普尔信餐厅

嫩烤叉烧，香料味浓郁，味道甜咸适中，常作为配菜或零食。

烤五花肉，烤至皮脆肉嫩多汁，略带咸味，可蘸甜酱油或蘸酱。

烤猪肉炒脆嫩芥蓝，用特制酱汁调味，味道醇厚。

猪肉片炒糖醋酱，配黄瓜、菠萝、番茄等蔬菜，味道酸甜清爽。

香料腌制烤排骨，香气扑鼻，肉质脱骨，味道浓郁。

豉汁蒸排骨（发酵豆），独特香气，味道咸鲜醇厚，猪肉软糯入口即化。

话梅蒸排骨，味道酸咸，梅子香气浓郁，清爽解腻。

糖醋排骨，配多种彩色蔬菜，味道酸甜适中，排骨带骨嚼劲十足。

香料腌制蒜椒炸排骨，炸至金黄酥脆，蒜香浓郁，味道咸鲜。

猪肉片炒豆芽，大火快炒，爽脆香锅气，味道醇厚。

骰子猪肉丁炒多种配料，味道浓郁，味道齐全。

猪肉片炒香脆腰果，用酱汁和干辣椒调味，香浓。

猪肉片炒浓郁蚝油，配蘑菇和葱段，味道咸甜醇厚。

猪肚煮至软烂，与酸菜同炒，味道酸咸，略带胡椒辣味。

去骨酿猪肘，冷食，肉质紧实弹牙，搭配蘸酱。

嫩猪里脊淋传统奶油沙拉酱，配新鲜脆蔬菜。

牛肉炒蚝油酱，配蘑菇和葱段，味道浓郁，肉质软嫩不韧。

牛肉炒青椒，有独特的香气，味道微辣，醇厚。

牛肉炒甜椒和豆豉（发酵豆），锅气和豆豉香气浓郁，味道咸鲜。

牛肉炒嫩叶蔬菜，如嫩芥蓝，味道醇厚，蔬菜爽脆可口。

牛肉炒鸡蛋，肉质软嫩，鸡蛋恰到好处，味道温和，易于食用。

港式烤里脊肉，淋上浓郁酱汁，带有中国酒和香料的香气。

新鲜蔬菜沙拉配炸或烤里脊肉，淋上酸甜奶油沙拉酱。

银鲳鱼淋白奶油酱，味道香浓，鱼肉鲜甜。

红烧银鲳鱼配五花肉和香菇，味道咸甜醇厚。

炸银鲳鱼淋三味糖醋酱，用色彩鲜艳的蔬菜装饰。

话梅猪肉碎蒸银鲳鱼，味道酸咸，带有新鲜姜的香味。

话梅豆腐鱼汤，味道酸咸清爽，易于饮用。

银鲳鱼炒豆豉（发酵豆），味道咸鲜，豆豉和香草香气浓郁。

裹面包糠炸制的银鲳鱼，外酥内软，搭配辣椒酱或梅子酱。

炸银鲳鱼配香料、姜和葱，味道醇厚。

炸银鲳鱼淋辣椒酱，味道咸甜辣适中。

柠檬汁蒸鲈鱼，味道酸辣，柠檬和新鲜辣椒香气浓郁。

优质酱油蒸鲈鱼，配细姜丝和葱段，味道咸甜，麻油香气浓郁。

话梅蒸鲈鱼，味道酸咸清爽，适合喜欢传统中国口味的人。

豉汁蒸鲈鱼，味道咸鲜，带有腌料的香气。

石斑鱼蒸酱油，肉质紧实弹牙，酱油味甜咸，带有姜的香味。

豉汁蒸石斑鱼，味道浓郁咸鲜，搭配紧实弹牙的石斑鱼肉。

红烧石斑鱼，味道醇厚，麻油和中国酒香气浓郁。

炸石斑鱼淋三味酱，酸、甜、辣。

炸石斑鱼淋三味酱，味道浓郁，酸甜辣适中。

鲈鱼片炒红酱，味道咸甜，无刺，易于食用。

炸鲈鱼片炒糖醋酱和水果蔬菜。

豉汁蒸鲈鱼，味道咸鲜，带有姜和豆豉的香气。

鲈鱼片炒豆豉和甜椒，味道浓郁，锅气十足。

鲈鱼片炒话梅和姜，味道酸咸，口感醇厚。

鲈鱼淋特制海鲜酱，酸、辣、浓郁。

炸鲈鱼片淋浓郁辣椒酱，辣甜。

炸鲈鱼片炒三味酱，酸、甜、微辣。

鲈鱼片炒酸菜，味道酸咸清爽，解腻效果好。

鲈鱼片炒芹菜，香草味浓郁，口感醇厚，易于食用。

裹面包糠炸制的鱼肉，炸至金黄酥脆，搭配塔塔酱或蛋黄酱。

鲈鱼片炒豆腐和辣椒酱，味道浓郁，辣椒酱香气浓郁。

古法红烧鱼头，味道咸甜入味，鱼肉软烂。

鱼头豆腐辣椒酱汤，味道浓郁，香浓。

酸辣鲈鱼汤，味道酸辣浓郁，汤汁顺畅。

酸辣鱼头汤，适合喜欢啃食的人，鱼头有肉和胶质，味道浓郁。

芋头炖鱼头火锅，汤味香甜醇厚，芋头软糯。

话梅蒸鱼头，味道酸咸，姜味浓郁，有助于去除鱼腥味。

大虾淋三味酱，酸、甜、辣，味道丰富。

砂锅焗大虾配中国香料，香气四溢，味道醇厚。

鲜奶焗大虾，虾肉甜弹，奶香浓郁。

蒜蓉蒸大虾，撒上蒜末和炸蒜，蒜香浓郁，味道咸鲜。

大虾炒咖喱粉和鸡蛋，味道浓郁，香料味十足，口感奶油般浓稠。

大虾炒特制辣椒酱，辣甜咸，罗勒香气浓郁。

酸辣虾汤，味道浓郁，酸、辣、咸，味道齐全，热饮舒畅。

大虾炒蚝油酱，味道咸甜醇厚。

大虾炒鲜笋，味道醇厚，搭配得当。

盐焗大虾，经典菜肴，突出大虾的天然甜味，咸度适中。

大虾炒红酒酱，带有酒和番茄酱的香气，味道酸甜。

大虾炒炸干辣椒，辣椒香气浓郁，味道微辣。

大虾炒鸡蛋，简单菜肴，味道温和，老少皆宜。

大虾炒腰果，香脆，香浓，味道浓郁。

大虾炒香菇，独特香气，味道醇厚。

大虾炒鲜蘑菇，口感爽脆，味道清淡，易于食用。

大虾炒鲜笋，爽脆可口，带有食材的天然甜味。

大虾炒芦笋，爽脆，色彩鲜艳，美味健康。

大虾炒玉米笋，甜脆，易于食用。

大虾炒糖醋酱，配黄瓜、菠萝、番茄，味道清爽。

大虾炒特制辣椒酱，浓郁，罗勒香气浓郁。

酿虾炸制，搭配梅子酱。

虾肉泥混合调味料，裹豆皮炸制，外酥内软，香浓美味。

虾肉泥裹面包糠炸制，外酥内弹牙，搭配甜梅酱。

虾丸炒菠菜（绿叶蔬菜），味道醇厚。

炸虾淋蟹肉酱，味道香浓。

酿虾炸鸭掌淋蟹酱，一道难得的酒楼菜。

酿虾蒸鸭掌煮至软烂，淋上蟹酱，味道鲜美。

酿虾蒸鸭掌，搭配浙醋或蘸酱，味道醇厚。

上海炸虾酿鱿鱼，味道新颖，外酥内软。

大虾裹面糊炸至金黄酥脆，搭配辣椒酱或蛋黄酱。

炸虾，简单但味道好，虾肉新鲜弹牙。

新鲜蔬菜沙拉配煮或炸虾，淋上奶油沙拉酱。

凉拌虾，味道浓郁，酸、辣、咸，配香茅和香草。

虾饼或炸圆米纸卷，虾馅饱满，可作为零食。