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Prost

开胃

开胃菜

开胃菜

南瓜奶油汤配栗子碎
Velouté de butternut et éclats de châtaignes
奶油南瓜汤,配以栗子块。一道温和而令人舒适的秋季风味开胃菜。
€6 ≈ ¥49
摩尔氏蛋奶酥
Œuf cocotte aux morilles
烤箱烤蛋奶酥,配奶油和摩尔氏菌。一道浓郁美味的菜肴,非常适合搭配面包。
€9 ≈ ¥74
芝麻香煎金枪鱼
Tataki de thon au sésame
金枪鱼半熟,外部快速煎烤,内部生鲜,裹上芝麻。新鲜细腻。
€11 ≈ ¥90
鲱鱼土豆沙拉
Kartoffelsalat au hareng
传统的德国土豆沙拉配烟熏鲱鱼。质朴而芳香的开胃菜。
€6 ≈ ¥49
烤蛏子
Couteaux à la plancha
在热烤盘上煎制的细长形软体动物。质地柔软,味道鲜美,通常用大蒜和欧芹调味。
€7 ≈ ¥57
6只烤香草扇贝,香草防风草泥
6 Noix de Saint Jacques rôties aux herbes, purée de panais vanille
香煎扇贝配香草香煎防风草泥。精致的陆地与海洋组合。
€12 ≈ ¥98
鹅肝,无花果酱和布里欧修
Foie gras, chutney de figues et brioche
一片鸭肝,配甜无花果酱和布里欧修面包。法国美食的经典之作。
€9.90 ≈ ¥81
香煎鲜鹅肝,姜饼吐司,无花果酱
Foie gras frais poêlée, toast de pain d'épices, chutney de figues
香煎热鹅肝,配姜饼和水果酱。入口即化,风味浓郁。
€12 ≈ ¥98
蒜香欧芹黄油蜗牛
Escargots au beurre persillé et à l'ail
勃艮第蜗牛,放在壳中,配以大蒜和欧芹黄油。法国美食的必点菜。
€7~ ≈ ¥57
奥莱龙地区细长型牡蛎 n°3
Huitres fines claires n°3 d'Oléron
来自奥莱龙地区的新鲜牡蛎,生食在冰上。海洋风味,质地细腻。
€12~ ≈ ¥98

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冷切肉、奶酪或混合拼盘
Planche Charcuterie, fromage ou mixte
丰盛的冷切肉和/或奶酪拼盘,放在木板上。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
€16 ≈ ¥131
开胃小吃拼盘
Planche apéro
薯条、鸡肉可乐饼、鱿鱼圈、蔬菜天妇罗
各种炸物的丰盛拼盘,包括薯条、鸡肉、鱿鱼圈和蔬菜。非常适合与朋友分享。
€24 ≈ ¥197
碱水面包
Bretzel
传统的蝴蝶结形布里欧修面包,撒上粗盐。内部柔软,外部金黄。
€3 ≈ ¥25
薯条,咖喱香肠酱
Frites, sauce currywurst
炸薯条配柏林著名的咖喱番茄酱。
€5.50 ≈ ¥45
红薯薯条,蒜泥酱
Frites de patate douce, sauce aïoli
甜味红薯薯条,配蒜味蛋黄酱。
€6.50 ≈ ¥53
蔬菜天妇罗,咖喱香肠酱
Tempuras de légumes, sauce currywurst
裹着轻盈酥脆面糊的蔬菜,配咖喱酱。
€5.50 ≈ ¥45
炸鱿鱼圈,塔塔酱
Calamars frits, sauce tartare
裹面包屑炸鱿鱼圈,配以香草和续随子奶油酱。
€8 ≈ ¥66
鸡肉可乐饼,咖喱香肠酱
Croquettes de poulet, sauce currywurst
金黄酥脆的裹面包屑鸡肉块,配咖喱酱。
€9.50 ≈ ¥78
咖喱香肠烤肠
Bratwurst Currywurst
白香肠配薯条和咖喱香肠酱
烤德国白香肠,切块,淋上咖喱番茄酱,配薯条。
€9.90 ≈ ¥81

火焰薄饼

火焰薄饼

原味
L'ORIGINAL
奶油、培根、洋葱
阿尔萨斯的传统菜肴:非常薄的饼底,上面铺有奶油、切片洋葱和烟熏培根。
€9.50 ≈ ¥78
森林风味
FORESTIÈRE
奶油、培根、蘑菇、洋葱
火焰薄饼,除了经典的奶油、洋葱和培根底料外,还添加了蘑菇。
€10.50 ≈ ¥86
山羊奶酪
CHÈVRE
奶油、山羊奶酪、蜂蜜、核桃、芝麻菜
山羊奶酪版本,带有甜美的蜂蜜和酥脆的核桃。
€9.50 ≈ ¥78
素食
VÉGÉTARIENNE
奶油、洋葱、蘑菇、地中海蔬菜
无肉火焰薄饼,配以各种彩色蔬菜。
€9.50 ≈ ¥78
三文鱼
SAUMON
奶油、烟熏三文鱼、洋葱、莳萝、芝麻菜
北欧风味,烟熏三文鱼和新鲜莳萝在奶油基底上。
€14 ≈ ¥115
松露
TRUFFE
松露奶油,马苏里拉奶酪,芝麻菜
松露奶油火焰薄饼,配融化的马苏里拉奶酪和芝麻菜。
€16 ≈ ¥131
蒙塔尼亚风味
MONTAGNARDE
奶油、拉可莱特奶酪、土豆、培根、洋葱
丰盛的拉可莱特奶酪风味,配土豆和融化的奶酪。
€13 ≈ ¥107

主菜

主菜

皇家酸菜
CHOUCROUTE ROYALE
阿尔萨斯香肠、烟熏香肠、烟熏五花肉和卡斯勒肉
阿尔萨斯的标志性菜肴:发酵卷心菜,配以各种烟熏香肠和猪肉。
€15 ≈ ¥123
啤酒炖猪肘
JARRET FLEUR DE BIÈRE
黄油土豆泥。啤酒炖猪肘,土豆泥
猪肘在啤酒中慢炖,肉质鲜嫩,配以浓郁的土豆泥。
€16 ≈ ¥131
整只鸭胸
MAGRET DE CANARD ENTIER
紫色红薯泥,蜂蜜酱
烤鸭胸,半熟,配以特色土豆泥和甜咸酱。
€16.50 ≈ ¥135
油封鸭
CONFIT DE CANARD
蒜香欧芹土豆
鸭腿在油脂中慢炖,皮脆肉嫩,配炒土豆。
€15.90 ≈ ¥130
烤禽肉
VOLAILLE ROTIE
迷迭香汁,戈贡佐拉意面
多汁的迷迭香烤鸡,配蓝纹奶酪酱烩意面。
€14.50 ≈ ¥119
松露意面
SPÄTZLE À LA TRUFFE
传统的阿尔萨斯鸡蛋面,配以浓郁芳香的松露酱。
€18 ≈ ¥148
奶酪意面焗饭
SPÄTZLE GRATINÉ
菠菜苗和烟熏火腿
烤阿尔萨斯意面焗饭,配奶酪、菠菜和烟熏火腿。
€14 ≈ ¥115
维也纳炸肉排
WIENERSCHNITZEL
炸小牛肉排,薯条,蘑菇酱
经典的维也纳炸肉排:薄薄的炸小牛肉排,金黄酥脆,配薯条和蘑菇酱。
€16 ≈ ¥131
慢炖羊肉
FONDANT D'AGNEAU
时令蔬菜
低温慢煮的羊肉,肉质极其鲜嫩,配以蔬菜。
€19.50 ≈ ¥160
红烧牛肩肉
PALERON DE BOEUF BRAISÉ
黄油土豆泥
慢炖牛肉块,配土豆泥。
€14 ≈ ¥115
罗西尼牛排
TOURNEDOS DE BOEUF ROSSINI
奶油松露土豆泥
美食菜肴,由牛里脊肉配香煎鹅肝片。
€25.50 ≈ ¥209
切片牛肉
TRANCHÉ DE BOEUF
300克,薯条,罗克福尔酱或
巨大的烤牛肉,切片供应,配薯条和奶酪酱。
€20.90 ≈ ¥171
海鲜扁面
LINGUINE FRUITS DE MER
贻贝、辣椒、西班牙辣香肠、虾、藏红花酱
地中海风味意面,配海鲜、辣味西班牙辣香肠和藏红花。
€15 ≈ ¥123
鳕鱼砂锅
COCOTTE DE CABILLAUD
西班牙辣香肠、烤甜椒和白豆
在砂锅中用豆子和西班牙辣香肠烹制的鳕鱼,西班牙风味。
€19 ≈ ¥156

沙拉

沙拉

凯撒
LA CAESAR
炸鸡、鸡蛋、圣女果、格拉纳奶酪碎、面包丁、凯撒酱
经典的罗马生菜沙拉,配酥脆鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和奶油酱。
€13.90 ≈ ¥114
佩里戈尔风味
LA PERIGOURDINE
烟熏鸭胸,土豆,鸡蛋,番茄,核桃,面包丁,香醋酱
西南风味美食沙拉,配烟熏鸭肉、土豆和核桃。
€14.90 ≈ ¥122
北欧风味
LA NORDIQUE
烟熏三文鱼、鳄梨酱、圣女果、虾和鸡尾酒酱
清爽沙拉,配烟熏三文鱼和虾,以及鳄梨。
€16 ≈ ¥131

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1公斤牛肋排
CÔTE DE BOEUF 1KG
薯条、炖菜、蓝纹奶酪酱和胡椒酱
巨大的带骨烤牛肉,适合肉食爱好者,可分享。
€59.90 ≈ ¥491
热海鲜拼盘
PLATEAU DE FRUIT DE MER CHAUD
半只龙虾,2只阿根廷野生大虾,4只虾,4只扇贝,4只蛏子,200克贻贝,蒜香炒土豆和法式豌豆
各种热海鲜和甲壳类动物,配以蔬菜。
€49.90 ≈ ¥409
WELTMEISTER PLATTER
1个猪肘,150克切片牛肉,1根白香肠,半只鸭胸,蒜香炒土豆和法式豌豆
皇家拼盘,结合了德国特色(猪肘、香肠)和法国特色(牛肉、鸭肉)。
€49.90 ≈ ¥409
热海鲜拼盘
PLATEAU TERRE ET MER
半只鸭胸,150克切片牛肉,4只扇贝,半只龙虾,蒜香炒土豆和法式豌豆
陆地与海洋的完美结合:烤肉和珍贵海鲜的组合,适合分享。
€49.90 ≈ ¥409

汉堡

汉堡配薯条和卷心菜沙拉

压碎汉堡
LE SMASH BURGER
牛排、酸甜腌黄瓜、切达奶酪、炸洋葱、咖喱香肠酱
汉堡,肉饼在烤盘上压扁形成焦糖外壳,配切达奶酪和咖喱酱。
€15.50 ≈ ¥127
手撕猪肉
LE PULLED PORK
烧烤手撕猪肉,红洋葱腌黄瓜,炸洋葱和胡椒酱
慢炖手撕猪肉汉堡,烟熏烧烤风味。
€15.50 ≈ ¥127
鸡肉汉堡
LE CHICKEN BURGER
酥脆鸡肉,酸甜腌黄瓜,切达奶酪,炸洋葱,咖喱香肠酱
酥脆的裹面包屑鸡肉汉堡,配奶酪和调味品。
€15.50 ≈ ¥127
素食
LE VÉGÉ
藜麦辣椒饼,酸甜腌黄瓜,切达奶酪,炸洋葱,咖喱香肠酱
素食选择,配以香辣藜麦饼。
€15.50 ≈ ¥127
维也纳炸肉排
LE WIENERSCHNITZEL
炸小牛肉排,酸甜腌黄瓜,切达奶酪,炸洋葱,蘑菇酱
原创汉堡,配维也纳风味小牛肉排。
€15.50 ≈ ¥127
蒙塔尼亚
LE MONTAGNARD
牛排、糖渍洋葱、拉可莱特奶酪、培根、鸡尾酒酱
冬季汉堡,富含融化的拉可莱特奶酪和培根。
€15.50 ≈ ¥127
汉堡套餐
MENU BURGER
任选一款汉堡配一杯饮料(软饮或 Krombacher pils 50cl / weizen 50cl 或 Klostergarten 啤酒)
优惠套餐,包含您选择的汉堡和一杯饮料(啤酒或无酒精饮料)。
€19.50~ ≈ ¥160

儿童套餐

儿童套餐(-10岁)

儿童套餐
MENU ENFANT
可选糖浆。芝士汉堡或奶酪意面或鸡肉可乐饼配薯条。香草或巧克力冰淇淋球
适合10岁以下儿童的套餐,包含饮料、主菜和甜点。
€12~ ≈ ¥98

奶酪和甜点

奶酪和甜点

奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
精选陈年奶酪。
€7 ≈ ¥57
德式苹果煎饼
APFELFANNKUCHEN
德式苹果煎饼 German apple pancakes
德式厚苹果煎饼,柔软香甜。
€7 ≈ ¥57
苹果酥皮卷
STRUDEL AUX POMMES
苹果、核桃、肉桂、香草冰淇淋 苹果酥皮卷,香草冰淇淋
苹果、核桃和肉桂酥皮卷,用薄面皮包裹,配冰淇淋。
€7 ≈ ¥57
法式吐司
PAIN PERDU
焦糖、香草冰淇淋和鲜奶油 法式吐司,香草冰淇淋,鲜奶油
浸泡后煎制的法式吐司,热食配焦糖和冰淇淋。
€7 ≈ ¥57
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
香草焦糖布丁
香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。
€7 ≈ ¥57
巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
香草冰淇淋 巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕,配一球冰淇淋。
€7 ≈ ¥57
李子杏仁挞
TARTE FINE AUX MIRABELLES ET CREME D'AMANDES
李子派
李子挞配杏仁奶油,洛林特色。
€8 ≈ ¥66
巧克力球
SPHÈRE CHOCOLAT
巧克力外壳,马斯卡彭奶油和焦糖菠萝
结构感强的甜点,巧克力外壳包裹着奶油和水果。
€8 ≈ ¥66
解构黑森林蛋糕
FORÊT NOIRE DESTRUCTURÉE
可可海绵蛋糕,阿玛雷纳樱桃,香草奶油,蛋白霜
经典德国黑森林蛋糕的改良版,配樱桃和鲜奶油。
€8 ≈ ¥66
巴巴普罗斯特
BABA PROST
(含或不含朗姆酒) 朗姆巴巴
浸泡在糖浆中的柔软蛋糕,可含或不含酒精。

饮料

饮品

软饮

可口可乐 33厘升
Coca Cola 33cl
可乐汽水。
€5 ≈ ¥41
可口可乐零度 33厘升
Coca Cola Zéro 33cl
无糖可乐汽水。
€5 ≈ ¥41
姜汁啤酒
Ginger beer
姜汁汽水,辛辣口味。
€5 ≈ ¥41
果汁
Jus de fruits
菠萝/百香果/芒果/香蕉/番茄/草莓/苹果/蔓越莓
各种果汁。
€5 ≈ ¥41
德国起泡果汁
Jus de fruits pétillant allemand
Klostergarten 梨子姜味,Klostergarten 苹果迷迭香味,Klostergarten 苹果红醋栗薰衣草味
德国水果香草汽水,非常清爽。
€6 ≈ ¥49
红牛原味/无糖
Redbull original/ sans sucre
能量饮料。
€6 ≈ ¥49

热饮

浓缩咖啡或美式咖啡
Expresso ou allongé
浓缩咖啡或美式咖啡。
€2.50 ≈ ¥21
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡。
€3.50 ≈ ¥29
奶油咖啡 / 拿铁玛奇朵 / 卡布奇诺 / 摩卡
Café crème / Latte macchiato / Cappuccino / Mocha
以咖啡和牛奶为基础的热饮。
€6 ≈ ¥49
茶和输液
Thé & Infusion
(殖民公司)
精选优质茶叶和输液。
€5 ≈ ¥41

酒精

酒精

开胃酒

Ricard / Pastis / Martini
茴香酒或葡萄酒基底的开胃酒。
€5 ≈ ¥41
金巴利 / 苏泽 / 利莱
Campari / Suze / Lillet
苦味或甜味开胃酒。
€6 ≈ ¥49

鸡尾酒

10欧元

断头台
COUP DE GUILLOTINE
梅斯卡尔酒、梨泥、青柠、可可苦精
以梅斯卡尔酒为基底的烟熏水果鸡尾酒。
€10 ≈ ¥82
CITOYEN POMMEROY
卡尔瓦多斯酒、苹果汁、蜂蜜、百里香、蛋清
带有苹果风味的甜美乡村鸡尾酒。
€10 ≈ ¥82
巴士底狱烈焰
BASTILLE BRÛLANTE
琥珀朗姆酒、榅桲泥、栗子糖浆、青柠、菠萝汁
温暖而浓郁的鸡尾酒,带有秋季风味。
€10 ≈ ¥82
雷司令
COMMUNE DE RIESLING
雷司令、接骨木利口酒、葡萄汁、青柠、起泡酒
以阿尔萨斯白葡萄酒为基底的花香、酸爽鸡尾酒。
€10 ≈ ¥82
革命
LA RÉVOLUCION
龙舌兰酒、无花果泥、青柠、龙舌兰糖浆、少许甜辣椒
带有微辣风味的水果鸡尾酒。
€10 ≈ ¥82

无酒精鸡尾酒

无酒精

柏林气泡酒
BERLINER BUBBLY
青柠汁、草莓糖浆、苏打水
带有红色水果的清爽起泡饮料。
€7.50 ≈ ¥62
维也纳炸肉排气泡酒
SCHNITZEL SPRITZ
西柚汁、青柠汁、无酒精马提尼、姜汁啤酒
清爽的柑橘味无酒精鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70
生活之乐
LA JOIE DE VIVRE
苹果汁、红莓泥、无酒精花香马提尼、汤力水
充满活力的水果味无酒精鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70
苹果汽水
APFELSCHORLE
苏打水和苹果汁的混合物
德国流行的饮料,混合了苹果汁和苏打水。
€6.50 ≈ ¥53
SPEZI
可乐和芬达的混合物
典型的德国饮料,混合了可乐和橙味柠檬水。
€6.50 ≈ ¥53

葡萄酒

葡萄酒

IGP - 雷司令 莱昂哈德·克鲁施 莱茵黑森
IGP - Leonard Kreusch Gewürztraminer Rheinhessen
德国芳香白葡萄酒,常带有荔枝和香料的味道。
€6~ ≈ ¥49
IGP - 摩泽尔雷司令
IGP - Riesling Moselle
来自摩泽尔河谷的干型、矿物质感的白葡萄酒。
€6~ ≈ ¥49

AOP - 波尔多,木桐酒庄,2020
AOP - Bordeaux, Château Les Moutins, 2020
经典的波尔多红葡萄酒,结构感强。
€5~ ≈ ¥41

啤酒

啤酒

生啤

KROMBACHER PILS 4.8°
经典的德国皮尔森啤酒,金黄色,微苦。
€3.50~ ≈ ¥29
品尝拼盘
PLATEAU DE DÉGUSTATION
5x15厘升
各种生啤小杯组合,可品尝多种口味。
€12 ≈ ¥98

瓶装 33厘升

6欧元

MAISEL HOP LANDER 5.9°
带有啤酒花风味的精酿啤酒。
€6 ≈ ¥49
ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1°
来自黑森林的著名皮尔森啤酒,清爽均衡。
€6 ≈ ¥49

瓶装 50厘升

9欧元

MAISEL'S WEISSE ORIGINAL 5.1°
典型的德国小麦白啤酒(Weizen),浑浊而果味浓郁。
€9 ≈ ¥74
FRANZISKANER HEFE 5°
典型的德国小麦白啤酒,带有香蕉和丁香的香气。
€9 ≈ ¥74

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