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炭烤辣炒鸡排

참숯불닭갈비

炭烤辣炒鸡排

盐烤 (260~280g)
소금구이 (260~280g)
将无骨辣炒鸡排用盐调味后在炭火上烤制而成。特点是咸香清淡的味道和有嚼劲的口感。搭配生菜包着吃,或者蘸喜欢的酱料食用都很不错。
₩12,000 ≈ ¥58
酱料烤制 (260~280g)
양념구이 (260~280g)
将无骨辣炒鸡排用辣椒酱为基底的特制酱料腌制后,在炭火上烤制而成。甜辣适中的味道是一绝,可以享受嫩滑鸡肉的口感。搭配米饭或作为下酒菜都很合适。
₩12,000 ≈ ¥58

炭烤鸡脖肉

盐烤 (200g)
소금구이 (200g)
将口感有嚼劲的鸡脖肉用盐调味后在炭火上烤制而成。特点是口感香脆清淡,可以感受到特殊部位的魅力。作为下酒菜尤其受欢迎。
₩13,000 ≈ ¥63
酱料烤制 (200g)
양념구이 (200g)
将口感有嚼劲的鸡脖肉用辣椒酱为基底的特制酱料腌制后,在炭火上烤制而成。甜辣的酱料与鸡脖肉特有的嚼劲相得益彰。是绝佳的下酒菜。
₩13,000 ≈ ¥63

炭烤特选部位

鸡横膈膜 (200g)
닭안창살 (200g)
将鸡身上少量才能取到的珍贵横膈膜部位在炭火上烤制而成。特点是口感嫩滑有嚼劲,肉汁浓郁。风味如同牛肉的横膈膜一样浓厚,可以品尝到高级的味道。
₩14,000 ≈ ¥68
鸡软骨 (200g)
닭오돌뼈 (200g)
将口感爽脆的鸡软骨部位在炭火上烤制而成。主要是从鸡爪或鸡胸肉部位取下的软骨,口感香脆有嚼劲,令人上瘾。是深受酒客喜爱的下酒菜。
₩13,000 ≈ ¥63
鸡胗 (200g)
닭 똥 집 (200g)
将越嚼越香的鸡胗在炭火上烤制而成。特点是口感有嚼劲且弹牙,味道干净不腥。与大蒜或葱一起炒食会更美味。
₩10,000 ≈ ¥48

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3.9
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