道微酸甜咸，通常配有鱼丸、脆鱿鱼和空心菜。

嫩滑的黄色鸡蛋面，配以大块的猪肉馄饨。您可以选择配热汤或干拌配炸蒜。